Patatas de Idaho

¡Las patatas de Idaho son un plato delicioso que cualquiera puede cocinar! Para cocinar, inicialmente tendremos que cortar las patatas en rodajas directamente con la piel y hervirlas ligeramente, y luego enrollarlas en una mezcla aromática de aceite y varios aditivos; hornear hasta que estén blandas. Es tan sabroso y aromático que tendrás que hacer todo lo posible para no comerte todas las rebanadas mientras horneas, ¡porque los aromas que llenarán tu hogar serán simplemente increíbles!

Patatas de Idaho al horno en casa.

Puede preparar fácilmente patatas de Idaho en el horno de casa con sus propias manos y no quedarán peor que en cafeterías o restaurantes. Todo el secreto de las rodajas rojizas y aromáticas reside, por supuesto, en las especias correctamente seleccionadas y en un método de cocción especial.

1. 
   Las patatas de Idaho son fáciles de preparar en casa. Con un cepillo, enjuague cada tubérculo de papa con agua, córtelo en rodajas y colóquelo en agua hirviendo durante 4-5 minutos.
2. 
   En un bol, combine el ajo pasado por una prensa, el eneldo finamente picado, el aceite de oliva, el pimentón, la pimienta negra y la sal.Rallamos también el queso con un rallador de agujeros finos.
3. 
   Escurre el caldo de las rodajas de patata, vierte la mezcla preparada y revuelve vigorosamente.
4. 
   Forre una bandeja para hornear con pergamino y extienda con cuidado las papas, hornee por 20 minutos a 190 grados.
5. 
   Pasado el tiempo, espolvorea las lonchas con queso y regresa al horno por otros 15 minutos.
6. 
   Coloque la comida aromática en platos en porciones.
7. 
   Toma una muestra y disfruta. ¡Buen provecho!

Patatas de Idaho con Ajo

Las papas de Idaho con ajo son sabrosas rodajas de vegetales que se complementan con un poco de aceite vegetal, especias y hierbas. Para obtener una corteza dorada perfecta y una pulpa tierna, las patatas se deben hervir ligeramente y luego meter al horno.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Patatas – 850 gr.
• Aceite vegetal – 30 ml.
• Ajo – 3 dientes.
• Perejil – 15 gr.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavamos bien las patatas tiernas y las dejamos con la piel, mientras pelamos y enjuagamos los frutos viejos.

Paso 2. Cortar la verdura en rodajas pequeñas y colocar en una cacerola, agregar agua y hervir durante 2-3 minutos hasta que hierva.

Paso 3. En un recipiente hondo, mezcle el aceite vegetal con la sal y el ajo picado. Escurrir el agua de las patatas y dejar enfriar un poco.

Paso 4. Vierta aceite de ajo sobre las patatas y, cubriéndolas con una tapa, agite vigorosamente. Transfiera las rodajas a una bandeja para hornear con una hoja de pergamino.

Paso 5. Cocine deliciosas rodajas durante 40 minutos a una temperatura de 180 grados.

Paso 6. Espolvoree las papas Idaho con hojas de hierbas frescas y sirva. ¡Buen provecho!

Patatas de Idaho con pimentón al horno

Las patatas de Idaho con pimentón al horno son un plato exquisito que absolutamente cualquiera puede preparar y solo necesitas ingredientes que sueles tener a mano. Estas deliciosas lonchas serán un acompañamiento ideal o un abundante refrigerio para tu bebida espumosa.

Hora de cocinar – 45 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4-5.

Ingredientes:

• Patatas – 700 gr.
• Aceite de oliva – 3 cucharadas.
• Ajo granulado – 1 cucharadita.
• Pimentón dulce molido – 2 cucharaditas.
• Ají molido – ¼ de cucharadita.
• Mostaza – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Cortar las patatas peladas y lavadas en rodajas y colocarlas en una cacerola de tamaño adecuado.

Paso 2. Llene la verdura con agua, agregue sal y cocine durante 5-6 minutos después de hervir.

Paso 3. Vierta agua hirviendo y sazone las rodajas con mostaza, especias y aceite de oliva; mezcle bien hasta que se distribuyan uniformemente.

Paso 4. Forra una fuente para horno con papel de horno y vierte las patatas.

Paso 5. Hornea las patatas durante 45 minutos (200 grados).

Paso 6. Sirva las rodajas rosadas en la mesa "calientes y calientes". ¡Cocina y diviértete!

Patatas de Idaho con pollo

Patatas de Idaho con pollo es un plato que te ahorra la molestia de preparar un plato principal y una guarnición por separado porque incluye ambos. El pollo rosado armoniza perfectamente con las rodajas de patata rosadas aromatizadas con pimentón y cúrcuma.

Hora de cocinar – 120 min.

Hora de cocinar – 25 min.

Porciones – 5-6.

Ingredientes:

• Pollo – 1,5 kg.
• Patatas – 1 kg.

Para aves de corral:

• Aceite vegetal – 70 ml.
• Mostaza – 1 cucharadita.
• Pimentón dulce molido – 1 cucharadita.
• Romero – 1 cucharadita.
• Ajo granulado – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.

Para patatas:

• Aceite vegetal – 50 ml.
• Cúrcuma – ½ cucharadita.
• Pimentón dulce molido – 1 cucharadita.
• Cilantro molido – 1 cucharadita.
• Ajo granulado – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare la marinada para las aves: mezcle la mostaza con los condimentos y el aceite vegetal en un bol.

Paso 2. Enjuagar la carcasa y dejar secar, frotarla con sal y cubrirla con salsa por dentro y por fuera. Si el tiempo lo permite, es mejor guardar la carne en el frigorífico durante la noche para que se remoje.

Paso 3. Coloca el pollo marinado en una fuente ignífuga, envuelve las alas en papel de aluminio y ata las patas con hilo de cocina. Hornee durante una hora y cuarenta minutos a una temperatura de 180 grados. Durante la cocción, agregue jugo.

Paso 4. Al mismo tiempo, pelar y cortar las patatas en rodajas, espolvorear con sal, ajo granulado, cúrcuma, pimentón y cilantro, espolvorear con aceite vegetal y mezclar bien los ingredientes.

Paso 5. Forre el molde con una hoja grande de pergamino, extienda las patatas de manera uniforme y cubra con el borde libre del papel.

Paso 6. Cocine la verdura de esta forma durante los primeros 20 minutos, luego retire la hoja superior de pergamino y dórela durante otros 20-25 minutos.

Paso 7. Sirve la comida: coloca las rodajas doradas en un plato grande y plano y el pollo jugoso encima. ¡Toma una muestra y disfruta!

Patatas de Idaho con Romero

Las papas de Idaho con romero y ajo picante son un plato increíblemente sabroso que queda excelente solo o combinado con una variedad de carnes o tu salsa favorita. Preparar patatas es bastante sencillo, ¡así que lo conseguirás a la primera!

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 7.

Ingredientes:

• Patatas – 1,8 kg.
• Ajo – 4 dientes.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Romero picado – 4 cucharadas.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lave los tubérculos de papa grandes con un cepillo y jabón, séquelos con toallas de papel.

Paso 2. Corta cada papa en 4-6 partes y sécala nuevamente con servilletas.

Paso 3. En un recipiente aparte, mezcle el romero fresco con aceite vegetal, sal y ajo, pasado por una prensa.

Paso 4. Sumerge las patatas en la mezcla y colócalas en una sola capa sobre una bandeja para hornear grande y plana.

Paso 5. Hornea la comida durante 30-35 minutos a una temperatura de 230 grados, hasta que se forme una costra apetitosa y suave. ¡Buen provecho!