patatas a la francesa

Las patatas francesas son un plato increíblemente sabroso y apetitoso que siempre tiene una gran demanda a la hora de servirse. Pero esto no es de extrañar, porque nadie puede resistirse a las lonchas finas, complementadas con especias aromáticas, salsas y queso. Además de los aditivos estándar, puedes preparar fácilmente un plato complejo, solo necesitas agregar carne de cerdo, pollo o champiñones a las papas. ¡En esta receta podrás dar rienda suelta a tu imaginación!

Patatas francesas con cerdo al horno.

Las patatas a la francesa con carne de cerdo al horno son un plato complejo que incluye tanto una guarnición como un componente de carne empapado en una apetitosa salsa y especias. Este plato se convertirá para ti en una abundante cena o almuerzo que te brindará un verdadero placer gastronómico.

1. 
   Enjuague la carne de cerdo con agua y déjela secar, córtela en cubos medianos y transfiérala a un plato. Complementamos el componente con pasta de tomate, sal y pimienta molida - mezclamos.
2. 
   Dejar los trozos en remojo en un lugar fresco durante 60 minutos.
3. 
   Pasada una hora, cubrir el molde refractario con aceite de girasol y disponer la carne de cerdo.
4. 
   Coloque medias aros de cebolla gruesa encima de la carne y agregue sal.
5. 
   La siguiente capa es distribuir rodajas finas de patatas, no olvides añadir sal.
6. 
   Condimenta la preparación con gran cantidad de mayonesa.
7. 
   Y espolvorear con queso rallado con un rallador de agujeros grandes.
8. 
   Cocine la comida durante 60 minutos a 180 grados.
9. 
   Coloca las patatas calientes con carne de cerdo y aditivos en platos en porciones y pruébalas sin esperar a que se enfríen. ¡Buen provecho!

Patatas francesas con carne y champiñones.

Las patatas a la francesa con carne y champiñones son un plato verdaderamente festivo que hará las delicias no solo de tu familia, sino también de los invitados más sofisticados. ¡La combinación de carne jugosa, finas rodajas de patatas y champiñones aromáticos es increíblemente sabrosa!

Hora de cocinar – 35 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Pulpa de cerdo – 300 gr.
• Patatas – 1 ud.
• Champiñones – 4 piezas
• Cebolla – 1 ud.
• Tomate – 1 ud.
• Mayonesa/crema agria – 2 cucharadas.
• Queso duro – 80 gr.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. En primer lugar, pelar las patatas y enjuagar el tubérculo junto con la carne con agua corriente.

Paso 2. Cortar el cerdo seco en platos y batir con un martillo, después de cubrirlo con una capa de film transparente.

Paso 3. Cubra cada chuleta con crema agria o mayonesa.

Etapa 4.Coloque encima aros de cebolla o medias aros.

Paso 5. A continuación, coloque rodajas finas de patatas.

Paso 6. Y champiñones.

Paso 7. Cubrir los champiñones con jugosos aros de tomate. Salpimenta la preparación, centrándote en tus preferencias gustativas.

Paso 8. Agrega un puñado de queso rallado al producto semiacabado y transfiérelo a un molde untado con aceite vegetal. Cocine por 35 minutos en un horno precalentado a 180 grados.

Paso 9. ¡Buen provecho!

Patatas francesas con pechuga de pollo

Las patatas a la francesa con pechuga de pollo son un plato tierno que literalmente se deshace en la boca y sorprende por su insuperable aroma, que no se puede confundir con nada más. ¡Diversifica tu menú habitual y prepara este plato jugoso y apetitoso!

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 400 gr.
• Patatas – 500 gr.
• Queso duro – 70 gr.
• Tomates – 2 piezas
• Cebolla – 1 ud.
• Mayonesa – 2 cucharadas.
• Aceite de girasol – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Antes de comenzar a cocinar, pele las verduras, retire la carne de las películas y las inclusiones de grasa, enjuáguelas con agua y séquelas con toallas de papel.

Paso 2. Añade las patatas al agua hirviendo con sal, deja que hierva y cocina durante 2 minutos. Escurra el caldo, enfríe los tubérculos y córtelos como desee; viértalos en una forma resistente al calor untados con aceite vegetal.

