Patatas con carne picada al horno.

Las patatas con carne picada al horno son un plato rápido y sencillo para un almuerzo abundante. Si te enfrentas a la tarea de alimentar deliciosamente a toda la familia, estas 10 sencillas recetas te serán de gran utilidad. Del conjunto de productos más asequible obtendrás un plato muy inusual. Los ingredientes principales aquí son las patatas y la carne picada. Cuando se cocinan en el horno, estos productos se complementan a la perfección y garantizan un resultado sabroso y jugoso.

Deliciosa cazuela con carne picada y patatas al horno.

La cazuela de patatas y carne picada es un plato muy tierno y jugoso que combina tanto carne como guarnición. Y dedicarás mucho menos tiempo y esfuerzo a preparar este plato.

1. 
   ¿Cómo cocinar patatas con carne picada en el horno? Pelar la cebolla y picarla finamente.
2. 
   Mezclar la carne picada con la cebolla, agregar sal, sazonar al gusto y mezclar.
3. 
   Freír la carne picada en aceite vegetal.
4. 
   Rallar el queso en un rallador grueso y dividirlo en dos partes iguales.
5. 
   Lavar y picar las verduras. Mezcle los huevos, una parte de queso y las hierbas en un bol. Agrega 200 mililitros de crema agria, sal al gusto y revuelve.
6. 
   Pelar las patatas, lavarlas y rallarlas con un rallador grueso.
7. 
   Agrega la segunda parte del queso y la crema agria restante a la mezcla de papas y revuelve.
8. 
   Engrasa una fuente para horno con aceite. Coloca la primera capa de patatas. Coloca la sartén con las patatas en el horno precalentado a 180 grados. Hornea por 35 minutos.
9. 
   Luego coloca una capa de carne picada sobre las patatas.
10. 
    Vierte encima el relleno de queso y huevo y alísalo con una cuchara.
11. 
    Cuece la cazuela en el horno a 180 grados durante 40 minutos. Servir la cazuela caliente.

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¡Buen provecho!

Cómo cocinar patatas con carne picada y tomates en el horno.

Cuece las patatas y la carne picada para que el plato quede lo más jugoso posible. La receta es bastante sencilla y directa. Y gracias a la cocción en el horno, se forma una apetitosa costra crujiente en la superficie.

Hora de cocinar: 120 min.

Hora de cocinar: 40 min.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Carne picada – 600 gr.
• Patatas – 600 gr.
• Tomates – 3 piezas
• Queso – 200 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Crema agria – 200 gr.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar la cebolla y picarla finamente. Freír la cebolla en aceite vegetal hasta que esté transparente.

2. Luego agregue la carne picada a la sartén, sal y sazone al gusto, continúe cocinando a fuego lento durante 5-7 minutos debajo de la tapa.

3. Cortar las patatas y los tomates en rodajas finas.Rallar el queso en un rallador grueso.

4. Tome una fuente para horno adecuada con lados altos. Coloque la capa inferior de 1/3 de las patatas, sal y vierta crema agria encima.

5. Haz la siguiente capa con rodajas de tomate.

6. Luego agrega la mitad de la cebolla y la carne picada. Espolvorea la mitad del queso sobre esta capa.

7. Repetir el mismo orden de capas: patatas - tomates - carne picada. Cubra la capa de carne picada con rodajas de papa, agregue sal, vierta crema agria y espolvoree el queso restante encima.

8. Cocine el plato en el horno a 200 grados durante 60-80 minutos. Resulta jugoso y sabroso.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla y sabrosa de patatas con carne picada y calabacín al horno.

Las verduras y la carne combinan perfectamente en cualquier variación. Se puede preparar un plato muy sencillo y abundante a base de carne picada, calabacín y patatas para el almuerzo o la cena. Puedes alimentar fácilmente a toda la familia con este plato.

