El repollo guisado es un manjar sabroso, jugoso y apetitoso para la mesa de tu hogar. Este producto se puede utilizar como refrigerio o servir como guarnición. Para preparar repollo aromático y suave, utilice ideas culinarias probadas de nuestra selección. Incluso los principiantes pueden manejar las recetas paso a paso.
- Una receta sencilla de repollo guisado en una sartén.
- ¿Cómo cocinar un delicioso repollo guisado en una olla de cocción lenta?
- Receta paso a paso para cocinar repollo guisado en una cacerola.
- Una receta sencilla y sabrosa de repollo guisado con carne.
- Repollo guisado con patatas
- Una receta sencilla y satisfactoria de repollo guisado con salchichas.
- Cómo cocinar un delicioso repollo guisado con pollo.
- Repollo guisado con carne picada en una sartén
- Repollo guisado fragante con champiñones
- Repollo guisado con pasta de tomate en una sartén
Una receta sencilla de repollo guisado en una sartén.
Preparar repollo guisado no lleva mucho tiempo. Este plato complementará perfectamente varios platos de carne y pescado. La receta es sencilla, en la preparación también se utilizan cebollas y zanahorias. Puedes obtener un plato sabroso y saludable con repollo simplemente guisándolo en una sartén. ¡Todos pedirán más!
- repollo blanco 1 (cosas)
- cebollas de bulbo 1 (cosas)
- Zanahoria 1 (cosas)
- Sal 1 (cucharaditas)
- hoja de laurel 1 (cosas)
- Aceite vegetal para freír
- Pimienta negro 1 pellizco
-
El repollo guisado en una sartén se prepara de forma rápida y sencilla.Al principio, debes preparar las cebollas: pelarlas y luego picarlas. -
Rallar las zanahorias peladas y lavadas en un rallador grueso. -
Retire las hojas exteriores del repollo y luego enjuáguelo. Picar la col en tiras finas. Si tienes un rallador especial en tu arsenal, úsalo. -
Coloca una sartén a fuego moderado y calienta en ella el aceite vegetal. Luego sofreír las verduras picadas hasta que estén blandas. -
Transfiera las verduras fritas a otro recipiente y llene la sartén con repollo rallado. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que esté suave. -
Después de esto, ponga las verduras previamente fritas en la sartén con el repollo. Complementamos el contenido de la sartén con los siguientes ingredientes: sal, pimienta molida, laurel. Cocine a fuego lento el plato durante otros 15 minutos, después de tapar la cacerola con una tapa. -
¡El repollo guisado está listo!
¡Disfrute de su comida!
¿Cómo cocinar un delicioso repollo guisado en una olla de cocción lenta?
El repollo cocido en una olla de cocción lenta resulta muy sabroso y aromático. Esta receta no implica el uso de aceite vegetal en la cocina, por lo que este repollo guisado es un plato saludable y bajo en calorías. Los niños también estarán felices de comer repollo guisado, presentándoles una nutrición adecuada.
Hora de cocinar: 50 min.
Hora de cocinar: 10 minutos.
Porciones – 6.
Ingredientes:
- Repollo blanco – 1 ud.
- Pasta de tomate – 2 cucharadas.
- Perejil – 100 gr.
- Zanahorias – 1 ud.
- Agua – 150 ml.
- Tomate – 200 gr.
- Hoja de laurel – 2 piezas
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
1. Retire las hojas superiores de la col blanca y luego córtela en tiras finas.
2. Pelar las zanahorias, enjuagarlas y rallarlas.
3.Cortar los tomates lavados en trozos grandes.
4. El perejil también se debe lavar y luego picar con un cuchillo.
5. Coloque las verduras preparadas (repollo, tomates, zanahorias) junto con el perejil en un recipiente multicocina. Agregue pasta de tomate y hojas de laurel para darle sabor a los ingredientes principales. Salpimentar las verduras.