Paso 3. Cortar el pollo en rodajas de grosor medio y colocar encima de las patatas, espolvorear con pimienta molida y sal.

Paso 4. Corta la cebolla en mitades o plumas y colócalas en la siguiente capa.

Paso 5. A continuación, poner los aros de tomate y engrasar todo con mayonesa.Colocar en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 30-35 minutos.

Paso 6. 10 minutos antes de que esté cocido, agregue las virutas de queso.

Paso 7. ¡Prepara y disfruta no sólo del resultado, sino también del proceso!

Patatas con ternera al horno.

Las patatas a la francesa con ternera al horno son un plato increíblemente sabroso que es imposible no amar, porque no hay nada más sabroso que la carne guisada, complementada con verduras, mayonesa y condimentos. Y una vez que intentes cocinar carne de res y papas de esta manera, ¡volverás a esta receta más de una vez!

Hora de cocinar – 1 hora 15 minutos

Hora de cocinar – 25 min.

Porciones – 6-7.

Ingredientes:

• Patatas – 10-12 piezas
• Carne de res – 800 gr.
• Cebolla – 2 piezas
• Queso – 180 gr.
• Mayonesa - al gusto.
• Sal al gusto.
• Condimentos - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Cortar la carne en porciones, de no más de un centímetro de grosor, y batir con cuidado con un martillo de cocina por ambos lados.

Paso 2. Transfiera las chuletas a una bandeja para hornear plana y sazone con sal y pimienta negra.

Paso 3. Cortar la cebolla pelada en mitades y colocar encima de la carne.

Paso 4. A continuación, distribuye las rodajas de patatas peladas, añadiendo un poco de sal si lo deseas.

Paso 5. Para obtener una corteza dorada, espolvorea las patatas con queso rallado.

Paso 6. Aplicamos también una malla de mayonesa.

Paso 7. Hornee el apetitoso plato durante unos 50 minutos a una temperatura de 200 grados.

Paso 8. Coloque las patatas calientes a la francesa con ternera en platos y comience la comida. ¡Buen provecho!

Patatas francesas con carne y tomates.

Las patatas a la francesa con carne y tomate son un plato sabroso fácil de preparar, pero a la vez insuperable al que es imposible resistirse.Incluso un cocinero sin experiencia puede manejar el proceso de cocción, especialmente si sigue las recomendaciones de la receta.

Hora de cocinar – 90 min.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Porciones – 5.

Ingredientes:

• Cerdo – 650 gr.
• Patatas – 900 gr.
• Cebolla – 2 piezas
• Tomates – 1 ud.
• Queso duro – 200 gr.
• Mayonesa – 5-6 cucharadas.
• Aceite de girasol – 4 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Cortar la carne de cerdo en platos de aproximadamente un centímetro y medio a dos centímetros de grosor.

Paso 2. Batir bien con un martillo y frotar por ambos lados con sal y pimienta molida.

Paso 3. Quita la cáscara de la cebolla y córtala en cubos, viértela en un recipiente hondo.

Paso 4. Agrega 50 gramos de queso rallado, una pizca de pimienta negra y mayonesa a las rodajas de cebolla.

Paso 5. Agregue también unas cucharadas de agua y revuelva vigorosamente; la salsa está lista.

Paso 6. Para sellar el jugo de la carne, sofreír rápidamente la carne de cerdo en aceite caliente hasta que se forme una costra característica.

Paso 7. Al mismo tiempo, pelar y cortar las patatas en platos de grosor medio. Sazone con dos cucharadas de aceite vegetal, sal y pimienta; mezcle y distribuya en una fuente para horno.

Paso 8. Colocar encima la carne dorada.

Paso 9. A continuación, agrega rodajas de tomates.

Paso 10. Extienda la mezcla de cebolla y queso y coloque el producto semiacabado en el horno durante 60 minutos (180 grados).

Paso 11. Después de 45 minutos, espolvoree la comida con el queso rallado restante y déjela cocer a 200 grados.

Paso 12. Retira la fuente del horno y déjala reposar otros 5 minutos, luego procede a servir.

