Canapés para mesa de buffet

Los canapés son un aperitivo muy colorido y fácil de preparar para fiestas caseras y buffets. Puedes preparar una delicia con una variedad de ingredientes. Hemos preparado para ti una interesante selección culinaria de 15 deliciosas recetas de canapés con fotografías del paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Canapés en brochetas con pescado rojo

Los canapés en brochetas con pescado rojo son una delicia brillante e increíblemente sabrosa para su mesa de buffet. Puedes preparar este snack en cuestión de minutos. Se convertirá en una auténtica decoración de mesa y no dejará indiferente a nadie. Asegúrese de probar nuestra receta probada paso a paso.

1. 
   Los canapés para el buffet se preparan de forma rápida y sabrosa. Cortamos el pescado rojo salado en rodajas finas, y luego las cortamos del tamaño de rebanadas de pan.
2. 
   Cortar el pan blanco en cuadritos y cubrir con mantequilla.
3. 
   Coloque una rodaja fina de pepino fresco sobre cada trozo de pan.
4. 
   Robamos pescado rojo para el pepino.
5. 
   Decora las preparaciones con pequeñas ramitas de perejil.
6. 
   Arreglamos la golosina con brochetas para que los canapés se mantengan estables y no se deshagan.
7. 
   Los canapés en brochetas con pescado rojo están listos. ¡Sirve un aperitivo brillante en la mesa!

---

Deliciosos canapés con gambas

Los deliciosos canapés con camarones son un aperitivo brillante para su buffet y celebración. Esta delicia te deleitará con su agradable sabor, atractiva presentación y sencillo proceso culinario. Para prepararlo, utilice la receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 10 minutos

Tiempo de cocción – 5 minutos

Porciones – 5 uds.

Ingredientes:

• Camarones – 5 piezas
• Queso duro – 60 gr.
• Tomates cherry – 5 piezas
• Aceitunas verdes – 5 uds.
• Perejil - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Corta el queso duro en cubos del tamaño de tomates cherry.

Paso 2. Lavar y secar los tomates.

Paso 3. Prepara los camarones. Descongelarlos o hervirlos durante 2 minutos hasta que estén cocidos.

Paso 4. Ensartar un camarón en una brocheta y luego una aceituna verde.

Paso 5. A continuación ensartamos los tomates cherry.

Paso 6. Por último, enhebrar un cubito de queso duro.

Paso 7. Los deliciosos canapés de camarones están listos. ¡Ayudar a sí mismo!

Canapés sencillos con queso y salchicha

Los sencillos canapés con queso y salchicha te deleitarán con un sabor interesante y una presentación apetitosa. Cualquiera puede preparar este snack en casa. Para ello, tome nota de nuestra receta probada paso a paso con fotografías. ¡Complace a sus seres queridos e invitados!

Tiempo de cocción – 10 minutos

Tiempo de cocción – 5 minutos

Porciones – 10 uds.

Ingredientes:

• Salchicha ahumada cruda – 10 rebanadas.
• Queso duro – 100 gr.
• Tomates cherry – 10 unidades

Proceso de cocción:

Paso 1.Prepararemos los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Corta el queso duro en diez cubos.

Paso 3. Enhebre finas rodajas de salchicha en palillos en forma de vela.

Paso 4. A continuación ensartamos tomates cherry pequeños.

Paso 5. Agrega un cubo de queso duro. El bocadillo debe permanecer firme sobre él en posición vertical.

Paso 6. Transfiera las preparaciones a un plato para servir.

Paso 7. Los canapés sencillos con queso y salchicha están listos. ¡Sirve a la mesa!

Canapés con arenque y pan negro.

Los canapés con arenque y pan negro son una preparación interesante para el buffet y la celebración. Esta delicia te deleitará con su brillante sabor, original presentación y propiedades nutricionales. Para prepararlo, tome nota de la receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 15 minutos

Tiempo de cocción – 5 minutos

Porciones – 10 uds.

Ingredientes:

• Pan negro – 10 rebanadas.
• Arenque ligeramente salado – 1 ud.
• Queso cuajado – 150 gr.
• Eneldo – 2 ramas.
• Cebollas verdes - para decoración.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios de la lista para preparar canapés.