6. A continuación, vierte agua en las verduras y mezcla todo. Activar el modo “Extinción” durante 40 minutos.
7. Después de que la señal sonora indique el final del programa, el plato estará listo. Si queda mucho líquido, puede configurar el modo "Hornear" y esperar hasta que el agua se evapore. Sirva el repollo guisado como plato independiente o como guarnición.
¡Disfrute de su comida!
Receta paso a paso para cocinar repollo guisado en una cacerola.
Incluso un ama de casa novato puede guisar repollo en una cacerola. El plato en sí, a pesar de la sencillez de preparación, resulta muy jugoso y sabroso. La principal ventaja del repollo guisado es la combinación de bajo contenido calórico y saciedad. El interesante sabor del plato se consigue mediante el uso de tomates y crema agria.
Hora de cocinar: 50 min.
Hora de cocinar: 10 minutos.
Porciones – 6.
Ingredientes:
- Repollo blanco – 1 ud.
- Crema agria – 3 cucharadas.
- Tomate – 2 piezas
- Zanahorias – 1 ud.
- Cebollas – 2 piezas
- Aceite vegetal - para freír.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
1. Necesitas preparar los ingredientes principales. Pelar las zanahorias, enjuagarlas y rallarlas con un rallador grueso.
2. Quitar la piel de la cebolla y cortarla en mitades.
3. Los tomates se deben lavar y cortar en cubos pequeños. Si lo deseas, puedes quitarle la piel al tomate, en cuyo caso el plato quedará más tierno.
4.Picar finamente la col blanca, quitando primero las hojas superiores.
5. Vierta aceite vegetal en una cacerola honda y agregue las cebollas y las zanahorias. Freír las verduras durante 5 minutos.
6. Luego agregue el repollo rallado a la sartén con las verduras fritas. Reduzca el fuego al mínimo, cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
7. El siguiente paso es agregar la crema agria y mezclar.
8. Pasados los 5 minutos, poner los tomates en la sartén, sazonar todos los ingredientes con sal y pimienta molida. Revuelva y cocine a fuego lento el repollo durante 15 a 20 minutos hasta que esté cocido.
9. ¡El repollo guisado está listo!
¡Disfrute de su comida!
Una receta sencilla y sabrosa de repollo guisado con carne.
Aquí tienes una tecnología original y al mismo tiempo sencilla para preparar repollo guisado con carne. En lugar de la carne de cerdo propuesta, puedes utilizar cualquier otra carne a tu gusto. El plato resultante es sabroso y satisfactorio. ¡Toda la familia estará encantada!
Hora de cocinar: 1 hora 10 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones – 8.
Ingredientes:
- Repollo blanco – 1,2 kg.
- Cerdo – 650 gr.
- Crema agria con 15% de contenido de grasa – 200 gr.
- Mostaza – 1 cucharada.
- Cebollas – 2 piezas
- Agua – 500 ml.
- Pimentón molido – 1 cucharada.
- Hoja de laurel – 2 piezas
- Aceite vegetal – 5 cucharadas.
- Azúcar granulada – 1 cucharadita.
- Ajo – 4 dientes.
- Perejil - 0,5 manojo.
- Eneldo – 0,5 manojo.
- Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
1. Las cebollas peladas se deben cortar en trozos pequeños.
2. Enjuague la carne de cerdo y luego córtela en cubos.
3. Picar la col blanca en tiras finas.
4. Freír la carne de cerdo en aceite vegetal hasta que esté dorada.
5. Después de esto, agregue la cebolla y el pimentón molido a la carne.
6.Después de revolver, sofreír el contenido de la sartén hasta que la cebolla se dore.
7. Coloque la carne frita con cebolla en una cacerola, cubra todo con agua y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
8. Colocar la col blanca en una sartén y sofreírla.
9. Colocar la col frita en la sartén con el cerdo. Agregue ajo picado, crema agria, mostaza, laurel y azúcar granulada a los ingredientes principales.
10. Es necesario mezclar todo y cocinar a fuego lento durante otros 10 minutos. Casi al final de la cocción, salpimentar el plato.
