chuletas de pollo

Las chuletas de pollo son un plato muy sabroso y fácil de preparar para la mesa de tu casa. Las chuletas terminadas quedan muy tiernas, ligeras y jugosas. Hay muchas opciones culinarias. Encontrarás los mejores en nuestra probada selección de diez deliciosas recetas con fotografías paso a paso.

Chuletas de pollo picadas jugosas en una sartén

Las jugosas chuletas de pollo picadas en una sartén son fáciles de preparar en casa. Para ello, tome nota de nuestra receta probada paso a paso. El producto terminado quedará increíblemente tierno y apetitoso. Sirva con puré de patatas, pasta y otras guarniciones al gusto.

1. 
   Las chuletas de pollo se preparan rápida y fácilmente. Amasar bien el pollo picado con las manos y colocar en un recipiente hondo.Vierte las rebanadas de pan con leche y deja que se ablanden. Pelar y lavar las verduras. Las zanahorias hay que rallarlas en un rallador mediano.
2. 
   Muele el pan exprimido con leche en una licuadora junto con la cebolla. Extiende la masa resultante sobre el pollo picado.
3. 
   También enviamos aquí ajo picado, un huevo de gallina, sal, especias y zanahorias ralladas.
4. 
   Mezcle bien la mezcla hasta que quede suave. Colocar en el frigorífico durante 20-30 minutos.
5. 
   De la carne picada resultante hacemos chuletas limpias y las colocamos en una sartén precalentada con aceite vegetal.
6. 
   Freír las chuletas hasta que estén doradas por ambos lados. Luego agregue un vaso de agua y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante unos 10 minutos. Esto es necesario para que las chuletas queden horneadas por el medio.
7. 
   Las jugosas chuletas de pollo picadas en una sartén están listas. ¡Coloque en platos para servir y sirva con sus guarniciones favoritas al gusto!

Chuletas de pechuga de pollo picadas

Las chuletas de pechuga de pollo picadas son una delicia muy jugosa y sabrosa para el almuerzo, la cena o la mesa navideña de su familia. Preparar un plato así no es nada complicado. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso de nuestra selección. ¡Complace a sus seres queridos o invitados!

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Filete de pollo – 0,5 kg.
• Huevo – 2 uds.
• Crema agria – 2 cucharadas.
• Almidón de patata – 2 cucharadas.
• Sal – 2/3 cucharadita.
• Ajo picado seco – ¼ de cucharadita.
• Pimentón molido – ¼ de cucharadita.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lave y seque el filete de pollo, luego córtelo en trozos pequeños con un cuchillo afilado.

Paso 2. Coloca el filete picado en un recipiente hondo.También enviamos aquí huevos de gallina, sal y especias de la lista. Mezclar todo bien.

Paso 3. Agrega la mezcla con la cantidad especificada de crema agria.

Paso 4. Agrega el almidón de papa y mezcla todo bien.

Paso 5. Calentar una sartén con aceite vegetal. Coloca una cucharada de masa de pollo. Deje que el producto se dore por un lado.

Paso 6. Dale la vuelta con cuidado a las chuletas de pollo. Freír por el otro lado.

Paso 7. Las jugosas chuletas de pechuga de pollo picadas están listas. ¡Coloque en platos y sirva con sus guarniciones favoritas!

Pollo clásico Kiev

El pollo clásico de Kiev es un plato que definitivamente toda familia debería probar. El producto final es increíblemente nutritivo, jugoso y de sabor brillante. La solución culinaria ideal para tu cena familiar o mesa navideña. ¡Asegúrate de tomar nota!

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Filete de pollo – 4 piezas
• Mantequilla – 180 gr.
• Perejil – 6 ramas.
• Huevo – 2-3 piezas
• Harina – 50 gr.
• Pan rallado – 20 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Corta un trozo de mantequilla en cuatro trozos y mételo en el congelador.

