Compota de uvas para el invierno.

Para preparar compota de uvas para el invierno, puede tomar cualquier variedad, pero la bebida, por regla general, de variedades locales es especialmente aromática. Por tanto, si quieres conseguir una compota verdaderamente saludable, elige las uvas que crecieron en tu zona de residencia: así se garantiza que tendrá más vitaminas, sabor y aroma.

Compota de uva en tarro de 3 litros para el invierno sin esterilizar

Una receta sencilla para preparar una brillante bebida de uva para el invierno: solo necesitas agua, azúcar y tu variedad de uva favorita. Es importante que las bayas no se aplasten ni se echen a perder, para no estropear el sabor de la bebida.

1. 
   ¿Cómo preparar compota de uva en un tarro de 3 litros para el invierno? Lavar los racimos de uva, quitar las bayas estropeadas, retirar el resto de la rama y secar un poco colocándolos sobre una servilleta.
2. 
   Esterilice los frascos al vapor o en el horno, enjuague las tapas con agua hirviendo o colóquelos en agua hirviendo durante varios minutos.
3. 
   Coloque las bayas en un frasco de modo que ocupen aproximadamente un tercio del frasco. Espolvorea azúcar por encima, añade un poco de menta fresca, una ramita de canela y unos clavos.
4. 
   Vierta agua hirviendo sobre el contenido de los frascos y ciérrelos herméticamente.
5. 
   Deje que las piezas de trabajo se enfríen al calor, cubriéndolas con una manta y luego transfiéralas al frío. Si se conservan las condiciones adecuadas, esta bebida se puede consumir durante todo el año.

Compota de uvas Isabella para el invierno.

La variedad de uva Isabella es muy popular en el centro de Rusia y Bielorrusia debido a su sencillez de cultivo y su sorprendente aroma brillante. La compota de estas uvas resulta rica en estilo veraniego y con matices de sabor característicos de esta variedad.

Tiempo de cocción: 20 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones – 1 frasco.

Ingredientes:

• Uvas Isabella – 500 gr.
• Azúcar granulada – 5 cucharadas. l.
• Agua – 1,5 litros

Proceso de cocción:

Paso 1. Clasificar y lavar los racimos de uvas.

Paso 2. Retire las bayas de las ramas y colóquelas sobre una toalla de papel para que se sequen.

Paso 3. Hierva agua y agréguele las bayas, luego vuelva a hervir y agregue azúcar.

Paso 4. Cuando el azúcar se haya disuelto, retirar del fuego y verter en los frascos preparados.

Paso 5. Guarde la compota de uva terminada en frío. Servir frío.

Deliciosa compota de uva con ramitas en tarros de 3 litros

A algunas personas les gusta el aspecto de las uvas enteras en un tarro de compota.Esta bebida es fácil de preparar, pero es importante inspeccionar cuidadosamente las ramas de las uvas para eliminar las bayas estropeadas o magulladas que pueden estropear tanto la apariencia como el sabor de la compota antes de conservarla.

Tiempo de cocción: 40 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones – 2 latas.

Ingredientes:

• Uvas – 1 kg
• Agua – 1 litro
• Azúcar granulada – 35 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lave los racimos de uvas, retire las bayas antiestéticas o en mal estado y colóquelas sobre una toalla de papel para escurrir.

Paso 2. Coloca las ramas en frascos esterilizados hasta arriba.

Paso 3. Preparar el almíbar en un cazo mezclando azúcar y agua y dejar hervir unos minutos.

Paso 4. Vierta el almíbar sobre las ramas de uva, cubra con tapas y coloque a esterilizar en una cacerola amplia durante media hora con agua a fuego medio.

Paso 5. Cerrar bien la compota, que se conserva mejor en frío. Así permanecerá durante aproximadamente un año.

¿Cómo preparar una deliciosa compota de uva con limón para el invierno?

La compota de uva con limón es excelente para saciar la sed, ya que tiene un agradable sabor refrescante con un ligero acidez. Es mejor servirlo frío, en un vaso alto con una pajita.

Tiempo de cocción: 20 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones – 1 frasco.

