papas fritas en casa

papas fritas en casa

Las patatas fritas en casa son una idea culinaria apetitosa e interesante para tu mesa. Este producto se puede servir como guarnición o como refrigerio abundante para un grupo. Para preparar una delicia frita brillante, tome nota de nuestra probada selección culinaria de recetas paso a paso.

Papas fritas en una sartén en casa.

Las papas fritas crujientes son ideales para grupos grandes y reuniones en casa. El aperitivo se puede preparar en una sartén en casa. ¡Cualquiera puede manejar esta sencilla receta!

papas fritas en casa

Ingredientes
+4 (porciones)
  • Papa 4 (cosas)
  • Sal  gusto
  • Aceite vegetal 200 (mililitros)
Pasos
30 minutos.
  1. ¿Cómo cocinar patatas fritas en casa? Pelar las patatas y enjuagar bien con agua fría.
    ¿Cómo cocinar patatas fritas en casa? Pelar las patatas y enjuagar bien con agua fría.
  2. Corta con cuidado la verdura en tiras finas iguales. Llenar el producto con agua fría y dejar actuar 10 minutos.
    Corta con cuidado la verdura en tiras finas iguales. Llenar el producto con agua fría y dejar actuar 10 minutos.
  3. Escurre el agua de las patatas y seca bien el producto con una toalla de papel. Déjalo secar por completo.
    Escurre el agua de las patatas y seca bien el producto con una toalla de papel.Déjalo secar por completo.
  4. Vierte aceite vegetal en la sartén y deja que se caliente. Después, sumergir las patatas en aceite hirviendo y salarlas.
    Vierte aceite vegetal en la sartén y deja que se caliente. Después, sumergir las patatas en aceite hirviendo y salarlas.
  5. Freír hasta que se dore brillantemente durante unos 5-7 minutos. Dar la vuelta con una espumadera.
    Freír hasta que se dore brillantemente durante unos 5-7 minutos. Dar la vuelta con una espumadera.
  6. Retire con cuidado las patatas doradas de la sartén y colóquelas sobre una servilleta de papel durante 2 minutos. Déjalo secar.
    Retire con cuidado las patatas doradas de la sartén y colóquelas sobre una servilleta de papel durante 2 minutos. Déjalo secar.
  7. Nuevamente sumerge las patatas en aceite hirviendo, pero durante 3 minutos.
    Nuevamente sumerge las patatas en aceite hirviendo, pero durante 3 minutos.
  8. Después de la segunda fritura, vuelva a colocar el producto sobre servilletas de papel. Deja que el exceso de aceite se absorba.
    Después de la segunda fritura, vuelva a colocar el producto sobre servilletas de papel. Deja que el exceso de aceite se absorba.
  9. Las patatas fritas en una sartén están listas. Puedes agregar salsa y servirla en la mesa.
    Las patatas fritas en una sartén están listas. Puedes agregar salsa y servirla en la mesa.

Patatas fritas caseras crujientes al horno

Las patatas fritas crujientes se pueden hornear en el horno. El plato se prepara muy rápidamente según una sencilla receta casera. Regálese a usted y a sus seres queridos un refrigerio interesante y sabroso.

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

  • Patatas – 2 piezas
  • Huevo – 1 ud.
  • Sal al gusto.
  • Especias - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en tiras finas y limpias.

2. Extraemos sólo la clara del huevo. Bátelo un poco y viértelo en otro bol pasando por un colador.

3. Enrolle las patatas en proteína. Luego sal y espolvorea con especias. Coloque el producto preparado en una bandeja para hornear cubierta con pergamino o tapete de silicona.

4. Precalienta el horno a 200 grados. Agregue papas y hornee por 25 minutos.

5. Sacar el plato caliente. Dejar enfriar y colocar en un plato o bolsa de papel. ¡Listo, buen provecho!

Cómo hacer patatas fritas crujientes como las de McDonald's

Las auténticas patatas fritas doradas como las de McDonald's no son difíciles de preparar en casa. Todo lo que necesitas es algo de comida y tiempo libre.El snack es ideal para una merienda en una gran empresa.

