Salmón chum al horno

El salmón chum al horno es una deliciosa solución culinaria para su hogar o mesa navideña. El apetitoso pescado se puede servir con cualquier guarnición de su gusto: verduras o cereales. Para preparar salmón chum con sus propias manos, le recomendamos utilizar nuestra selección probada de diez deliciosas recetas con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Salmón chum jugoso horneado entero en papel de aluminio en el horno

El jugoso salmón chum horneado entero en papel de aluminio en el horno es una excelente solución para su hogar o mesa navideña. El pescado terminado resulta increíblemente tierno, sabroso y nutritivo. No es difícil prepararlo en casa. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso.

1. 
   Es muy fácil preparar salmón chum al horno. Lavamos bien la canal del pescado con agua. Con cuidado haga una incisión en el vientre.
2. 
   Cortar el limón y la cebolla en aros. Lavamos las ramas de eneldo.
3. 
   Sal el salmón chum y frótalo con especias.
4. 
   Vierta aceite de oliva sobre el papel de aluminio.Ponemos aquí un poco de cebolla y limón.
5. 
   Coloca encima el pescado preparado. Dentro de la carcasa colocamos varios trozos de cebolla y limón, y una ramita de eneldo.
6. 
   Hacemos pequeños cortes en el pescado. Inserte aquí rodajas de limón. Coloque la cebolla restante sobre el salmón chum.
7. 
   Envuelva bien la masa en papel de aluminio. Colocar en el frigorífico durante una o dos horas.
8. 
   Luego hornee el plato durante 20-25 minutos a una temperatura de 200 grados.
9. 
   El jugoso salmón chum, horneado entero en papel de aluminio, está listo. ¡Sirve a la mesa!

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Filetes de salmón chum al horno

Los filetes de salmón chum horneados en el horno definitivamente ayudarán a diversificar su menú casero. El delicioso pescado es adecuado tanto para una cena familiar como para una mesa festiva. Para preparar deliciosos filetes, utilice la receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Filetes de salmón chum – 4 piezas
• Queso duro – 50 gr.
• Tomate – 1 ud.
• Salsa de soja – 2 cucharadas.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Hierbas secas – 2 cucharadas.
• Limón – 0,5 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los filetes de salmón chum. Descongelarlos previamente, enjuagarlos con agua y secarlos.

Paso 2. Para la marinada, mezcle salsa de soja, aceite vegetal, jugo de limón y hierbas secas.

Paso 3. Enrolle los trozos de pescado en la marinada preparada.

Paso 4. Coloque cada trozo de salmón chum sobre un trozo de papel de aluminio.

Paso 5. Transfiera los espacios en blanco a una bandeja para hornear.

Paso 6. Escaldar el tomate, luego pelarlo y trocearlo.

Paso 7. Rebozar el pescado con tomate picado.

Paso 8. Espolvorea los espacios en blanco con queso rallado.

Paso 9. Cierra el papel de aluminio y hornea el plato durante 20 minutos a 180 grados. Abra el papel de aluminio y hornee por otros 10 minutos.

Paso 10. Los apetitosos filetes de salmón chum al horno están listos.¡Puedes servir y disfrutar!

Salmón chum al horno con queso y tomates

El salmón chum al horno con queso y tomates resulta increíblemente jugoso, tierno y aromático. El pescado rojo preparado de esta manera complementará idealmente su cena familiar o mesa festiva. Deléitese a usted y a su familia con una idea culinaria paso a paso comprobada.

Tiempo de cocción – 1 hora 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Salmón chum – 0,5 kg.
• Queso – 150 gr.
• Tomates cherry – 150 gr.
• Crema agria – 150 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Ajo granulado – 1 pizca.
• Especias para pescado – 1 pizca.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lave bien el pescado y límpielo (si es necesario).

Paso 2. A continuación, corte la carcasa preparada en filetes.

Paso 3. Frote cada pieza con sal, ajo y especias de pescado. Colóquelo en el refrigerador para marinar.

Paso 4. Corta la cebolla en plumas y coloca la mitad en una fuente para horno untada con aceite.

Paso 5. Coloca los filetes preparados sobre la capa de cebolla.

Paso 6. Cubra el pescado con crema agria.

Paso 7. Coloca la cebolla restante sobre la crema agria.

Paso 8. A continuación, añade las mitades de tomate cherry.

Paso 9. Espolvorea la pieza de trabajo con queso rallado.

Paso 10. Cubrir con papel aluminio y hornear por una hora a 180 grados. Retire el papel de aluminio 30 minutos antes de cocinar.

Paso 11. El apetitoso salmón chum con queso y tomates está listo. ¡Dividir en porciones y servir!

