Rollitos de repollo clásicos hechos con repollo fresco en una sartén

Los clásicos rollitos de repollo hechos con repollo fresco en una sartén son un plato increíblemente abundante y fácil de preparar para toda la familia. La delicia te deleitará con un sabor interesante y una apariencia apetitosa. No deje de tomar nota de la probada selección culinaria de seis recetas de rollitos de col con arroz y carne picada con fotografías paso a paso.

Rollitos de repollo clásicos hechos con repollo fresco con carne picada y arroz en una sartén

Los clásicos rollitos de repollo hechos con repollo fresco con carne picada y arroz en una cacerola son un plato delicioso y favorito de muchas familias. Se puede servir con un abundante almuerzo o cena. Para una preparación sencilla, utilice una receta probada con fotografías paso a paso de nuestra selección.

1. 
   Los clásicos rollitos de repollo elaborados con repollo fresco con carne picada y arroz en una sartén son muy fáciles de preparar. Sumerja una cabeza de repollo en agua hirviendo durante 5 a 7 minutos.
2. 
   Después del tiempo especificado, lo sacamos y separamos las 2-3 hojas superiores, que se han ablandado, cortamos las partes densas de las hojas. Coloca nuevamente la col en agua hirviendo y repite los mismos pasos hasta que se acabe la col. Corta con cuidado las partes densas.
3. 
   Coloque la carne picada para rellenar en un recipiente hondo.
4. 
   Complementamos la carne picada con una pequeña cantidad de col escaldada picada. Esto hará que el relleno quede más jugoso.
5. 
   Pica la cebolla. Ponemos la mitad en la carne picada.
6. 
   Enjuague bien el arroz con agua. Si es necesario, lo solucionamos.
7. 
   Ponemos el arroz preparado en una preparación común.
8. 
   Agrega sal, especias y ajo picado a la mezcla. Mezclar todo bien.
9. 
   Unte un poco del relleno sobre las hojas de col.
10. 
    Envuelva con cuidado el relleno con repollo.
11. 
    Formamos todos los rollitos de col de esta forma.
12. 
    Cocine a fuego lento las cebollas restantes y las zanahorias ralladas en una cacerola con mantequilla.
13. 
    Coloca los rollitos de repollo en la sartén. Llénelos con agua y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.
14. 
    Los clásicos rollitos de repollo hechos con repollo fresco con carne picada y arroz en una sartén están listos. ¡Colocar en platos y servir!

Rollitos de repollo fresco con pasta de tomate y zanahorias

Los rollitos de repollo rellenos elaborados con repollo fresco con pasta de tomate y zanahorias te deleitarán con su sabor brillante, propiedades nutricionales y apariencia apetitosa. Este plato será una excelente solución para tu almuerzo o cena familiar. Para prepararlo, toma nota de nuestra receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 45 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Repollo blanco – 2 kg.
• Carne picada – 0,6 kg.
• Arroz – 200 gr.
• Cebollas – 100 gr.
• Zanahorias – 100 gr.
• Aceite vegetal – 10 ml.
• Pasta de tomate – 30 gr.
• Sal – ¼ de cucharadita.
• Pimienta negra molida – ¼ de cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1.Preparemos los ingredientes necesarios.

Paso 2. Lavar la col y quitarle las hojas superiores. Corta con cuidado el tallo. Cocine la verdura durante unos 5-7 minutos en agua hirviendo.

Paso 3. A continuación, divide el repollo en hojas. Corta las partes gruesas.

Paso 4. Lavar el arroz y verter agua hirviendo sobre él durante 25 minutos.

Paso 5. Escurre el agua del arroz. Combínalo con carne picada.

Paso 6. Complemente los productos con cebollas y zanahorias fritas. Reserva la mitad de las verduras. Agrega sal y pimienta negra molida al relleno.

Paso 7. Mezclar la mezcla de relleno.

Paso 8. Coloque el relleno sobre las hojas de repollo y forme rollitos de repollo limpios.

Paso 9. Coloca los rollitos de col en la sartén.

Paso 10. Cubra los rollitos de col con verduras fritas y cúbralos con pasta de tomate.

