Corazones de pollo en crema agria

Los corazones de pollo en crema agria son un producto nutritivo y de sabor brillante para la mesa del hogar. Sírvelo para el almuerzo o la cena con tus guarniciones favoritas. Los corazones quedan especialmente deliciosos con puré de patatas. Para prepararlo, toma nota de recetas sencillas paso a paso. Con ellos los despojos saldrán lo más suaves y tiernos posible.

Corazones de pollo guisados ​​en crema agria en una sartén

Los despojos de pollo son famosos por sus propiedades beneficiosas, así como por su brillante sabor original. Prueba la receta de corazones en salsa de crema agria. El plato caliente se puede complementar con cualquier guarnición al gusto y servir para el almuerzo o la cena.

1. 
   ¿Cómo cocinar corazones de pollo guisados ​​en crema agria? Primero, lave bien los corazones con agua. Luego, con un cuchillo, quítales con cuidado la grasa.
2. 
   Pela la cebolla y córtala en trozos pequeños.
3. 
   Calienta una sartén y vierte en ella aceite vegetal. Primero enviamos las cebollas aquí. Cocine por un par de minutos hasta que el producto esté transparente.
4. 
   Coloque los corazones preparados encima de las cebollas. Freír durante unos 7 minutos hasta que el producto cambie completamente de color.
5. 
   Vierta agua caliente en la sartén. Debe cubrir ligeramente los corazones. Cocine a fuego lento el plato tapado hasta que el líquido se evapore.
6. 
   Agregue sal y pimienta y luego cubra los despojos con crema agria. Lleva la mezcla a ebullición.
7. 
   Ahora agrega un poco de adjika. Revuelva nuevamente.
8. 
   Al final, agregue eneldo picado al plato. Mantener en el fuego otros 3 minutos y apagar.
9. 
   Los tiernos corazones en salsa de crema agria están listos. ¡Sírvelos calientes con garinir!

Corazones de pollo suaves en crema agria en una olla de cocción lenta

La forma más sencilla de guisar corazones de pollo tiernos y jugosos es en una olla de cocción lenta. ¡No tienes que dedicar mucho tiempo a cocinar! Echa un vistazo a esta receta casera con la adición de crema agria, que hará que los despojos sean más suaves y de sabor más interesante.

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo de cocción: 50 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Corazón de pollo – 700 gr.
• Crema agria – 1,5 cucharadas.
• Harina – 30 gr.
• Eneldo – 1 manojo.
• Ajo – 2 dientes.
• Cúrcuma – 0,5 cucharaditas.
• Pimentón – 0,5 cucharaditas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 50 ml.

Proceso de cocción:

1. Lavar bien los subproductos con agua fría y quitarles la grasa. Si lo desea, el ingrediente se puede cortar por la mitad.

2. Encienda la multicocina y vierta aceite vegetal en el bol. Sumerja los despojos en él, agregue medio vaso de agua y cocine a fuego lento en modo adecuado durante 30 minutos.

3. Una vez terminado, abra la tapa y agregue crema agria, harina, sal y especias al plato.Revuelva, cierre nuevamente la multicocina y cocine por otros 20 minutos.

4. Al final de la cocción, agregue ajo picado y eneldo a los corazones para darle sabor.

5. Sirva los abundantes corazones de pollo en salsa de crema agria calientes y complemente con su guarnición favorita. ¡Listo!

¿Cómo cocinar deliciosamente corazones de pollo en crema agria en el horno?

El complemento ideal para platos elaborados con corazones de pollo es la crema agria. Hace que los despojos sean más tiernos y apetecibles. Disfruta de esta sencilla receta al horno. ¡Sorprende a tu familia con un almuerzo saludable y original!

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Corazón de pollo – 400 gr.
• Crema agria – 150 gr.
• Cebollas – 2 piezas
• Ajo – 2 dientes.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Eneldo - para decoración.

Proceso de cocción:

1. Prepara todos los ingredientes. Lavamos los corazones con agua, si lo deseas, puedes quitar el exceso de grasa.

2. Vierta aceite vegetal en el fondo de una fuente para horno honda y coloque los corazones lavados.

3. Cortar la cebolla en mitades y colocarla sobre los despojos.

4. Espolvorea el contenido con sal y pimienta al gusto.

5. Distribuya la crema agria encima y coloque el molde en un horno precalentado a 180 grados. Hornee por 1 hora.

6. Decore los corazones terminados con crema agria con eneldo fresco y espolvoree con dientes de ajo picados para darle sabor. ¡Puedes servirlo en la mesa!

Una receta sencilla y sabrosa de corazones de pollo guisados ​​con cebolla en crema agria.

Los subproductos de pollo saludables son menos comunes en nuestra mesa que las habituales patas o alas. Pero en sabor no son de ninguna manera inferiores a ellos. Por ejemplo, los corazones se pueden guisar con cebolla en crema agria. El plato quedará jugoso y tierno. ¡Intentalo!

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Corazón de pollo – 500 gr.
• Crema agria – 100 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Vegetación - para decoración.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Prepare los ingredientes necesarios. Los corazones de pollo deben descongelarse y lavarse bien.

