Cómo cocinar albóndigas

Mucha gente sabe cocinar albóndigas. Especialmente aquellos a quienes no les gusta pasar mucho tiempo en la cocina y descubrir qué cocinar y cómo tener un almuerzo o cena sabroso y satisfactorio. Las albóndigas son un plato popular que gusta a la mayoría. El relleno de carne y la masa fina combinan a la perfección. Puede preparar bolas de masa ya preparadas y compradas en la tienda de varias formas rápidas. Las albóndigas caseras requieren más tiempo para modelar y seguir procesando. En la selección consideraremos diferentes opciones. Mira y recuerda.

Cómo cocinar correctamente albóndigas congeladas en una cacerola.

Hoy te contaré cómo cocinar correctamente albóndigas congeladas en una cacerola. Esta receta es mi favorita. Un apetitoso plato caliente te encantará. Las albóndigas quedan incomparables. Comer estas empanadillas es un auténtico placer. ¡Disfruta de esta increíble receta!

1. 
   ¿Cómo cocinar correctamente las albóndigas en una sartén? Sobre la mesa, recoge los ingredientes necesarios para un plato delicioso.
2. 
   Vierta 2 litros de agua en una cacerola. Agregue la hoja de laurel, los granos de pimienta negra, la pimienta molida y el condimento persilade (una mezcla de perejil y ajo picados). Condimentar con sal y pimienta. Calentar hasta que esté caliente.
3. 
   Cuando el caldo esté caliente añadimos un trozo de mantequilla para evitar que las bolas de masa se peguen durante la cocción.
4. 
   Espera a que hierva el caldo.
5. 
   Con una espumadera, agregue gradualmente las albóndigas a la sartén.
6. 
   Espera hasta que el caldo vuelva a hervir y reduce un poco la temperatura.
7. 
   Cuando las albóndigas floten hacia la superficie, cubra la cacerola con una tapa, ajuste la temperatura un poco por debajo de la media, el agua debe estar hirviendo.
8. 
   Luego, después de aproximadamente un minuto y medio, retira la tapa y después de tres minutos apaga el fuego.
9. 
   Con una espumadera, coloque las bolas de masa en un bol. Sazone con crema agria. Espolvorea con hierbas picadas. Trate a sus seres queridos. ¡Buen provecho!

Albóndigas cocidas en olla de cocción lenta

Las albóndigas cocinadas en una olla de cocción lenta aparecieron en mi vida durante mi época de estudiante. Vivir en un dormitorio con cocina y estufa compartidas, preparar la comida era un desafío. Así nació esta receta que todavía no me abandona. A veces, cocinar albóndigas en una olla de cocción lenta es la única opción.

Hora de cocinar – 1 hora 30 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pollo picado – 300 gr.
• Agua tibia – 100 ml.
• Cebollas – 70 gr.
• Harina – 300 gr.
• Huevo de gallina – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Mantequilla - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Reúne rápidamente los productos que necesitas. Utilice carne picada de cualquier tipo de carne.Puedes preparar el relleno tú mismo o comprarlos ya preparados.

Paso 2. Libera la cebolla de la cáscara. Muela de una manera conveniente: a través de una picadora de carne o una licuadora. Colocar en la carne picada, sal y pimienta. Amasar bien el relleno.

Paso 3. Ahora preparemos la masa. Tamiza 300 gramos de harina de trigo en un bol. Haz una depresión en el centro. Rompe un huevo de gallina, previamente lavado y secado. Agrega un poco de sal. Vierta agua tibia y amase la masa.

Paso 4. Coloca la masa en una bolsa o cúbrela con film transparente. Dejar reposar al menos 20 minutos.

Paso 5. Estirar la masa con un rodillo y utilizar un vaso para hacer formas.

Paso 6. Coloca el relleno de carne en el centro de cada círculo.

Paso 7. Haz albóndigas limpias.