Paso 11. Llene la pieza de trabajo con agua y cocine a fuego lento bajo la tapa durante aproximadamente 1 hora.

Paso 12. Los rollitos de repollo fresco con pasta de tomate y zanahorias están listos. ¡Colocar en un plato y servir!

Rollitos de repollo rellenos de repollo fresco en una sartén con crema agria

Los rollitos de repollo fresco en una sartén con crema agria son una excelente solución culinaria para la mesa de su hogar. Diversifique su menú habitual con nuestra receta probada paso a paso. El plato terminado lo deleitará con sus propiedades nutricionales, sabor brillante y apariencia apetitosa.

Tiempo de cocción – 1 hora 45 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Repollo blanco – 1 kg.
• Carne picada – 0,6 kg.
• Arroz – 0,5 cucharadas.
• Huevo – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Verdes - al gusto.
• Crema agria – 200 gr.
• Agua – 600 ml.
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 30 ml.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida – 1 pizca.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes necesarios.

Paso 2.Retire las hojas de la col, vierta agua hirviendo sobre ellas y déjelas tapadas durante unos 15-20 minutos.

Paso 3. Coloca la carne picada en un recipiente hondo.

Paso 4. Enjuague bien el arroz con agua y cocine después de hervir hasta que esté medio cocido, aproximadamente 10 minutos. Luego lo lavamos con agua.

Paso 5. Rallar las zanahorias en un rallador grueso.

Paso 6. Pelar las cebollas y picarlas finamente.

Paso 7. Freír las cebollas y las zanahorias en una sartén en aceite vegetal hasta que estén blandas.

Paso 8. Agrega la carne picada al arroz. Salpimentar la comida.

Paso 9. Pica finamente las verduras con un cuchillo.

Paso 10. Agregue verduras a la carne picada con arroz y rompa el huevo de gallina. Amasar bien la mezcla.

Paso 11. Envuelve el relleno en repollo. Coloque los rollitos de repollo en una cacerola.

Paso 12. Llene la pieza de trabajo con una mezcla de agua, crema agria y pasta de tomate. Cierre la tapa y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.

Paso 13. Los rollitos de repollo fresco en una sartén con crema agria están listos. ¡Servir y disfrutar!

Rollitos de col clásicos en salsa de tomate y crema agria

Los clásicos rollitos de col en salsa de tomate y crema agria no dejarán indiferente a nadie. Un plato tan sabroso y nutritivo será una excelente solución para un almuerzo o cena familiar. Para prepararlo en casa, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 2 horas 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Repollo blanco – 2 kg.
• Carne picada – 1 kg.
• Arroz – 1,5 cucharadas.
• Cebollas – 1 ud.
• Tomates – 2 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Mantequilla – 50 gr.
• Sal al gusto.
• Verdes – 20 gr.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Carne con una capa de grasa – 40 g.
• Aceite vegetal - para freír.

Para la salsa:

• Crema agria – 400 gr.
• Pasta de tomate – 3 cucharadas.
• Tomates – 2 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Ajo – 2 dientes.
• Jugo de tomate – 0,5 l.

Proceso de cocción:

Paso 1. Separe las hojas de la col y vierta agua hirviendo sobre ellas durante 25 minutos, cubriéndolas con una tapa.

Paso 2. Enjuague el arroz hasta que el agua esté clara y hiérvalo después de hervir durante unos 10 minutos bajo la tapa.

Paso 3. Agrega mantequilla al arroz y déjalo reposar durante unos 10 a 15 minutos.

Paso 4. Rallar las zanahorias y picar finamente la cebolla.

Paso 5. Freír las verduras hasta que estén blandas en aceite vegetal.

Paso 6. Muele los ingredientes fritos con los tomates en una licuadora. Luego mezcle la mezcla con la carne picada, el arroz, la sal, la pimienta y las hierbas picadas.

Paso 7. Envuelve el relleno en hojas de col. Formamos rollitos de repollo limpios.

Paso 8. En una sartén en aceite vegetal sofreír los trozos de carne con una capa grasosa.

Paso 9. Coloque hojas de col y trozos de carne frita en el fondo de la sartén.

