Cómo cocinar camarones

Te contamos cómo cocinar correctamente las gambas en nuestra selección culinaria de diez recetas con fotografías del paso a paso. ¡Asegúrate de tomar nota! Con nuestras recetas conseguirás los camarones más deliciosos y vistosos, aptos para aperitivos o ensaladas caseras. En esta selección hemos recopilado métodos para cocinar diferentes tipos de mariscos: congelados, frescos, y también hablamos de las diferencias en la cocción del camarón rey y argentino.

Cómo cocinar adecuadamente camarones hervidos congelados.

Describimos paso a paso cómo cocinar adecuadamente camarones hervidos congelados en nuestra receta culinaria. Asegúrese de intentar seguir las sencillas instrucciones. Con él conseguirás un manjar increíblemente sabroso, apetitoso y atractivo para tu hogar o mesa navideña.

1. 
   ¿Cómo cocinar camarones correctamente? Prepararemos los productos necesarios según la lista. Usamos camarones hervidos y congelados.
2. 
   Vierta agua en una cacerola grande, agregue sal, eneldo (seco o fresco), hojas de laurel, clavo, especias de pescado y granos de pimienta.
3. 
   Llevar a ebullición la marinada aromática.
4. 
   Lavamos el limón bajo el agua y lo cortamos en dos mitades.
5. 
   Exprime el jugo de medio limón y retira las semillas. Vierta el jugo en la marinada hirviendo.
6. 
   Coloca los camarones en la sartén. Es importante sumergir los mariscos en agua hirviendo.
7. 
   Cocine los camarones durante unos 3-5 minutos. El tiempo exacto de cocción depende del tamaño de los camarones.
8. 
   Coloca los camarones en un plato, vierte aceite de oliva por encima y agrega rodajas de limón.
9. 
   Ahora ya sabes cómo cocinar correctamente los camarones hervidos congelados. ¡Toma nota de nuestra idea!

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Cómo cocinar camarones frescos sin pelar en una cacerola.

Cómo cocinar camarones frescos sin pelar en una cacerola, lea nuestra receta paso a paso con foto. Cocinar un marisco tan apetitoso y sabroso es un proceso rápido y sencillo. Los camarones cocidos se pueden servir como aperitivo, agregarlos a ensaladas y otras delicias caseras.

Tiempo de cocción – 25 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Camarones frescos sin pelar – 500 gr.
• Limón – 0,5 piezas
• Sal – 1 cucharadita.
• Agua – 2 litros.
• Antes de los guisantes de olor, al gusto.
• Granos de pimienta negra - al gusto.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Hierbas secas - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mida la cantidad necesaria de camarones frescos sin pelar.

Paso 2. Si estás usando camarones congelados, déjalos descongelar un poco. Para ello, puedes verter agua fría sobre los mariscos durante 10 minutos.

Paso 3.Hervir una cacerola con agua, sal y especias. Remueve el contenido hasta que la sal se disuelva por completo.

Paso 4. Vierte el jugo de medio limón en agua hirviendo.

Paso 5. A continuación, sumerja los camarones frescos en el caparazón aquí. Los camarones frescos tardan un poco más en cocinarse que los hervidos y congelados: entre 5 y 10 minutos. El tiempo exacto depende del tamaño del marisco.

Paso 6. Una vez que los camarones hayan alcanzado un color rosa brillante y hayan flotado hacia la superficie, estarán listos. Colocar en un plato.

Paso 7. Ahora ya sabes cómo cocinar camarones frescos sin pelar en una sartén. ¡Tomar nota!

Cómo hervir langostinos congelados

Describimos en detalle cómo hervir langostinos congelados en nuestra receta probada con fotografías paso a paso. No dejes de tomar nota y regalarte a ti y a tus seres queridos un delicioso manjar. Los camarones preparados también te deleitarán con su atractiva apariencia.

Tiempo de cocción – 25 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Langostinos – 1 kg.
• Clavos – 3 uds.
• Granos de pimienta negra – 10 unidades
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Limón – 1 ud.
• Eneldo - al gusto.
• Perejil - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mide la cantidad necesaria de langostinos congelados.