11. Agregue las hierbas picadas (perejil y eneldo) al repollo. Apagar el fuego, tapar la cacerola y dejar reposar durante 20 minutos. ¡El plato está listo! ¡Es hora de servir repollo guisado con carne en la mesa!
¡Disfrute de su comida!
Repollo guisado con patatas
El repollo guisado con patatas se prepara de forma sencilla y rápida. El repollo preparado según esta receta se puede llamar un alimento universal. Se adaptará perfectamente al papel de guarnición de verduras o como plato aparte. La combinación de repollo y patatas hace que el plato terminado sea más satisfactorio.
Hora de cocinar: 40 min.
Hora de cocinar: 10 minutos.
Porciones – 4.
Ingredientes:
- Repollo blanco – 500 gr.
- Pasta de tomate – 2 cucharadas.
- Patatas – 3-4 piezas
- Aceite vegetal – 40 ml.
- Cebollas – 1 ud.
- Zanahorias – 1 ud.
- Agua – 150 ml.
- Especias - al gusto.
- Sal al gusto.
- Vegetación - para decoración.
Proceso de cocción:
1. Picar finamente la col blanca, quitando primero las hojas superiores.
2. Con un rallador mediano, picar las zanahorias peladas y lavadas.
3. Las patatas se deben pelar, enjuagar con agua corriente y cortar en trozos medianos.
4. Pelar las cebollas y cortarlas en mitades.
5.Luego hay que calentar el aceite vegetal en una sartén y freír la cebolla picada.
6. Agregue repollo y zanahorias a las cebollas fritas. Luego agregue los siguientes componentes: agua (50 ml) y pasta de tomate. Cocine a fuego lento las verduras bajo la tapa cerrada durante 5 minutos.
7. Después de esto, agregue las papas y el agua restante (100 ml) al contenido de la sartén y continúe cocinando el plato a fuego lento durante otros 10 minutos.
8. Sazonar las verduras cocidas con especias y sal al gusto, mezclar y dejar al fuego otros 5 minutos.
9. ¡El repollo guisado con patatas está listo! Sirva el plato en porciones, adornado con hierbas frescas.
¡Disfrute de su comida!
Una receta sencilla y satisfactoria de repollo guisado con salchichas.
El plato preparado según esta receta resulta muy apetitoso, tierno y con un sabor agradable. El proceso de cocción lleva un mínimo de tiempo y el maravilloso plato resultante hará las delicias de toda la familia. El repollo guisado con salchichas es una opción fácil y rápida para el almuerzo o la cena.
Hora de cocinar: 40 min.
Hora de cocinar: 15 minutos.
Porciones – 8.
Ingredientes:
- Repollo blanco – 1 kg.
- Zanahorias – 1-2 piezas
- Salchichas – 5 piezas
- Cebollas – 3 piezas
- Pasta de tomate – 1 cucharada.
- Crema agria – 150 gr.
- Eneldo – 50 gr.
- Aceite vegetal – 50 ml.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
1. Empezamos a preparar el plato preparando los ingredientes. La col debe estar finamente picada.
2. Con un pelador de verduras o un cuchillo normal, pelar las zanahorias, luego lavarlas y picarlas en un rallador.
3. Las cebollas peladas se deben picar finamente.
4. Freír las zanahorias y las cebollas en aceite vegetal hasta que estén blandas.
5. Mientras tanto, lavar y picar finamente el eneldo.
6.Caliente el aceite vegetal en una sartén aparte y agregue el repollo rallado. Cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento el repollo hasta que esté suave.
7. Después de eso, agregue las cebollas y las zanahorias fritas al repollo.
8. Cortar las salchichas al gusto y colocarlas en la sartén con el resto de los ingredientes.
9. Agrega sal y pimienta molida, mezcla todo. Continúe cocinando a fuego lento, cubriendo la sartén con una tapa.
10. Mezclar la pasta de tomate con la crema agria.
11. Agrega la salsa resultante junto con el eneldo picado al resto de ingredientes. Revuelve y cocina el plato por un par de minutos más.