Paso 2. Lava el filete de pollo y colócalo sobre una superficie de trabajo. Separa y reserva el filete pequeño, lo necesitarás más adelante.

Paso 3. Recorta con cuidado el filete grande y ábrelo como si fuera un libro.

Paso 4. A continuación, cubra las piezas de trabajo con film transparente y bátalas con un martillo de cocina. Sal y pimienta por todos lados.

Paso 5. Enrolle los trozos de mantequilla congelados en perejil picado.

Paso 6.Coloque trozos de mantequilla sobre trozos grandes de filete. Cubrir el relleno con filetes pequeños.

Paso 7. Envuelva bien el relleno. Envolvemos los espacios en blanco en film transparente. Déjalos reposar en el congelador durante 10 minutos.

Paso 8. Enrolle las chuletas en la mezcla de huevo y luego en pan rallado. Colocar nuevamente en el congelador por 10 minutos.

Paso 9. A continuación, fríe la golosina en aceite vegetal durante 2-3 minutos hasta que tenga un color brillante. Luego hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 10-12 minutos. A continuación, colocar sobre servilletas de papel para eliminar el exceso de grasa.

Paso 10. El apetitoso pollo clásico Kiev está listo. ¡Sirve con tus guarniciones favoritas!

Chuletas de pollo suaves y jugosas al horno.

Las chuletas de pollo suaves y jugosas al horno son una delicia muy apetitosa y sabrosa para el almuerzo, la cena o la mesa navideña de su familia. Cualquiera puede preparar un plato así. Para hacer esto, use una receta probada paso a paso de nuestra selección. ¡Complace a sus seres queridos o invitados!

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Filete de pollo – 300 gr.
• Muslos de pollo deshuesados ​​– 300 gr.
• Cebollas – 100 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Ajo – 2 dientes.
• Pan rallado – 30 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Para rellenar:

• Crema agria 15-20% – 100 gr.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Ajo seco – 1 cucharadita.
• Mezcla de eneldo seco y hierbas – 1 cucharadita.
• Agua – 200 ml.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pasar la carne de pollo por una picadora de carne hasta obtener una carne picada homogénea.

Paso 2. Agrega cebolla picada a la mezcla. Esto se puede hacer en una picadora de carne o en una licuadora.

Paso 3.Coloque el huevo de gallina, el pan rallado y el ajo picado en un bol común.

Paso 4. Agregue sal y pimienta negra molida, mezcle bien la mezcla hasta que quede suave.

Paso 5. Forme chuletas redondas y limpias con la carne picada resultante y colóquelas en una fuente para horno. Para evitar que la carne picada se pegue a tus manos, engrasa tus manos con aceite vegetal.

Paso 6. En un recipiente aparte, combine la crema agria con la pasta de tomate, la sal y las especias según la lista.

Paso 7. Vierta 200 ml de agua hervida y mezcle todo bien.

Paso 8. Rellena las chuletas con la mezcla preparada.

Paso 9. Coloca el plato en un horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos.

Paso 10. Las chuletas de pollo suaves y jugosas están listas en el horno. ¡Sirva con guarniciones de su elección!

Chuletas de pollo picadas con queso

Las chuletas de pollo picadas con queso son fáciles de preparar en casa. Para ello, tome nota de nuestra receta probada paso a paso. El producto terminado resultará increíblemente jugoso, tierno y apetitoso. Sirva con puré de patatas, verduras, pasta y otras guarniciones al gusto.

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pechuga de pollo – 1 ud.
• Queso duro – 150 gr.
• Kéfir – 100 ml.
• Almidón de patata – 3 cucharadas.
• Ajo – 2 dientes.
• Verdes – 1 manojo.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal – 100 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista. Separar el filete de pollo de los huesos. Picar las verduras con un cuchillo, pelar el ajo.

Paso 2. Corta el filete de pollo con un cuchillo afilado en cubos pequeños y limpios.

Paso 3. Corta el queso duro en los mismos cubos.

