Compota de ruibarbo

La compota de ruibarbo es una preparación casera deliciosa e inusual. El ruibarbo es famoso no sólo por su rico sabor agridulce, sino también por sus propiedades beneficiosas. A menudo se preparan bebidas y postres con sus tallos. Las compotas caseras resultan especialmente brillantes, ya que el producto se combina con muchos otros ingredientes. Toma nota de la selección culinaria de 10 recetas con descripciones paso a paso.

Compota de ruibarbo para el invierno en tarro de 3 litros

La brillante compota de ruibarbo casera recuerda a muchos el sabor de la infancia. Se puede preparar una bebida sabrosa para el invierno en un frasco de tres litros. ¡Este manjar se puede abrir y degustar en cualquier época del año!

1. 
   ¿Cómo preparar compota de ruibarbo en casa para el invierno en un tarro de 3 litros? Preparemos los ingredientes para la compota. Lave bien el serbal y el ruibarbo. De este último es necesario quitarle las hojas, dejando solo los tallos.
2. 
   Corta los tallos preparados en trozos pequeños.
3. 
   Coloca los trozos de ruibarbo y una ramita de serbal en un frasco esterilizado de tres litros. Vierta agua hirviendo sobre los ingredientes y déjelo por 20 minutos.
4. 
   Vierta el agua hirviendo en una cacerola, agregue el azúcar y deje hervir durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
5. 
   Vierta el almíbar caliente nuevamente en el frasco. Enroscar la tapa y dejar enfriar a temperatura ambiente.
6. 
   La compota de ruibarbo en un frasco está lista. La bebida se puede guardar en un lugar fresco.

¿Cómo hacer compota de ruibarbo y manzana en casa?

Se puede preparar compota casera con un ligero sabor amargo y un aroma agradable a partir de ruibarbo y manzanas. La bebida saciará perfectamente tu sed y también se puede servir con postres.

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 10

Ingredientes:

• Ruibarbo – 300 gr.
• Manzana – 4 piezas
• Azúcar al gusto.
• Agua – 2,5 litros.
• Cereza - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Primero, lava las manzanas y córtalas en rodajas finas. Quitamos las semillas con cuidado, no es necesario quitarles la piel.

2. Coloque los trozos de manzana en una cacerola grande.

3. Corta los tallos de ruibarbo en cubos pequeños. No utilizamos hojas.

4. Coloque el ruibarbo preparado en la sartén con las manzanas.

5. Espolvorea los alimentos con azúcar al gusto. Bastará con añadir 3-5 cucharadas.

6. A continuación, vierta agua limpia y fría. También puedes agregar aquí algunas bayas de colores brillantes. Esto le dará un tinte a la bebida terminada.

7. Colocar el contenido al fuego, llevar a ebullición y luego cocinar a fuego lento durante otros 20 minutos.

8. Enfriar la compota terminada y verter en vasos. ¡Puedes servirlo en la mesa!

Deliciosa y refrescante compota de ruibarbo y menta

Una idea sencilla para preparar una bebida luminosa e iluminadora en casa es una compota de ruibarbo y menta aromática. Este producto te deleitará con su acidez y sabor moderadamente dulce. Servir con el almuerzo o como acompañamiento de postres.

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 10

Ingredientes:

• Ruibarbo – 350 gr.
• Menta – 1 manojo.
• Canela en rama – 1 ud.
• Limón - al gusto.
• Azúcar – 100 gr.

Proceso de cocción:

1. Preparar el ruibarbo para hacer compota. Se deben quitar las hojas y lavar los tallos.

2. A continuación, corta los tallos en trozos pequeños. Moler y menta prelavada. Preparemos una ramita de canela.

3. Coloca el ruibarbo con la menta y la canela en una cacerola grande. Vierta agua y agregue azúcar. Coloque los platos y el contenido al fuego.

4. Después de hervir, agregue 1-2 rodajas de limón a la mezcla. Cocine la bebida hirviendo por otros 20 minutos. El fuego se puede reducir.

5. Antes de servir, la compota terminada debe enfriarse por completo y colarse. ¡Puedes servirlo en vasos y regalar a tus seres queridos!

¿Cómo cocinar compota aromática de ruibarbo y fresa?