Hora de cocinar: 110 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Patatas – 500 gr.
• Carne picada – 350 gr.
• Calabacín – 1 ud.
• Crema agria – 1 cucharada.
• Ajo – 3-4 dientes.
• Queso – 60 gr.
• Pimentón molido – 0,5 cucharaditas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Pimiento rojo molido - al gusto.
• Aceite vegetal – 1-2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas finas. Agregue la crema agria, las especias y la sal, revuelva.

2. Coloque la carne picada en un bol, agregue sal, sazone al gusto y revuelva.

3. Engrasar una fuente de horno con aceite, colocar las patatas y alisarlas.

4. Luego haz una capa de carne picada.

5. Cortar los calabacines en rodajas, mezclarlos con un poco de crema agria, sal y especias. Coloca el calabacín encima de la carne picada. Pelar los ajos, picarlos y colocarlos sobre la pieza de trabajo.

6.Cubre el molde con papel de aluminio y colócalo en el horno, precalentado a 200 grados, durante 40-50 minutos. Luego retira el papel de aluminio, espolvorea la cazuela con queso rallado y vuelve a meterla en el horno durante 20-30 minutos. Sirva el plato caliente con hierbas frescas y crema agria.

¡Buen provecho!

Pastel casero con patatas y carne picada al horno.

Las tartas no tienen por qué ser dulces. Un trozo de tarta de patatas y carne picada es una inyección de energía y fuerza para todo el día y puede saciar fácilmente el hambre. Esta tarta se puede preparar para recibir invitados y para cualquier ocasión.

Hora de cocinar: 170 min.

Hora de cocinar: 40 min.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Harina de trigo – 300 gr.
• Mantequilla – 40 gr.
• Leche – 160 ml.
• Levadura seca – 1 cucharadita.
• Huevo – 1 ud.
• Sal – 1 cucharadita.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Patatas – 3 piezas
• Carne picada – 300 gr.
• Cebollas – 1 ud.

Proceso de cocción:

1. Calentar la leche a 35-36 grados, añadir la levadura y una cucharadita de azúcar. Mezclar estos ingredientes y dejar actuar 15 minutos.

2. Derretir la mantequilla a fuego lento, agregar a la masa de levadura. Luego agregue la sal y el azúcar restante y revuelva.

3. Tamizar la harina por un colador. Agrega harina al bol poco a poco y comienza a amasar la masa. Cuando esté muy espesa procedemos a amasar con las manos. Luego cubra la masa con una toalla limpia y déjela en un lugar cálido durante una hora.

4. Pelar la cebolla y molerla en una licuadora. Mezclar la carne picada con la cebolla, agregar sal y sazonar al gusto.

5. Después de una hora, la masa aumentará de volumen. Divídelo en dos partes desiguales. La mayor parte de la masa servirá como base para el pastel. Forra el molde con papel pergamino.Use la mayor parte de la masa para formar una base de pastel de lados altos, agregue gajos de papa, sal y sazone al gusto.

6. Luego haz una capa de carne picada.

7. Estirar un trozo más pequeño de masa y colocarlo encima del relleno, untándolo con yema de huevo. Haz un agujero en el medio para que escape el vapor.

8. Hornee el pastel en el horno a 180 grados durante 40-50 minutos. Enfríe un poco el pastel antes de servir.

¡Buen provecho!

Patatas con carne picada y queso al horno.

Las patatas con carne picada y queso o las patatas a la francesa pueden satisfacer a toda la familia. Además, este es un plato muy inusual, con su propio toque y tiene un aspecto impresionante.

Hora de cocinar: 80 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6-8.

Ingredientes:

• Carne picada – 450-500 gr.
• Cebolla – 2 piezas
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 1-2 cucharadas.
• Patatas – 5-6 piezas
• Huevo de gallina – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Queso duro – 200 gr.
• Mayonesa – 200 gr.
• Crema agria – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Pelar la cebolla, picarla finamente y sofreír en aceite vegetal hasta que esté blanda. Luego agregue la carne picada, la sal y sazone al gusto, revuelva y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.

2. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Engrasa una fuente para horno con aceite vegetal y coloca la mitad de las patatas. Luego extiende una capa de carne picada y cúbrela con la segunda parte de las patatas.

3. Mezclar la crema agria, la mayonesa, un cuarto de vaso de agua y un huevo, sal y sazonar al gusto. Vierte esta salsa sobre la preparación.

4. Espolvoree queso rallado encima y colóquelo en el horno, precalentado a 200 grados, durante 40-50 minutos. Concéntrese en la preparación de las patatas.

5. Enfriar un poco el plato terminado y servir.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para cocinar patatas con carne picada y champiñones al horno.

Patatas, champiñones y carne picada son la base de una cena increíblemente sabrosa y satisfactoria. La comida casera, preparada con amor y mimo, no sólo satisface tu hambre, sino que también te da energía.

Hora de cocinar: 100 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6-8.

Ingredientes:

• Patatas – 5-6 piezas
• Carne picada – 400-500 gr.
• Champiñones – 300-400 gr.
• Sal al gusto.
• Eneldo seco - al gusto.
• Mayonesa - al gusto.
• Aceite – para lubricar el molde.

Proceso de cocción:

1. Engrasar una fuente para horno con aceite y colocar en ella la carne picada, espolvorear con sal y eneldo seco.

2. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Colóquelo encima de la carne picada y agregue sal.

3. Lavar los champiñones y cortarlos en cubos pequeños. Colóquelos encima de las patatas, sal y unte con mayonesa.

4. Coloque el plato en un horno precalentado a 180-200 grados y hornee durante 60-70 minutos. Sirva las patatas al horno con carne picada y champiñones calientes con hierbas frescas y crema agria.

¡Buen provecho!

Una receta rápida y sencilla de patatas con carne picada y mayonesa.

Este plato se puede llamar una modificación más simple de la carne francesa gourmet. Como componente cárnico se utiliza carne picada. La carne de cerdo y de ternera es ideal, son moderadamente grasosas, pero a la vez jugosas y suaves.

Hora de cocinar: 80 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Cebollas – 2 piezas
• Patatas – 0,7-1 kg.
• Queso duro – 200 gr.
• Mayonesa – 3-4 cucharadas.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Carne de cerdo y ternera picada – 500 gr.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas.

2. Coloque las patatas en un recipiente hondo, agregue mayonesa, sal y pimienta y revuelva.Deje marinar las patatas durante 5-10 minutos.

3. Transfiera las patatas a una fuente para horno.

4. Pelar la cebolla, cortarla en mitades finas y colocarla sobre la capa de patatas.

5. Coloque la carne picada en la siguiente capa, agregue sal, sazone al gusto y unte con mayonesa.

6. Rallar el queso en un rallador grueso y espolvorearlo sobre la pieza de trabajo.

7. Cubrir el molde con papel de aluminio y colocar en un horno precalentado a 180 grados. cocine el plato durante 50-60 minutos. Luego retire el papel de aluminio y hornee por otros 15 minutos hasta que la corteza de queso esté dorada.

¡Buen provecho!

Cómo hornear deliciosamente patatas con carne picada en capas en el horno

Un plato en capas de patatas y carne picada es muy fácil de preparar. Gracias a su estructura, las patatas quedan bien saturadas de jugo de carne y el plato resulta muy jugoso.

Hora de cocinar: 80 min.

Hora de cocinar: 40 min.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Patatas – 800 gr.
• Carne picada – 500 gr.
• Crema agria – 2 cucharadas.
• Huevos de gallina – 2-3 piezas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Agua – 70 ml.
• Queso – 100 gr.
• Mantequilla – 30 gr.
• Aceite vegetal – 1,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Colocar la carne picada en una sartén caliente y freír hasta que esté cocida.

2. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Coloca las patatas en agua hirviendo, agrega sal y cocina hasta que estén tiernas.