Ingredientes:

• Uvas – 100 gr.
• Azúcar granulada – 1 cucharada. l.
• Limón – 30 gr.
• Agua – 1 litro

Proceso de cocción:

Paso 1. Retire las uvas de las ramas, deje las bayas grandes y hermosas y deseche las que estén arrugadas o estropeadas.

Paso 2. Corta el limón en rodajas.

Paso 3. Colocar las uvas y las rodajas de limón en una cacerola, agregar agua y hervir.

Paso 4. Agrega la cantidad especificada de azúcar. Si las uvas están ácidas, puedes añadir un poco más de azúcar granulada.Cocine la bebida a fuego lento hasta que los granos de azúcar se disuelvan, aproximadamente 5 minutos.

Paso 5. Vierta la compota caliente en un recipiente de vidrio esterilizado y ciérrelo inmediatamente. Dejar enfriar en un lugar cálido y luego trasladar a un lugar frío.

Compota de uvas Isabella con naranja para el invierno.

Una receta original de compota de uva, cuyo sabor se complementa con naranja y especias. El resultado es una bebida aromática con un sabor explosivo que sorprenderá incluso a un gourmet. El té verde hace que la compota sea aún más beneficiosa.

Tiempo de cocción: 30 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones – 1 frasco.

Ingredientes:

• Uvas – 200 gr.
• Naranja – 1 ud.
• Té verde – 1 cucharada. l.
• Clavos – 2 uds.
• Canela (en rama) – 1 ud.
• Agua – 1 litro
• Azúcar – 2 cucharadas. l.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para esta compota necesitas tomar uvas Isabella. Las bayas se pueden quitar de la rama o enrollarlas en racimos.

Paso 2. Calienta agua en una cacerola y, tan pronto como hierva, agrega las especias, cocina por 5 minutos y luego agrega el té.

Paso 3. Lavar la naranja y cortarla en rodajas junto con la piel.

Paso 4. Colocar las bayas con las rodajas de naranja en un cazo, añadir un par de cucharadas de azúcar y triturar un poco con una cuchara de madera para que la fruta suelte jugo.

Paso 5. Vierta la infusión de té picante sobre las uvas y las naranjas y mezcle bien. Vierta en frascos preparados y cubra con tapas. Esterilice los frascos de compota en una cacerola ancha durante 10-15 minutos con agua hirviendo a fuego lento y luego ciérrelos. ¡Ya está lista una compota increíblemente sabrosa con un sabor exótico!

Compota de uva y manzana en tarro de 3 litros para el invierno

Una versión clásica de compota de uva y manzana. Si desea que la bebida tenga un sabor más refrescante, debe elegir manzanas ácidas en combinación con uvas dulces.

Tiempo de cocción: 20 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones – 1 frasco.

Ingredientes:

• Uvas - 2 racimos.
• Manzana – 3 uds.
• Azúcar granulada – 150 gr.
• Agua – 2 – 2,5 litros

Proceso de cocción:

Paso 1. Lave las uvas y colóquelas sobre toallas de papel para que se sequen.

Paso 2. Cortar las manzanas lavadas en rodajas, quitarles las semillas y el corazón.

Paso 3. Coloque las bayas y las rodajas de manzana picadas en los frascos preparados hasta que el recipiente esté lleno hasta 2/3 de su capacidad.

Paso 4. Agregue la cantidad especificada de azúcar a cada frasco, llénelo con agua hirviendo hasta arriba e inmediatamente enrolle.

Paso 5. Es mejor guardar esta compota en frío y servirla con hielo y una pajita, adornada con una rodaja de manzana fresca.

Compota de uva saludable sin azúcar en tarros

Se puede preparar una bebida de uva para el invierno sin azúcar, ya que las bayas contienen mucha fructosa. Es mejor elegir variedades de uva dulces, y también debes saber que las bayas se vuelven más dulces cuando la vid recibe la máxima cantidad de luz solar.

Tiempo de cocción: 25 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones – 1 frasco.

Ingredientes:

• Uvas dulces – 3 ramas.
• Agua – 2,5 litros

Proceso de cocción:

Paso 1. Sin quitar las uvas de las ramas, enjuágalas, retira las bayas estropeadas o magulladas, sécalas un poco y colócalas sobre toallas de papel por un rato.

