Chuletas de pollo al horno

Las chuletas de pollo al horno son un plato sencillo y saludable. La carne de pollo blanca gusta a todos por su sabor, ligereza y propiedades beneficiosas. Además, es muy fácil de preparar. Hay una gran cantidad de recetas diferentes. Este artículo, por ejemplo, contiene 9 excelentes recetas de chuletas de pollo al horno.

Chuletas de pollo con queso y tomates al horno.

Esta es la forma más popular de cocinar chuletas de pollo en el horno. En compañía de tomates y queso, la carne resulta increíblemente tierna y aromática. Después de estas chuletas, cambiarás por completo tu idea del sabor del pollo.

1. 
   ¿Cómo cocinar chuletas de pollo al horno? Retire la piel de la cebolla, píquela finamente y vierta agua hirviendo sobre ella durante 5 a 10 minutos para eliminar el amargor.
2. 
   Lave la pechuga de pollo con agua corriente, elimine el exceso de humedad y córtela a lo largo de la fibra. Luego bate cada pieza con un martillo de cocina.
3. 
   Lavar los tomates y cortarlos en rodajas finas.
4. 
   Rallar el queso en un rallador grueso.
5. 
   Cubrir una bandeja para horno con pergamino, engrasar con aceite vegetal, colocar encima la carne, salar y condimentar. Coloca un poco de cebolla en cada chuleta.
6. 
   A continuación, coloca las rodajas de tomate y aplica una fina capa de mayonesa encima.
7. 
   Espolvorea las preparaciones con queso rallado. Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado a 180 grados.
8. 
   En 25 minutos tendrás en tu mesa unas aromáticas y apetitosas chuletas de pollo con tomate y queso.

¿Cómo hornear chuletas de pollo con champiñones en el horno?

Nos gustaría ofrecerle una receta de deliciosas chuletas de pollo con champiñones, al horno. Aunque el presupuesto para el plato es pequeño, parece decente y apetitoso, incluso se puede servir como plato caliente para la mesa navideña.

Tiempo de cocción: 60

Tiempo de cocción: 35 min.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Carne de pollo – 700 gr.
• Especias para pollo - al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Champiñones – 300 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Mayonesa – 100 ml.
• Queso semiduro – 150 gr.
• Aceite vegetal: para engrasar la bandeja para hornear.

Proceso de cocción:

Paso 1: Tome el pollo, enjuáguelo con agua corriente y séquelo con toallas de papel. Luego corta la carne en rodajas. Batir cada pieza con un martillo de cocina.

Paso 2. Sal y sazona la carne, déjala por 10-15 minutos. Engrasar una bandeja para horno con aceite vegetal, colocar encima las chuletas, untarlas con mayonesa y esparcir encima la cebolla picada.

Paso 3. Cortar los champiñones en rodajas, colocar los champiñones sobre la carne.

Etapa 4.Espolvorea los trozos con queso rallado encima.

Paso 5. Hornea las chuletas en el horno a 190 grados durante 30 minutos. El queso forma una apetitosa capa dorada y las cebollas y los champiñones le dan al plato un aroma único.

Jugosas chuletas de pollo con piña

Una chuleta jugosa y nutritiva acompañada de una guarnición de arroz hervido y verduras es el plato perfecto para el almuerzo. Te contamos cómo hornear chuletas de pollo con piña enlatada en el horno.

Tiempo de cocción: 50

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Filete de pollo – 550-600 gr.
• Especias para pollo - al gusto.
• Queso semiduro – 200 gr.
• Piñas enlatadas – 200-250 gr.
• Mayonesa o crema agria – 2-3 cucharadas.
• Aceite de girasol – 1-2 cucharadas.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lave el filete de pollo descongelado, séquelo con toallas de papel y córtelo en 6 trozos iguales. Cubrir la carne con film y batir con un martillo de cocina.

Paso 2. Frote las chuletas con sal y especias.

Paso 3. Freír rápidamente las chuletas en aceite vegetal por ambos lados.

Paso 4. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y cúbrala con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Coloque las chuletas en una bandeja para hornear, unte con mayonesa o crema agria. Coloque trozos de piña enlatada sobre la carne.

Paso 5. Rallar el queso en un rallador grueso. Espolvorea generosamente la masa con queso.

Paso 6. Hornea las chuletas en el horno a 180 grados durante 20-25 minutos. Sirve las chuletas de pollo calientes con cualquier guarnición de tu elección.

Una receta sencilla de chuletas de pollo con patatas al horno.

Un plato rápido, sabroso y bonito. Las patatas y el pollo combinan bien y además son muy fáciles de preparar. Llamamos su atención sobre la receta habitual de patatas al horno con chuletas de pollo.