Paso 4. Coloca ambos ingredientes en un recipiente hondo.Los complementamos con kéfir, fécula de patata, ajo picado, hierbas, sal y especias. Revuelva hasta que quede suave.

Paso 5. Coloca una cucharada de la mezcla en una sartén calentada con aceite vegetal. Freír por ambos lados hasta que estén bien dorados.

Paso 6. Coloca las chuletas doradas en un plato. Si quieres eliminar el exceso de grasa, remoja la golosina con una toalla de papel.

Paso 7. Las chuletas picadas con queso están listas. Colócalos en platos y sírvelos con cualquier guarnición a tu gusto. ¡Buen provecho!

Chuletas de pollo picadas con mayonesa

Las chuletas de pollo picadas con mayonesa quedan increíblemente jugosas, tiernas y sabrosas. Son rápidos y fáciles de preparar, por lo que son ideales para comidas o cenas familiares. Sirve las chuletas con tus guarniciones favoritas: verduras, pasta o cereales.

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Pechuga de pollo – 280 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Eneldo – 70 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Harina – 1 cucharada.
• Mayonesa – 1 cucharada.
• Sal – 6 gr.
• Pimienta negra molida – 6 gr.
• Aceite vegetal – 70 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Descongelar y lavar la pechuga de pollo. Separar el filete de los huesos.

Paso 2. Corta el filete preparado en cubos pequeños.

Paso 3. Coloque los trozos de pollo en un recipiente hondo. También enviamos aquí cebollas picadas.

Paso 4. Agrega el eneldo lavado, seco y picado.

Paso 5. Rompe el huevo de gallina en la masa total.

Paso 6. Salar la comida y espolvorear con pimienta negra molida.

Paso 7. Mezclar y agregar mayonesa.

Paso 8. Agrega harina de trigo a la masa total.

Paso 9. Mezclar la masa hasta obtener una carne picada líquida homogénea.

Paso 10Coloca una cucharada de la mezcla en una sartén calentada con aceite vegetal.

Paso 11. Freír la golosina hasta que esté bien dorada por ambos lados.

Paso 12. Las jugosas chuletas de pollo picadas con mayonesa están listas. Colocar en un plato y servir. ¡Buen provecho!

Chuletas de pollo picadas con calabacín

Las chuletas de pollo picadas con calabacín son una idea culinaria que te ayudará a conseguir el producto más jugoso y tierno posible. Toma nota de nuestra receta comprobada paso a paso y sorprende a tu familia. El plato terminado es adecuado para almuerzos, cenas o refrigerios abundantes en familia.

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Pollo picado – 1 kg.
• Calabacín – 2 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Ajo – 4 dientes.
• Huevo – 2 uds.
• Verdes – 50 gr.
• Pan rallado – 100 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 50 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloca el pollo picado descongelado en un recipiente hondo y amásalo bien con las manos.

Paso 2. Pelar los calabacines, las zanahorias y las cebollas. Cortamos las verduras en trozos.

Paso 3. Muele las verduras en una licuadora junto con las hierbas lavadas. Extiende la masa resultante sobre el pollo picado.

Paso 4. Salar la pieza de trabajo y espolvorear con especias. Rompe aquí los huevos de gallina y añade pan rallado.

Paso 5. Amasar la pieza de trabajo hasta que quede suave.

Paso 6. Forme chuletas limpias con la carne picada y fríalas en aceite vegetal hasta que estén doradas por todos lados.

Paso 7. Las jugosas y tiernas chuletas de pollo con calabacín están listas. ¡Coloque en platos en porciones y sírvase usted mismo!

Chuletas de pollo al vapor dietéticas PP

Las chuletas de pollo al vapor dietéticas de PP son la solución ideal para un almuerzo o cena saludable.Sirva la delicia junto con una guarnición de verduras o cereal. Si está cuidando su figura y su salud, asegúrese de tomar nota de la receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Muslo de pollo – 4 piezas
• Cilantro - 3 ramas.
• Perejil – 3 ramas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Pimiento rojo molido - al gusto.
• Hierbas secas - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Separar la carne del hueso. Lo enjuagamos con agua y retiramos piel y películas.

