Alitas de pollo

Las alitas de pollo son la parte más deliciosa y crujiente del ave, que se puede freír en una sartén o cocer al horno. Este plato es apto tanto para mesas caseras como festivas. Para preparar alitas te recomendamos tomar nota de nuestra contrastada selección culinaria de diez deliciosas recetas de cocina con fotografías paso a paso.

Alitas de pollo al horno en salsa de miel y soja

Las alitas de pollo al horno en salsa de miel y soja son una excelente opción para un abundante almuerzo o cena. Este plato resulta increíblemente sabroso, jugoso y aromático. Es fácil de preparar. Para ello, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

1. 
   ¿Cómo cocinar deliciosas alitas de pollo? Prepararemos los productos necesarios según la lista. Puedes cortar las puntas de las alas, ya que al hornearlas se queman mucho.
2. 
   En un recipiente hondo, combine la salsa de soja y la miel. Mezclar bien. Puedes agregar un poco de sal al gusto.
3. 
   También enviamos aquí ajo picado. El ajo se puede prensar con una prensa especial, rallar con un rallador fino o picar con un cuchillo.
4. 
   Vierta la marinada sobre las alitas lavadas, mezcle y déjela por 20 minutos.
5. 
   Pasamos nuestra preparación a un molde con pergamino.
6. 
   Colocar en un horno precalentado a 180° durante 40 minutos.
7. 
   Las alitas de pollo al horno en salsa de miel y soja están listas. ¡Ayudar a sí mismo!

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Deliciosas alitas de pollo con corteza crujiente en una sartén

Incluso los principiantes en la cocina pueden obtener deliciosas alitas de pollo con una corteza crujiente en una sartén. Para hacer esto, use nuestra receta probada con fotografías paso a paso. Este delicioso manjar definitivamente no dejará indiferente a nadie. Sirva con sus salsas o guarniciones favoritas.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Alitas de pollo – 500 gr.
• Harina – 1,5 cucharadas.
• Almidón – 1 cucharada.
• Especias – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Lava las alitas de pollo con agua.

Paso 3. Luego, transfiéralo a toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.

Paso 4. Luego cortamos las alas por las uniones. Retire las puntas de las alas ya que se quemarán.

Paso 5. Colocamos nuestro pájaro en un recipiente hondo y espolvoreamos con sal y especias.

Paso 6. En un recipiente aparte, mezcle el almidón y la harina.

Paso 7. Enrolla todas las alitas en esta mezcla.

Paso 8. Vuelva a colocarlos en un bol común y déjelos por 30 minutos.

Paso 9. Calentar una sartén con aceite vegetal y colocar aquí las alitas preparadas.

Paso 10Fríelos a fuego medio hasta que estén dorados por cada lado.

Paso 11. Transfiera las alas doradas a toallas de papel. Esto eliminará el exceso de aceite.

Paso 12. Ya están listas unas deliciosas alitas de pollo con una corteza crujiente en una sartén. ¡Sirve con salsa!

Alitas de pollo con patatas al horno.

Las alitas de pollo con patatas al horno son un plato sabroso y satisfactorio que se adapta tanto a la mesa casera como a la festiva. Un manjar tan delicioso definitivamente no dejará indiferente a nadie. Pruebe nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3

Ingredientes:

• Alitas de pollo – 6 piezas
• Patatas – 800 gr.
• Salsa de tomate – 2 cucharadas.
• Mayonesa – 2 cucharadas.
• Mostaza – 1 cucharada.
• Especias – 1,5 cucharaditas.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - para engrasar el molde.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista. Lave las alitas con anticipación. Pelar las patatas y lavarlas también.

Paso 2. Corta las patatas preparadas en rodajas limpias y colócalas en un bol.

Paso 3. También enviamos aquí las alitas de pollo preparadas.

Paso 4. En un recipiente pequeño, combine el ketchup, la mayonesa, la mostaza, la sal y las especias. Mezclar bien.

Paso 5. Vierta la salsa resultante en un bol con las patatas y las alitas. Mezclar todo bien y dejar marinar 30 minutos.

Paso 6. A continuación, transfiera nuestros productos a una fuente para horno.

Paso 7. Colocar en un horno precalentado a 180° durante 40 minutos.

Paso 8. Las alitas de pollo con patatas al horno están listas. ¡Sirve un delicioso plato en la mesa!

Alitas de pollo con costra crujiente al horno

Las alitas de pollo con una corteza crujiente al horno son fáciles de preparar en casa.Para hacer esto, use nuestra receta probada con fotografías paso a paso. Este delicioso manjar definitivamente no dejará indiferente a nadie. Sirva con sus salsas o guarniciones favoritas.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Alitas de pollo – 700 gr.
• Salsa de soja – 3 cucharadas.
• Ajo – 2 dientes.
• Curry – 0,5 cucharaditas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare todos los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Enjuague bien las alas con agua y séquelas con toallas de papel.