Paso 2. Coloca los racimos en los frascos preparados, procurando distribuirlos bien dentro del recipiente, sin presionar, para que las bayas no revienten. El volumen de las uvas debe llegar hasta el cuello del tarro.

Paso 3. Vierta agua hirviendo sobre las uvas y cubra con una tapa.

Paso 4. Coloque los frascos de frutos rojos en una cacerola ancha con agua hirviendo para que llegue a los hombros de los frascos, esterilice las preparaciones durante 10-15 minutos, luego cierre bien.

Paso 5.La compota de uva sin azúcar se almacena en un lugar oscuro donde la temperatura se mantiene baja durante todo el año.

Compota de uvas y peras sin esterilizar en casa.

Las uvas kishmish combinan bien con las peras en compota: son moderadamente dulces, no contienen semillas y se pueden conservar bien conservando su sabor, que en esta receta se complementa perfectamente con el aroma de la pera.

Tiempo de cocción: 45 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones – 1 frasco.

Ingredientes:

• Agua – 1 litro
• Azúcar granulada – 1 cucharada.
• Uvas - 2-3 ramas.
• Pera – 2 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar las peras, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas.

Paso 2. Lava las uvas y retira las bayas de las ramas, o puedes dejarlas en racimos. Si te encuentras con unos arrugados o estropeados, es mejor no utilizarlos.

Paso 3. Coloque las frutas en frascos, alternando uvas y rodajas de pera, vierta agua hirviendo sobre ellas y déjelas reposar durante unos 20-25 minutos.

Paso 4. Escurrir el agua de los tarros en un recipiente ignífugo adecuado, añadir el azúcar y hervir.

Paso 5. Vierta el almíbar aromático resultante sobre las frutas y bayas en los frascos y ciérrelos inmediatamente bien. Una vez que la compota se haya enfriado, se puede almacenar en una habitación donde se mantenga constantemente aire fresco.

Compota de uva Kishmish para el invierno en tarro de 3 litros

Para preparar la compota, es mejor tomar uvas ligeramente verdes: conservan una ligera acidez y las bayas no revientan bajo la influencia del agua hirviendo y se ven apetitosas en la bebida.

Tiempo de cocción: 20 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones – 1 frasco.

Ingredientes:

• Agua – 2 litros
• Azúcar – 300 gr.
• Uvas Kishmis – 0,5 kg

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar y secar las ramas de uva, separar las bayas.

Paso 2. Coloca las uvas en un frasco.Se puede llenar desde un cuarto hasta la mitad del recipiente.

Paso 3. Ponga a hervir agua en una cacerola, agregue el azúcar y cocine a fuego lento, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.

Paso 4. Vierta el almíbar resultante sobre las bayas y ciérrelo inmediatamente bien.

Paso 5. Esta compota se guarda en frío y se sirve con cubitos de hielo y una pajita en un vaso alto.

Deliciosa compota de uva azul en casa.

La bebida elaborada con uvas azules adquiere un color intenso y brillante y su sabor se asemeja al jugo natural. Si las uvas están demasiado dulces, puedes poner una rodaja de limón en el frasco o añadir un par de hojas de menta.

Tiempo de cocción: 40 min.

Tiempo de cocción: 10 min.

Porciones – 1 frasco.

Ingredientes:

• Uvas – 700 gr.
• Agua – 2 litros
• Azúcar granulada – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar las uvas y secarlas un poco, quitar las bayas de las ramas y colocarlas en un frasco para que ocupen aproximadamente un tercio de todo el volumen del frasco.

Paso 2. Hervir agua limpia filtrada en una cacerola.

Paso 3. Coloque las bayas preparadas en un frasco, vierta agua hirviendo sobre ellas y déjelas tapadas durante 15 minutos.

Paso 4. Vierta el líquido aromático resultante nuevamente en la cacerola y agréguele azúcar. Calienta la compota hasta que el azúcar se disuelva, revuelve bien.

Paso 5. Vierta almíbar de azúcar sobre las bayas y ciérrelas herméticamente inmediatamente. Puede trasladar las preparaciones a un sótano u otro lugar fresco solo después de que la compota se haya enfriado por completo en una habitación cálida. Lo mejor es hacer esto al día siguiente.