Filete de pollo con patatas al horno.

El filete de pollo al horno con patatas resulta sabroso y satisfactorio. Completa el plato con una ensalada ligera de verduras y ya estará lista una cena completa y equilibrada para toda la familia. Hemos recopilado 10 formas diferentes de cocinar pollo y patatas en el horno.

Filete de pollo francés con patatas, tomates y queso.

Un delicioso plato de filete de pollo al horno, patatas y tomates bajo una delicada capa de queso. La carne al estilo francés se prepara de forma sencilla, pero se ve hermosa y apetitosa.

1. 
   ¿Cómo hornear deliciosamente filete de pollo con patatas en el horno? Primero encurtir las cebollas. Córtelo en aros, llénelo de agua, agregue vinagre, azúcar y sal. Déjalo en el frigorífico media hora.
2. 
   Lavar la carne, cortarla en medallones de 1 centímetro de ancho, batirla con un martillo de cocina, salar y espolvorear con especias.
3. 
   Cortar las patatas y los tomates en rodajas finas.
4. 
   Prepara el relleno de kéfir. Mezcle kéfir, hierbas picadas y ajo, agregue un poco de sal.
5. 
   Engrasa una bandeja para hornear con aceite vegetal. Primero, coloque una capa de papas y vierta la mitad del relleno de kéfir encima.
6. 
   A continuación, coloque la capa de carne y viértala también con relleno de kéfir. Coloque encima las cebollas encurtidas.
7. 
   Coloca los tomates en la última capa y espolvoréalos con queso rallado. Hornea el plato en el horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos.
8. 
   Sirva caliente el pollo a la francesa con patatas y tomates.

¡Buen provecho!

Filete de pollo con patatas y mayonesa al horno.

Un plato que quedará igualmente bien en una mesa normal y festiva. Gracias a la mayonesa, las patatas no se secan y quedan quebradizas y aromáticas.

Hora de cocinar: 75 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4-5.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 950 gr.
• Patatas – 5-6 piezas
• Mayonesa – 5 cucharadas.
• Queso – 350 gr.
• Crema agria – 150 ml.
• Sal al gusto.
• Condimento para pollo - al gusto.
• Aceite vegetal - para engrasar el molde.

Proceso de cocción:

1. Lavar el filete de pollo y cortarlo en medallones de 1-1,5 centímetros de grosor.

2. Cubrir la carne con film transparente y batir con un martillo. Luego salar y sazonar la carne.

3. Coloque la carne en un bol y cubra cada trozo con crema agria. Déjalo durante media hora.

4. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en rodajas finas.Coloca las patatas en un bol, agrega sal, sazona y agrega un poco de aceite vegetal, revuelve.

5. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio, engrase con aceite vegetal y extienda una capa de filete de pollo.

6. Luego agrega una capa de patatas. Lubríquelo con mayonesa.

7. Rallar el queso y espolvorearlo sobre el plato.

8. Hornee la carne y las patatas en el horno a 200 grados durante 40-45 minutos. Servir el plato caliente con verduras frescas o encurtidas.

¡Buen provecho!

Filete de pollo tierno con patatas y champiñones al horno

Si necesitas preparar un plato delicioso para una fiesta, deberías echar un vistazo más de cerca a esta receta. La carne de pollo al horno con champiñones resulta muy jugosa y tierna.

Hora de cocinar: 65 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 5-6.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 600-650 gr.
• Champiñones – 200 gr.
• Patatas – 12-14 piezas
• Cebolla – 2 piezas
• Queso – 150-200 gr.
• Hierbas provenzales – 1-1,5 cucharaditas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Mayonesa – 120-150 ml.
• Vinagre 9% – 1 cucharada.
• Agua – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Cortar la cebolla en mitades, verterla con una mezcla de agua y vinagre, dejar actuar durante 15-20 minutos.

2. Lavar el filete de pollo, secarlo con toallas de papel, cortarlo en rodajas, batir, salar y sazonar.

3. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Engrasa una bandeja para hornear con aceite vegetal. Coloca las patatas en la primera capa, espolvorea con sal y especias. A continuación, agregue el filete de pollo y unte con mayonesa.

4. Lavar los champiñones, cortarlos en rodajas finas, colocar encima de la carne y untar la capa con mayonesa.

5. A continuación, añade una capa de cebollas encurtidas y queso rallado.

6. Hornee el plato en el horno a 190-200 grados durante 20 minutos.Luego mueva la sartén a la parte superior del horno y cocine por otros 15 minutos. El plato resulta muy sabroso y aromático, antes de servirlo decóralo con hierbas.

¡Buen provecho!

Jugosa pechuga de pollo con patatas en una cacerola al horno

Un plato sencillo que agradará a todos los invitados. Si horneas patatas y filete de pollo en ollas, puedes servir el plato en porciones. Una presentación interesante ya es la mitad del éxito de tu plato.

