El Kissel es un plato tradicional de la cocina eslava, que suele prepararse con almidón y cereales. Esta delicia espesa se puede servir como segundo plato independiente o como una deliciosa bebida espesa. Hay muchas opciones para hacer gelatina en casa. Los mejores los encontrará en nuestra probada selección culinaria de diez recetas con una descripción paso a paso del proceso.
Cómo cocinar gelatina con bayas congeladas y almidón.
¿Cómo cocinar gelatina con bayas congeladas y almidón? Hemos descrito en detalle el proceso culinario en nuestra receta paso a paso con fotografías. Toma nota y deleita a tus seres queridos con una deliciosa delicia de frutos rojos. Se puede servir como postre solo o junto con otras delicias. Por ejemplo, con pasteles aromáticos.
- bayas congeladas 300 (gramos)
- Agua 1 (litros)
- Almidón de patata 1 (cucharadas)
- Azúcar granulada 2 (cucharadas)
- Agua ½ (anteojos)
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Kissel es fácil de preparar en casa. Preparemos los ingredientes necesarios de la lista. -
Coloque las bayas congeladas en una cacerola o cacerola. Llénalos con un litro de agua limpia. -
Agrega dos cucharadas de azúcar a la mezcla.Lleva la mezcla a ebullición y luego cocina durante 10 minutos a fuego lento. -
A continuación prepararemos el almidón. Revuélvelo en medio vaso de agua fría. -
Vierta con cuidado la mezcla de almidón en la preparación de bayas. Vierta y revuelva constantemente, luego cocine durante unos 5 a 7 minutos. -
Una vez lista, vierte la gelatina caliente en un recipiente adecuado y deja que se enfríe por completo. -
La gelatina deliciosa y espesa hecha con bayas congeladas y almidón está completamente lista. ¡Viértelo en vasos y disfruta!
Gelatina de avena casera
La gelatina de avena en casa es una delicia nutritiva y saludable que cualquiera puede preparar con sus propias manos. Para ello, utilice una receta probada con una descripción paso a paso del proceso y fotografías. La gelatina terminada servirá como un refrigerio interesante o como plato aparte.
Tiempo de cocción – 6 horas
Tiempo de cocción – 20 minutos
Porciones – 6
Ingredientes:
- Harina de avena – 6 cucharadas.
- Agua – 1 litro.
- Levadura fresca – 6 gr.
- Sal – 0,5 cucharaditas.
- Azúcar – 1 cucharadita.
Proceso de cocción:
Paso 1. Mida la cantidad necesaria de avena. Si no encuentras harina, puedes moler avena.
Paso 2. Agrega inmediatamente un trozo de levadura fresca a la harina.
Paso 3. Vierte medio litro de agua tibia en la mezcla.
Paso 4. Mezclar la mezcla y dejar fermentar durante 5-6 horas.
Paso 5. Después de un rato, agrega azúcar y sal a la mezcla. Vierta el agua restante.
Paso 6. Mezclar todo bien y colar para deshacer completamente los grumos.
Paso 7. A continuación, coloque la pieza de trabajo en la estufa. Hacer hervir removiendo constantemente.
Paso 8. Después de hervir, el producto comenzará a espesarse rápidamente.
Paso 9. Por tanto, remueve un poco más la masa y apaga el fuego.
Paso 10. La espesa y deliciosa gelatina de avena está lista en casa. ¡Puedes probar!
Gelatina de leche para 1 litro de leche.
La gelatina de leche por 1 litro de leche resulta increíblemente tierna, espesa y de sabor brillante. Sírvelo como merienda o postre saludable. Asegúrese de tomar nota de nuestra receta probada paso a paso. Sorprende a tus seres queridos e invitados con un producto casero saludable.
Tiempo de cocción – 30 minutos
Tiempo de cocción – 15 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Leche – 1 litro.
- Almidón – 2 cucharadas.
- Canela – 2 palitos.
- Azúcar – 3 cucharadas.
- Pasas – 1 cucharada.
- Nueces – 20 gr.
- Agua – 100 ml.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare los ingredientes necesarios según la lista.
Paso 2. Calentar la leche al fuego junto con las ramas de canela. Agrega azúcar aquí. Dejar hervir el producto.
Paso 3. Por separado, revuelva la cantidad especificada de almidón en agua fría.
Paso 4. Vierta agua con almidón en la leche en un chorro fino. Revuelva constantemente. Cocine hasta que espese.
Paso 5. En este momento pelar y picar las nueces.
Paso 6. Remojar las pasas en agua hirviendo durante 15 minutos y dejar secar.
Paso 7. La gelatina de leche tierna para un litro de leche está lista. Complétalo con nueces y pasas. ¡Puedes darte un capricho!
