Carne de cangrejo - 10 deliciosas recetas

La carne de cangrejo es un alimento básico vibrante y versátil para sus aperitivos caseros y festivos. Se puede añadir a ensaladas, panecillos o utilizar para preparar originales platos calientes. Hemos recopilado para usted las mejores ideas culinarias de carne de cangrejo en una selección comprobada de diez deliciosas recetas con fotografías paso a paso.

Ensalada clásica de carne de cangrejo con maíz

La clásica ensalada de carne de cangrejo con maíz es una delicia favorita e ideal para un menú festivo. Esta ensalada resulta muy jugosa, nutritiva y de sabor brillante. Prepáralo según la receta tradicional paso a paso de nuestra selección culinaria.

1. 
   Corta la carne de cangrejo en trozos pequeños. Las ponemos en una ensaladera.
2. 
   Muele el pepino prelavado. Colócalo en un bol con la carne de cangrejo.
3. 
   Hervir y enfriar los huevos de gallina. Las cortamos en dados pequeños y las ponemos en una ensaladera.
4. 
   Agregue maíz enlatado aquí.
5. 
   Agrega algunas cebollas verdes picadas a la ensalada.
6. 
   Espolvorea con pimienta negra molida al gusto, sazona con mayonesa y mezcla.
7. 
   La clásica ensalada de carne de cangrejo y maíz está lista. ¡Servir y disfrutar!

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Olivier con carne de cangrejo

Olivier con carne de cangrejo es una solución culinaria original y muy sabrosa para tus vacaciones. Este aperitivo no dejará indiferente a nadie y definitivamente diversificará tu menú. Para prepararlo, asegúrese de utilizar una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 45 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Carne de cangrejo – 200 gr.
• Patatas – 5 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Huevos duros – 3 piezas
• Guisantes enlatados – 1 lata.
• Pepino – 1 ud.
• Eneldo – 30 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Mayonesa – 5 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lava el pepino con agua y córtalo en cubos pequeños.

Paso 2. Muele el eneldo prelavado y seco.

Paso 3. Saca la carne de cangrejo del envoltorio y córtala en cubos pequeños, igual que el pepino.

Paso 4. Muele los huevos de gallina hervidos y enfriados.

Paso 5. Hervir las patatas y las zanahorias con antelación hasta que estén blandas. Limpiamos las verduras y las cortamos en cubos limpios.

Paso 6. Coloque todos los ingredientes en una ensaladera grande. Complementamos la mezcla con guisantes enlatados, sal y pimienta al gusto y sazonamos con mayonesa. Mezclar todo bien.

Paso 7. Olivier con carne de cangrejo está listo. ¡Sirve la delicia fría!

Ensalada de cangrejo con tomates

La ensalada de cangrejo con tomates es una delicia increíblemente sabrosa y jugosa que complementará brillantemente su hogar o mesa navideña. Esta ensalada es muy fácil y rápida de preparar.Para ello, tome nota de la receta probada paso a paso de nuestra selección culinaria.

Tiempo de cocción – 15 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Carne de cangrejo – 200 gr.
• Tomates – 200 gr.
• Queso duro – 100 gr.
• Mayonesa - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Descongele con antelación un paquete de carne de cangrejo.

Paso 2. Lavar y secar bien los tomates.

Paso 3. Corta la verdura en rodajas pequeñas. Las ponemos en una ensaladera.

Paso 4. Saca la carne de cangrejo descongelada del empaque y luego córtala en trozos pequeños. Los enviamos a los tomates.

Paso 5. Ralle un trozo de queso duro en la masa total en un rallador grueso.

Paso 6. Sal y agrega pimienta negra molida a la golosina. Sazone con mayonesa y mezcle suavemente para distribuir todos los ingredientes de manera uniforme.

Paso 7. La ensalada de cangrejo con tomates está lista. ¡Servir y disfrutar!

Ensalada de carne de cangrejo y aguacate

La ensalada con carne de cangrejo y aguacate es una solución culinaria fácil de preparar y muy sabrosa para tu mesa. Este plato no dejará indiferente a nadie y definitivamente diversificará el menú habitual. Para prepararlo, asegúrese de utilizar una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 15 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 1

Ingredientes:

• Carne de cangrejo – 50 gr.
• Aguacate – 1 ud.
• Rúcula – 50 gr.
• Aceite de oliva – 2 cucharadas.
• Jugo de limón – 2 cucharadas.
• Sésamo - al gusto.
• Semillas de lino - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos de la lista.

Paso 2. Corta la carne de cangrejo en tiras finas o divídela en fibras.

Paso 3. Lava las hojas de rúcula con agua y sécalas.