Paso 8. Vierta un litro de agua en el fondo del recipiente multicocina. Coloque las bolas de masa en una rejilla para cocinar al vapor. Inserte la malla en el recipiente multicocina. Coloque el recipiente en el dispositivo. Cierre la tapa del dispositivo. Seleccione el programa "Steam" en el panel del dispositivo. Configure el cronómetro en 15 minutos. Haga clic en "Iniciar".

Paso 9. Después del pitido, apague el dispositivo. Coloque las albóndigas terminadas en un bol. Sazone con mantequilla. ¡Sírvete y disfruta con mucho gusto!

Cómo cocinar albóndigas en el microondas.

Hoy te cuento cómo cocinar bolas de masa en el microondas. Esta es la forma más rápida y cómoda para las personas ocupadas. Las albóndigas quedan deliciosas y no se diferencian de la cocina tradicional. A todos les encantará este plato tradicional. ¡Cocina y come con mucho gusto!

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 5 minutos.

Porciones – 2

Ingredientes:

• Empanadillas – 250 gr.
• Agua caliente – 600 ml.
• Verdes - al gusto.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Sal al gusto.
• Crema agria – 100 gr.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Mantequilla – 30 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Reúne los ingredientes para tus albóndigas favoritas. Yo tengo bolas de masa congeladas, pero puedes cocinar las recién hechas de esta manera.

Paso 2: Coloque las albóndigas congeladas en un recipiente apto para microondas. Agrega la hoja de laurel. Elija las especias según sus preferencias gustativas.

Paso 3. Llénelo con agua caliente. Salar el agua. Pimienta si lo desea. Coloca el bol en el microondas. Configure el cronómetro en 7 minutos.

Paso 4. Después del pitido, abre el microondas. Revuelve las albóndigas. Encienda por otros 5 minutos y cocine hasta que suene el pitido.

Paso 5. Transfiera las bolas de masa a un plato para servir. Sazone con mantequilla. Revuelva suavemente. Las albóndigas se pueden servir con caldo.

Paso 6. Sirva las albóndigas con crema agria. Adorne con sus verduras favoritas si lo desea. ¡Buen provecho!

Albóndigas hervidas con caldo

Las albóndigas hervidas con caldo son un plato que a mucha gente le encanta, y mi familia y yo no somos una excepción. Nos reunimos en una mesa grande y hacemos bolas de masa todos juntos. Esto lo hace más divertido y rápido. Y luego cocinamos las albóndigas y nos las comemos. El proceso de cocción es unificador. Las empanadillas con caldo son espectaculares.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 5 minutos.

Porciones – 5

Ingredientes:

• Albóndigas – 15 uds.
• Caldo de pollo – 300 ml.
• Sal al gusto.
• Crema agria - al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta agua o caldo preparado en la sartén. Agrega tus especias favoritas al gusto. Condimentar con sal y pimienta. Calentar hasta que esté caliente.

Paso 2. Cuando el caldo hierva, echa las albóndigas a la sartén.

Paso 3. Espera hasta que el caldo vuelva a hervir y reduce un poco la temperatura.Cuando las albóndigas floten hacia la superficie, cubra la sartén con una tapa y ajuste la temperatura a un nivel ligeramente inferior al medio. Cocine durante unos 5 minutos, luego retire la tapa y apague el fuego.

Paso 4: Con una espumadera, coloque las bolas de masa en un bol. Pimienta al gusto.

Paso 5. Vierta el caldo y sazone con crema agria. Espolvorea con hierbas picadas si lo deseas. Invita a los invitados a la mesa. ¡Buen provecho!

Albóndigas hervidas con patatas

Las albóndigas hervidas con patatas son un plato completo y contundente que te volverá loco. El plato resulta completo y satisfactorio. La sopa de bola de masa ya preparada te calienta cuando hace mal tiempo. No es la primera vez que hago esta sopa y la gente en casa está feliz, bien alimentada y agradecida.

