Canelones

El plato italiano canelones se elabora a partir de un tipo de pasta del mismo nombre. Por lo general, el producto se rellena con carne picada y otros productos y luego se hornea con salsa. Sorprende a tus seres queridos con una selección culinaria de 10 recetas con fotos del paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Canelones con carne picada y salsa bechamel al horno

Crea un poco de Italia en tu cocina y prepara uno de los platos tradicionales del país: canelones rellenos con salsa bechamel. ¡Sorprende a tus seres queridos o invitados!

1. 
   ¿Cómo cocinar canelones? Coloca la carne picada descongelada en una sartén con aceite.Cocine a fuego lento durante 3-5 minutos.
2. 
   Aparte, sofreír la cebolla picada con el tomate y el ajo.
3. 
   Combine las verduras con la carne picada. Sal, pimienta y mezcla.
4. 
   A continuación puedes empezar a preparar la salsa bechamel. Coloca la mantequilla en una sartén caliente y agrega la harina.
5. 
   Vierta la leche en un chorro fino y revuelva la mezcla constantemente. Salpimentar la salsa. Cocine hasta que espese.
6. 
   Rellenamos los canelones con carne picada y verduras.
7. 
   Transfiérelos a una fuente para horno. Vierta la salsa preparada.
8. 
   Hornea el plato durante 30 minutos a 200 grados. Antes de que esté completamente cocido, espolvorea la golosina con queso rallado.
9. 
   Los canelones con una delicada bechamel están listos. ¡Puedes servirlos en la mesa!

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Canelones con carne picada en salsa de tomate al horno

Un plato nutritivo e increíblemente sabroso para tu mesa: canelones con carne picada y salsa de tomate. La delicia es fácil de preparar en casa. Pruébalo para tu almuerzo o cena.

Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 5

Ingredientes:

• Canelones – 5 uds.
• Carne picada – 200 gr.
• Pasta de tomate – 60 ml.
• Ajo – 2 dientes.
• Cebollas – 1 ud.
• Queso parmesano – 50 gr.
• Mantequilla – 20 gr.
• Harina – 2 cucharaditas.
• Leche – 200 ml.
• Perejil - al gusto.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas. l.

Proceso de cocción:

1. Picar la cebolla y el ajo.

2. Freír las verduras en aceite vegetal y complementarlas con carne picada. Sal, espolvorea con especias y mantén en el fuego hasta que esté listo.

3. Preparar la salsa de tomate. Derrita la mantequilla en una cacerola. Agrega allí la harina, seguida de la leche y la salsa de tomate. Revuelva y cocine hasta que espese. Agrega sal al gusto.

4. Rellenar los canelones con carne picada.

5.Coloca el producto en una fuente para horno y rellénalas con salsa de tomate. Hornea por 30 minutos a 180 grados.

6. 10 minutos antes de cocinar, espolvorear el plato con parmesano.

7. ¡Un regalo brillante para tu mesa está listo!

Canelones jugosos con carne picada y salsa de crema agria

En casa, los canelones se pueden preparar con varios rellenos y salsas. Pruebe la opción con relleno de crema agria. Este plato quedará jugoso y muy tierno.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Canelones – 4 uds.
• Carne picada – 200 gr.
• Crema agria – 1 cucharada.
• Queso duro – 100 gr.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Mezclar la carne picada con sal y especias. Lo rellenamos con producto de canelones.

2. Coloque la pieza de trabajo en una fuente para horno.

3. Vierta un vaso de crema agria sobre la pasta rellena. Debe cubrir completamente los canelones.

4. Espolvorea la golosina con queso rallado encima. Colocar en el horno durante 30-40 minutos. Primero puedes cocinar bajo papel de aluminio. La temperatura adecuada es de 180 grados.

5. Los canelones con carne picada y crema agria están listos. Enfriar el producto para que mantenga su forma y luego servir.

Canelones tiernos rellenos en crema

Para que los canelones caseros queden tiernos y suaves, cocínalos con salsa de nata. Deleita a tu familia con un delicioso platillo relleno que fácilmente puede reemplazar la cena o el almuerzo.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 35 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Canelones – 1 paquete.
• Carne picada – 400 gr.
• Queso duro – 100 gr.
• Calabacín – 100 gr.
• Crema – 2 cucharadas.
• Cebollas – 1 ud.
• Huevo – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Preparar todos los ingredientes en las cantidades requeridas.

2.Usamos carne picada para el relleno, también puedes moler un trozo de cualquier carne a tu gusto en una picadora de carne.

