La carne de conejo es un producto saludable y bajo en grasas, rico en vitaminas y minerales esenciales. Este plato es adecuado para un almuerzo o cena nutritivo y también sería una excelente opción para un menú infantil. Puedes preparar este producto deliciosamente en el horno con crema agria. Toma nota de una selección de 5 recetas sencillas con una descripción paso a paso del proceso.
¿Cómo cocinar deliciosamente conejo en crema agria en el horno?
Un conejo sano y nutritivo es una gran idea para un almuerzo o cena familiar. Es interesante hornear carne con crema agria. El proceso culinario no llevará mucho tiempo y el plato terminado lo deleitará con su sabor brillante.
- Conejo 1 (cosas)
- cebollas de bulbo 2 (cosas)
- CCrea agria 500 (mililitros)
- Sal gusto
- Pimienta negro gusto
-
¿Cómo cocinar conejo en crema agria en el horno? Lavamos la carcasa y la dividimos en partes. Pelar las cebollas. -
Coloca la carne en un recipiente hondo, espolvoréala con sal y pimienta al gusto. Mezclar bien para que las especias se distribuyan uniformemente. -
Transfiera las piezas preparadas a una fuente para horno. -
A continuación, corte la cebolla en mitades finas. -
Vierta crema agria sobre la carne. Distribuirlo uniformemente sobre el conejo. -
Colocar encima los aros de cebolla. -
Enviamos la pieza de trabajo al horno durante 50 minutos, que precalentamos a 180 grados. -
El conejo rosado y jugoso en crema agria está listo. ¡Deje que la golosina se enfríe un poco y sirva!
Conejo tierno guisado con crema agria en la manga
Un plato sencillo e increíblemente sabroso para tu mesa: conejo con crema agria en la manga. La carne quedará tierna y suave. Utilice esta idea culinaria para una cena familiar o una mesa festiva.
Tiempo de cocción: 2 horas
Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Conejo – 1 kg.
- Ajo – 4 dientes.
- Crema agria – 300 ml.
- Sal al gusto.
- Especias - al gusto.
- Vino blanco seco – 1 cucharada.
- Mantequilla – 50 gr.
- Aceite de oliva – 100 ml.
Proceso de cocción:
1. Lavar la canal del conejo y dividirla en trozos medianos. Freírlos en aceite de oliva y mantequilla a fuego alto. 2-3 minutos serán suficientes. Cocinamos solo para que aparezca el rubor.
2. Transfiera temporalmente la carne a cualquier recipiente para que descanse.
3. En este punto, hagamos la salsa. Vierta vino seco en el aceite restante de la sartén. Después de calentarlo, agregue crema agria, sal y especias. Cocine a fuego lento durante unos 3 minutos, revolviendo constantemente.
4. Coloca el conejo en la manga para hornear.
5. Rellena los trozos dorados con crema agria. Atamos la pieza de trabajo por ambos lados. Colocar en un horno precalentado a 200 grados durante una hora y media.
6. El fragante y jugoso conejo en crema agria está listo. ¡Sácalo del horno y pruébalo!
Conejo al horno con patatas en crema agria al horno
Un plato nutritivo ya preparado para su mesa: conejo al horno en crema agria con patatas. Una delicia sabrosa y aromática también es adecuada para un menú festivo. Mira esta sencilla idea de cocina.
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo de cocción: 50 minutos
Porciones – 4
Ingredientes:
- Conejo – 1 kg.
- Patatas – 1 kg.
- Zanahorias – 1 ud.
- Judías verdes – 200 gr.
- Ajo – 3 dientes.
- Sal al gusto.
- Especias - al gusto.
- Crema agria – 200 ml.
- Agua – 100 ml.
- Aceite vegetal – 2 cucharaditas.
Proceso de cocción:
1. Cortar las zanahorias en rodajas finas. Prepara las judías verdes.
2. Lavar las patatas peladas y dividirlas en rodajas medianas.
3. Picar el conejo en trozos. Espolvorea con sal, especias y ajo picado. Mezclar bien.
4. Coloque las patatas con otras verduras en una bandeja para horno untada con aceite.
5. Colocar encima la carne preparada.
6. En un plato aparte, combine la crema agria, el agua y las especias. Revuelva hasta que quede suave.
7. Vierta la crema agria sobre los ingredientes.
8. Cocine el plato durante 45-50 minutos a una temperatura de 180 grados.
9. Pasado el tiempo indicado, el plato estará listo. ¡Divídelo en porciones y sírvelo!
Conejo tierno con crema agria y ajo al horno
Se puede preparar carne de conejo sabrosa y baja en grasas con crema agria y ajo. El plato horneado quedará tierno y sabroso. Hazte una idea para tu comida o cena familiar.
Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Porciones – 4
Ingredientes:
- Jamón de conejo – 1 kg.
- Cebollas – 2 piezas
- Zanahorias – 1 ud.
- Ajo – 3 dientes.
- Limón – 1/3 piezas
- Sal al gusto.
- Especias - al gusto.
- Crema agria – 150 gr.
- Aceite de oliva – 2 cucharadas.
Proceso de cocción:
1. Prepare los ingredientes necesarios. Lavamos los trozos de conejo y pelamos las verduras con antelación.
2. Colocar el conejo en un recipiente hondo, frotar con sal y especias al gusto.
3. Vierta la crema agria sobre la carne y agregue los dientes de ajo picados. Remueve y deja marinar durante 20 minutos.
4. Picar finamente las cebollas y las zanahorias.
5.Coloca la carne en una manga para hornear. Exprime aquí el jugo del limón.
6. Agregue las verduras. Atamos la manga y cocinamos el plato a 180 grados durante 50-60 minutos.
7. Retire el plato terminado de la manga y transfiéralo a platos. ¡Puedes probar!
Conejo jugoso en crema agria en una cacerola al horno
Para que el conejo al horno quede jugoso y tierno, cocínalo con crema agria en una olla. Un plato fragante diversificará la mesa de tu hogar. Regálese a usted y a sus seres queridos una deliciosa idea culinaria.
Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Porciones – 2
Ingredientes:
- Conejo – 0,5 kg.
- Crema agria – 200 gr.
- Cebollas – 1 ud.
- Sal al gusto.
- Especias - al gusto.
- Aceite vegetal – 40 ml.
Proceso de cocción:
1. Descongelar y lavar la canal del conejo, dividirla en trozos pequeños con un hacha.
2. Calentar bien la sartén con aceite. Freír la carne durante un par de minutos a fuego alto hasta que se dore.
3. En este momento, corta las cebollas en tiras finas.
4. Colocar la carne de conejo con la cebolla en una olla resistente al calor. Agrega el producto con sal y especias al gusto. Rocíe con crema agria y agua. Este último debe cubrir completamente todos los ingredientes.
5. El plato estará listo a una temperatura de 200 grados después de 2 horas. Sirve el jugoso y tierno conejo con una guarnición de tu elección.