Hora de cocinar – 25 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 3

Ingredientes:

• Albóndigas – 15 uds.
• Cebollas – 1 ud.
• Patatas – 2 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Guisantes de pimienta de Jamaica – 3 piezas
• Agua – 750 ml.
• Sal al gusto.
• Crema agria – 3 cucharadas.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Vegetación - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1: Reúna los ingredientes según la lista para obtener deliciosas albóndigas.

Paso 2. Quita la piel de las patatas y las zanahorias con un pelador de verduras. Retire la cáscara de la cebolla.

Paso 3. Corta las patatas peladas en cubos o como más te guste.

Paso 4. Vierta 750 mililitros de agua en la cacerola. Coloca los cubos de papa en el agua. Colóquelo en la estufa y ajuste el fuego a medio. Llevar a ebullición y cocinar durante 10 minutos.

Paso 5. Cortar la cebolla en cubos o medias aros y sofreír en aceite de girasol hasta que esté transparente.

Paso 6. Rallar las zanahorias peladas. Agregue virutas de zanahoria a las cebollas fritas. Condimentar con sal y pimienta. Cocine a fuego lento hasta que las zanahorias se ablanden.No olvides revolver para que no se queme nada.

Paso 7. Cuando las patatas estén medio cocidas, añade las albóndigas congeladas.

Paso 8. Agrega la hoja de laurel y los granos de pimienta negra. Puede utilizar otras especias favoritas si lo desea. Condimentar con sal y pimienta.

Paso 9. Cuando las bolas de masa floten hacia la superficie, retira la hoja de laurel. Y agregue verduras asadas brillantes. Cocine a fuego lento durante otros 5 minutos y apague el fuego.

Paso 10. Vierta el elegante plato aromático en porciones. Sazone con crema agria. Espolvorea con hierbas picadas. Trate a sus seres queridos. ¡Buen provecho!

Empanadillas al vapor a baño maría

Las albóndigas al vapor a baño maría quedan simplemente increíbles. Las albóndigas son un excelente complemento para el almuerzo u otra comida. Si tienes una vaporera, esta receta es para ti. El plato queda espectacular. Sirve bolas de masa con tus salsas y aderezos favoritos.

Hora de cocinar – 55 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 2

Ingredientes:

• Harina de trigo – 250 gr.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Agua – 100 ml.
• Sal – 0,5 cucharaditas.

Para rellenar:

• Cebollas – 1 ud.
• Carne de cerdo picada – 250 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes - opcional.
• Mantequilla - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1: reúne los ingredientes que necesitas. Utilice carne picada de cualquier tipo de carne. Puedes preparar el relleno tú mismo o comprarlos ya preparados.

Paso 2. Vierta 100 mililitros de agua tibia y una cucharada de aceite vegetal en un recipiente hondo, agregue sal. Revuelva con un batidor.

Paso 3. Vierta un cuarto de kilogramo de harina de trigo en un bol con líquido.

Paso 4. Amasar la masa y colocarla en una bolsa plástica. Dejar reposar al menos 10-15 minutos.

Paso 5. Libera la cebolla de la cáscara. Muela de una manera conveniente: a través de una picadora de carne o una licuadora.Colocar en la carne picada, sal y pimienta. Amasar bien la carne picada.

Paso 6. Extienda la masa en una capa, use un vaso o un cortador para hacer espacios en blanco.

Paso 7. Coloca el relleno de carne en el centro de cada tortilla. Haz albóndigas limpias.

Paso 8. Coloca las albóndigas en una red para cocinar al vapor. Cierre la tapa del dispositivo. Configure el cronómetro en 15 minutos. El tiempo depende del modelo de tu equipo y del tamaño de las albóndigas.

Paso 9. Después de 15 minutos, apaga la vaporera.

Paso 10. Llena el bol con las albóndigas preparadas. Sazone con mantequilla. Pimienta.