3. Para rellenar, mezcle los huevos, la crema agria y el agua, agregue sal y pimienta negra. Luego ralla el queso en un rallador grueso, agrégalo al relleno y vuelve a mezclar.

4. Cubre una fuente para horno con papel de aluminio y coloca la primera capa de la mitad de las patatas. Coloca pequeños trozos de mantequilla sobre las patatas y vierte 1/3 del relleno.

5. Luego extiende una capa de carne picada y viértela también.Terminar de armar el plato con una capa de papas, vierte el resto del relleno encima.

6. Hornee el plato en el horno a 180 grados durante 35-40 minutos. Antes de servir el plato, enfríelo y espolvoréelo con hierbas frescas.

¡Buen provecho!

Patatas con carne picada al horno sin añadir queso

Con esta receta puedes preparar una tierna cazuela de patatas con carne. Siempre puedes mejorar el plato a tu gusto agregando tus especias, salsas, hierbas o champiñones favoritos. Se le garantiza una cena acogedora y satisfactoria con su familia.

Tiempo de cocción: 70 min.

Hora de cocinar: 40 min.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Carne picada – 500 gr.
• Patatas – 0,8-1 kg.
• Cebollas – 2 piezas
• Huevo – 1 ud.
• Mantequilla – 50 gr.
• Sémola - para espolvorear el molde.
• Aceite de girasol - para freír.
• Sal al gusto.
• Condimentos - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar las patatas, cortarlas en trozos más pequeños y cocinar.

2. Pelar la cebolla, picarla finamente y sofreír en aceite de girasol. Cuando la cebolla se vuelva transparente, agregue la carne picada a la sartén, revuelva, sal, sazone y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

3. Escurrir las patatas hervidas en un recipiente aparte. Tritura las patatas y añade poco a poco el caldo en el que se cocinaron para que el puré no se seque. Puedes batir el puré con una batidora. Cuando el puré se haya enfriado, agrega un huevo.

4. Engrase una fuente para horno con mantequilla y espolvoree con sémola. Extienda una capa uniforme de la mitad del puré de patatas.

5. Luego hacer una capa de carne picada y alisarla.

6. Cubrir la capa de carne con la segunda parte del puré. En un recipiente aparte, derrita la mantequilla restante y viértala sobre la pieza de trabajo.

7. Hornee el plato en el horno a 180 grados durante 25-30 minutos. Divida el plato terminado en porciones y sirva.

¡Buen provecho!

Patatas con pollo picado, al horno.

Los productos cocinados en el horno conservan más propiedades beneficiosas. Por eso los guisos son tan populares. Se pueden preparar con cualquier ingrediente que tengas en tu frigorífico. Por ejemplo, una versión muy satisfactoria a base de patatas y pollo picado.

Hora de cocinar: 90 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Patatas – 6 piezas
• Pollo picado – 400 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Queso – 200 gr.
• Crema agria – 400 ml.
• Ajo – 2 dientes.
• Huevo – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.

2. Coloque la mitad de las patatas en una fuente para horno en una capa uniforme y sazone con sal y pimienta.

3. Pelar la cebolla y cortarla en mitades finas, colocarla encima de las patatas.

4. Sal y sazona la carne picada al gusto, revuelve. Coloca una capa de carne picada. Rallar el queso en un rallador grueso y espolvorearlo sobre la capa de carne.

5. Por último, hacer una capa con la segunda parte de las patatas, salarla y condimentar.

6. Pelar los ajos y picarlos. Mezcle la crema agria, el ajo y el huevo en un bol, agregue sal al gusto.

7. Vierta la salsa de crema agria resultante sobre la pieza de trabajo y colóquela en el horno precalentado a 170-180 grados.

8. Cocine el plato durante 50-60 minutos. Luego saca la cazuela, espolvorea queso rallado por encima y mete al horno otros 12-15 minutos hasta que la corteza de queso esté dorada. Enfriar un poco el plato y servir.

¡Buen provecho!