12. ¡El repollo guisado con salchichas está listo para comer!
¡Disfrute de su comida!
Cómo cocinar un delicioso repollo guisado con pollo.
Cualquiera puede cocinar repollo guisado con pollo, un plato sabroso y apetitoso. No hay nada complicado en la receta, el plato se prepara a toda prisa. ¡Trozos de pollo tiernos y jugosos combinados con repollo tierno son el plato perfecto!
Hora de cocinar: 55 min.
Hora de cocinar: 15 minutos.
Porciones – 4.
Ingredientes:
- Repollo blanco – 500 gr.
- Filete de pollo – 250 gr.
- Agua – 150 ml.
- Aceite vegetal – 2 cucharadas.
- Cebollas – 1 ud.
- Pasta de tomate – 2 cucharadas.
- Zanahorias – 1 ud.
- Sal al gusto.
- Verdes - al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
1. Prepara todos los ingredientes necesarios.
2. Lavar el filete de pollo, secarlo y cortarlo en cubos.
3. En aceite vegetal caliente, sofreír los trozos de filete hasta que estén ligeramente dorados. Luego agrega agua (100 ml.), continúa cocinando la carne con la tapa cerrada durante 10 minutos.
4. Pelar las cebollas y cortarlas en trozos pequeños.
5. Las zanahorias hay que pelarlas y picarlas con un rallador.
6.Queda por preparar el último ingrediente: la col blanca. Hay que cortarlo en tiras finas.
7. Agregue el repollo a la carne frita y revuelva. Luego cubra la sartén con una tapa y cocine el plato durante 5-7 minutos a fuego moderado.
8. Una vez que el repollo se haya ablandado, agregue las zanahorias y las cebollas a la sartén. Continúe cocinando el plato a fuego lento durante otros 20 minutos, recordando agregar sal y pimienta.
9. Mezclar agua (50 ml.) y pasta de tomate.
10. Vierta la salsa de tomate en el contenido de la sartén y, después de revolver, cocine el repollo a fuego lento durante 10 minutos.
11. Después de un rato, pruebe el plato: la carne y el repollo deben quedar jugosos y suaves.
12. ¡El repollo guisado con pollo está listo! Sirva un plato sabroso y aromático en la mesa con hierbas y cualquier guarnición.
¡Disfrute de su comida!
Repollo guisado con carne picada en una sartén
Con una pequeña cantidad de ingredientes disponibles, puede preparar un delicioso segundo plato: repollo guisado con carne picada. Esta receta describe todos los matices de preparar este maravilloso platillo. ¡El sabroso resultado no tardará en llegar!
Hora de cocinar: 60 min.
Hora de cocinar: 15 minutos.
Porciones – 6.
Ingredientes:
- Repollo blanco – 1 kg.
- Carne picada – 350 gr.
- Zanahorias – 1 ud.
- Cebollas – 1 ud.
- Aceite vegetal – 4 cucharadas.
- Agua – 150 ml.
- Pasta de tomate – 3 cucharadas.
- Hoja de laurel – 1 ud.
- Sal al gusto.
- Mezcla de pimientos - al gusto.
- Vegetación - para decoración.
Proceso de cocción:
1. Limpiar la col blanca de las hojas contaminadas y luego trocearla.
2. Cortar la cebolla, previamente pelada, en cubos pequeños.
3. Lave las zanahorias peladas con agua corriente y luego pique la verdura en un rallador.
4. Calentar el aceite vegetal en una sartén y poner allí la carne picada.
5.Freír la carne picada hasta que se aclare y se desmorone.
6. Después de eso, agregue la cebolla picada a la carne picada. Freír todo junto un par de minutos.
7. A continuación, añade las zanahorias ralladas a la sartén.
8. Mezclar todo, sofreír la carne picada con las verduras por otros 5 minutos.
9. Agregue uno de los ingredientes principales al contenido de la sartén: el repollo rallado. Vierta agua y cocine todo a fuego lento bajo la tapa cerrada durante 10 minutos.