Paso 11. Sirva con hierbas y sus salsas favoritas si lo desea. ¡Sírvete y disfruta con mucho gusto!

Albóndigas hervidas con cebolla

Las albóndigas hervidas con cebolla son un plato que encanta a todos los hombres. La preparación es absolutamente sencilla. Las albóndigas se cocinan muy rápido. Un plato fragante y abundante no llevará mucho tiempo y traerá muchas emociones positivas. Si no has probado las empanadillas preparadas de esta manera, ¡ha llegado el momento!

Hora de cocinar - 15 minutos.

Hora de cocinar - 5 minutos.

Porciones – 3

Ingredientes:

• Empanadillas – 500 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Caldo – 1 cucharada.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Khmeli-suneli - al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Calienta una sartén con aceite vegetal a fuego bastante alto. Agregue poco a poco las albóndigas congeladas en porciones. Si añades un poco de mantequilla al aceite vegetal, el plato quedará más aromático e incluso más sabroso.

Paso 2: Reducir la temperatura. Quitar la piel de la cebolla y picarla finamente. Agréguelo a las albóndigas. Freír hasta que estén doradas.

Paso 3: No olvides darle la vuelta para que no se queme nada.

Etapa 4.Cuando la cebolla se vuelva transparente, agregue sal, pimienta y sazone con lúpulo suneli. Freír y no olvidar darles la vuelta. Dorar hasta que el aroma se extienda por toda la cocina.

Paso 5. Vierta un vaso de caldo o agua caliente normal. Las albóndigas deben quedar cubiertas hasta la mitad con líquido. Enjuague sus verduras favoritas y pique finamente. Agréguelo a las albóndigas. Yo uso eneldo.

Paso 6. Agrega la hoja de laurel.

Paso 7. Cubre la sartén con una tapa. Pon el fuego al mínimo. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Durante este tiempo, el líquido se evaporará y las albóndigas estarán completamente cocidas.

Paso 8: Luego retira la tapa y apaga el fuego. Coloque las albóndigas en un plato.

Paso 9. Las albóndigas así preparadas quedan intactas. Si lo desea, agregue crema agria. Trate a sus seres queridos. ¡Buen provecho!

Albóndigas al horno

Las albóndigas horneadas al horno te cautivarán. Este delicioso platillo se convertirá en tu favorito. El plato más sencillo de hacer y delicioso. Si tienes un paquete de empanadillas en el congelador, simplemente debes aprovechar esta interesante opción y sorprender a tus seres queridos.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4

Ingredientes:

• Empanadillas – 500 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Crema agria – 100 gr.
• Mayonesa – 200 gr.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Queso duro – 150 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes - opcional.

Proceso de cocción:

Paso 1. Reúna los ingredientes para una cazuela inusual según la lista.

Paso 2. A continuación, mezcle los ingredientes para el relleno. En un bol, combine 200 gramos de mayonesa y 100 gramos de crema agria. Puedes variar la cantidad dependiendo de tus deseos y preferencias. Condimentar con sal y pimienta. Remover.

Paso 3. Pelar la cebolla. Corta como quieras.Dorar en una sartén con una cucharada de aceite de girasol inodoro.

Paso 4. Agrega la cebolla dorada al aderezo. Revuelva hasta que la consistencia sea suave.

Paso 5: Coloca las albóndigas congeladas en un plato resistente al calor. Extender en una capa.

Paso 6. Cubrir las albóndigas con el relleno preparado distribuyéndolas uniformemente. Enjuague las verduras y distribúyalas uniformemente.

Paso 7. Rallar 150 gramos de queso duro y distribuir sobre el relleno.

Paso 8: Enciende el horno para precalentar. Ajuste 180 grados en el interruptor de temperatura. Coloca la sartén en un horno caliente y cocina durante unos 40 minutos.

Paso 9. Divida las albóndigas rojizas horneadas con una deliciosa corteza elástica en porciones. Complete con sus hierbas favoritas y vegetales frescos. Servir a los invitados. Come y vive una experiencia inolvidable. ¡Buen provecho!