Etapa 4.Pela el aguacate y córtalo en rodajas finas y limpias. Espolvorea con jugo de limón.

Paso 5. Coloque las pajitas de cangrejo, el aguacate y la rúcula en una ensaladera.

Paso 6. Rocíe la comida con una mezcla de aceite de oliva y jugo de limón. Mezclar hasta que todos los productos estén distribuidos uniformemente.

Paso 7. Al final, espolvorea la golosina con semillas de sésamo y lino.

Paso 8. La ensalada con carne de cangrejo y aguacate está lista. ¡Sirve a la mesa!

Lavash con carne de cangrejo

Lavash con carne de cangrejo es una delicia apetitosa y de sabor brillante, ideal para el hogar o la mesa festiva. El snack resulta muy jugoso, nutritivo y de sabor brillante. Prepáralo según una sencilla receta paso a paso de nuestra selección culinaria.

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Carne de cangrejo – 500 gr.
• Lavash – 2 piezas
• Huevo – 8 piezas
• Queso duro - al gusto.
• Mayonesa – 220 gr.
• Sal al gusto.
• Verdes – 1 manojo.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pica finamente la carne de cangrejo y colócala en un recipiente hondo.

Paso 2. Hervir los huevos de gallina, enfriarlos y pelarlos.

Paso 3. Moler los huevos enfriados y pelados.

Paso 4. Picar finamente las verduras lavadas y secas.

Paso 5. Coloque todos los ingredientes en un recipiente hondo. También enviamos aquí queso duro rallado. Sal al gusto y sazona con mayonesa.

Paso 6. Mezclar la pieza de trabajo.

Paso 7. Coloca las láminas de pan de pita sobre la mesa. Cúbrelos con la preparación de carne de cangrejo.

Paso 8. Enróllelo hasta formar un rollo apretado, envuélvalo en film transparente y póngalo en el frigorífico.

Paso 9. El pan de pita con carne de cangrejo está listo. ¡Antes de servir, déjalo enfriar y córtalo en porciones!

Tartaletas con carne de cangrejo

Las tartaletas con carne de cangrejo son una solución culinaria interesante y muy sabrosa para sus vacaciones.Este aperitivo no dejará indiferente a nadie y definitivamente diversificará tu menú y decorará la mesa. Para prepararlo, toma nota de la receta probada con descripciones paso a paso y fotografías.

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 12 uds.

Ingredientes:

• Carne de cangrejo – 150 gr.
• Tartaletas – 12 uds.
• Huevo – 4 piezas
• Maíz enlatado – 150 gr.
• Cebollas – 2 piezas
• Mantequilla – 25 gr.
• Pepino encurtido – 1 ud.
• Pepino fresco – 1 ud.
• Queso fundido – 1 ud.
• Mayonesa - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Derretir un trozo de mantequilla en una sartén.

Paso 2. Picar la cebolla y sofreírla en mantequilla derretida hasta que esté blanda.

Paso 3. Hervir y enfriar los huevos de gallina. Luego córtalos en cubos pequeños.

Paso 4. Moler pepinos frescos y encurtidos.

Paso 5. Coloque todos los ingredientes preparados en un bol común. También rallamos aquí el queso fundido.

Paso 6. Agregue el maíz enlatado y la carne de cangrejo, separados en fibras, a la masa total.

Paso 7. Sazone la pieza de trabajo con mayonesa y mezcle.

Paso 8. Divida la mezcla resultante en tartaletas. Déjalos reposar un rato en el frigorífico antes de servir.

Paso 9. Las tartaletas de carne de cangrejo están listas. ¡Sirve y disfruta rápidamente!

Rollitos con carne de cangrejo

Los rollitos con carne de cangrejo resultan brillantes y de sabor interesante. No es difícil prepararlos en casa. Para ello utiliza una receta paso a paso con fotografías de nuestra selección. Date un capricho a ti y a tus seres queridos con deliciosos panecillos hechos a mano.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Arroz de grano corto – 185 gr.
• Jengibre seco triturado – 1 cucharadita.
• Vinagre de arroz – 2 cucharadas.
• Sal – 1 cucharadita.
• Carne de cangrejo – 30 gr.
• Pepino – 1 ud.
• Queso crema - al gusto.
• Hojas de nori – 2 uds.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir el arroz hasta que esté tierno en agua con jengibre seco. Después de eso, mézclalo con vinagre de arroz y sal, déjalo enfriar.

Paso 2. Coloca las hojas de nori sobre una estera de bambú.

Paso 3. Extienda el arroz preparado sobre el nori en una capa fina. Es conveniente hacerlo con las manos empapadas en agua.