Paso 2. Los camarones deben descongelarse. Para hacer esto, llénelos con agua fría durante 10 a 15 minutos y luego sacúdalos para quitarles la humedad.

Paso 3. Prepara las especias necesarias. Lave y seque las verduras. Corta el limón en rodajas. Pondremos un poco en la salmuera y dejaremos un poco para servir.

Paso 4. Pon a hervir agua en un cazo y añade todas las especias, parte del limón y parte de las hierbas. También sumergimos aquí las gambas y las cocinamos durante 2-3 minutos, removiendo de vez en cuando.

Paso 5. A continuación, desecha los camarones en un colador.Retire las especias y las hierbas.

Paso 6. Coloque la golosina en un plato para servir. Agregue rodajas de limón y hierbas frescas.

Paso 7. Ahora ya sabes cómo hervir langostinos congelados. ¡Asegúrate de probarlo!

Cómo hervir langostinos tigres en una cacerola

Cómo hervir camarones tigre en una cacerola, describimos en detalle en nuestra receta probada con fotografías paso a paso. No dejes de tomar nota para diversificar tu mesa con apetitosos y atractivos mariscos. Estos camarones se pueden servir como refrigerio independiente o agregarlos a ensaladas.

Tiempo de cocción – 20 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Gambas tigre – 8 piezas
• Eneldo – 3 ramas.
• Ajo – 2 dientes.
• Jengibre – 1 rodaja.
• Hielo comestible – 500 gr.
• Sal al gusto.
• Agua – 1 litro.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Guisantes de olor - al gusto.
• Jugo de limón - al gusto.
• Verdes - para servir.
• Limón/lima – para servir.

Proceso de cocción:

Paso 1. En primer lugar, descongelamos las gambas tigre. La mejor manera de descongelar mariscos rápidamente es remojarlos en agua fría durante 10 minutos.

Paso 2. Vierta un litro de agua en la sartén, agregue también sal, una rodaja de jengibre, ramas de eneldo, dientes de ajo con cáscara, granos de pimienta y hojas de laurel. También añadimos aquí un poco de zumo de limón.

Paso 3. Llevar a ebullición la marinada, hervir las especias durante 5 minutos a fuego moderado. Luego aumenta el fuego y sumerge los camarones descongelados en la marinada preparada.

Paso 4. Espera a que los camarones floten hacia la superficie. Después de esto, cocina durante exactamente 30 segundos e inmediatamente retira los mariscos del agua.

Paso 5. Después de cocinarlos, los langostinos tigre grises adquirirán un color brillante y atractivo. Después de hervir agua, sumerja inmediatamente los mariscos en hielo para alimentos durante 2-3 minutos.

Paso 6.Coloque los camarones preparados en un plato, agregando algunas hierbas (lechuga, eneldo, etc.), así como rodajas de limón o lima.

Paso 7. Ahora ya sabes cómo hervir langostinos tigres en una cacerola. ¡Toma nota de nuestra idea paso a paso!

Camarones hervidos con salsa de soja

Los camarones hervidos con salsa de soja tienen un sabor rico y una apariencia apetitosa. Pruebe cocinar mariscos según nuestra interesante receta con fotografías paso a paso. Regálese a usted y a sus seres queridos un refrigerio increíblemente sabroso. ¡Los camarones listos se pueden servir con cualquier salsa o simplemente así!

Tiempo de cocción – 20 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Camarones – 500 gr.
• Agua – 1,5 litros.
• Sal – 1 cucharadita.
• Azúcar granulada – 1 cucharada.
• Salsa de soja – 5 cucharadas.
• Ajo – 1 diente.
• Hoja de laurel – 4 piezas
• Granos de pimienta negra – 0,75 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mida la cantidad requerida de camarones. Dejamos que se descongelen un poco a temperatura ambiente.

Paso 2. Vierta un litro y medio de agua en la cacerola y déjela hervir.

Paso 3. Agrega aquí sal, azúcar y salsa de soja. Revuelve hasta que los ingredientes secos se disuelvan.

Paso 4. Agrega también un diente de ajo cortado en rodajas a nuestra marinada. Quitamos la cáscara.

