Chuletas de palitos de cangrejo

Las chuletas de cangrejo son un plato inusual pero muy sabroso. Hay una gran cantidad de recetas que serán aún más sorprendentes con la adición de los palitos de cangrejo favoritos de todos. Por ejemplo, con la adición de palitos de cangrejo se pueden preparar ensaladas y pasteles, pero las chuletas resultan especialmente sabrosas.

Deliciosas chuletas de palitos de cangrejo en una sartén

Te presentamos una de las recetas más deliciosas y apetitosas para hacer estas maravillosas chuletas. ¡Su especialidad es el maíz! ¡Y estas chuletas son perfectas para el desayuno, el almuerzo e incluso la cena!

1. 
   ¿Cómo cocinar chuletas con palitos de cangrejo? Empezamos la cocción hirviendo las patatas. Para ello, pela las patatas. Hervir en un poco de agua durante 30 minutos. Cuando las patatas estén listas, escurrimos el agua y dejamos enfriar.Luego ralla las patatas con un rallador grueso en un bol grande.
2. 
   Corta los palitos de cangrejo como se muestra en la foto. También puedes rallarlo con un rallador grueso. Luego, agrega palitos de cangrejo a las patatas.
3. 
   Lave bien las cebolletas con agua corriente y séquelas con una toalla de papel. Picar finamente y añadir a la mezcla de palitos de cangrejo y patatas.
4. 
   Escurre la salmuera del tarro de maíz, luego agrégala también al bol con el resto de los ingredientes.
5. 
   Agrega un huevo a la mezcla resultante. Añadir sal y pimienta al gusto. Mezclar todo bien hasta que quede suave. Para facilitar el proceso de elaboración de las chuletas, te recomendamos dejar la mezcla de chuletas en el frigorífico durante 10 minutos. De esta forma tus chuletas no se desharán y te facilitará el proceso de esculpido.
6. 
   Empecemos a formar las chuletas. Para ello, moja tus manos en agua y comienza a formar chuletas.
7. 
   El siguiente paso es preparar una mezcla de harina y almidón. Mezcle la harina y el almidón en un recipiente aparte. Elegimos un recipiente en el que será conveniente enrollar las chuletas. Enrolle bien las chuletas formadas en una mezcla de harina y almidón por todos lados.
8. 
   Precalienta una sartén con aceite con antelación. En aceite caliente comenzar a freír las chuletas por ambos lados. Tardará unos 10 minutos en freír cada lado.
9. 
   Después de que se forme una costra dorada, ¡tus chuletas están listas! ¡Recomendamos servir estas chuletas calientes! ¡Buen provecho!

¿Cómo hornear rápida y deliciosamente chuletas de cangrejo en el horno?

Según esta receta, las chuletas se pueden cocinar en el horno. Y si quieres que tus chuletas tengan menos calorías, ¡esta receta es la adecuada para ti! ¡Después de todo, puedes freír estas chuletas sin añadir aceite!

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo de cocción: 15 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo – 200 gr.
• Huevo de gallina – 2 uds.
• Queso (puedes usar ruso) – 200 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Pan rallado - 80 gr.
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto

Proceso de cocción:

1. Las tiernas chuletas de palitos de cangrejo quedan especialmente suaves si las rallas. Por eso, rallamos los palitos de cangrejo en un rallador grueso. Por conveniencia, utilizamos palitos ligeramente congelados para que no se desmoronen demasiado durante el proceso de frotamiento. También puedes picar los palitos muy finos o picarlos en una batidora.

2. Cortar la cebolla en cubos pequeños. Puedes utilizar un picador de cebolla. Agrega la cebolla a los palitos de cangrejo picados.

3. Rallar el queso. Puedes frotarlo tanto en grandes como en pequeños. Si las rallas con un rallador fino, las chuletas quedarán un poco más esponjosas. Combine el queso con los palitos de cangrejo picados y la cebolla. Mezclar todo bien.

