El puré de patatas con leche es una guarnición que se puede acompañar con platos de pescado y carne. Es muy fácil de preparar, ligero y tierno. Hemos reunido 6 recetas que te ayudarán a preparar el puré de patatas perfecto.
Puré de patatas con leche y mantequilla
A los adultos y a los niños les encanta el puré de patatas tierno. Hay muchas formas de prepararlo, sin embargo, la versión más deliciosa es a base de patatas, leche y mantequilla.
- Papa 5 (cosas)
- Manteca 50 (gramos)
- Leche de vaca ½ (anteojos)
- Sal gusto
-
¿Cómo hacer puré de patatas con leche? Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en trozos y colocarlas en una cacerola. -
Vierta agua fría sobre las patatas, agregue sal al gusto y cocine. -
Hierva las patatas a fuego alto, luego reduzca la temperatura y cocine las patatas hasta que estén tiernas. -
Escurre el agua de las patatas terminadas, agrega mantequilla y vierte la leche caliente. -
Triture las patatas con un machacador. Para que la consistencia sea más uniforme, use una licuadora. -
Sirve el puré de patatas caliente como guarnición.
¡Buen provecho!
Puré de patatas tierno con huevo y leche
Esta versión de puré de patatas se suele preparar en el campo. Esto no es casualidad, porque en esta zona siempre hay huevos caseros y leche fresca a mano.
Hora de cocinar: 40 min.
Hora de cocinar: 40 min.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Patatas – 1 kg.
- Huevo de gallina – 1 ud.
- Leche – 150 ml.
- Mantequilla – 50 gr.
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
1. Preparar los productos según la lista.
2. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en rodajas. Coloca las patatas en la sartén.
3. Vierta agua fría sobre las patatas, déjelas hervir y agregue sal al gusto.
4. Cocine las patatas a fuego moderado hasta que estén tiernas. Luego escurre el agua.
5. Agregue mantequilla a las patatas.
6. Pre-hervir la leche y verterla en la cacerola.
7. Con un machacador, comience a triturar las patatas, durante el proceso de cocción, rompa un huevo de gallina en el puré.
8. Llevar el puré hasta que quede suave con una batidora.
9. Antes de servir, espolvorear el puré con las hierbas picadas.
¡Buen provecho!
Delicioso puré de patatas con leche y sin grumos
El puré de patatas es una de las guarniciones más deliciosas y económicas. Además, se puede utilizar para hacer tartas y albóndigas. Te contamos cómo hacer puré aireado y sin grumos en nuestra receta.
Hora de cocinar: 60 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Patatas – 10-12 piezas
- Leche – 0,5 cucharadas.
- Sal al gusto.
- Mantequilla – 50 gr.
Proceso de cocción:
1. Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en varios trozos y cubrir con agua fría. Coloca la cacerola al fuego, cuando el agua hierva agrega sal al gusto y continúa cocinando las papas hasta que estén tiernas, 30-40 minutos.
2.Escurre el agua de las patatas terminadas y añade mantequilla.
3. Hervir la leche por separado.
4. Vierta la leche hervida en las patatas y prepare un puré con una batidora.
5. El puré de patatas está listo, sírvelo con los platos principales de tu elección.
¡Buen provecho!
¿Cómo hacer puré de patatas con leche y cebolla?
Cada ama de casa tiene su propia receta comprobada para hacer puré de patatas. Esta versión de puré de patatas es universal, ya que se puede servir como plato aparte, complementado con ensalada de verduras.
Hora de cocinar: 50 min.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 3.
Ingredientes:
- Patatas – 1 kg.
- Mantequilla – 4 cucharadas.
- Leche – 200 ml.
- Cebollas – 1 ud.
- Sal al gusto.
Proceso de cocción:
1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en 3-4 trozos. Hervir las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas.
2. Pelar la cebolla, picar finamente y sofreír en mantequilla hasta que se dore.
3. Escurrir el agua de las patatas, secarlas y triturarlas con un machacador de patatas.
4. Luego agregue mantequilla y leche caliente al puré, mezcle bien nuevamente.
5. A continuación, añade las cebollas fritas, mezcla bien y sirve el puré de patatas.
¡Buen provecho!
Puré de patatas tierno con leche con batidora
A los niños les encanta el puré aireado con una consistencia cremosa ligera. Prepararlo no es difícil si tienes una batidora en la cocina. Este puré se puede servir como guarnición o simplemente comer con leche.
Hora de cocinar: 50 min.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Patatas – 1 kg.
- Leche – 0,5 litros.
- Sal – 0,5 cucharadas.
- Mantequilla – 50 gr.
Proceso de cocción:
1.Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en 2-3 partes y cubrir con agua fría.
2. Poner la cacerola con las patatas al fuego, cuando el agua hierva retirar la espuma, añadir sal y cocinar hasta que estén tiernas durante media hora.
3. Escurre el agua de las patatas terminadas y sécalas a fuego lento para eliminar el líquido restante.
4. Agrega la mantequilla y la leche caliente a las patatas, bate los ingredientes con una batidora hasta obtener una masa homogénea y esponjosa.
5. Sirve el puré caliente para el almuerzo o la cena.
¡Buen provecho!
Deliciosa receta de puré de patatas con leche y queso
Las patatas combinan bien con muchos tipos de alimentos, incluido el queso. Este dúo convertirá un plato familiar en un auténtico manjar. Esta guarnición quedará decente en la mesa navideña.
Hora de cocinar: 50 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Patatas – 1 kg.
- Leche – 100 ml.
- Mantequilla – 50 gr.
- Queso crema – 100 gr.
- Sal al gusto.
- Verdes - para servir.
Proceso de cocción:
1. Prepare todos los ingredientes necesarios según la lista.
2. Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en trozos grandes y cubrir con agua fría.
3. Coloque las patatas al fuego, déjelas hervir, agregue sal y cocine hasta que estén tiernas. Cuando las patatas estén completamente cocidas las escurrimos y secamos a fuego lento.
4. Luego muele las patatas con un machacador de patatas, una licuadora o utilice una prensa especial. En esta etapa, agregue mantequilla y leche caliente a las papas, revuelva hasta que quede suave.
5. Por último, agregue el queso crema al puré, revuelva, espolvoree con las hierbas picadas y sirva.
¡Buen provecho!