Empanadillas cocidas en una sartén

Las albóndigas cocidas en una sartén requieren un mínimo de esfuerzo y tiempo para darles vida. Incluso la persona más hambrienta no tendrá tiempo de perder el conocimiento por el hambre antes de que las albóndigas estén listas. El plato tiene una pinta muy apetecible. La corteza crujiente te vuelve loco y te levanta el ánimo.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Hora de cocinar - 1 minuto.

Porciones – 2

Ingredientes:

• Albóndigas – 30 uds.
• Aceite vegetal – 1 cucharadita.
• Agua o caldo - 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Vegetación - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Doble los ingredientes para obtener unas albóndigas elegantes y crujientes.

Paso 2. Calienta una sartén a fuego medio. Con un cepillo de silicona, cubra bien los lados y el fondo de la sartén con aceite vegetal. Si añades un poco de mantequilla al aceite vegetal, el plato quedará más aromático e incluso más sabroso.

Paso 3. Coloca las bolas de masa congeladas.

Etapa 4.Cuando las albóndigas estén bien doradas por ambos lados, vierte un vaso de agua caliente o caldo. Condimentar con sal y pimienta. Las albóndigas sólo deben quedar cubiertas con líquido hasta la mitad.

Paso 5. Cubre la sartén con una tapa. Pon el fuego al mínimo. Cocine por 7 minutos.

Paso 6. Durante este tiempo, el líquido se evaporará y las albóndigas estarán completamente cocidas.

Paso 7: Luego retira la tapa y apaga el fuego. Coloque las albóndigas en una fuente para servir. Enjuague sus verduras favoritas y pique finamente. Decora las albóndigas.

Paso 8. Si lo deseas, sazona las albóndigas rosadas con tu salsa favorita. Trate a sus seres queridos. ¡Buen provecho!

Empanadillas cocinadas con cubitos maggi

Las albóndigas cocinadas con cubitos maggi no sólo te deleitarán, sino que permanecerán en tu corazón para siempre. Simplemente hervir bolas de masa es más fácil que preparar esta receta. Pero una vez que pruebes este plato, nunca podrás olvidar esta obra maestra culinaria, te lo prometo.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 1

Ingredientes:

• Albóndigas – 14 uds.
• Cebollas – 1 ud.
• Cubo de caldo Maggi – 1 ud.
• Tomates – 2 piezas
• Mantequilla – 5 gr.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Agua – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Vegetación - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Reúna los ingredientes para el plato de bola de masa según la lista.

Paso 2. Pelar la cebolla. Cortar en mitades.

Paso 3. Enjuaga los tomates, sécalos y córtalos como más te guste.

Paso 4. Calienta la sartén. Cocine las verduras a fuego lento en una cucharada de aceite de girasol inodoro. Puedes utilizar cualquier verdura, por ejemplo, zanahorias, pimientos dulces. Condimentar con sal y pimienta.

Paso 5: Prepara una vasija de barro u otro molde ignífugo. Engrasarlo con mantequilla.

Paso 6.Agrega una cucharada de verduras fritas.

Paso 7. Luego parte de las albóndigas.

Paso 8. Verduras asadas nuevamente.

Paso 9. Coloca las albóndigas restantes.

Paso 10. Cubrir con las verduras restantes.

Paso 11. Coloca el cubo de caldo.

Paso 12. Llénalo con un vaso de agua caliente.

Paso 13. Cierra la olla con una tapa. Enciende el horno para precalentar. Coloque el interruptor de temperatura en 200 grados. Coloca la sartén en un horno caliente y cocina durante unos 40 minutos.

Paso 14. Después de 40 minutos, retira la olla del horno. Decora con tu vegetación favorita.

Paso 15. Sirve las fragantes albóndigas a tus invitados. Come y vive una experiencia inolvidable. ¡Buen provecho!