4. Pelar los ajos. Con una prensa de ajos o un rallador fino, píquelo y agréguelo a la carne picada resultante.

5. A continuación, hierve el huevo. Para hacer esto, vierta agua fría en una cacerola pequeña, coloque con cuidado el huevo en la sartén y colóquelo al fuego. Agrega una cucharadita de sal al huevo para que no se rompa durante el proceso de cocción. Después de hervir, cocine por 10 minutos. Una vez transcurrido el tiempo especificado, vierte inmediatamente el agua de la cacerola y llena el huevo con agua fría. Debido a tales cambios de temperatura, la cáscara se desprenderá fácilmente del huevo, lo que facilitará enormemente el proceso de limpieza. Ralla el huevo en un rallador grueso y agrégalo a la carne picada. Agregue sal, pimienta y condimentos favoritos al gusto.Mezclar todo bien hasta que quede suave.

6. Vierta el pan rallado en un plato aparte. Empecemos a formar las chuletas. Para ello, moja tus manos con agua y forma chuletas de aproximadamente el mismo tamaño. Enrollamos cada chuleta en pan rallado y la colocamos en una bandeja para horno, que primero cubrimos con pergamino o papel de aluminio. Precalienta el horno a 180 grados, coloca la bandeja para hornear en el horno y cocina por 20 minutos. Voltee las chuletas cada 10 minutos con un tenedor para que se cocinen uniformemente por cada lado. Damos la vuelta a las chuletas con cuidado, porque quedan muy tiernas.

7. ¡Las chuletas de palitos de cangrejo están listas en el horno! ¡Definitivamente te gustarán unas chuletas tan tiernas, apetitosas y sorprendentes! ¡Buen provecho!

Tiernas chuletas de palitos de cangrejo con queso y ajo

Gracias al ajo, las chuletas quedarán aromáticas y el queso le dará al plato un sabor agradable.

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Porciones: 4

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo – 200 gr.
• Queso duro – 180 gr.
• Huevo de gallina – 2 uds.
• Pan rallado – 70 gr.
• Harina de trigo – 30 gr.
• Aceite vegetal – 70 gr.
• Ajo – 2 dientes.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Empezamos a cocinar con el ingrediente principal: palitos de cangrejo. Muele los palitos de cangrejo en una licuadora para que la masa resultante se vea como en la foto. Si no tienes una licuadora a mano, puedes rallar los palitos de cangrejo en un rallador grueso. Pero, si decides rallarlos, primero debes congelar los palitos de cangrejo. Esto es necesario para facilitar el proceso de frotamiento.

2. A continuación, ralla el queso con un rallador grueso.Elegimos el queso que más te guste.

3. El ajo le da un aroma especial a las chuletas, por eso lo pelamos y lo exprimimos con una prensa de ajos. Además, el ajo se puede rallar en un rallador fino o picar muy finamente.

4. Ahora combine los palitos de cangrejo, previamente picados, con la carne picada, el queso rallado, los huevos, el ajo picado, agregue sal y pimienta al gusto. Puedes agregar los condimentos que quieras. Mezclar todo bien. Agrega la harina tamizada por un colador y vuelve a mezclar todo. Deberías obtener una masa hermosa, como en la foto.

5. Precalentar la sartén, donde previamente echamos el aceite vegetal. Formamos las chuletas con las manos, después de mojarlas en agua. Hacemos esto para que las chuletas no se nos peguen a las manos. Enrolle cada chuleta en pan rallado. Coloca las chuletas en una sartén caliente y fríe por cada lado durante 4 a 5 minutos.

6. ¡Las nutritivas y deliciosas chuletas están listas! Coloca las chuletas en tu plato favorito. Recomendamos servir las chuletas calientes. ¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer croquetas de cangrejo sin añadir queso

Las chuletas según esta receta quedan tiernas y sabrosas. Si quieres que las chuletas sean menos calóricas, te recomendamos hornearlas en el horno. Y si quieres que tus chuletas tengan una corteza crujiente y apetitosa, ¡fríelas en una sartén!

Tiempo de cocción: 40 minutos.

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo – 200 gr.
• Pan rallado – 80 gr.
• Mayonesa – 3 cucharadas.
• Huevo de gallina – 1 ud.
• Mostaza – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite de oliva para freír – 3 cucharadas.
• Condimentos favoritos - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Muele el ingrediente principal de nuestras chuletas, los palitos de cangrejo, en una licuadora. Es importante que los palitos de cangrejo estén descongelados y blandos para que la masa no se vuelva aguada. Además, los palitos de cangrejo se pueden rallar en un rallador grueso. En este caso, las barritas se pueden congelar ligeramente para facilitar el proceso de frotamiento.