Paso 3. Coloque las alitas en un recipiente hondo y presione el ajo.

Paso 4. Agrega sal y especias aquí.

Paso 5. Vierta salsa de soja por encima.

Paso 6. Mezclar bien las alitas con las especias y dejar macerar durante 20 minutos.

Paso 7. Colocar nuestras preparaciones en una bandeja para horno con papel de aluminio o pergamino.

Paso 8. Colocar en un horno precalentado a 190° durante 40 minutos.

Paso 9. Las alitas de pollo con una corteza crujiente están listas en el horno. ¡Pruébalo pronto!

Alitas de pollo en salsa de soja en una sartén

Las alitas de pollo en salsa de soja en una sartén son una delicia de sabor muy interesante y fácil de preparar, apta tanto para la mesa casera como festiva. Las alitas quedarán crujientes y doradas. Pruebe nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Alitas de pollo – 700 gr.
• Jengibre – 20 gr.
• Cebollas verdes – 2 piezas
• Aceite vegetal - para freír.
• Salsa de soja – 4 cucharadas.
• Vino blanco seco – 2 cucharadas.
• Azúcar granulada – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista. Lave y seque las alas con anticipación.

Paso 2. A continuación, perfora las alas en varios lugares con un cuchillo y colócalas en un recipiente hondo. Rellénalas con vino, salsa de soja y añade azúcar.

Paso 3. Mezclar todo bien, cerrar la tapa y meter en el frigorífico a marinar durante 30 minutos.

Paso 4. Pela el jengibre y córtalo en rodajas finas.

Paso 5. Freír el jengibre en aceite vegetal un par de minutos.

Paso 6. Agrega nuestras alitas al aceite y al jengibre.

Paso 7. Freír las alitas un par de minutos por cada lado hasta que estén doradas.

Paso 8. A continuación, vierte en esta sartén la salsa en la que se marinaron las alitas. Calentar la masa, luego reducir el fuego. Coloque las cebollas aquí.

Paso 9. Cocine el plato hasta que se evapore la humedad.

Paso 10. A continuación, freír hasta que se dore aún más.

Paso 11. Las alitas de pollo en salsa de soja en una sartén están listas. ¡Lleva el capricho a la mesa!

Alitas de pollo en casa, como KFC

Incluso los principiantes en la cocina pueden conseguir alitas de pollo en casa, como en KFC. Para ello, toma nota de nuestra receta probada con fotografías del paso a paso. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Alitas de pollo – 1 kg.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Salsa de soja – 4 cucharadas.
• Agua – 300 ml.
• Pimiento rojo picante molido - al gusto.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas. + para freír.
• Harina – 400 gr.
• Pimentón dulce – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar las alitas, cortarlas por la mitad y quitarles las puntas. Marinarlos en una mezcla de aceite vegetal, salsa de soja, sal y especias secas. Mezclar y dejar reposar un rato. Puedes marinar las alitas durante la noche.

Paso 2. En un recipiente aparte, combine la harina y el pimentón y mezcle.

Paso 3.Enrollamos las alitas marinadas en nuestro empanizado.

Paso 4. A continuación, transfiera las alas a un colador y vierta agua sobre ellas, sacudiendo así el exceso de harina.

Paso 5. Después de este procedimiento, vuelve a enrollar las alitas en una mezcla de harina y pimentón y vuelve a verter agua sobre ellas.

Paso 6. A continuación, sumérjalos en una gran cantidad de aceite vegetal calentado.

Paso 7. Freír durante unos 8 minutos hasta que se doren. Lo más conveniente es freír en porciones.

Paso 8: Después de freír, puedes colocar las alitas sobre toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.

Paso 9. Las alitas de pollo en casa, como en KFC, están listas. ¡Sirve a la mesa!

Alitas de pollo fritas empanizadas en una sartén

Las alitas de pollo empanizadas y fritas son una opción rápida y fácil para un abundante almuerzo o cena. Este plato resulta increíblemente sabroso, jugoso y aromático. Es fácil de preparar. Para ello, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Alitas de pollo – 1 kg.
• Harina – 100 gr.
• Almidón de maíz – 50 gr.
• Eneldo seco - al gusto.
• Orégano seco - al gusto.
• Pimentón molido ahumado - al gusto.
• Mezcla de pimientos - al gusto.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal – 1 litro.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista. Si tus alas son demasiado grandes, puedes cortarlas. Para ello, corta y separa la carne de los huesos, pero no la cortes del todo. A continuación, saca la carne con cuidado, liberando el hueso. Corta el exceso de bordes de los huesos.

Paso 2. Colocar nuestras preparaciones en un recipiente hondo, agregar sal y pimienta. Mezclar bien.

Paso 3. En un recipiente aparte, combine la harina, el almidón, el eneldo, el orégano y el pimentón.

