Alitas de pollo al horno

Alitas de pollo al horno

Las alitas de pollo al horno son una delicia fragante, crujiente y atractiva para tu mesa. Sírvelo como un abundante refrigerio caliente con verduras frescas y salsas al gusto. Hornear alitas en el horno no es nada difícil. Para ello, utilice recetas sencillas con descripciones paso a paso del proceso y fotografías.

Alitas de pollo con costra crujiente al horno

Las alitas de pollo crujientes son ideales para un grupo grande. Tus invitados apreciarán este apetitoso aperitivo y prepararlo les parecerá un proceso sencillo y divertido.

Alitas de pollo al horno

Ingredientes
+8 (porciones)
  • Alitas de pollo 1 (kilogramos)
  • Aceite de oliva 100 (mililitros)
  • Sal  gusto
  • Condimento para pollo  gusto
Pasos
90 min.
  1. ¿Cómo hornear deliciosamente alitas de pollo en el horno? Primero descongelamos las alitas y luego las enjuagamos con agua.
    ¿Cómo hornear deliciosamente alitas de pollo en el horno? Primero descongelamos las alitas y luego las enjuagamos con agua.
  2. Corta las puntas de las alas. No son necesarios porque se queman rápidamente.
    Corta las puntas de las alas. No son necesarios porque se queman rápidamente.
  3. También cortamos cualquier otra parte que interfiera.
    También cortamos cualquier otra parte que interfiera.
  4. Lavamos y secamos el producto restante.
    Lavamos y secamos el producto restante.
  5. Vierta la cantidad necesaria de condimento para pollo en un tazón pequeño. Lo elegimos según el gusto.
    Vierta la cantidad necesaria de condimento para pollo en un tazón pequeño. Lo elegimos según el gusto.
  6. Agregue sal al condimento y mezcle bien la mezcla.
    Agregue sal al condimento y mezcle bien la mezcla.
  7. Espolvorea las alitas con condimento y sal y rocía con aceite de oliva.
    Espolvorea las alitas con condimento y sal y rocía con aceite de oliva.
  8. Mezclar el pollo con las especias y dejar reposar durante 30-40 minutos en el frigorífico.
    Mezclar el pollo con las especias y dejar reposar durante 30-40 minutos en el frigorífico.
  9. Precalienta el horno a 180 grados. Forra una bandeja para horno con papel de horno y espolvoréala con aceite si lo deseas.
    Precalienta el horno a 180 grados. Forra una bandeja para horno con papel de horno y espolvoréala con aceite si lo deseas.
  10. Extiende las alas, no demasiado cerca una de la otra.
    Extiende las alas, no demasiado cerca una de la otra.
  11. Hornee por 30 minutos, colocando la bandeja para hornear en el medio del horno.
    Hornee por 30 minutos, colocando la bandeja para hornear en el medio del horno.
  12. Luego transfiera las alitas a una rejilla en la parte superior del horno.
    Luego transfiera las alitas a una rejilla en la parte superior del horno.
  13. Hornee a una temperatura de 220-240 grados por cada lado durante 10-15 minutos y retire el plato.
    Hornee a una temperatura de 220-240 grados por cada lado durante 10-15 minutos y retire el plato.
  14. ¡Las alitas crujientes están listas! Se puede servir caliente o frío.
    ¡Las alitas crujientes están listas! Se puede servir caliente o frío.

Alitas de pollo picantes en salsa de soja

Las alitas de pollo marinadas en salsa de soja adquieren un original sabor picante. El plato se puede servir como aperitivo o como plato principal de un almuerzo o cena casero.

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

  • Alitas de pollo – 1 kg.
  • Salsa de soja – 120 ml.
  • Sal al gusto.
  • Especias - al gusto.
  • Ajo – 2 dientes.
  • Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Descongelar y lavar las alitas. Utilice un cuchillo afilado para quitar las semillas.

2. Prepare por separado la marinada con salsa de soja, ajo picado, sal y especias. Mezclamos y vertemos en un recipiente hondo donde colocamos las alitas de pollo. Déjalo reposar durante 20-30 minutos.

3. Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal. Coloca las alitas marinadas, manteniendo distancia entre las piezas. Hornea por 30 minutos a 180 grados.

4.Coloque las alitas terminadas en salsa de soja en platos en porciones y sirva calientes. ¡Buen provecho!

Alitas de pollo en salsa de miel y soja, al horno

Las alitas en salsa de miel y soja quedan crujientes por fuera y jugosas por dentro. Una opción caliente ideal tanto para reuniones en casa como para eventos especiales.