Jalea casera de grosella negra
La gelatina casera de grosella negra es una delicia muy brillante e increíblemente aromática. La delicia de frutos rojos se puede servir como bebida o como postre solo. Este interesante producto de bayas atraerá tanto a adultos como a niños. Recomendamos tomar nota de la receta probada paso a paso.
Tiempo de cocción – 30 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Grosella negra – 700 gr.
- Agua – 1 litro.
- Azúcar – 200 gr.
- Almidón de patata – 3 cucharadas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Mida la cantidad necesaria de grosella negra.Clasificamos las bayas y las enjuagamos bien con agua.
Paso 2. Muele las bayas preparadas en una licuadora.
Paso 3. A continuación, filtra la pulpa resultante con una gasa. Es necesario separar el bizcocho.
Paso 4. Coloca el jugo de grosella en el frigorífico un rato. Agrega el bizcocho con el azúcar y 800 ml de agua. Coloca la mezcla al fuego, hierve y luego cocina por 20 minutos.
Paso 5. Vuelva a colar el caldo resultante con una gasa.
Paso 6. Hervir el líquido de las bayas y agregar el almidón mezclado con el agua restante. Cocine por un par de minutos hasta que espese. Al final, vierte el jugo de frutos rojos que obtuviste al comienzo de la cocción.
Paso 7. La gelatina casera de grosella negra, brillante e increíblemente fragante, está lista. ¡Puedes darte un capricho!
Kissel con maicena
La gelatina con maicena resulta muy sabrosa, espesa y nutritiva. Una apetitosa bebida sorprenderá gratamente a tus seres queridos e invitados. Prepara un producto natural en casa con nuestra receta comprobada paso a paso. ¡Incluso los principiantes pueden implementar su idea culinaria!
Tiempo de cocción – 30 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Pera – 400 gr.
- Almidón de maíz – 2 cucharadas.
- Azúcar al gusto.
- Agua – 1 litro + 50 ml.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare los ingredientes necesarios según la lista.
Paso 2. Lavar las peras, limpiarlas bien de semillas y pelarlas. Cortar en rodajas pequeñas.
Paso 3. Coloca los trozos de fruta en un cazo y añade azúcar.
Paso 4. Vierta agua aquí. Lleva la mezcla a ebullición y luego cocina a fuego moderado durante 20 minutos.
Paso 5. Batir la bebida preparada con una batidora hasta que quede suave.
Paso 6. Vuelva a poner el producto al fuego. Vierta la maicena mezclada con 50 ml de agua fría en un chorro fino. Cocine por un par de minutos más hasta que espese y apague el fuego.
Paso 7. La gelatina espesa y aromática con almidón de maíz está lista. ¡Puedes darte un capricho!
Jalea de linaza casera
La gelatina de linaza en casa es una delicia nutritiva y saludable que cualquiera puede preparar con sus propias manos. Para ello, utilice una receta probada con una descripción paso a paso del proceso y fotografías. La gelatina de linaza preparada servirá como un refrigerio interesante o como un plato independiente.
Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos
Tiempo de cocción – 10 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Semillas de lino – 2 cucharadas.
- Agua – 3 cucharadas.
- Miel – 2 cucharadas.
- Jugo de limón – 1 cucharada.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare la cantidad requerida de ingredientes según la lista.
Paso 2. Vierta agua en el recipiente multicocina y déjela hervir. También puedes cocinar al fuego en una cacerola.
Paso 3. Mida la cantidad especificada de semillas de lino.
Paso 4. Coloque las semillas en agua hirviendo en un recipiente multicocina.
Paso 5. Cierre la tapa y active el modo “cocción múltiple” durante 70 minutos. La temperatura óptima es de 90 grados.
Paso 6. Después de un tiempo, enfríe la pieza de trabajo a un estado cálido. Agrega la miel y el jugo de limón al líquido.
Paso 7. La gelatina de linaza en casa está lista. ¡Puedes ayudarte tú mismo!
gelatina de arándano
La gelatina de arándanos es fácil de preparar en casa. Para hacer esto, siga los sencillos pasos de nuestra receta probada. La bebida terminada quedará muy espesa y tierna, y también te deleitará con un sabor rico e increíble. Un agradable amargor de bayas hará que el producto sea especial.
Tiempo de cocción – 30 minutos
Tiempo de cocción – 15 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Arándanos – 1 cucharada.
- Agua – 1 litro.
- Azúcar – 150 gr.
- Almidón de patata – 3 cucharadas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Clasifica y lava bien los arándanos. Amasarlo bien.
Paso 2.Separamos el jugo de la pulpa resultante. Lo metemos en el frigorífico un rato.
Paso 3. Deja el bizcocho en el molde. Vierta 900 ml de agua en él.
Paso 4. Llevar a ebullición y luego hervir durante 5 minutos. Vuelve a colar la mezcla para separar la pulpa.