Jugoso salmón chum al horno con patatas

El jugoso salmón chum al horno con patatas es una solución culinaria brillante para su hogar o mesa navideña. El pescado terminado resulta increíblemente tierno, sabroso y nutritivo. No es difícil prepararlo en casa.Para hacer esto, use una receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Salmón chum – 300 gr.
• Patatas – 3 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Tomates – 2 piezas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Crema agria – 150 ml.
• Queso duro – 150 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar y limpiar bien el pescado, luego quitarle la piel y cortarlo a lo largo de la cresta en dos filetes.

Paso 2. A continuación, divide el filete en porciones.

Paso 3. Pelar las patatas, cortarlas en círculos y hervir hasta que estén medio cocidas. Divida la cebolla en aros finos.

Paso 4. Corta los tomates lavados en círculos.

Paso 5. Coloque las patatas en una fuente para horno engrasada. A continuación disponemos el pescado. Salpimentar al gusto y cubrir con una capa de cebolla.

Paso 6. A continuación, coloca las rodajas de tomate. Cubrir con crema agria y colocar en un horno precalentado a 190 grados durante 20 minutos.

Paso 7. Espolvorea el plato con queso rallado 5 minutos antes de cocinarlo.

Paso 8. El jugoso salmón chum al horno con patatas está listo. ¡Dividir en porciones y servir!

Salmón chum al horno con verduras

El salmón chum al horno con verduras queda muy jugoso, suave y aromático. El pescado rojo preparado de esta manera diversificará perfectamente su cena familiar o mesa festiva. Date un capricho con nuestra receta probada paso a paso. Incluso los principiantes pueden manejarlo.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Filetes de salmón chum – 4 piezas
• Patatas – 2 piezas
• Tomate – 1 ud.
• Pimiento morrón – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite de oliva – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Descongele los filetes de salmón chum con antelación.

Paso 2. Frote el ingrediente principal con sal, especias y vierta aceite de oliva.

Paso 3.Pelar las patatas y cortarlas en rodajas pequeñas.

Paso 4. Coloca la manga abierta en una fuente para horno. Coloque las patatas aquí. Sal y espolvorea con especias.

Paso 5. Coloca los filetes de pescado preparados sobre las patatas.

Paso 6. Corta los tomates en semicírculos finos.

Paso 7. Coloca una capa de tomates sobre el pescado. Añadimos un poco de sal.

Paso 8. Limpiar y cortar en rodajas finas el pimiento morrón.

Paso 9. Coloca los trozos de pimiento sobre el tomate.

Paso 10. Ate la manga para hornear.

Paso 11. Cocine el plato durante 30 minutos a una temperatura de 180 grados.

Paso 12. El jugoso salmón chum al horno con verduras está listo. ¡Dividir en porciones y servir!

Salmón chum en salsa de crema al horno

El salmón chum en salsa cremosa al horno es un plato increíblemente tierno y sabroso para tu mesa. El apetitoso pescado rojo complementará brillantemente su almuerzo o cena familiar. Sirva con sus acompañamientos favoritos. Toma nota de esta idea culinaria y haz feliz a ti y a tu familia.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Salmón chum – 1 kg.
• Crema 20% – 300 ml.
• Limón – 1 ud.
• Yema de pollo – 3 piezas
• Eneldo – 30 gr.
• Perejil – 30 gr.
• Albahaca seca – 5 gr.
• Sal al gusto.
• Granos de pimienta negra - al gusto.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Descongela previamente el salmón chum y córtalo en filetes.

Paso 2. Lavamos todos los filetes. Quitar con cuidado la piel y quitar las crestas. Cada filete se puede cortar por la mitad.

Paso 3. A continuación, coloque las piezas preparadas en una fuente para horno, espolvoree con sal, pimienta y vierta sobre aceite vegetal y jugo de limón.

Paso 4. Prepara los ingredientes para la salsa cremosa. Separar las yemas del pollo.

Paso 5. Batir la nata con las yemas de pollo hasta que quede suave.

Paso 6. Agregue aquí la albahaca seca y la pimienta molida.

Paso 7Picar finamente el eneldo y el perejil.

Paso 8. Quitar la ralladura del limón.

Paso 9. Mezclar la nata con las hierbas y la ralladura. Vierte la mezcla sobre los trozos de pescado.

Paso 10. Coloca el plato en un horno precalentado a 200 grados durante 20-30 minutos.

Paso 11. El salmón chum más tierno en salsa cremosa está listo en el horno. ¡Puedes servir y disfrutar!

Salmón chum en crema agria al horno

El salmón chum en crema agria al horno resulta increíblemente apetitoso, jugoso y aromático. El pescado rojo preparado de esta manera complementará idealmente su cena familiar o mesa festiva. Deléitese a usted y a su familia con una idea culinaria paso a paso comprobada.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Filetes de salmón chum – 1 kg.
• Crema agria – 300 gr.
• Tomillo – 0,5 cucharaditas.
• Cilantro – 0,5 cucharaditas.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Mezcla de pimientos – 0,5 cucharaditas.
• Guisantes de olor – 3 piezas
• Hoja de laurel – 2 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Coloca el tomillo y el cilantro en un mortero.