Tiempo de cocción: 85

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones – 6-8

Ingredientes:

• Patatas – 1 kg.
• Filete de pollo – 1 kg.
• Aceite vegetal – 50-100 ml.
• Sal al gusto.
• Champiñones – 200 gr.
• Crema agria 15% - al gusto.
• Especias para pollo - al gusto.
• Aceite vegetal: para freír y engrasar la bandeja para hornear.
• Vegetación - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pela las patatas y córtalas en rodajas, deben quedar finas para que se cocinen bien. Engrase un plato resistente al calor de tamaño adecuado con aceite vegetal y coloque en él las patatas.Paso 2. Espolvorea las patatas con sal y especias y revuelve.

Paso 3. Cortar el filete de pollo en rodajas de 1 centímetro de ancho, batirlas con un martillo de cocina, sal y sazonar. Coloca la carne encima de la capa de patatas.

Paso 4. Cortar los champiñones en rodajas y sofreírlos en una sartén hasta que estén dorados. Coloque los champiñones sobre las chuletas de pollo y esparza uniformemente la crema agria encima.

Paso 5. Rallar el queso en un rallador con agujeros medianos o grandes y espolvorearlo sobre la pieza de trabajo.Paso 6. Hornea el plato en el horno a 200 grados durante 60 minutos. Sirva las chuletas de pollo al horno con patatas en porciones, adornadas con hierbas picadas.

Chuletas de pechuga de pollo bajo un abrigo de piel en el horno.

La pechuga de pollo suele quedar muy seca si la cocinas sin ingredientes adicionales. Existe una solución segura para obtener deliciosas chuletas de pollo: hornearlas bajo una capa de verduras y queso.

Tiempo de cocción: 55

Tiempo de cocción: 20 min.

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pechuga de pollo – 1,5 piezas
• Tomates – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Mostaza – 1 cucharadita.
• Mayonesa – 1 cucharadita.
• Ajo – 2 dientes.
• Cebollas – 1 ud.
• Aceite vegetal: para engrasar la bandeja para hornear.

Para la salsa:

• Queso – 120 gr.
• Huevo de gallina – 1 ud.
• Crema – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lave la pechuga y séquela con toallas de papel.

Paso 2. Corte la carne en rodajas a lo largo de la fibra, de 1 a 1,5 centímetros de ancho.

Paso 3. Batir cada trozo de carne con un martillo de cocina por ambos lados.

Paso 4. Frote las chuletas resultantes con sal y pimienta molida.

Paso 5. Colocar la carne en un bol, agregar el ajo picado, la mostaza, la mayonesa, remover y dejar actuar 5 minutos.

Paso 6: Ahora prepara la salsa de queso. En un bol mezclar el queso rallado, el huevo y la nata.

Paso 7. Engrasa una bandeja para horno con aceite vegetal y coloca encima las chuletas.

Paso 8. Corta los tomates en rodajas finas y colócalos encima de las chuletas.

Paso 9. A continuación, agrega los aros de cebolla.

Paso 10. Vierta la salsa de queso sobre las chuletas y colóquelas en el horno precalentado a 220 grados durante 30 minutos.

Paso 11. Las chuletas de pollo quedarán cubiertas con una deliciosa costra dorada, absorberán el jugo de los tomates y tendrás un plato fragante y jugoso.

Chuletas de pollo rebozadas al horno

Hay tantas recetas para cocinar chuletas de pollo que cada vez puedes preparar una nueva versión del plato. La carne de pollo se hornea muy rápidamente y la masa le permite conservar los jugos naturales de la carne en su interior.

Tiempo de cocción: 50

Tiempo de cocción: 35 min.

Porciones – 5

Ingredientes:

• Huevo de gallina – 2-3 piezas
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.
• Filete de pollo – 700 gr.
• Crema agria 15-20% – 2 cucharadas.
• Harina de trigo – 4-5 cucharadas.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar la carne blanca, secarla con toallas de papel y cortarla en 6 rodajas iguales. Batir cada pieza con un martillo de cocina.

Paso 2. Prepara la masa. Tamizar la harina en un bol, romper un huevo, añadir la crema agria, sal y sazonar al gusto.Batir los ingredientes hasta que quede suave.

Paso 3. Calentar una sartén, verter aceite vegetal. Sumerja cada chuleta en la masa y fría hasta que estén doradas por ambos lados, pero no cocine hasta que estén cocidas.

Paso 4: Coloca las chuletas en una fuente refractaria. Precalienta el horno a 180 grados y hornea las chuletas de pollo durante 15 minutos.

Paso 5: Sirve las chuletas calientes con cualquier guarnición de tu elección.