Paso 10. Con el aceite restante de la carne, dorar los rollitos de col.

Paso 11. A continuación, pon los rollitos de col en la sartén.

Paso 12. Freír las cebollas y las zanahorias para la salsa. Molerlos con ajo y tomates. Luego mezcle con pasta de tomate, jugo y crema agria. Vierta la salsa sobre los rollitos de col.

Paso 13. Cubra la golosina con una tapa y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 a 1,5 horas.

Paso 14. Los clásicos rollitos de col en salsa de tomate y crema agria están listos. ¡Puedes probar!

Rollitos de repollo fresco con pollo picado

Los rollitos de repollo hechos con repollo fresco con pollo picado son una delicia nutritiva y de sabor tierno a la que será difícil resistirse. Regálate a ti y a tus seres queridos un colorido almuerzo o merienda. Estos rollitos de col son fáciles de preparar. Utilice para ello una idea culinaria probada.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Repollo blanco – 1 kg.
• Pollo picado – 0,5 kg.
• Arroz – 1 cucharada.
• Sal – 1 cucharadita.
• Pimienta negra molida – ¼ de cucharadita.

Para la salsa:

• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 2 piezas
• Tomates – 3 piezas
• Jugo de tomate – 0,5 l.
• Crema agria – 4 cucharadas.
• Sal – 1 cucharadita.
• Pimienta negra molida – ¼ de cucharadita.
• Aceite vegetal – 4 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Escaldar la col en agua hirviendo durante unos tres minutos. También puedes envolver la col en film transparente y meterla en el microondas durante tres minutos.

Paso 2. Corta con cuidado las hojas del repollo enfriado.

Paso 3. Corta las partes duras de las hojas.

Paso 4. Lavar el arroz y hervir hasta que esté medio cocido. Mézclalo con pollo picado, sal y pimienta.

Paso 5. Picar las cebollas y las zanahorias. Cocine a fuego lento en aceite vegetal hasta que estén suaves. Reserva un par de cucharadas de verduras.

Paso 6. Agregue los tomates picados a las verduras restantes en la sartén. Cocine a fuego lento durante unos 3-5 minutos más.

Paso 7. Agrega el jugo de tomate, la crema agria, la sal y la pimienta. Llevar a ebullición y retirar del fuego.

Paso 8. Agrega las verduras reservadas a la mezcla del relleno. Amasar.

Paso 9. Envuelve el relleno en hojas de col. Formando rollitos de repollo.

Paso 10. Vierte un poco de salsa en el fondo de la sartén.

Paso 11. Coloca los rollitos de repollo sobre la salsa.

Paso 12. Vierta la salsa restante y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos. Si es necesario, agregue agua.

Paso 13. Los rollitos de repollo fresco con pollo picado están listos. ¡Puedes servir y disfrutar!

Rollitos de repollo fresco en salsa con mayonesa

Los rollitos de repollo rellenos hechos con repollo fresco en salsa con mayonesa son un plato brillante, sabroso y abundante para la mesa de su hogar. Una salsa apetitosa con mayonesa agregará sabor a este amado plato. Regálate a ti mismo y a tus seres queridos una receta paso a paso probada de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Repollo blanco – 1 ud.
• Carne picada – 0,5 kg.
• Arroz – 0,5 cucharadas.
• Cebollas – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Para la salsa:

• Mayonesa – 4 cucharadas.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Caldo – 400 ml.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Separa el repollo en hojas. Vierta agua hirviendo sobre ellos y déjelos por 25 minutos, tapados.

Paso 2. Picar finamente la cebolla pelada.

Paso 3. Enjuague el arroz con agua.

Paso 4. Para el relleno, mezcla la carne picada, el arroz y la cebolla.

Paso 5. Envolver el relleno en hojas de col. Formamos rollitos de repollo limpios.

Paso 6. Coloca los rollitos de col en la sartén. Combine la mayonesa con la pasta de tomate, el caldo y la sal. Vierta la salsa sobre las preparaciones y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos.

Paso 7. Los rollitos de repollo fresco en salsa con mayonesa están listos. ¡Sirve y disfruta rápidamente!