Paso 2. Corta el pan negro en 10 rebanadas. Lavar y secar el eneldo. Limpiamos el arenque de huesos y entrañas, le quitamos la cabeza. Cortar el filete en trozos pequeños.

Paso 3. En un recipiente hondo, combine el requesón, el eneldo picado, la sal y las especias. Mezcla.

Paso 4. Cubre las rebanadas de pan con la mezcla de queso crema.

Paso 5. Coloca un trozo de arenque sobre cada rebanada de queso.

Paso 6. Decora los espacios en blanco con plumas de cebolla verde.

Paso 7. Los canapés con arenque y pan negro están listos. ¡Ayudar a sí mismo!

Canapés con mozzarella y tomates cherry

Los canapés con mozzarella y tomates cherry son una solución culinaria sencilla y muy sabrosa para tus vacaciones. Sus invitados apreciarán un regalo ligero con una presentación interesante. Asegúrese de intentar cocinarlo utilizando nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 5 minutos

Porciones – 14 uds.

Ingredientes:

• Queso mozzarella – 7 piezas
• Tomates cherry – 7 piezas
• Albahaca - al gusto.
• Aceite de oliva – 2 cucharaditas.
• Vinagre balsámico – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Preparar los productos. Usamos queso mozzarella en bolitas.

Paso 2. Lavar los tomates cherry con agua y secar.

Paso 3. Corta el queso y los tomates en mitades.

Paso 4. Mezclar aceite de oliva con vinagre balsámico, sal y pimienta negra molida.

Paso 5. Coloca los tomates y el queso en un recipiente hondo. Vierte el aderezo sobre ellas, mezcla y deja actuar 30 minutos.

Paso 6. A continuación, ensarte en las brochetas la mitad de los tomates cherry, una ramita de albahaca y la mitad del queso.

Paso 7. Los canapés con mozzarella y tomates cherry están listos. ¡Puedes servir y disfrutar!

Canapés sencillos con queso y salchicha

Los sencillos canapés con queso y salchicha son un aperitivo sencillo y delicioso para tu mesa navideña. Esta delicia te deleitará con su agradable sabor, atractiva presentación y rápido proceso culinario. Para prepararlo, utilice la receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 15 minutos

Tiempo de cocción – 5 minutos

Porciones – 12 uds.

Ingredientes:

• Salchicha seca – 80 gr.
• Queso duro – 100 gr.
• Baguette – 1 ud.
• Pepino fresco – 2 piezas
• Tomates – 2 piezas
• Aceitunas crudas – 150 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2.Corta la baguette en rodajas. Sécalos en un horno precalentado a 180 grados durante unos 5-7 minutos.

Paso 3. Cortar la salchicha, el queso y las verduras en rodajas finas. Cortamos los tomates en círculos y los pepinos en rodajas largas.

Paso 4. Saca la baguette del horno y déjala enfriar por completo.

Paso 5. Coloca el queso y los tomates sobre la baguette.

Paso 6. A continuación, añade la salchicha. Encima de un palillo ensartamos una aceituna y una rodaja de pepino en forma de vela. Pinchamos todas las golosinas con esta preparación.

Paso 7. Los canapés sencillos con queso y salchicha están listos. ¡Servir y disfrutar!

Canapés con uvas en brochetas

Los canapés con uvas en brochetas te sorprenderán gratamente por su original sabor y su interesante presentación. Esta merienda es fácil de preparar en casa. Para hacer esto, use nuestra receta probada paso a paso con fotos. Deleita a tus seres queridos e invitados con un delicioso manjar.

Tiempo de cocción – 15 minutos

Tiempo de cocción – 5 minutos

Porciones – 4 piezas

Ingredientes:

• Uvas – 4 piezas
• Pan blanco – 1 rebanada.
• Ciruelas secas – 4 piezas
• Queso mozzarella – 2 piezas
• Verdes - al gusto.
• Pimienta negra molida – 1 pizca.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes necesarios.