Paso 2. Corta el pollo en trozos y muélelos con una batidora de mano.

Paso 3. Complemente la carne picada resultante con hierbas picadas, sal y especias de la lista.

Paso 4. Amasar bien la mezcla hasta que quede suave.

Paso 5. Mójese las manos en agua y forme chuletas ovaladas y prolijas.

Paso 6. Coloca las chuletas en una vaporera con agua hirviendo. Para evitar que los espacios en blanco se peguen, puede colocar una servilleta de tela.

Paso 7. Cerrar la vaporera con el contenido con una tapa.

Paso 8. Cocine las chuletas al vapor durante unos 10 minutos. Si son demasiado grandes se puede aumentar el tiempo a 15 minutos.

Paso 9. Las jugosas chuletas de pollo al vapor están listas. ¡Sirve con tus guarniciones favoritas!

Chuletas de pollo picadas con sémola

Las chuletas de pollo picadas con sémola resultan increíblemente tiernas, suaves y aireadas. Si desea sorprender a sus seres queridos con deliciosas chuletas usando una nueva receta, asegúrese de tomar nota de nuestra receta probada paso a paso. Diversifica tu menú habitual.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Filete de pollo – 1 kg.
• Huevo – 2 uds.
• Sémola – 7 cucharadas.
• Cebollas – 2 piezas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Especias - al gusto.
• Harina – 1 cucharada.
• Verdes – 0,5 manojos.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar el filete de pollo y cortarlo en trozos medianos. Pelamos las cebollas y también las dividimos en partes.

Paso 2. Muele el pollo y la cebolla en una licuadora hasta obtener un producto homogéneo.

Paso 3. Batir los huevos de gallina en la masa resultante, agregar sal, especias y hierbas picadas.

Paso 4. Amasar bien los productos.

Paso 5. Vierta la cantidad especificada de sémola en la mezcla. Mezclar la carne picada y dejar reposar durante 30 minutos.

Paso 6. Haga chuletas limpias con la carne picada preparada, enróllelas en harina y colóquelas en una sartén calentada con aceite vegetal.

Paso 7. Freír las chuletas hasta que estén doradas por todos lados.

Paso 8. Las apetitosas chuletas de pollo con sémola están listas. ¡Colocar en un plato y servir!

Chuletas de pollo frito empanizadas en una sartén

Las chuletas de pollo empanizadas y fritas en una sartén son una idea culinaria que te dará el producto más jugoso, apetitoso y con una corteza crujiente. Toma nota de nuestra receta comprobada paso a paso y sorprende a tu familia. El plato terminado es adecuado para almuerzos, cenas o refrigerios abundantes en familia.

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Filete de pollo – 0,6 kg.
• Cebollas – 1 ud.
• Pan – 2 rebanadas.
• Perejil – 20 gr.
• Eneldo – 20 gr.
• Pan rallado – 30 gr.
• Sal – 4 gr.
• Mezcla de pimientos – 2 gr.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Divida el filete de pollo descongelado y lavado en partes. Pela la cebolla y córtala también.

Paso 2. Pasar ambos ingredientes por una picadora de carne. Coloca la mezcla en un recipiente hondo.

Paso 3.También enviamos aquí el pan ablandado en agua y las verduras picadas.

Paso 4. Salar la comida y espolvorear con una mezcla de pimientos. Mezcle bien la mezcla hasta que quede suave.

Paso 5. Haga chuletas con la carne picada preparada y enróllelas en pan rallado.

Paso 6. Coloca la golosina en una sartén calentada con aceite vegetal.

Paso 7. Freír la comida hasta que esté bien dorada por ambos lados.

Paso 8. Las apetitosas chuletas doradas en pan rallado están listas. ¡Servir y disfrutar!