Hora de cocinar: 65 min.

Hora de cocinar: 25 min.

Porciones: 1-2.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 1 ud.
• Cebolla – 1 ud.
• Zanahoria – 1 ud.
• Patatas – 3 piezas
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal – 50 ml.
• Mantequilla – 20 gr.

Proceso de cocción:

1. Cortar el filete de pollo, las patatas, la cebolla y la zanahoria en cubos pequeños.

2. Freír previamente la cebolla en aceite vegetal hasta que esté ligeramente dorada.

3. Agregue el filete de pollo a la sartén y fríalo durante 2-3 minutos.

4. Luego agregue sal y especias, revuelva.

5. Mezcle las patatas y las zanahorias, agregue un poco de aceite vegetal, sal y especias, mezcle.

6. Engrasar las ollas con aceite vegetal.

7. Coloque las patatas y las zanahorias en el fondo de las ollas.

8. Luego haz una capa de cebolla y pollo.

9. A continuación, vuelve a añadir una capa de patatas y zanahorias. Ponga un pequeño trozo de mantequilla y vierta 50-100 mililitros de agua.

10. Cubra las ollas con tapas y colóquelas en el horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.

11. Servir el plato caliente directamente en las ollas.

¡Buen provecho!

Filete de pollo tierno con patatas en papel de aluminio al horno

Parecería que hay algo más común que las patatas al horno y el filete de pollo. Pero si lo haces según nuestra receta en papel de aluminio, tendrás una gran experiencia gastronómica.

Hora de cocinar: 60 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 3.

Ingredientes:

• Patatas – 3 piezas
• Filete de pollo – 1 ud.
• Tomates – 1-2 piezas
• Pimiento morrón – 0,5 piezas
• Mayonesa - al gusto.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Queso – 50-70 gr.
• Aceite vegetal: para lubricar el papel de aluminio.

Proceso de cocción:

1. Doble el papel de aluminio varias veces y haga con él fuentes para hornear en porciones. Vierte un poco de aceite vegetal en cada molde.

2. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Dividir las patatas en los moldes. Salar las patatas y sazonar al gusto.

3. Cortar el filete en cubos y colocarlo encima de las patatas.

4. Colocar un par de rodajas de tomate y un aro de pimiento morrón sobre el filete de pollo.

5. Espolvoree las piezas de trabajo con queso rallado y unte con mayonesa.

6. Dobla los bordes del papel de aluminio y coloca las piezas en un horno precalentado a 180 grados. Hornea el plato durante 30 minutos. Puedes servir filete de pollo al horno con patatas directamente en papel de aluminio.

¡Buen provecho!

Deliciosa pechuga de pollo con patatas en manga al horno

Una funda para hornear es un excelente utensilio de cocina en el que los alimentos se saturan perfectamente con especias durante el proceso de horneado y quedan increíblemente jugosos. Incluso el filete de pollo y las patatas preparados de esta manera se derretirán en la boca.

Hora de cocinar: 100 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4-5.

Ingredientes:

• Patatas – 600 gr.
• Filete de pollo – 1 ud.
• Puerros - al gusto.
• Ajo – 2-3 dientes.
• Salsa de soja – 1 cucharada.
• Adjika – 2 cucharadas.
• Aceite de girasol – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Condimento para patatas - al gusto.
• Condimento para pollo - al gusto.

Proceso de cocción:

1.Lavar el filete de pollo y cortarlo en cubos, colocarlo en un bol, agregar la adjika, la salsa de soja y el condimento para pollo, mezclar bien y dejar actuar durante 30-40 minutos.

2. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas. Cortar el puerro en aros. Pasar el ajo por una prensa. Mezclar los ingredientes triturados, agregar un poco de aceite vegetal, sal, pimienta molida y condimento para patatas.

3. Coloque primero las patatas en una bolsa para horno y luego el filete de pollo. Sella los bordes de la bolsa por ambos lados.

4. Hornee el plato en el horno a 200 grados durante 45 minutos. 10 minutos antes de que finalice la cocción, cortar la bolsa para que la carne y las patatas se doren ligeramente.

5. Servir el plato caliente.

¡Buen provecho!

¿Cómo hornear filete de pollo con patatas y verduras?

Un plato bonito, apetitoso y luminoso para cualquier ocasión. La receta es sencilla, el proceso de cocción es comprensible y no será difícil para ninguna ama de casa repetirla. La pechuga de pollo se remoja en jugos de verduras y queda tierna y jugosa.

Hora de cocinar: 70 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 4-6.

Ingredientes:

• Patatas – 800 gr.
• Filete de pollo – 600 gr.
• Berenjenas – 1 ud.
• Tomates – 5 piezas
• Mayonesa – 3 cucharadas.
• Cebolla – 1 ud.
• Aceite vegetal - para freír.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Ají - al gusto.
• Condimento para pollo - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas. Transfiera las patatas a un bol, agregue sal, sazone y revuelva.