Paso 5. Agrega las hojas de laurel y los granos de pimienta negra. Vuelva a hervir el agua con las especias y la salsa de soja, luego agregue los camarones.

Paso 6. Cocínalos de tres a cinco minutos (el tiempo depende del tamaño del marisco). Luego, transfiera los camarones a un plato. Puedes sacarlos del agua hirviendo con una espumadera.

Paso 7. Los camarones hervidos con salsa de soja están listos. ¡Sirve y pruébalo rápido!

Cómo cocinar camarones con limón.

Cómo cocinar camarones con limón, lea nuestra receta probada paso a paso con fotografías y una descripción detallada del proceso. Con una simple idea culinaria, obtendrás camarones increíblemente sabrosos, sabrosos y atractivos. ¡Sirva en la mesa de sus vacaciones o de su hogar!

Tiempo de cocción – 25 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Camarones – 500 gr.
• Limón – 0,5 piezas
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Clavos – 7 piezas
• Agua – 1-1,5 litros.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Granos de pimienta negra – 5 unidades

Proceso de cocción:

Paso 1. Mide la cantidad necesaria de camarones y déjalos descongelar un poco a temperatura ambiente. Si tiene prisa, llénelo con agua fría durante 5 a 10 minutos.

Paso 2. Agrega sal y especias a la sartén al gusto. Puedes utilizar cualquier especia: una mezcla de pimientos, pimentón, hierbas secas y más.

Paso 3. Vierta agua en la cacerola con especias, aproximadamente un litro y medio. Añadimos también brotes de clavo, hojas de laurel y granos de pimienta negra.

Paso 4. Sumerja también las rodajas de limón en la marinada. Llevar a ebullición el contenido de la cacerola.

Paso 5. Coloque los camarones en la marinada hirviendo con limón. Tan pronto como los mariscos floten hacia la superficie, apague inmediatamente el fuego. Deja los camarones en la marinada durante 10 minutos.

Paso 6. Con una espumadera, retira los camarones de la sartén y colócalos en un plato. Antes de servir, puedes agregar rodajas de limón fresco.

Paso 7. Te contamos cómo cocinar camarones con limón. ¡No dejes de tomar nota y probarlo!

Cómo cocinar grandes camarones argentinos sin cabeza

Descubra cómo cocinar grandes camarones argentinos sin cabeza en nuestra receta probada con fotografías paso a paso. Unos camarones tan grandes y atractivos definitivamente no dejarán indiferente a nadie.Sírvelos en la mesa como snack independiente, complementados con cítricos o hierbas aromáticas.

Tiempo de cocción – 20 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Camarones Argentinos – 8 uds.
• Limón – 0,5 piezas
• Sal al gusto.
• Clavos – 2 uds.
• Agua – 1,5-2 litros.
• Guisantes de olor – 3 piezas
• Hoja de laurel - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mide la cantidad necesaria de camarones argentinos. Puedes comprar marisco directamente sin cabeza o limpiarlo tú mismo.

Paso 2. A continuación, lava los camarones con agua fría. Si tienen hielo, puedes dejar los mariscos en el agua por un tiempo.

Paso 3. Vierta entre 1,5 y 2 litros de agua en la cacerola, agregue sal y especias según la lista. Llevar a ebullición.

Paso 4. Corta el limón en rodajas y agrégalo a la marinada hirviendo.

Paso 5. A continuación, agrega aquí los camarones argentinos y cocina durante unos 5-7 minutos. Después de cocinar, retirar del agua con una espumadera o colocar sobre un colador.

Paso 6. Coloca los camarones en un plato y sírvelos con limón, lima o hierbas. También puedes pelarlos inmediatamente si lo deseas.

Paso 7: Hemos compartido cómo cocinar camarones argentinos grandes sin cabeza. ¡Tomar nota!

Camarones hervidos con eneldo

Los camarones hervidos con eneldo son muy sabrosos, aromáticos y atractivos. Este marisco te servirá como un excelente aperitivo en compañía. Los camarones hervidos también se pueden agregar a varios refrigerios y platos calientes. Por ejemplo, en ensaladas, tartaletas, pastas y mucho más.