2. Con un cuchillo, retire con cuidado el exceso de grasa de los despojos. No lo necesitaremos para cocinar.

3. Pelar la cebolla y cortarla en mitades finas.

4. Calentar una sartén con aceite vegetal. Coloca aquí los corazones preparados y fríelos a fuego medio hasta que cambie de color. Sal al gusto.

5. Ahora agregue la cebolla a los despojos. Freír ambos ingredientes hasta que estén ligeramente dorados.

6. Vierta crema agria en los productos, agregue pimienta negra molida y hojas de laurel. Revuelva y cocine a fuego lento el plato durante 15 minutos.

7. Decore el plato terminado con hierbas frescas y sirva. ¡Puedes agregar cualquier guarnición a los corazones de pollo en salsa de crema agria!

Corazones de pollo tiernos con zanahorias y cebollas en crema agria

Los apetitosos corazones de pollo se pueden guisar en crema agria con zanahorias y cebollas aromáticas. Las verduras complementan perfectamente el sabor de los despojos y hacen que el plato sea aún más saludable y nutritivo. ¡Intentalo!

Tiempo de cocción: 45 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Corazón de pollo – 1 kg.
• Crema agria – 100 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal – 50 ml.

Proceso de cocción:

1. Enjuague los corazones de pollo con agua fría. Si lo desea, se les puede quitar el exceso de grasa.

2. Colocar los despojos en una sartén calentada con aceite.Después de que cambien de color, agregue la cebolla picada y la zanahoria rallada.

3. Cocine a fuego lento el plato durante unos 10 minutos y agréguele crema agria. Espolvorea el contenido con sal y especias al gusto.

4. Cocine a fuego lento los corazones con verduras y crema agria tapado durante 30 minutos a fuego lento.

5. Vierta el plato aromático caliente en platos y sirva. ¡Listo!

Receta paso a paso para cocinar corazones de pollo con ajo en crema agria

Se preparará una versión original del plato caliente con corazones de pollo. El sabor especialmente delicado y brillante de los despojos se obtiene guisándolos en crema agria y añadiendo ajo aromático. Prueba una receta interesante para tu almuerzo.

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Corazón de pollo – 500 gr.
• Crema agria – 100 gr.
• Ajo – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Lave los corazones de pollo con agua fría, si lo desea, quíteles el exceso de grasa.

2. A continuación, calentar la sartén con aceite vegetal. Sumerge los corazones preparados en él y fríelos durante 5-7 minutos a fuego alto.

3. Pelar la cabeza de ajos y luego picar los dientes. También las mandamos a la sartén y seguimos friendo hasta que aparezca el olor característico de la verdura.

4. Cuando el ajo suelte su aroma, salar el plato y ponerle crema agria.

5. Revuelva el contenido y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.

6. 5 minutos antes de que esté listo, salpimentar el contenido al gusto.

7. ¡Los corazones de pollo tiernos y sabrosos están listos! Sírvelos con tu guarnición favorita.

Corazones de pollo muy sabrosos y aromáticos con champiñones en crema agria

Se elabora un original plato casero con corazones de pollo con la adición de champiñones.Los productos se complementan perfectamente en sabor y aroma. Y guisarlos en crema agria los hará aún más jugosos y tiernos.

Tiempo de cocción: 40 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Corazón de pollo – 300 gr.
• Champiñones – 300 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Crema agria – 150 gr.
• Ajo – 2 dientes.
• Eneldo – 1 manojo.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Lavar los corazones, quitarles la grasa y cortar el producto en mitades.

2. Freír los despojos preparados durante 10 minutos en aceite vegetal. Revuelva de manera oportuna para que no se queme.

3. Lavar bien los champiñones y cortarlos en mitades o cuartos.

4. Pelar la cebolla y cortarla en cubos.

5. Sacar los corazones de la sartén un rato y sofreír las cebollas y los champiñones en aceite hasta que estén cocidos.

6. Regrese los despojos a la sartén y presione el ajo.

7. A continuación, vierta la crema agria, agregue sal y especias.

8. Revuelva el plato y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos a fuego lento.

9. Agregue eneldo a los corazones terminados con champiñones y sirva. ¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar corazones de pollo tiernos y jugosos con patatas en crema agria?

Los corazones de pollo saludables y satisfactorios definitivamente se convertirán en un plato bienvenido en su mesa. Mira esta sencilla receta casera para prepararlas con patatas en crema agria. ¡Obtendrás una comida nutritiva con todos los lados en un solo plato!

Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Corazón de pollo – 500 gr.
• Patatas – 4 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Crema agria – 300 gr.
• Harina – 50 gr.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Lavar los corazones y colocarlos en una sartén o caldero.Freír en aceite vegetal durante unos 10 minutos.

2. Cortar la cebolla en aros y sofreírla por separado en aceite hasta que esté transparente.

3. Rallar las zanahorias y añadirlas a las cebollas. Seguimos salteando las verduras a fuego lento.

4. Colocar el salteado sobre los corazones y espolvorear con harina.

5. Revuelva el plato y continúe cocinando a fuego lento. Puedes añadir 50-100 ml de agua.

6. Cortar las patatas peladas en cubos pequeños. Coloque el producto en un plato, vierta la crema agria, espolvoree con sal y especias. Cocine a fuego lento tapado durante 30 minutos.

7. ¡Los jugosos corazones con patatas en crema agria están listos! Servir caliente.