3. Agregue la cebolla picada a la carne picada.

4. Cortar el calabacín en trozos pequeños.

5. Muele la verdura. Hará que el relleno quede más jugoso.

6. Combine todos los productos en un bol común. Agrega la mezcla con los huevos, la sal y las especias. Mezclar bien.

7. Rellenar los canelones con la mezcla preparada.

8. Coloque la golosina en una fuente para horno.

9. Vierta la nata sobre el producto y colóquelo en un horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos.

10. En este momento rallar el queso duro.

11. Espolvorea el plato con queso 10 minutos antes de que esté listo.

12. Saca los canelones en nata del horno, déjalos enfriar un poco y ¡pruébalo!

Canelones con carne picada y queso en casa

Los canelones jugosos se elaboran con carne picada y queso. La delicia te deleitará con su brillante sabor, aroma y propiedades nutricionales. Prueba esta sencilla receta en casa.

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Canelones – 1 paquete.
• Carne picada – 400 gr.
• Queso duro – 150 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Huevo – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Preparemos los ingredientes principales.

2. Para una cocción más rápida, los canelones se pueden hervir en agua hirviendo con sal. Tiempo de cocción – 10 minutos.

3. Picar la cebolla y sofreírla en una sartén.

4. Combine la carne picada con el huevo, la sal y las especias.

5. Agregue el producto cárnico con la cebolla y mezcle bien.

6. Coloca los canelones terminados en un colador y déjalos enfriar.

7. Rellenar con cuidado la pasta con la preparación de carne.

8. Colocar el producto en una fuente para horno y espolvorear con queso duro.

9.Hornea el plato durante 15 minutos a 180 grados.

10. Ya están listos unos apetitosos canelones con carne picada y queso. ¡Puedes probar!

Receta paso a paso de canelones de ricota y espinacas

Los canelones italianos más delicados se elaboran con ricotta y espinacas. Prepara un delicioso plato según la receta original. Esta idea culinaria es adecuada tanto para una cena familiar como para entretener a los invitados.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Canelones – 1 paquete.
• Ricota – 250 gr.
• Espinacas – 200 gr.
• Ajo – 1 diente.
• Queso parmesano – 30 gr.
• Tomates secados al sol – 20 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Para la salsa:

• Mantequilla – 60 gr.
• Leche – 300 ml.
• Harina – 60 gr.
• Queso gorgonzola – 100 gr.
• Nuez moscada - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Vino blanco seco – 100 ml.

Proceso de cocción:

1. Calentar una sartén con aceite vegetal. Freír aquí los ajos hasta que aparezca un aroma brillante.

2. A continuación, agregue aquí las espinacas picadas. Cocine hasta que el líquido se evapore, luego revuelva con sal y pimienta.

3. Para la salsa: derretir la mantequilla y revolver con la harina. Hervir la leche por separado.

4. Combine ambas mezclas y continúe cocinándolas, revolviendo regularmente.

5. Agregue gorgonzola, sal y especias a la mezcla. Vierta el vino blanco y retire la preparación del fuego.

6. Coloque la ricota, los tomates secos picados y el parmesano en la sartén con las espinacas. Sal, pimienta y revuelve bien.

7. Rellenar los canelones con relleno de ricota y espinacas.

8. Transfiera los tubos a una fuente para horno.

9. Rellénalas con la salsa preparada. Hornear durante unos 30 minutos a 180 grados.

10.¡Los canelones crujientes con ricotta y espinacas ya están listos!

Deliciosos canelones con pollo y champiñones

Relleno nutritivo para canelones caseros: champiñones y pollo. Prepara un plato para diversificar tu menú y complacer a tus seres queridos. Recuerda la colorida receta con descripción paso a paso.

Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Canelones – 6 uds.
• Filete de pollo – 200 gr.
• Champiñones – 150 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Perejil - al gusto.
• Queso duro – 200 gr.
• Mantequilla – 1 cucharadita.
• Harina – 1 cucharadita.
• Leche – 150 ml.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Picar finamente el filete lavado con un cuchillo.

2. A continuación, sofreír la cebolla picada en una sartén.

3. Complételo con filete de pollo. Cocine durante 3-4 minutos.

4. A continuación, coloque los champiñones finamente picados.

5. Manténgalo al fuego hasta que todos los productos estén listos, luego agregue sal, especias, queso rallado y perejil.

6. Rellenar los canelones con el relleno preparado. Coloque el producto en una fuente para horno.

7. Derretir la mantequilla en una cacerola y combinarla con la leche, la sal y la harina. Revuelva y cocine a fuego lento hasta que espese.