2. Agrega el huevo y la mostaza a los palitos de cangrejo, mezcla todo bien hasta que quede suave. Agrega sal, pimienta y condimentos al gusto, mezcla todo nuevamente.

3. Vierta el pan rallado en un recipiente aparte y agréguele mayonesa. La mayonesa se puede reemplazar con crema agria espesa, lo que hará que las chuletas tengan menos calorías. Dejar actuar 5 minutos para que el pan rallado absorba la mayonesa y se hinche. Cuando la mezcla de galletas saladas y mayonesa esté lista, agrégala a la mezcla de palitos de cangrejo con huevo y mostaza. Mezclar todo bien hasta que quede suave.

4. Si fríes las chuletas en una sartén, calienta la sartén y vierte aceite en ella. Si decides hornear chuletas en el horno, cubre la bandeja para hornear con pergamino y precalienta el horno a 180 grados. Luego comenzamos a formar las chuletas. Para ello, moja tus manos en agua para que la mezcla de chuleta no se pegue a tus manos. Formamos chuletas con las manos como se muestra en la foto. El tamaño de las chuletas depende de tus deseos, pero recomendamos que todas las chuletas sean del mismo tamaño para que se fríen por igual. Enrollar las chuletas en pan rallado y freírlas en una sartén hasta que estén doradas. O hornee las chuletas en el horno durante 20 minutos. Durante el horneado, no olvides darles la vuelta a las chuletas cada 10 minutos.

5. Estas chuletas se pueden servir tanto frías como calientes.¡Las chuletas de cangrejo sin queso quedan tiernas y ligeras! Disfrute de su comida.

¿Cómo cocinar deliciosas chuletas con palitos de cangrejo y camarones?

Te ofrecemos una receta inusual de chuletas elaboradas con palitos de cangrejo y camarones, que te deleitará con su exquisito sabor. La peculiaridad de estas chuletas es que utilizaremos verduras durante la cocción, lo que le dará un sabor especial a unas chuletas tan inusuales.

Tiempo de cocción – 1 hora.

Tiempo de cocción – 35 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo – 200 gr.
• Langostinos – 100 gr.
• Gambas pequeñas – 200 gr.
• Requesón – 100-150 gr.
• Patatas (tamaño mediano) – 4 piezas
• Frijoles verdes/congelados – 100 gr.
• Brócoli – 200 gr.
• Huevo de gallina – 2 uds.
• Crema – 4 cucharadas.
• Aceite vegetal para freír – 3-4 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Preparemos todos los productos. Puedes elegir cualquier requesón, según tus preferencias.

2. Empecemos a cocinar. Lavar bien las patatas y hervirlas en un poco de agua durante 30 minutos después de hervir. Comprobamos que las patatas estén listas con un cuchillo, si las patatas están lo suficientemente blandas en el medio, entonces están listas. A las patatas casi cocidas se le añaden los frijoles y el brócoli, que previamente se lavaron con agua corriente.

3. Después de que todas las verduras estén cocidas, haga puré. Con una licuadora, muele con cuidado todas las verduras preparadas hasta que quede suave. Agrega la nata y vuelve a mezclar todo bien. Añadir sal y pimienta al gusto.

4. Prepara la mezcla de pescado. Limpiar los camarones si es necesario. En una licuadora, pique los camarones pequeños y los palitos de cangrejo hasta obtener una masa homogénea.

5. Limpiamos también los langostinos y los cortamos en trozos grandes.Si el queso está lo suficientemente duro, puedes rallarlo con un rallador grueso. Agrega todo a la mezcla con palitos de cangrejo, agrega el huevo y mezcla todo bien.

6. Empecemos a freír. Para ello, precalienta la sartén y vierte en ella una pequeña cantidad de aceite vegetal. Forme chuletas y colóquelas en una sartén precalentada. Freír las chuletas hasta que estén doradas durante 10 minutos por cada lado. Luego cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.

7. ¡Los apetitosos y deliciosos palitos de cangrejo y chuletas de camarones están listos! Es mejor servir las chuletas calientes. Puedes decorar el plato con hojas de lechuga. ¡Disfrute de su comida!