Una idea increíblemente original para la compota casera, elaborada con tallos de ruibarbo y fresas. Esta bebida saciará perfectamente tu sed y además te deleitará con su sabor y aroma. Se puede acompañar con postres.

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 16

Ingredientes:

• Ruibarbo – 350 gr.
• Fresas – 350 gr.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Agua – 4 litros.
• Limón – 1 rodaja.
• Melisa – 2 sucursales.
• Hojas de grosella negra – 6 piezas

Proceso de cocción:

1. Lavar los tallos de ruibarbo y cortarlos en cubos pequeños. No utilizamos hojas.

2. Coloca el ruibarbo junto con las fresas lavadas en una cacerola grande. Llene la comida con agua.

3. Deje hervir el contenido, luego agréguele un vaso de azúcar y cocine por otros 15 minutos.

4.Retiramos la preparación del fuego, la complementamos con hojas de grosella, melisa y una rodaja de limón. Cubre la bebida con una tapa y déjala hasta que se enfríe por completo.

5. Colar la compota enfriada con un colador. Se debe quitar la pulpa.

6. ¡Vierte la bebida casera en vasos y regala a tus seres queridos!

Compota de ruibarbo y naranja increíblemente deliciosa

Se puede preparar compota casera con un sabor exótico con ruibarbo y naranja. El aroma cítrico le dará a la bebida una originalidad especial. El producto se puede servir solo o junto con productos horneados.

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Ruibarbo – 350 gr.
• Naranja – 1 ud.
• Agua – 2 litros.
• Azúcar – 100 gr.

Proceso de cocción:

1. Lave bien los tallos de ruibarbo con agua. También puedes quitar una fina capa de la cáscara superior. A continuación, picar finamente el producto con un cuchillo.

2. Lavamos también la naranja, y luego la cortamos en rodajas finas. Retire las semillas de los cítricos.

3. Llene los trozos de ruibarbo con agua fría. Lleva el contenido a ebullición y cocina por otros 10 minutos.

4. Después de esto, agregue las rodajas de naranja y el azúcar. Revuelva y cocine el producto a fuego lento durante otros 7-10 minutos.

5. Enfríe la compota terminada debajo de la tapa para que conserve su aroma brillante. Luego filtramos, vertemos en vasos y servimos.

Compota casera de ruibarbo con limón

La compota de ruibarbo original se puede preparar con la adición de notas cítricas. La acidez del limón complementará perfectamente tu bebida casera y hará que parezca limonada. ¡Servir frío!

Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 12

Ingredientes:

• Ruibarbo – 500 gr.
• Limón – 0,5 piezas
• Azúcar – 180 gr.
• Agua – 3 litros.

Proceso de cocción:

1.Preparemos los ingredientes para la compota casera: ruibarbo, limón y azúcar.

2. Lave los tallos de ruibarbo con agua. También puedes quitar una fina capa de piel.

3. Cortar el producto preparado en trozos finos con un cuchillo.

4. En este momento, hierva agua en una cacerola y vierta azúcar. Revuelve el ingrediente hasta que se disuelva. Obtenemos almíbar caliente.

5. Primero ponga los trozos de ruibarbo en el líquido hirviendo. Cocine el contenido a fuego moderado durante unos 10 minutos.

6. A continuación, agregue el limón cortado en rodajas finas. Cocine por otros 5 minutos y retire del fuego.

7. Enfriar el producto terminado debajo de la tapa para que quede bien saturado con los aromas deseados. Luego cuela la bebida con un colador fino. Puedes moler un poco la pulpa.

8. La bebida fría de cítricos con ruibarbo está lista. ¡Ayudar a sí mismo!

Receta paso a paso para hacer compota de ruibarbo y cerezas

Se puede preparar una compota fragante y brillante con ruibarbo y cerezas en 30 minutos. La bebida tendrá un sabor rico y no demasiado dulce. La solución perfecta para un sencillo capricho casero.

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 12

Ingredientes:

• Ruibarbo – 500 gr.
• Cereza – 2 cucharadas.
• Azúcar al gusto.
• Agua – 3 litros.