Chuletas de pollo en pan rallado al horno

Otra forma de cocinar unas deliciosas chuletas de pollo al horno. Este plato es más adecuado para un menú diario, es sencillo pero nutritivo. Se puede servir con una ensalada de verduras o una guarnición de patatas, arroz u otros cereales.

Tiempo de cocción: 125

Tiempo de cocción: 25 min.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Filete de pollo – 1 kg.
• Aceite vegetal - para engrasar el molde.

Para la marinada:

• Mayonesa – 50 ml.
• Ajo – 3 dientes.
• Sal – 1 cucharadita.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Para empanizar:

• Pan – 5 piezas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar el filete de pollo, cortarlo en rodajas y batir con un martillo de cocina.

Paso 2. Coloque las chuletas en un bol, agregue el ajo picado, la mayonesa, la sal y la pimienta molida, revuelva. Coloca la carne en el refrigerador para marinar durante una hora.

Paso 3: Prepara el empanizado. Seque el pan en el horno y luego use una licuadora para molerlo hasta obtener migajas finas.

Paso 4. Empanizar las chuletas de pollo por ambos lados.

Paso 5. Cubra una bandeja para hornear con pergamino y engrase con aceite vegetal. Coloca encima las chuletas. Hornea las chuletas en el horno a 190 grados durante 40 minutos.

Paso 6. Sirva las chuletas de pollo empanizadas con una guarnición de verduras o cereales.

Chuletas de pollo tiernas con cebolla al horno

Las chuletas de pollo con cebolla son un plato asequible en todos los aspectos.Es económico, fácil de preparar y puede alimentar al máximo a toda la familia. Gracias a las cebollas, la carne en el horno no se seca durante la cocción.

Tiempo de cocción: 65

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones – 3-4

Ingredientes:

• Filete de pollo – 600-800 gr.
• Especias para pollo - al gusto.
• Queso – 150-160 gr.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Cebolla – 1 ud.
• Mayonesa – 50-60 ml.
• Sal – 0,25 cucharaditas.
• Aceite de girasol – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Descongelar el filete de pollo, lavarlo, secarlo con papel toalla y cortarlo en varias rodajas iguales. Batir cada trozo de carne con un martillo por ambos lados.Paso 2. Engrasa una bandeja para horno con aceite de girasol, coloca encima las chuletas, sal y sazona al gusto. Deje la carne durante 10-15 minutos para que se remoje en las especias.

Paso 3. Pelar las cebollas y cortarlas en aros finos. Extiéndela sobre la carne.

Paso 4. Luego engrasar los trozos con mayonesa y espolvorear con queso rallado.

Paso 5. Precalienta el horno a 190 grados. Coloca la fuente con las chuletas de pollo en el horno durante 25-30 minutos. Sirve las chuletas calientes con cualquier guarnición o salsa.

Chuletas de pollo con tomate, champiñones y queso.

Las chuletas de pollo con tomate, champiñones y queso son una solución original para cenar. El plato se cuece al horno y resulta muy jugoso y aromático. Si no quiere sobrecargar su estómago, puede servirlo sin guarnición, tiene un sabor armonioso y es autosuficiente.

Tiempo de cocción: 70

Tiempo de cocción: 30 min.

Porciones – 5

Ingredientes:

• Pechuga de pollo – 600 gr.
• Queso – 200 gr.
• Champiñones enlatados – 1 frasco.
• Cebolla – 1 ud.
• Tomates – 1 ud.
• Mayonesa – 150 ml.
• Verdes - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para engrasar el molde.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara todos los productos necesarios. Lavar y secar la carne. Lave también las verduras y las hierbas. Pelar las cebollas y los ajos.

Paso 2. En un bol, mezcle las hierbas picadas, la mayonesa y los champiñones.

Paso 3. Pasar los ajos por una prensa y rallar el queso. Coloque la mitad del queso y el ajo en un bol y revuelva.

Paso 4. Corta la pechuga de pollo en rodajas de 1,5 a 2 centímetros de ancho.

Paso 5. Cubra la carne con film transparente y golpéela con un martillo de cocina.

Paso 6. Sazone las chuletas con sal y pimienta por ambos lados.

Paso 7. Cortar la cebolla en mitades.

Paso 8. Corta los tomates en rodajas.

Paso 9. Engrase una fuente para horno con aceite vegetal, coloque en ella la carne y encima las cebollas.

Paso 10. Luego agrega la mezcla de mayonesa, queso y rodajas de tomate.

Paso 11. Espolvorea los trozos con el queso restante.

Paso 12. Hornea las chuletas en el horno a 180 grados durante 40 minutos hasta que estén doradas.Paso 13. El plato lucirá apetitoso y hermoso, sírvelo caliente en la mesa.