Paso 2. Corta cuatro cubos de una rebanada de pan blanco.

Paso 3. Separar las uvas del sarmiento y lavarlas.

Paso 4. Freír pequeños trozos de pan blanco hasta que estén ligeramente dorados.

Paso 5. Coloca una hoja de perejil sobre el pan.

Paso 6. A continuación, añade media bola pequeña de queso mozzarella.

Paso 7. Coloca la ciruela seca y cúbrela con la otra mitad de queso mozzarella.

Paso 8. Coloca las uvas encima y asegúralas todas con palillos.

Paso 9. Coloca los trozos en un plato plano y espolvorea con pimienta negra molida.

Paso 10. Los canapés con uvas en brochetas están listos. ¡Sirve un delicioso aperitivo en la mesa!

Deliciosos canapés con queso y aceitunas

Deliciosos canapés con queso y aceitunas no dejarán indiferente a nadie. Un aperitivo tan vistoso y apetitoso se convertirá en una auténtica decoración de su mesa de buffet. No llevará mucho tiempo prepararlo. Para ello, toma nota de nuestra receta probada con fotografías del paso a paso.

Tiempo de cocción – 15 minutos

Tiempo de cocción – 5 minutos

Porciones – 17 uds.

Ingredientes:

• Aceitunas verdes/negras - 170 gr.
• Queso tierno con moho blanco – 100 gr.
• Queso azul – 100 gr.
• Pimiento rojo – 100 gr.
• Pimiento morrón amarillo/verde – 100 gr.
• Pepino fresco – 100 gr.
• Hojas de lechuga - para servir.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los ingredientes necesarios de la lista.

Paso 2. Separe los pimientos morrones de las semillas y córtelos en trozos pequeños. Cortamos el pepino en los mismos trozos.

Paso 3. Corta dos tipos de queso en cubos pequeños.

Paso 4. Empezamos a formar el aperitivo. Ensartar en una brocheta una aceituna, un trozo de queso y un dado de pimiento dulce.

Paso 5. Segunda opción: ensartar una aceituna, un segundo tipo de queso y un pepino. Combina los canapés como más te guste.

Paso 6. Enhebre todos los ingredientes en las brochetas de esta manera y transfiéralos a un plato forrado con hojas de lechuga.

Paso 7. Ya están listos unos deliciosos canapés con queso y aceitunas. ¡Ayudar a sí mismo!

canapés de frutas

Los canapés de frutas son una idea brillante para tu mesa de buffet o barra de chocolate. Este aperitivo servirá como auténtica decoración de mesa y te deleitará con un interesante sabor jugoso. Puedes prepararlo en cuestión de minutos. Utilice para ello una receta probada paso a paso con fotografías.

Tiempo de cocción – 15 minutos

Tiempo de cocción – 5 minutos

Porciones – 8 piezas

Ingredientes:

• Plátano – 0,5 piezas
• Uvas – 60 gr.
• Manzana – 80 gr.
• Kiwi – 1 ud.
• Piña – 60 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare las frutas necesarias, enjuáguelas con agua y séquelas.

Paso 2. Enhebre dos uvas en cada brocheta.

Paso 3. A continuación ensartamos aquí cubos de kiwi previamente pelado.

Paso 4. Pela la manzana y córtala también en cubos. Ensarta la fruta en una brocheta.

Paso 5. A continuación ensartamos los palitos de piña.

Paso 6. Corta el plátano en rodajas del mismo grosor. Ensarte plátanos rebanados en brochetas. Será responsable de la estabilidad de la estructura.

Paso 7. Los canapés de frutas están listos. ¡Sirve un regalo brillante en la mesa y pruébalo rápidamente!

Canapés con huevos de codorniz

Los canapés con huevos de codorniz son un aperitivo brillante y abundante para su mesa de buffet y celebración. Esta delicia te deleitará con su agradable sabor, atractiva presentación y sencillo proceso culinario. Para prepararlo, utilice la receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 15 minutos

Tiempo de cocción – 5 minutos

Porciones – 8 piezas

Ingredientes:

• Huevo de codorniz – 8 uds.
• Salmón/trucha ligeramente salada – 80 gr.
• Queso cuajado – 70 gr.
• Eneldo – 3 ramas.
• Pan de centeno – 4 rebanadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara todos los ingredientes necesarios para preparar una rica merienda.