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

  • Alitas de pollo – 0,5 kg.
  • Salsa de soja – 50 ml.
  • Miel – 50 gr.
  • Ajo – 1 diente.
  • Sal al gusto.

Proceso de cocción:

1. Retire las puntas y la grasa de las alitas previamente descongeladas. Pelar el ajo.

2. En un recipiente aparte, revuelva bien la salsa de soja y la miel.

3. Picar el ajo y añadirlo a la salsa. Sal al gusto.

4. Remoje las alitas de pollo en salsa de miel y soja durante 15 a 20 minutos.

5. Forramos una bandeja de horno con papel de horno, donde colocamos las alitas en el adobo.

6. Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 35-40 minutos.

7. Sirva el plato aromático caliente en la mesa. ¡Buen provecho!

Cómo hornear alitas de pollo en salsa de miel y mostaza en el horno.

Las apetitosas alitas en salsa de miel y mostaza quedan picantes y jugosas. El plato complacerá gratamente no solo a su familia, sino también a sus invitados. Y cocinar en el horno no te llevará mucho tiempo.

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

  • Alitas de pollo – 0,5 kg.
  • Miel – 3 cucharadas.
  • Mostaza – 2 cucharadas.
  • Ajo – 1 diente.
  • Sal al gusto.
  • Especias - al gusto.

Proceso de cocción:

1. En un plato hondo, combine la mostaza, la miel, la sal y las especias.

2. Mezclar bien la mezcla para obtener una salsa homogénea. Agregue el diente de ajo picado.

3.Enjuagamos las alitas precongeladas con agua y las limpiamos con una toalla de papel.

4. Enrollar las alitas en la salsa. Déjalo en remojo durante una hora.

5. Coloque las alitas de pollo en una fuente para horno y colóquelas en el horno durante 30 minutos. Cocine a 180 grados.

6. Después de cocinar, coloque el plato en un plato común y sirva. ¡Buen provecho!

Una receta sencilla y deliciosa de alitas de pollo con patatas al horno.

Las patatas al horno con alitas de pollo son una excelente opción para una gran cena familiar. Este abundante plato es fácil de preparar y su jugoso sabor y agradable aroma harán las delicias de tu familia.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

  • Alitas de pollo – 1 kg.
  • Patatas – 1,5 kg.
  • Ajo – 3 dientes.
  • Vinagre de manzana – 2 cucharadas.
  • Sal al gusto.
  • Especias - al gusto.
  • Aceite de girasol – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Primero, enrolle las alitas de pollo descongeladas en una mezcla de sal y especias al gusto. Es conveniente hacerlo en un plato hondo.

2. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas no demasiado gruesas.

3. Engrase una bandeja para hornear con aceite. Disponer las patatas, salarlas y poner encima el pollo. Vierta vinagre de sidra de manzana y espolvoree con ajo picado. Hornea por 40 minutos a 180 grados.

4. Deje que el plato terminado se enfríe un poco, luego divídalo en porciones y sirva caliente. ¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer alitas de pollo con arroz

Las alitas con arroz al horno son una opción ideal para una cena completa. No es necesario preparar la guarnición por separado, el plato resulta satisfactorio y apetitoso.

Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción: 50 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

  • Alitas de pollo – 1 kg.
  • Arroz – 2 cucharadas.
  • Agua – 3 cucharadas.
  • Cebollas – 1 ud.
  • Zanahorias – 2 piezas
  • Sal al gusto.
  • Especias - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Enrolle las alitas de pollo descongeladas en sal y especias. Pelar las cebollas y las zanahorias.

2. Rallar las zanahorias y picar la cebolla. Luego sofreír las verduras en una sartén hasta que estén transparentes.

3. Extienda las verduras asadas en una capa uniforme en el fondo de la fuente para hornear.

4. Extiende el arroz en la siguiente capa y llénala con agua.

5. A continuación, distribuya las alas uniformemente. Coloca el plato en un horno precalentado a 180 grados. Cocinar por 50 minutos.

6. Después de hornear, divida el plato en porciones con una espátula para mantener su forma. ¡Puedes servirlo en la mesa!

Alitas de pollo en mayonesa, al horno

Una de las formas más sencillas de cocinar alitas en el horno es marinarlas en mayonesa. El plato resulta jugoso y apetitoso. Se puede servir para el almuerzo o la cena con guarnición.

Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos

Tiempo de cocción: 45 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

  • Alitas de pollo – 12 piezas
  • Mayonesa – 100 gr.
  • Cúrcuma – 1 cucharadita.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta negra molida - al gusto.
  • Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Enjuague las alitas de pollo con agua fría, déjelas secar y colóquelas en un plato grande para la marinada.