Paso 13. Si lo desea, decore con hierbas picadas y sirva. ¡Buen provecho!

Patatas francesas con pavo

Las patatas a la francesa con pavo son un plato saciante y nutritivo que no contiene calorías extra. Un ave así preparada te sorprenderá por su jugosidad y ternura. Y el ajo granulado le da un toque especial al plato.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Filete de pavo – 300 gr.
• Patatas – 2-3 piezas
• Cebolla – 1 ud.
• Champiñones – 200 gr.
• Crema agria – 150 gr.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Queso – 80 gr.
• Tomates – 2 piezas
• Ajo granulado - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Antes de comenzar a cocinar, retire la cáscara y la cáscara de las patatas y las cebollas, enjuague el ave con agua y déjela secar.

Paso 2. Cortar el pavo en rodajas y machacarlo cubriéndolo con film. Coloca la carne en un plato untado con aceite vegetal y espolvorea con sal y especias.

Paso 3. Cortar la cebolla en mitades y colocar encima del filete.

Paso 4. Aplique una malla de crema agria para darle más jugosidad.

Paso 5. Cortar las patatas lo más finamente posible y distribuir la mitad sobre la cebolla.

Paso 6. Otra capa de crema agria.

Paso 7. Pica los champiñones al azar y añádelos al resto de ingredientes.

Paso 8. Agrega las patatas restantes.

Paso 9. Y distribuir los tomates de la misma forma.

Paso 10. Cubre el molde con papel de aluminio y mételo al horno durante 35 minutos a 180-190 grados. Luego retira el papel aluminio y espolvorea el plato con queso rallado, guarda en el horno hasta que se derrita.

Paso 11. Sirva el plato aromático en la mesa "bien caliente". ¡Buen provecho!

Patatas francesas con carne en papel de aluminio.

Las patatas a la francesa con carne en papel de aluminio son una excelente manera de servir un plato complejo en porciones a todos los miembros de la familia o invitados.La segunda ventaja de este método de cocción es el hecho de que después de cocinar, no solo los platos, sino también la bandeja para hornear quedarán limpios.

Hora de cocinar – 1 hora 30 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 4-5.

Ingredientes:

• Patatas – 7-8 piezas
• Ternera – 500 gr.
• Cebolla – 2 piezas
• Zanahoria – 1 ud.
• Crema agria - al gusto.
• Queso duro – 100 gr.
• Aceite vegetal – 2-3 cucharadas.
• Verdes - al gusto.
• Condimento para patatas - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Antes de iniciar el proceso, retira la piel de las verduras y lávalas. También asegúrese de enjuagar la ternera y secarla con toallas de papel.

Paso 2. Corta la carne en rodajas, de aproximadamente un centímetro de grosor.

Paso 3. Espolvorea el ingrediente con sal y pimienta negra, cubre con una capa de film transparente y bate bien por ambos lados.

Paso 4. Moler las zanahorias en un rallador de borraja, cortar las patatas en rodajas finas.

Paso 5. Cubra un trozo cuadrado de papel de aluminio con aceite vegetal y extienda una porción de patatas, sal y pimienta, y también agregue el condimento. Coloque la ternera encima.

Paso 6. Espolvorea la carne con un puñado de zanahorias y agrega medias aros de cebolla.

Paso 7. Además, no olvides cubrir la masa con crema agria y agregar una porción de queso rallado.

Paso 8. Levantando los bordes, envuelva el papel de aluminio.

Paso 9. Transfiera los productos semiacabados a una bandeja para hornear y hornee durante 45-50 minutos a 180 grados.

Paso 10. Sirve el plato aromático con encurtidos y come. ¡Buen provecho!

Patatas francesas con carne picada

Las patatas francesas con carne picada son una opción sencilla y bastante rápida para un almuerzo o cena abundante y sabroso que todos disfrutarán.Debido a que la carne de cerdo picada se distingue por su contenido de grasa, las rodajas de papa están saturadas de grasa, ¡y esto es muy sabroso!