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

  • Patatas – 3 piezas
  • Sal al gusto.
  • Aceite vegetal – 200 ml.

Proceso de cocción:

1. Quitar la piel a las patatas. Lavamos las verduras peladas.

2. Corta cada papa en tiras largas y finas.

3. Llenar el producto preparado con agua fría y dejar actuar 15 minutos. Esto es necesario para eliminar el almidón.

4. Después del agua fría, limpiar las patatas con servilletas y dejar secar el producto.

5. Calentar una sartén y verterle aceite vegetal. Luego pon las patatas allí. Freír hasta que estén doradas durante 5-7 minutos.

6. Coloque las patatas terminadas en una servilleta, que absorberá el exceso de aceite. Mientras el producto esté caliente espolvoréalo con sal al gusto.

7. Las patatas fritas están listas, como en McDonald's. ¡Buen provecho!

Una receta sencilla de patatas fritas en tu freidora casera

Las papas fritas en la freidora casera son una forma rápida y fácil de preparar un refrigerio dorado e increíblemente crujiente. Completa el plato con tus especias y salsa favoritas y disfruta del sabor original.

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

  • Patatas – 4 piezas
  • Sal al gusto.
  • Especias - al gusto.
  • Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Pela con cuidado las patatas y luego enjuágalas.

2. Cortar las patatas en tiras finas y largas. Dejar secar el producto.

3. Encienda la freidora. Vierta aceite vegetal en su recipiente. Luego sumergimos la red con patatas.

4. Cocine las patatas hasta que estén bien doradas. Luego lo sacamos de la freidora directamente sobre una servilleta de papel. Esperamos hasta que se absorba el exceso de aceite. Espolvorea también el plato caliente con sal y especias.

5.Las patatas fritas caseras crujientes están listas. ¡Puedes servirlo en la mesa!

Cómo hacer patatas fritas sin freidora

Puedes hacer patatas fritas crujientes en casa sin freidora. Este aperitivo rosado es sencillo de preparar. Se puede servir con salsa o como guarnición.

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

  • Patatas – 3 piezas
  • Almidón – 100 gr.
  • Sal al gusto.
  • Especias - al gusto.
  • Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Pelar las patatas y cortarlas en tiras finas pero fuertes. Colóquelos sobre una toalla de papel.

2. Cubre la parte superior de las patatas con una toalla de papel. Esto absorberá el exceso de humedad del producto.

3. Por separado, tamice el almidón en un recipiente hondo.

4. Sumergir las patatas en el producto seco y mezclar bien.

5. Vierta aceite vegetal en una sartén honda. Lo calentamos y luego ponemos las patatas en almidón. Cocine hasta que esté dorado.

6. Espolvoree las patatas crujientes terminadas con sal y especias y sirva. ¡Buen provecho!

Receta paso a paso para cocinar patatas fritas sin aceite al horno

Las patatas fritas caseras sin aceite en el horno resultan más ligeras que las fritas. Un refrigerio crujiente será una excelente ocasión para reunir a familiares o amigos.

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

  • Patatas – 6 piezas
  • Huevo – 1 ud.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta negra molida - al gusto.
  • Pimentón - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar las patatas, enjuagarlas bien y cortarlas en tiras finas y limpias. Dejar secar el producto.

2. Retirar la clara del huevo y batir hasta obtener una espuma ligera.

3. Agregue sal, pimentón y pimienta negra molida a la proteína.Vuelve a batir.

4. Sumerja las pajitas de papa en el aderezo picante. Revuelva bien.

5. Coloque las patatas preparadas en una bandeja para horno forrada con papel de horno. Cocine durante 7 minutos en el horno a 200 grados.

6. A continuación, retira con cuidado el papel de la bandeja para hornear y continúa horneando las patatas durante un par de minutos hasta que estén doradas.