2. Salpimentar el producto.

3. Agrega la cúrcuma y mezcla las alitas con todas las especias.

4. Vierta la cantidad necesaria de mayonesa.

5. Mezcle el plato nuevamente y déjelo reposar durante 30-40 minutos.

6. Engrasar una bandeja para horno con aceite y colocar las alitas marinadas en mayonesa, hornear por 45 minutos a 180 grados.

7. Las alitas jugosas y rosadas están listas. ¡Puedes servirlo en la mesa!

Deliciosas alitas de pollo horneadas en una manga.

Las alitas horneadas en manga se distinguen por su jugosidad.La carne queda suave y tierna gracias a un método de cocción especial. El plato se puede servir con cualquier guarnición para cenas caseras y festivas.

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

  • Alitas de pollo – 1 kg.
  • Mayonesa – 100 gr.
  • Salsa de tomate – 50 gr.
  • Salsa de soja – 50 ml.
  • Agua – 100 ml.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta negra molida - al gusto.
  • Khmeli-suneli – 0,5 cucharaditas.
  • Pimentón – 0,5 cucharaditas.
  • Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Preparemos los productos necesarios. Las alas deben descongelarse y lavarse con anticipación.

2. A continuación, prepara la marinada. En un recipiente hondo, mezcle la mayonesa, el ketchup, la salsa de soja, el agua, la sal y las especias. Mezclar bien.

3. Sumerja las alitas de pollo en la marinada y colóquelas en el refrigerador durante 1 hora. Más es posible.

4. Coloque con cuidado las alitas marinadas en una manga para hornear. Vamos a atarlo.

5. Cocine por 20 minutos en el horno precalentado a 200 grados.

6. Retirar la fuente del horno, perforar la manga y dejar enfriar un poco el contenido.

7. Saca las alitas de la manga y sírvelas con tu guarnición favorita. ¡Listo!

Cómo cocinar alitas de pollo en salsa teriyaki

La salsa teriyaki es el complemento perfecto para las alitas de pollo al horno. Un plato original y aromático puede convertirse en el plato fuerte de la cocina de tu hogar. ¡La familia y los invitados lo agradecerán!

Tiempo de cocción: 1 hora 5 minutos

Tiempo de cocción: 50 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

  • Alitas de pollo – 1 kg.
  • Salsa teriyaki – 1 cucharada.
  • Harina – 1 cucharada.
  • Almidón – 2 cucharadas.
  • Semillas de sésamo – 1 cucharada.
  • Ajo – 1 diente.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.
  • Pimiento rojo molido – 0,5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

1. Prepare los ingredientes necesarios. Descongela y lava las alitas con antelación.

2. Corta las puntas de las alitas de pollo.No los necesitaremos.

3. En un plato común mezclar la harina, el almidón, el ajo picado y los pimientos molidos.

4. Enrolle las alitas en la mezcla picante.

5. Precalienta el horno a 200 grados y coloca las alitas sobre una rejilla. Cocine por 25 minutos.

6. Después de 25 minutos, voltea el molde y continúa horneando por el mismo tiempo.

7. Freír las semillas de sésamo en una sartén durante 1-2 minutos.

8. Vierta salsa teriyaki en las semillas, revuelva y apague el fuego.

9. Cubra las alitas horneadas con salsa y semillas de sésamo. Déjelo reposar durante 5 minutos.

10. Cuando la salsa se pegue bien al pollo, se puede transferir el plato a un plato y servir. ¡Listo!

Alitas de pollo con verduras, al horno.

Las jugosas alitas de pollo con verduras son un plato caliente ya preparado con guarnición. El plato se puede preparar para el almuerzo o la cena de una familia numerosa.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

  • Alitas de pollo – 1 kg.
  • Patatas – 0,5 kg.
  • Calabaza – 0,5 kg.
  • Cebollas – 2 piezas
  • Salsa de soja – 2 cucharadas.
  • Mostaza francesa – 1 cucharada.
  • Miel – 1 cucharada.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta negra molida - al gusto.
  • Khmeli-suneli – 0,5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

1. Pelar las patatas y la calabaza. Si las patatas son pequeñas déjalas enteras. Cortamos la calabaza en trozos. Pica la cebolla. Mezclar las verduras, salarlas, añadir la pimienta molida y el lúpulo suneli.

2. En un bol aparte, mezcla la mostaza, la miel, la salsa de soja y un poco de sal. Recubre las alitas previamente descongeladas con la mezcla resultante.

3. Coloque las verduras en la manga para hornear y el pollo encima. Atar y cocinar en horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos.

4. Después de hornear, dejar enfriar un poco el plato, luego ponerlo en platos y servir. ¡Listo!

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