Hora de cocinar – 1 hora 15 minutos

Hora de cocinar – 15-20 min.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Carne de cerdo picada – 500 gr.
• Patatas – 700 gr.
• Cebolla – 2 piezas
• Crema agria – 200 gr.
• Queso duro – 200 gr.
• Mostaza rusa – 1 cucharadita.
• Mantequilla – 30 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero saca la carne picada del congelador, pela las patatas y dos cebollas.

Paso 2. Cortar las patatas en aros finos.

Paso 3. Cortar la cebolla en mitades.

Paso 4. Tres quesos con un rallador grueso.

Paso 5. Para aderezar, combine la crema agria con sal, mostaza y pimienta molida en un bol. Sazona el molde con mantequilla.

Paso 6. Distribuir la carne picada por el fondo de un plato resistente al calor, espolvorear con cebolla y engrasar con la salsa preparada.

Paso 7. A continuación, dispone las patatas + salsa.

Paso 8. Mueva la sartén al horno precalentado a 200 grados durante 40-45 minutos. Un par de minutos antes de que finalice el tratamiento térmico, espolvorea las patatas con virutas de queso.

Paso 9. Sirve el plato caliente y sírvelo en la mesa. ¡Cocina y diviértete!

Patatas francesas con carne y piña.

Las patatas francesas con carne y piña son una combinación asombrosa de ingredientes que parecen completamente incompatibles. Sin embargo, después de haber preparado un plato de este tipo al menos una vez, volverá a utilizar este método de plato complejo muchas más veces, ¡garantizado!

Hora de cocinar – 120 min.

Hora de cocinar – 30-35 min.

Porciones – 4-5.

Ingredientes:

• Carne de res – 500 gr.
• Bombillas – 2 uds.
• Piña – 300 gr.
• Patatas – 800 gr.
• Mayonesa – 3 cucharadas.
• Crema agria – 2 cucharadas.
• Queso en platos – 8 uds.
• Especias para patatas – 1 cucharada.
• Pimienta negra molida – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar y secar la carne, cortarla en cubos medianos.

Paso 2. En un bol mezclar mayonesa, pimienta molida, sal y crema agria.

Paso 3. Distribuir la carne en una bandeja para horno y, con una brocha de repostería, sazonar con salsa.

Paso 4. La siguiente capa es cebolla, cortada en aros o medias anillas.

Paso 5. A continuación, rodajas de piña. Para la preparación se puede utilizar tanto fruta fresca como enlatada.

Paso 6. Coloque encima las rodajas finas de patata, unte con la salsa restante y espolvoree generosamente con especias.

Paso 7. Disponer las lonchas de queso procurando que no queden huecos.

Paso 8. Coloque los platos en el horno y cocine durante 70-80 minutos (170 grados).

Paso 9. ¡Buen provecho!

Patatas francesas con crema agria

Las patatas francesas con crema agria son un plato tierno y satisfactorio, especialmente si lo complementas con jugosa carne de cerdo o ternera. El producto lácteo fermentado complementa perfectamente los componentes principales y les da un regusto cremoso, ¡después del cual definitivamente querrás más!

Hora de cocinar – 90 min.

Hora de cocinar – 20-30 min.

Porciones – 4-5.

Ingredientes:

• Carne – 500-600 gr.
• Patatas – 400-500 gr.
• Tomates – 3-5 piezas
• Crema agria – 100 gr.
• Queso – 200 gr.
• Aceite vegetal – 1-2 cucharadas.
• Condimentos - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavamos y secamos el trozo de carne seleccionado, lo cortamos en trozos y lo batimos armados con un martillo de cocina.

Paso 2. Cubrir los platos ignífugos con una fina capa de aceite vegetal. Coloque las rodajas y agregue un poco de sal, espolvoree también con especias.

Paso 3. Luego, coloca las tazas de tomate.

Paso 4. Y rodajas finas de patata. Sal.

Paso 5.Cubra la capa de verduras con crema agria.

Paso 6. Extienda la capa final de virutas de queso y coloque la bandeja para hornear en el horno.

Paso 7. Hornea el plato durante 40 a 60 minutos a una temperatura de 180 grados.

Paso 8. ¡Prepara y disfruta no sólo del resultado, sino también del proceso!