7. Las patatas fritas sin aceite en el horno están listas. Se puede servir.

Una forma fácil y rápida de cocinar patatas fritas en el microondas

La forma original y más rápida de cocinar patatas fritas caseras es hornearlas en el microondas. El snack queda crujiente y dorado. Se puede servir con salsa y diversas especias.

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo de cocción: 8 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

  • Patatas – 3 piezas
  • Sal – 1 cucharadita.
  • Especias - al gusto.
  • Aceite vegetal – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

1. Quitar la piel a las patatas. Lave con cuidado las verduras peladas en agua fría y córtelas en tiras finas iguales.

2. Espolvorea las patatas con sal y revuelve bien los ingredientes.

3. A continuación, añade especias y un poco de aceite vegetal a las patatas saladas. Mezclar bien el producto nuevamente.

4. Coloca las patatas especiadas en un plato y mételas en el microondas. Cocine el plato durante 7-8 minutos a máxima potencia. Puede comprobar la preparación periódicamente abriendo la puerta.

5. ¡Las patatas fritas en microondas están listas! Completa el plato con tu salsa favorita y sirve.

Papas fritas en una sartén en casa.

Es conveniente cocinar patatas fritas caseras en una cacerola. En aceite hirviendo, las patatas crudas se convertirán en un bocadillo dorado y crujiente en minutos. Deleita a tu familia con un regalo sencillo e interesante.

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

  • Patatas – 8 piezas
  • Sal al gusto.
  • Especias - al gusto.
  • Aceite vegetal – 1,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Pele las patatas y luego enjuague bien las verduras con agua fría.

2. Cortar las patatas en tiras finas y largas. Luego deja secar el producto. Puedes limpiar con una toalla de papel.

3. Vierta aceite vegetal en la sartén. Calentar hasta que hierva.

4. Echar las patatas preparadas en el aceite caliente. Estamos esperando que se dore. Esto tardará aproximadamente entre 8 y 10 minutos.

5. Retire con cuidado las patatas calientes de la sartén. Espolvorea con sal y especias al gusto. Después de lo cual podemos servirlo en la mesa. ¡Listo!

Cómo cocinar papas fritas congeladas en una sartén

Cocinar patatas congeladas en una sartén es rápido y sencillo. Este plato crujiente no sólo es adecuado como aperitivo, sino que también puede servirse como guarnición para un almuerzo casero.

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

  • Papas fritas congeladas – 500 gr.
  • Sal al gusto.
  • Especias - al gusto.
  • Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Desempaque las papas fritas descongeladas.

2. Deja que se derrita durante 20-30 minutos a temperatura ambiente.

3. Calentar una sartén con aceite vegetal. Luego, baje con cuidado las patatas fritas. Déjalo cocinar hasta que esté dorado. Voltear si es necesario.

4. Coloque las patatas calientes en una servilleta. Estamos esperando que absorba el exceso de grasa. Espolvorea inmediatamente el plato caliente con sal y especias.

5. ¡Las papas fritas congeladas están listas! Servir caliente o tibio.

Papas fritas crujientes en la freidora

Las patatas fritas caseras se pueden cocinar en la freidora. Gracias al electrodoméstico de cocina, no dedicarás mucho tiempo a preparar el plato.Trate a su familia con una guarnición crujiente o un refrigerio.

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

  • Patatas – 8 piezas
  • Sal al gusto.
  • Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Pelar las patatas y enjuagarlas bien con agua fría.

2. Cortar las patatas en rodajas finas o en pajitas (opcional). Espolvorea el producto con sal, vierte aceite vegetal y mezcla suavemente.

3. Coloque las patatas en la freidora en la rejilla del medio. Cocine el plato a 250 grados durante 15 minutos.

4. Una vez cocidas, las patatas quedarán bien horneadas y crujientes por fuera y suaves por dentro.

5. Coloque el aperitivo de la freidora en un plato común y sirva. ¡Listo!

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Número de comentarios: 1
  1. Dmitriy

    También puedes servir papas fritas o papas al horno con caviar de calabaza, solo agrega de 1 a 10 canela molida al caviar.

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