Proceso de cocción:

1. Para la compota sólo se utilizan tallos de ruibarbo. Deben enjuagarse bien con agua.

2. Lavamos también las cerezas. Retire las colas y retire las semillas al gusto.

3. Volvamos a los tallos de ruibarbo. Deben dividirse en cubos pequeños de igual tamaño.

4. Colocar el ruibarbo picado en un cazo, llenarlo de agua y dejarlo al fuego hasta que hierva.

5. Luego agregue el azúcar y las cerezas. Revuelva y cocine a fuego moderado durante otros 15-20 minutos.

6. Cuela la bebida terminada de la forma que más te convenga y sírvela fría.

¿Cómo cocinar una deliciosa y rica compota de ruibarbo en una olla de cocción lenta?

Se puede preparar una compota de ruibarbo aromática y de rico sabor en una olla de cocción lenta. Solo necesitas echar los ingredientes en el bol y activar el modo adecuado. La bebida terminada se sirve fría, acompañada de postres al gusto.

Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Ruibarbo – 200 gr.
• Limón – 1 ud.
• Canela molida – 3 cucharadas.
• Miel – 60 gr.
• Agua – 2 litros.

Proceso de cocción:

1. Lavar el ruibarbo con agua y quitarle las hojas. No es necesario cortar los tallos.

2. Lavar el limón y cortarlo en rodajas finas. Quitamos las semillas del producto.

3. Coloque el ingrediente principal y las rodajas de limón en el recipiente multicocina. Espolvorea los ingredientes con canela molida.

4. Luego, vierta agua y sumerja la miel aquí. Es recomendable utilizar líquido. Prepara la bebida en modo sopa durante 40 minutos.

5. Enfriar completamente la compota caliente, colar por un colador fino y verter en vasos. ¡Puedes probar!

Una receta sencilla y deliciosa de compota de ruibarbo y jengibre

Se puede preparar una bebida refrescante con un aroma brillante con ruibarbo y jengibre. La compota casera te deleitará con un proceso culinario rápido y comprensible, además de un agradable sabor.

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Ruibarbo – 200 gr.
• Raíz de jengibre – 1 ud.
• Azúcar – 5 cucharadas.
• Limón – 0,5 piezas
• Té de hibisco – 1 cucharadita.
• Agua – 2 litros.

Proceso de cocción:

1. Lavar los tallos de ruibarbo y cortarlos en trozos pequeños. Primero, puedes quitarles la capa superior de piel.

2. Rallar la raíz de jengibre en un rallador fino o picarla de cualquier otra forma. Debe quedar una pasta fina.

3. Lavar medio limón y quitarle la ralladura con un rallador fino.

4.Vierta agua en una cacerola grande. También agregamos aquí ruibarbo, jengibre, ralladura e hibisco. Agrega la cantidad requerida de azúcar. El té es necesario para dar un tono brillante.

5. Hervir el contenido y luego hervir durante 15 minutos a fuego lento. Revolver hasta que el azúcar se disuelva.

6. A continuación, enfríe la bebida terminada y cuele con un colador.

7. La compota casera de ruibarbo y jengibre está lista. ¡Viértelo en vasos!

¿Cómo cocinar una compota aromática y picante de ruibarbo con canela?

Una bebida casera con un aroma picante brillante se elabora con ruibarbo y ramas de canela. Este producto complementará perfectamente muchos postres. Mira esta sencilla receta de compota increíblemente sabrosa.

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Ruibarbo – 350 gr.
• Ramas de canela – 2 piezas
• Azúcar al gusto.
• Manzana – 1 ud.
• Menta - al gusto.
• Agua – 2 litros.

Proceso de cocción:

1. Lave bien los tallos de ruibarbo con agua. Si el ingrediente es demasiado duro, puedes quitarle la capa superior de cáscara. Después de eso, se puede cortar el producto preparado.

2. Lavar la manzana y dividirla en rodajas medianas. Retire el corazón junto con las semillas.

3. Vierta dos litros de agua en la cacerola. Agregue a esto azúcar y ramas de canela. Llevar el contenido a ebullición y cocinar, revolviendo, durante unos minutos más. El resultado es un almíbar fragante.

4. Sumergir el ruibarbo, la manzana y un poco de menta en la mezcla caliente. Cuece la compota a fuego lento durante otros 15 minutos.

5. Una vez lista dejar enfriar la bebida. ¡Servir frío!