Paso 2. En un recipiente hondo, combine el requesón y el eneldo picado. Mezclar bien.

Paso 3. Cocine los huevos de codorniz en agua hirviendo durante unos 6-7 minutos. Déjalas enfriar y pélalas.

Paso 4. Corta el pescado rojo en cuadritos.

Paso 5. Bueno, corta el pan de centeno en los mismos cuadritos y sécalo en el horno. Puedes colocar el producto en un horno precalentado a 180° durante 6 minutos.

Paso 6. Coloca un trozo de pescado rojo sobre cada trozo de pan.

Paso 7. Cubra la capa de pescado con la mezcla de requesón.

Paso 8Colocamos un huevo de codorniz sobre cada estructura y lo sujetamos todo con unas brochetas.

Paso 9. Los canapés con huevos de codorniz están listos. ¡Sirve el aperitivo en la mesa!

Canapés con piña para mesa de buffet

Los canapés de piña para buffet tienen un sabor jugoso y brillante. Este aperitivo además te sorprenderá gratamente por su original presentación. Para cocinar en casa de forma sencilla y rápida, utilice una receta culinaria probada con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Tiempo de cocción – 15 minutos

Tiempo de cocción – 5 minutos

Porciones – 8 piezas

Ingredientes:

• Queso duro – 200 gr.
• Piñas enlatadas – 1 lata.
• Aceitunas deshuesadas – 1 lata.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los tres ingredientes principales para hacer canapés.

Paso 2. Corta el queso duro en cubos de igual grosor.

Paso 3. Cortamos la piña enlatada en los mismos cubos, de los que primero escurrimos todo el líquido.

Paso 4. Primero, coloca un cubo de piña en una brocheta.

Paso 5. A continuación, ensarte la aceituna deshuesada.

Paso 6. Y también ensartar el queso. Sobre él, la estructura se mantendrá estable en posición vertical.

Paso 7. Los canapés de piña para el buffet están listos. ¡Sirve a la mesa!

Canapés sencillos y deliciosos con queso y jamón

Sencillos y sabrosos canapés con queso y jamón te deleitarán con un sabor agradable y una presentación interesante. Esta merienda es fácil de preparar en casa. Para ello, tome nota de nuestra receta probada paso a paso con fotografías. ¡Complace a sus seres queridos e invitados!

Tiempo de cocción – 15 minutos

Tiempo de cocción – 5 minutos

Porciones – 8 piezas

Ingredientes:

• Jamón – 100 gr.
• Queso duro – 60 gr.
• Pan – 3 rebanadas.
• Pepino – 50 gr.
• Mayonesa – 25 gr.
• Hojas de lechuga - para servir.

Proceso de cocción:

Paso 1.Preparemos todos los ingredientes necesarios.

Paso 2. Corta el pan en trozos del mismo tamaño. Puedes utilizar moldes con formas para una presentación más brillante.

Paso 3. Cortar el jamón y el queso duro de la misma forma.

Paso 4. A continuación, corta el pepino en los mismos trozos.

Paso 5. Cubra los espacios en blanco con mayonesa.

Paso 6. Coloca el queso, el jamón y el pepino sobre el pan.

Paso 7. Fije los espacios en blanco con brochetas o palillos.

Paso 8. Transfiera la golosina a un plato forrado con hojas de lechuga.

Paso 9. Ya están listos unos sencillos y deliciosos canapés con queso y jamón. ¡Ayudar a sí mismo!

Canapés con caviar rojo para la mesa festiva.

Los canapés con caviar rojo para una mesa festiva son un aperitivo de buffet original e increíblemente sabroso que no dejará indiferente a nadie. Esta delicia sin duda sorprenderá a tus invitados por su atractiva presentación. Para prepararlo, utilice una receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 14 uds.