8. Vierta la salsa preparada sobre la golosina. Hornea por 30 minutos a 180 grados.

9. ¡Los canelones con champiñones y pollo ya preparados están listos!

¿Cómo cocinar rápidamente canelones con carne picada en una sartén?

Se pueden preparar deliciosos canelones con carne picada sin necesidad de utilizar horno. Cocine un plato colorido en una sartén. Puedes servirlo como snack o comida completa para el almuerzo o la cena.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Canelones – 120 gr.
• Carne picada – 450 gr.
• Queso duro – 100 gr.
• Pasta de tomate – 100 ml.
• Harina – 50 gr.
• Mantequilla – 120 gr.
• Agua – 400 ml.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Verdes – 0,5 manojos.

Proceso de cocción:

1. Mezclar la carne picada con sal y especias. Rellenar bien los canelones con el relleno. Coloque la pieza de trabajo en la sartén.

2. Para la salsa, combine el agua con la harina, mezcle bien y luego agregue la pasta de tomate, la sal y algunas especias.

3. Colocar la sartén con los canelones al fuego. Agrega mantequilla aquí y deja que se derrita.

4. A continuación, vierte la salsa sobre el producto y espolvorea con las hierbas picadas. Cocine por 40 minutos a fuego lento y luego agregue queso duro rallado.

5. Apague el fuego, cubra la pieza de trabajo con una tapa y déjela por 5 minutos.

6. Ya están listos los jugosos canelones en una sartén. ¡Ayudar a sí mismo!

Canelones italianos rellenos en olla de cocción lenta

Los verdaderos canelones italianos se pueden preparar en una olla de cocción lenta. Este método es bastante rápido y sencillo. Utilice la receta para su brillante almuerzo o cena. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!

Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Canelones – 8 uds.
• Carne picada – 200 gr.
• Champiñones – 100 gr.
• Queso duro – 100 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Crema agria – 100 ml.
• Cebollas – 1 ud.
• Verdes - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Zira molida - al gusto.
• Aceite de oliva – 60 ml.

Proceso de cocción:

1. Prepare los productos necesarios según la lista.

2. Picar las cebollas.

3. Luego sofreírlo en aceite de oliva.

4. Complemente la verdura con champiñones picados. Cocine durante unos 3 minutos.

5. Coloque aquí la carne picada.

6. Sal y espolvorea la mezcla con pimienta. Lo dejamos languidecer.

7. Rompe los huevos de gallina en un plato, agrega la crema agria y el comino.

8. Batir los ingredientes hasta que quede suave. Esto es necesario para el llenado.

9.Una vez que el líquido de los alevines se haya evaporado, reduzca el fuego.

10. Freír hasta que esté cocido.

11. Transfiera el relleno a un plato y déjelo enfriar.

12. Rellenar bien los canelones con la pieza de trabajo.

13. Coloque los productos preparados en el fondo de la multicocina.

14. Vierta la mezcla de huevos y crema agria. Cocine en modo horneado durante 25 minutos.

15. En este momento rallar el queso duro.

16. Picar las hierbas frescas.

17. Agrega queso y hierbas al plato 5 minutos antes de que esté listo.

18. Los nutritivos canelones están listos. ¡Puedes probar!

Una receta sencilla y deliciosa de canelones con requesón

Una versión dulce de preparar canelones es con requesón. Sirve esta delicia en el desayuno o como postre nutritivo. Sorprenda a su familia con un brillante plato de la cocina italiana.

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Canelones – 10 uds.
• Requesón – 0,5 kg.
• Azúcar – 60 gr.
• Azúcar de vainilla – 1 cucharadita.
• Huevo – 2 uds.
• Crema – 2 cucharadas.
• Mantequilla – 30 gr.

Proceso de cocción:

1. Rompe un huevo de gallina en un tazón grande. Lo complementamos con requesón y azúcar normal. Mezclar el relleno hasta que quede suave.

2. Rellenar bien los canelones con la mezcla de cuajada. Coloque el producto en una fuente para horno.

3. En otro recipiente batir el huevo restante con el azúcar de vainilla y la nata. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Vierta la salsa en una fuente para horno.

5. Cubra la sartén con papel aluminio y cocine por 30 minutos a 180 grados.

6. ¡La delicia aromática con relleno de cuajada está lista!