Paso 3. Triture las especias hasta que estén finas.

Paso 4. Agrega la preparación aromática a la crema agria.

Paso 5. Agrega aquí sal y una mezcla de pimientos.

Paso 6. Amasar bien la mezcla de crema agria.

Paso 7. Descongele los filetes de salmón chum con antelación y colóquelos en un recipiente hondo.

Paso 8. Vierta crema agria sobre el pescado.

Paso 9. Mezclar todo suavemente y dejar macerar durante tres horas.

Paso 10. Transfiera la pieza de trabajo a una manga para hornear. Añadimos también las hojas de laurel y los guisantes.

Paso 11. Ata la manga y coloca el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos.

Paso 12. El tierno y aromático salmón chum en crema agria en el horno está listo. ¡Puedes servirlo en la mesa!

Salmón chum en mayonesa al horno

El salmón chum con mayonesa al horno es un plato sabroso, jugoso y fácil de preparar para tu almuerzo o cena. Sirva el pescado rojo preparado con verduras frescas u otras guarniciones al gusto. Para prepararlo, tome nota de la receta probada con una descripción paso a paso del proceso.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Filete de salmón chum – 1 ud.
• Mayonesa/crema agria – 100 gr.
• Cebollas – 0,5 piezas
• Verdes – 2 ramas.
• Ajo – 2 dientes.
• Queso duro – 100 gr.
• Limón – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Compra filete de salmón chum o corta el pescado tú mismo.

Paso 3. Salar el filete preparado y espolvorear con pimienta negra molida.

Paso 4. Mezclar mayonesa con ralladura de limón, una pequeña cantidad de hierbas, ajo picado y pimienta molida.

Paso 5. Coloque el filete de pescado en una bandeja para hornear con papel de aluminio. Cubrir bien la superficie del salmón chum con mayonesa.

Paso 6. Coloque los aros de cebolla sobre el filete, agregue las hierbas restantes y agregue el jugo de limón.

Paso 7. Agrega mayonesa a las capas y espolvorea con queso rallado.

Paso 8. Hornea el plato durante 20 minutos a una temperatura de 250 grados.

Paso 9. El salmón chum al horno con mayonesa está listo. ¡Dividir en porciones, servir y disfrutar!

Filete de salmón chum al horno

El filete de salmón chum al horno sin duda diversificará su menú casero. El delicioso pescado es adecuado tanto para una cena familiar como para una mesa festiva. Para preparar un delicioso filete, utilice la receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Filete de salmón chum – 1 ud.
• Queso duro – 250 gr.
• Mayonesa – 3 cucharadas.
• Ajo – 2 dientes.
• Cebollas – 0,5 piezas
• Limón – ¼ piezas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar y secar el filete de salmón chum con antelación. Luego frotar con sal y pimienta negra molida.

Paso 2. Transfiera el trozo de pescado a una bandeja para hornear con papel de aluminio. Vierta jugo de limón sobre los filetes.

Paso 3. Corta la mitad de la cebolla en mitades finas.

Paso 4. Agrega el ajo picado a la mayonesa. Mezcla.

Paso 5. Cubrir el pescado con la mitad de mayonesa. Colocar encima la cebolla y volver a verter mayonesa de ajo por encima.

Paso 6. Espolvorea la pieza de trabajo con queso rallado.

Paso 7. Hornea el plato durante 20 minutos a 250 grados.

Paso 8. El filete de salmón chum al horno está listo. ¡Dividir en porciones y servir!

Salmón chum con cebolla y zanahoria

El salmón chum con cebolla y zanahoria es una excelente solución para su hogar o mesa navideña. El pescado terminado resulta increíblemente tierno, jugoso, sabroso y nutritivo. No es difícil prepararlo en casa y el proceso culinario no lleva mucho tiempo. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Filete de salmón chum – 2 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 2 piezas
• Eneldo – 0,5 manojo.
• Crema agria – 200 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 20 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Preparar el filete de salmón chum. No es necesario quitar la cáscara; las semillas visibles, si se desea, se pueden quitar con unas pinzas.

Paso 2. Pela la cebolla y córtala en cubos pequeños.

Paso 3. Rallar las zanahorias peladas.

Paso 4. Picar finamente el eneldo prelavado.

Paso 5. Freír la cebolla en aceite vegetal hasta que esté blanda.

Paso 6. Coloca las zanahorias aquí. Revuelva y cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén suaves.

Paso 7Complementamos las verduras con crema agria y eneldo.

Paso 8. Salpimentar la pieza de trabajo, mezclar y retirar del fuego.

Paso 9. Coloca el filete de pescado en una fuente para horno.

Paso 10. Cubrir el pescado con la preparación de cebolla y zanahoria.

Paso 11. Hornea la golosina durante 20 minutos a 180 grados.

Paso 12. El salmón chum con cebolla y zanahoria en el horno está listo. ¡Divídalo en porciones y sirva la delicia en la mesa!