2. A continuación, sofreír las patatas hasta que estén doradas en aceite vegetal.

3. Lavar el filete de pollo, secarlo con toallas de papel y cortarlo en medallones de 1 centímetro de ancho.

4. Pelar la cebolla y cortarla en cuartos.

5.Coloque el filete de pollo y la cebolla en un bol, agregue la mayonesa, el ají y las especias, revuelva.

6. Revuelva la carne y la cebolla, déjela marinar durante 30-40 minutos.

7. Durante este tiempo, las patatas estarán cubiertas uniformemente con una costra dorada, retíralas de la sartén.

8. Cortar la berenjena en trozos grandes, añadir sal y condimentar. Retire la piel de los tomates.

9. Engrase una fuente para horno con aceite vegetal y coloque encima las patatas.

10. A continuación, añade las berenjenas y los tomates.

11. Coloque la carne y la cebolla sobre las verduras. Coloca el molde en el horno precalentado a 180 grados.

12. Pasados ​​​​los 40 minutos, el plato estará listo. Sirve caliente el filete de pollo al horno con verduras y patatas.

¡Buen provecho!

Filete de pollo jugoso con patatas y crema agria al horno

Puedes preparar una amplia variedad de platos a partir de patatas y pollo. Por ejemplo, hornéelos en crema agria en un plato grande y alimente a toda la familia.

Hora de cocinar: 60 min.

Hora de cocinar: 25 min.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Crema agria – 200 ml.
• Filete de pollo – 1 ud.
• Patatas – 500 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Especias - al gusto.
• Sal al gusto.
• Queso – 50 gr.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en cubos pequeños. Picar también finamente la cebolla.

2. Lavar el filete de pollo, secarlo con servilletas de papel y cortarlo en cubos.

3. Agregue crema agria, un poco de queso rallado, sal y una mezcla de pimientos a los ingredientes picados y mezcle bien.

4. Engrase una fuente para horno con aceite vegetal y coloque en ella la pieza de trabajo.

5. Hornee el plato en el horno a 190 grados durante 35 minutos. 5 minutos antes de cocinar, espolvorea el plato con el queso restante.

6. Divida el plato en porciones y sirva.

¡Buen provecho!

Filete de pollo tierno con cebolla al horno

El pollo tiene muchos más adeptos que cualquier otro tipo de carne. Le presentamos una receta sencilla para preparar un filete de pollo tierno y sabroso. Necesitarás dos ingredientes principales: cebolla y filete de pollo.

Hora de cocinar: 80 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 0,5 kg.
• Cebollas – 1 ud.
• Ajo – 1 diente.
• Condimento para pollo - al gusto.
• Curry - al gusto.
• Salsa de soja - al gusto.
• Ketchup de lecho - al gusto.
• Mayonesa – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Lavar el filete, secarlo con servilletas de papel y cortarlo en cubos pequeños.

2. Pelar la cebolla y el ajo. Cortar la cebolla en mitades finas y el ajo muy fino.

3. Coloque el filete de pollo en una manga para hornear.

4. Luego agregue a la carne la cebolla y el ajo, los condimentos, el curry, la salsa de soja, el ketchup y la mayonesa. Ata bien los bordes de la manga y haz un par de pinchazos con un palillo para que salga el vapor.

5. Hornee la carne a 200 grados durante 50-60 minutos. La carne resulta muy jugosa y sabrosa. Sírvelo con una guarnición de tu elección.

¡Buen provecho!

Pechuga de pollo con patatas y nata al horno

Esta receta te permitirá diversificar tu menú diario e intentar cocinar la pechuga de pollo de una forma nueva. La crema hace que las patatas y la carne de pollo estén aún más tiernas y les da un ligero sabor cremoso.

Hora de cocinar: 80 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo – 1 ud.
• Patatas – 3 piezas
• Zanahoria – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Crema 20% – 300-400 ml.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Ajo – 4 dientes.
• Mantequilla – 50 gr.

Proceso de cocción:

1. Lavar la pechuga de pollo y cortarla en dos partes. Haz pequeños cortes en la carne e introduce en ellos trozos de ajo.

2.Pelar las patatas y las zanahorias y cortarlas en rodajas finas. Sazone las verduras con sal y revuelva.

3. Engrase una fuente para horno con mantequilla. Coloque el filete de pollo en el medio, coloque las verduras y el ajo restante a su alrededor. Espolvorea la pieza de trabajo con pimienta molida.

4. Vierta la nata y cubra el molde con papel de aluminio. Coloca el molde en el horno precalentado a 200 grados durante una hora.

5. Luego retira el papel de aluminio y cocina el plato en el horno otros 15 minutos para que la carne y las patatas se doren un poco.

6. Espolvorea el plato terminado con hierbas picadas y sirve.

¡Buen provecho!