Tiempo de cocción – 20 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Camarones – 500 gr.
• Eneldo – 20 gr.
• Agua – 2 litros.
• Sal – 2 cucharadas.
• Limón – 0,5 piezas
• Ajo – 2 dientes.
• Clavo – 1 ud.
• Granos de pimienta negra – 8 unidades
• Granos de cilantro – 10 uds.
• Hoja de laurel – 1 ud.

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero, prepara las especias necesarias para la marinada: dientes de ajo pelados, granos de cilantro, granos de pimienta negra, clavo y hojas de laurel.

Paso 2. Coloque las especias y el ajo preparados en una cacerola. También enviamos aquí eneldo recién lavado.

Paso 3. Añade también dos cucharadas de sal a la sartén.

Paso 4. Exprime aquí el jugo de medio limón. Ponemos también esta mitad en la sartén. Llénalo todo con agua, revuelve y deja hervir.

Paso 5. Sumerja los camarones en una marinada aromática hirviendo con eneldo. Cocine durante aproximadamente uno o dos minutos (dependiendo del tamaño de los mariscos).

Paso 6. Retire los camarones hervidos de la marinada y colóquelos en un plato. Antes de servir, puedes espolvorear con eneldo fresco.

Paso 7. Los camarones hervidos con eneldo están listos. ¡Sirve y prueba!

Camarones hervidos con ajo

Los camarones hervidos con ajo resultan increíblemente sabrosos, aromáticos y apetitosos. Este aperitivo definitivamente no dejará indiferente a nadie. Cocinar mariscos en casa es muy sencillo. Para hacer esto, utilice nuestra receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 10 minutos

Tiempo de cocción – 5 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Camarones – 300 gr.
• Agua – 1,5 litros.
• Sal al gusto.
• Ajo – 4 dientes.
• Verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mida la cantidad requerida de camarones. No es necesario descongelarlos por completo. Basta rociar con agua para quitar el hielo.

Paso 2. Vierta agua en la sartén, agregue sal al gusto.

Paso 3. También enviamos aquí los dientes de ajo pelados. Lleva la marinada a ebullición.

Paso 4. Coloca los camarones en agua hirviendo con ajo.Cocínelos durante dos minutos después de que floten hacia la superficie.

Paso 5. Con una espumadera, retire el producto terminado del agua.

Paso 6. Los camarones hervidos se pueden complementar con hierbas aromáticas frescas al gusto.

Paso 7. Los camarones hervidos con ajo están listos. ¡Servir y disfrutar!

Camarones cocidos en el microondas

Los camarones cocidos en el microondas te deleitarán con su sabor brillante y su atractiva apariencia. Además, esta original opción culinaria es especialmente sencilla y rápida. Para prepararlo, utilice nuestra receta probada paso a paso con fotos.

Tiempo de cocción – 20 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Camarones – 200 gr.
• Agua – 30 ml.
• Ajo – 1 diente.
• Salsa de soja – 70 ml.
• Sal al gusto.
• Granos de pimienta negra – 10 unidades
• Eneldo – 2 ramas.
• Limón – 0,5 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista. Mida la cantidad requerida de camarones. Pelar el diente de ajo, enjuagar y secar el eneldo.

Paso 2. Enjuague los camarones congelados con agua para quitar el hielo. A continuación, coloca los mariscos en un recipiente hondo que pueda usarse en el microondas.

Paso 3. Presiona un diente de ajo en los camarones.

Paso 4. Rellena los mariscos con agua y salsa de soja.

Paso 5. Cierre la pieza de trabajo con una tapa y póngala en el microondas durante 3-4 minutos. Cocinamos a 750 vatios. A continuación, abre la tapa, revuelve y cocina la misma cantidad.

Paso 6. Deje reposar los camarones en salmuera durante 5 minutos y luego colóquelos en un colador.

Paso 7. Coloque la golosina en un plato, agregue rodajas de limón y eneldo fresco.

Paso 8. Se pueden servir camarones cocidos en el microondas. ¡Ayudar a sí mismo!