Ingredientes:

• Caviar rojo – 30 gr.
• Pescado rojo poco salado – 80 gr.
• Pan tostado – 6 rebanadas.
• Queso cuajado – 150 gr.
• Aguacate – 100 gr.
• Mayonesa – 1 cucharada.
• Ajo – 1 diente.
• Eneldo – 5 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare todos los ingredientes que figuran en la lista.

Paso 2. En un recipiente hondo, combine el requesón, el eneldo picado y el ajo. Sazona todo con mayonesa, sal y pimienta al gusto.

Paso 3. Mezclar bien todos los productos en el bol hasta que se forme una masa homogénea.

Paso 4. Pela el aguacate y córtalo en rodajas finas.

Paso 5. Corta la corteza de las rebanadas de pan. Dale al producto una forma cuadrada.

Paso 6. Cortar el pescado rojo en tiras finas.

Paso 7Rebozamos cada cuadrado de pan con una mezcla de queso crema. Deja la mitad de la masa de queso.

Paso 8. Coloque las rodajas de aguacate sobre el pan para untar.

Paso 9. Coloca más rebanadas de pan sobre el aguacate y cúbrelas con la mezcla de cuajada restante.

Paso 10. Colocar encima finos trozos de pescado rojo.

Paso 11. Cubrir la capa de pescado con rebanadas de pan.

Paso 12. Cubra las piezas de trabajo con una tabla de cortar a modo de peso y déjelas por 30 minutos.

Paso 13. Después del tiempo especificado, retire el tablero.

Paso 14. Corta los espacios en blanco en cubos pequeños.

Paso 15. Coloque caviar rojo encima de cada cubo.

Paso 16. A continuación, los espacios en blanco se pueden dejar como están o perforarlos con palillos.

Paso 17. ¡Los canapés con caviar rojo para la mesa festiva están listos!

Canapés con mermelada

Los canapés con mermelada te deleitarán con su sabor original y su interesante presentación. Esta merienda es fácil de preparar en casa. Para ello, tome nota de nuestra receta probada paso a paso con fotografías. Deleita a tus seres queridos e invitados con un delicioso manjar.

Tiempo de cocción – 10 minutos

Tiempo de cocción – 5 minutos

Porciones – 10 uds.

Ingredientes:

• Mermelada – 100 gr.
• Limón – 100 gr.
• Queso duro – 100 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Enjuagamos bien el limón con agua, ya que lo usaremos junto con la piel.

Paso 2. Corta el limón en rodajas finas. Retire las semillas.

Paso 3. Corta las rodajas de limón en varias partes.

Paso 4. Corta el queso duro en cubos pequeños.

Paso 5. Si la mermelada es pequeña, déjala entera. Es necesario cortar trozos grandes.

Paso 6. Ensarte el limón, el queso y la mermelada en las brochetas. Colóquelo en un plato para servir.

Paso 7. Los canapés con mermelada están listos. ¡Sirve y prueba!

Canapés con palitos de cangrejo

Los canapés con palitos de cangrejo son un aperitivo original para tu menú navideño. Esta delicia te deleitará con su agradable sabor, atractiva presentación y sencillo proceso culinario. Para prepararlo, utilice la receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 25 minutos

Tiempo de cocción – 5 minutos

Porciones – 8 piezas

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo – 200 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Queso duro – 50 gr.
• Mayonesa - al gusto.
• Eneldo – 1 manojo.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir los huevos de gallina, enfriarlos y pelarlos. Luego píquelos finamente con un cuchillo.

Paso 2. Rallar el queso duro en un rallador mediano o grueso.

Paso 3. Lavar y secar el eneldo. Luego pícalo finamente con un cuchillo.

Paso 4. Descongela los palitos de cangrejo y desdóblalos con cuidado para no dañarlos.

Paso 5. Mezclar el huevo triturado con queso, eneldo y mayonesa. Cubrir las capas de cangrejo con la preparación resultante. Enróllelos en rollos apretados.

Paso 6. Corta los rollitos en trozos pequeños. A continuación los ensartamos en palillos o brochetas.

Paso 7. Los canapés con palitos de cangrejo están listos. ¡Pruébalo pronto!