Etapa 4.Enrollamos cada ala en este empanizado fragante.

Paso 5. A continuación, colócalas en una sartén calentada con abundante aceite vegetal. Freír hasta que estén bien dorados por todos lados.

Paso 6. Transfiera las alitas doradas a toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.

Paso 7. Las alitas de pollo fritas empanizadas en una sartén están listas. ¡Ayudar a sí mismo!

Alitas de pollo en salsa teriyaki

Las alitas de pollo en salsa teriyaki te deleitarán con un rico sabor, una corteza crujiente y una apariencia apetitosa. Este plato es fácil de preparar en casa. Para ello, utilice una receta culinaria probada con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Alitas de pollo – 8 piezas
• Salsa teriyaki – 3 cucharadas.
• Salsa de soja – 2 cucharadas.
• Ajo – 1 diente.
• Sésamo – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. En un recipiente hondo, combine la salsa de soja, el teriyaki y el aceite vegetal. También exprimimos aquí los ajos.

Paso 3. Mezclar bien los productos.

Paso 4. Lavar y secar las alitas de pollo. Puedes cortar las puntas de las alas para evitar que se quemen. Sumergimos nuestros productos preparados en un bol de salsa.

Paso 5. Mezclar las alitas con la salsa.

Paso 6. A continuación, colócalos en una fuente para horno.

Paso 7. Colocar en un horno precalentado a 190° durante 45 minutos.

Paso 8. Luego espolvorea las alitas con semillas de sésamo y colócalas en el horno por otros 5 minutos.

Paso 9. Las alitas de pollo en salsa teriyaki están listas. ¡Sirve a la mesa!

Alitas de pollo con mayonesa y ajo al horno

Las alitas de pollo con mayonesa y ajo al horno son un plato sabroso, aromático y satisfactorio, apto tanto para la mesa casera como festiva. Sirva con sus guarniciones favoritas y utilice nuestra receta comprobada paso a paso con fotos para preparar.

Tiempo de cocción – 1 hora 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3

Ingredientes:

• Alitas de pollo – 10 piezas
• Mayonesa – 4 cucharadas.
• Ajo – 6 dientes.
• Pimentón dulce – 1 cucharadita.
• Pimiento rojo molido - 0,5 cucharaditas.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lave las alitas de pollo con agua y séquelas con toallas de papel.

Paso 2. A continuación, las alas se pueden dividir en falanges. Esto hará que luzcan más apetecibles.

Paso 3. Quita las puntas de las alas. No tienen carne y se quemarán.

Paso 4. Coloque la mayonesa en un recipiente hondo.

Paso 5. Machacamos aquí los ajos y añadimos las especias. Mezclar todo bien.

Paso 6. Coloca las alitas en un recipiente hondo, espolvoréalas con sal y mezcla.

Paso 7. Coloca aquí nuestra marinada.

Paso 8. Mezclar todo bien y dejar marinar durante 1 hora a temperatura ambiente.

Paso 9. Pasar nuestras preparaciones a una fuente para horno con papel de aluminio y colocar en el horno precalentado a 220° durante 30 minutos.

Paso 10. Las alitas de pollo con mayonesa y ajo están listas en el horno. ¡Sirve a la mesa!

Alitas de pollo con mostaza, miel y salsa de soja al horno

Las alitas de pollo con mostaza, miel y salsa de soja al horno son fáciles de preparar utilizando nuestra receta probada con fotos paso a paso. Este delicioso manjar definitivamente no dejará indiferente a nadie. Sirva en su hogar o mesa festiva con sus guarniciones favoritas.

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Alitas de pollo – 4 piezas
• Miel – 50 gr.
• Salsa de soja – 30 gr.
• Mostaza francesa – 10 gr.
• Salsa de chile – 5 gr.
• Salsa de tomate – 70 gr.
• Ajo – 1 diente.
• Aceite vegetal – 20 ml.
• Sal al gusto.
• Cilantro - al gusto.
• Curry - al gusto.
• Verdes secos - al gusto.
• Ajo seco - al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Enjuague las alitas de pollo con agua y séquelas con toallas de papel.

Paso 2. A continuación, espolvorea las alitas con sal y especias. Agrega también aceite vegetal, mezcla todo bien y deja marinar 20 minutos.

Paso 3. Luego, transfiera las alitas a una bandeja para hornear y colóquelas en un horno precalentado a 220° durante 25 minutos.

Paso 4. Prepara la salsa por separado. Para ello, ponga en una sartén miel, salsa de soja, chile y ketchup.

Paso 5. Coloque aquí la mostaza en grano y mezcle. Calentar un poco y retirar del fuego.

Paso 6. Vierta la salsa sobre nuestras alitas terminadas. Exprime aquí los dientes de ajo y hornea unos minutos más.

Paso 7. Las alitas de pollo con mostaza, miel y salsa de soja están listas en el horno. ¡Ayudar a sí mismo!