Paso 4. Mida la distancia: 4 cm desde el borde de la hoja. Aquí colocamos en una tira tiras de pepino, carne de cangrejo y queso crema.

Paso 5. Empezamos a enrollar el rollo.

Paso 6. Presiónalo firmemente con un tapete y dale una forma ordenada y atractiva.

Paso 7. A continuación, corte los bordes irregulares y corte la pieza de trabajo.

Paso 8. ¡Los rollitos de carne de cangrejo están listos! Servir y disfrutar.

Pasta con carne de cangrejo

La pasta con carne de cangrejo es una solución culinaria original y muy sabrosa para tu almuerzo o cena. Este plato no dejará indiferente a nadie y definitivamente diversificará tu menú. Para prepararlo, asegúrese de utilizar una receta probada con una descripción paso a paso del proceso.

Tiempo de cocción – 25 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 1

Ingredientes:

• Carne de cangrejo – 50 gr.
• Pasta – 100 gr.
• Crema – 60 ml.
• Ajo – 1 diente.
• Ají – 10 gr.
• Sal al gusto.
• Hierbas provenzales - al gusto.
• Aceite de oliva – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mida la cantidad especificada de productos de la lista.

Paso 2. Freír el diente de ajo en una sartén con aceite de oliva. Después de que aparezca el aroma brillante, retira el diente de ajo del aceite.

Paso 3. Cortar el ají en aros finos. Freírlos en aceite durante unos 30 segundos.

Paso 4. Hervir la pasta hasta que esté tierna y desecharla en un colador. Después de que se haya escurrido toda el agua, transfiera el producto a la sartén.

Paso 5.Vierte la nata sobre la pasta, revuelve y cocina a fuego moderado durante un par de minutos.

Paso 6. Corta la carne de cangrejo en rodajas finas.

Paso 7. Envía la carne a la pasta. Salar la golosina, espolvorear con hierbas provenzales y mezclar bien. Se puede retirar de la estufa.

Paso 8. La pasta con carne de cangrejo está lista. ¡Transfiera a un tazón para servir y sirva!

Chuletas de carne de cangrejo

Las chuletas de carne Kras son una idea culinaria original que seguro sorprenderá a tus seres queridos o invitados. Es muy sencillo preparar un plato de este tipo y el proceso no le llevará mucho tiempo. Para ello, tome nota de la receta probada paso a paso de nuestra selección. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!

Tiempo de cocción – 15 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Carne de cangrejo – 200 gr.
• Mayonesa – 3 cucharadas.
• Pan rallado – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios de la lista.

Paso 2. Corta la carne de cangrejo en trozos muy pequeños. También puedes utilizar una picadora de carne o una licuadora. Coloque el producto en un recipiente hondo.

Paso 3. Agrega pan rallado a la masa de cangrejo. Mezcla.

Paso 4. Salar la pieza de trabajo y espolvorear con pimienta negra molida.

Paso 5. Agrega la mayonesa y vuelve a mezclar todo bien.

Paso 6. Coloque la masa en una sartén o parrilla caliente. Freír la golosina durante 5-7 minutos por cada lado hasta que se dore.

Paso 7. Las chuletas de carne de cangrejo están listas. Sírvelos en la mesa, complementados con vegetales frescos, ¡y pruébalos rápidamente!

Carne de cangrejo rebozada

La carne de cangrejo rebozada es un manjar original y muy sabroso para una familia o una gran empresa. Este aperitivo no dejará indiferente a nadie y rápidamente saldrá volando de la mesa.Para prepararlo, asegúrese de utilizar una receta probada con una descripción paso a paso del proceso.

Tiempo de cocción – 15 minutos

Tiempo de cocción – 10 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Carne de cangrejo – 200 gr.
• Queso duro – 200 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Leche – 100 ml.
• Harina – 4 cucharadas.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Descongela la cantidad especificada de carne de cangrejo. Córtalo en porciones. Se puede cortar en cubos grandes.

Paso 2. Prepara la masa. Para hacer esto, rompa los huevos de gallina en un recipiente hondo. Los complementamos con leche y especias. Batir con un batidor.

Paso 3. Tamiza aquí la harina y sigue amasando hasta que desaparezcan los grumos.

Paso 4. Rallar el queso duro en un rallador fino. Agréguelo a la mezcla de harina y mezcle nuevamente.

Paso 5. Sumerja cada trozo de carne de cangrejo en la masa preparada.

Paso 6. Transfiera la golosina a una sartén calentada con aceite vegetal. Freír hasta que estén dorados por todos lados.

Paso 7. La carne de cangrejo rebozada está lista. Sirve la delicia con tus salsas favoritas o hierbas aromáticas.