Paso 5. Mezcle bien el almidón con el agua restante. Necesitas conseguir una mezcla espesa y sin grumos.
Paso 6. Calentar la mezcla de frutos rojos, agregar el azúcar y verter agua y almidón en un chorro fino. Hervir durante 1-2 minutos, verter el jugo que se separó al inicio de la cocción. Revuelva y retire del fuego.
Paso 7. La gelatina de arándanos casera, brillante y fragante, está lista. ¡Puedes darte un capricho!
Jalea de espino amarillo
La gelatina de espino amarillo es un producto casero increíblemente aromático y de rico sabor. Se puede servir como bebida o como original postre vitamínico. Prepare una deliciosa gelatina de espino amarillo utilizando nuestra receta probada paso a paso con fotografías.
Tiempo de cocción – 30 minutos
Tiempo de cocción – 15 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Espino amarillo – 2 cucharadas.
- Agua – 1,5 litros.
- Azúcar – 100 gr.
- Almidón de maíz – 2,5 cucharadas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare los productos necesarios de la lista.
Paso 2. Separamos el espino amarillo y lo lavamos. Llénelo con agua y déjelo hervir. Luego hervir durante 5 minutos y amasar para que suelte más jugo.
Paso 3. A continuación, debe moler bien la pieza de trabajo a través de un colador de metal para separar la torta.
Paso 4. Combine el almidón con 100 ml de agua. Mezclar bien hasta que quede suave y los grumos desaparezcan.
Paso 5. Vuelva a colocar la mezcla de espino amarillo al fuego, hierva y vierta el almidón y el agua en un chorro fino, revolviendo constantemente.
Paso 6. Continúe preparando la golosina hasta que espese. Revuelva constantemente.
Paso 7La gelatina casera de espino amarillo resulta aromática y rica en sabor y está lista. ¡Puedes darte un capricho!
Jalea de cereza en casa.
Incluso los principiantes en la cocina pueden preparar gelatina de cerezas en casa. Para hacer esto, utilice nuestra receta probada paso a paso. La bebida terminada será muy espesa, de sabor brillante e increíblemente aromática. Sirva como está o con pasteles recién hechos.
Tiempo de cocción – 30 minutos
Tiempo de cocción – 15 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Cereza – 2 cucharadas.
- Agua – 700 ml.
- Azúcar – 1 cucharada.
- Almidón – 2 cucharadas.
- Anís estrellado – 1 ud.
- Cardamomo – 1 ud.
Proceso de cocción:
Paso 1. Lave las bayas con anticipación y quíteles las semillas.
Paso 2. Combina 600 ml de agua con azúcar en una cacerola. Coloque en la estufa y cocine hasta que se forme un almíbar dulce.
Paso 3. Sumerja las bayas en almíbar. Cocine a ebullición durante unos 5-7 minutos.
Paso 4. Agrega el almidón al agua restante.
Paso 5. Cuele bien el almíbar preparado con frutos rojos a través de un colador de metal fino.
Paso 6. Colocar nuevamente la masa resultante al fuego y llevar a ebullición. Luego vierta el almidón y el agua en un chorro fino. Cocine, revolviendo, hasta que espese y retire del fuego.
Paso 7. La gelatina de cereza rica y brillante está lista en casa. ¡Puedes darte un capricho!
gelatina de arándanos
La gelatina de arándanos es un manjar muy brillante e inusualmente aromático. La delicia de frutos rojos se puede servir como bebida o como postre solo. Este interesante producto de bayas atraerá tanto a adultos como a niños. Asegúrese de tomar nota de la receta probada paso a paso.
Tiempo de cocción – 30 minutos
Tiempo de cocción – 15 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Arándanos – 1 cucharada.
- Agua – 5 cucharadas.
- Azúcar – 4 cucharadas.
- Almidón de patata – 3 cucharadas.
Proceso de cocción:
Paso 1.Coloca los arándanos lavados en una cacerola y agrega cuatro vasos de agua.
Paso 2. Coloca la mezcla al fuego y agrega azúcar.
Paso 3. En este momento, diluya el almidón de patata en el vaso de agua restante.
Paso 4. Mezclar bien la mezcla hasta que desaparezcan todos los grumos.
Paso 5. Llevar a ebullición la masa de bayas.
Paso 6. Cuece la mezcla un par de minutos más al fuego. En este momento, se puede reducir el fuego.
Paso 7. A continuación, vierta la mezcla de almidón en un chorro fino. En este momento, revuelva continuamente la pieza de trabajo.
Paso 8. Continuar cocinando el producto hasta obtener el espesor deseado, revolviendo constantemente.
Paso 9. La aromática gelatina de arándanos casera está lista. ¡Puedes darte un capricho!