10. Cuando el repollo se haya asentado un poco, se pueden mezclar todos los ingredientes. Continúe cocinando el plato durante unos 20 minutos más.
11. Agregue los ingredientes finales al contenido de la sartén: laurel, pasta de tomate, una mezcla de pimientos y sal.
12. Después de mezclar bien, mantenga el plato al fuego durante 10 minutos y luego apague el gas.
13. ¡El repollo guisado con carne picada está listo! Sirva el plato en porciones, adornado con hierbas.
¡Disfrute de su comida!
Repollo guisado fragante con champiñones
La col blanca es una verdura versátil con la que se pueden preparar muchos platos deliciosos y variados. Te ofrecemos un plato delicioso y sencillo: repollo guisado con champiñones. Esta receta utilizará champiñones. Harán que el plato terminado sea más satisfactorio y lo llenarán con su propio sabor y aroma.
Hora de cocinar: 55 min.
Hora de cocinar: 10 minutos.
Porciones – 4.
Ingredientes:
- Repollo blanco – 500 gr.
- Champiñones – 200 gr.
- Salsa de tomate – 2 cucharadas.
- Zanahorias – 1 ud.
- Especias - al gusto.
- Sal al gusto.
- Aceite vegetal - para freír.
Proceso de cocción:
1. Pelar las zanahorias y rallarlas con un rallador grueso.
2. Freír las zanahorias ralladas en aceite vegetal hasta que estén blandas.
3. Lavar los champiñones y cortarlos al gusto. Para preparar este plato puedes utilizar cualquier champiñón a tu gusto.
4.Agrega los champiñones picados a la sartén con las zanahorias. Cocine a fuego lento estos ingredientes a fuego medio.
5. La col debe estar finamente picada.
6. Colocar la col rallada en la sartén con el resto de los ingredientes y mezclar. Continúe cocinando el plato a fuego lento durante 20-25 minutos con la tapa cerrada.
7. Cuando el repollo se ablande, agréguele salsa de tomate.
8. Sazone el plato que se está preparando con sal y especias al gusto, mezcle todo. Cocine a fuego lento hasta que esté listo, unos 10-15 minutos más.
9. Un plato sabroso y apetitoso: repollo guisado con champiñones, ¡listo para comer!
¡Disfrute de su comida!
Repollo guisado con pasta de tomate en una sartén
Probablemente la opción más fácil y deliciosa para preparar repollo guisado es cocinarlo en una sartén con pasta de tomate. La preparación del plato es tan sencilla como pelar peras y el resultado es una auténtica obra maestra culinaria. El delicioso, jugoso y tierno repollo guisado con pasta de tomate es un acompañamiento universal para cualquier plato de carne.
Hora de cocinar: 50 min.
Hora de cocinar: 10 minutos.
Porciones – 4.
Ingredientes:
- Repollo blanco – 500 gr.
- Pasta de tomate – 2 cucharadas.
- Aceite vegetal – 4 cucharadas.
- Cebollas – 2 piezas
- Zanahorias – 1 ud.
- Hoja de laurel – 1 ud.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
Proceso de cocción:
1. Moler las zanahorias peladas y lavadas en un rallador grueso.
2. Retire la piel de la cebolla y luego córtela en cubos pequeños.
3. Picar la col blanca en tiras finas.
4. Calentar aceite vegetal en una sartén y sofreír la cebolla y la zanahoria picadas. Las verduras deben quedar blandas.
5. Después de esto, añade la col rallada a la sartén con las verduras fritas. Mezcle todo, cocine a fuego lento el plato bajo la tapa cerrada durante 20 minutos.
6.Cuando el repollo se ablande, agréguele los ingredientes restantes: pasta de tomate, laurel, sal y pimienta negra.
7. Después de revolver, cocine el repollo durante unos 10 minutos más.
8. Un plato sabroso y aromático: repollo guisado con pasta de tomate, ¡listo!
¡Disfrute de su comida!
