Brocheta de pollo al horno

Si realmente quieres hacer una barbacoa, pero no tienes tiempo para salir de la ciudad, usa el horno. En él puedes cocinar un producto cárnico igualmente sabroso. Una selección de 10 recetas paso a paso te ayudará con esto. Elige tu versión de kebab casero y comienza el proceso.

Pinchito de pechuga de pollo en brochetas al horno

Una idea simple y brillante para un kebab de pollo casero: en brochetas al horno. Este plato se puede servir no solo para una cena o almuerzo familiar. El artículo quedará genial en la mesa navideña. ¡Intentalo!

1. 
   ¿Cómo cocinar un jugoso kebab de pollo al horno en brochetas? Enjuagamos el filete de pollo con agua y lo secamos con toallas de papel.
2. 
   Luego corta cada pieza en tiras.
3. 
   Espolvorea la pieza de trabajo con sal y pimienta negra molida.
4. 
   Vierta la cantidad requerida de aceite vegetal y salsa de soja.
5. 
   También añadimos lúpulo suneli y cilantro.
6. 
   Mezclar el contenido y dejar marinar durante 1-2 horas.
7. 
   Coloca cada tira de filete en una brocheta de madera en forma de acordeón.
8. 
   Coloca el kebab en una fuente para horno.
9. 
   Cocine a 180 grados durante 20-30 minutos.
10. 
    El kebab de pollo ligero en brochetas está listo. Sírvelo con hierbas o verduras.

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Kebab de pollo jugoso en una bandeja para hornear

Los deliciosos y aromáticos kebabs se pueden preparar en casa en una bandeja para horno. Un plato de pollo será una solución brillante tanto para una cena familiar como para una mesa festiva. ¡Intentalo!

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora

Porciones – 4

Ingredientes:

• Muslos de pollo – 8 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Mayonesa – 100 gr.
• Salsa de soja – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Limpiar los muslos de pollo con agua fría y colocarlos en un recipiente hondo.

2. Complementamos el producto con cebollas, que previamente pelamos y dividimos en aros.

3. Vierta la cantidad necesaria de mayonesa por encima.

4. Agregue sal, especias aromáticas y salsa de soja a la mezcla. Mezclar el contenido y marinar durante 30 minutos.

5. Transfiera el caldo de pollo a una bandeja para hornear con papel de aluminio.

6. Hornee el producto a una temperatura de 200 grados. Pasarán 60 minutos hasta que esté completamente cocido.

7. ¡Sirve caliente el kebab de pollo crujiente y rosado!

¿Cómo cocinar un delicioso kebab de pollo en frascos?

Una forma original y probada de preparar shish kebab casero es en un frasco de vidrio en el horno. El producto cárnico te deleitará con su rico aroma y su increíble jugosidad.

Tiempo de cocción: 3 horas

Tiempo de cocción: 1 hora

Porciones – 4

Ingredientes:

• Filete de pollo – 0,5 kg.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Cebollas – 2 piezas
• Limón – 0,5 piezas
• Agua mineral con gas – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Divida el filete de pollo en trozos medianos, corte la cebolla en aros gruesos.

2. Coloque la carne y la cebolla en un recipiente hondo. Espolvorea la comida con especias al gusto y sal, vierte sobre el jugo de medio limón.

3. Mezclar el contenido y dejar macerar a temperatura ambiente durante 1 hora.

4. Verter la mezcla con agua mineral con gas y dejar reposar una hora más.

5. A continuación ensartamos la carne en brochetas de madera. Agregue aros de cebolla aquí.

6. Transfiera el kebab a un frasco de vidrio. Cubra bien el cuello con papel de aluminio.

7. Coloca el recipiente en el horno y cocina hasta que esté dorado a una temperatura de 140 grados. Esto puede tardar unos 60 minutos.

8. El jugoso kebab de pollo en un frasco está listo. ¡Puedes probar!

¿Cómo hornear deliciosamente kebab de pollo en una manga?

Se pueden hornear jugosos kebabs de ave caseros en una bolsa para hornear. Toma nota de esta sencilla receta casera para un plato sabroso y vibrante. Adecuado para un almuerzo abundante o una mesa formal.

Tiempo de cocción: 2 horas 10 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pollo – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Ajo – 2 dientes.
• Mayonesa – 100 gr.
• Mostaza en grano – 30 gr.
• Aceite vegetal – 50 ml.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Divida el pollo descongelado en partes. Las lavamos y las ponemos en un recipiente hondo.

2. Complementar el producto con dientes de ajo machacados y aros de cebolla.

3. Agrega mayonesa y mostaza a la mezcla.

4. Espolvorea con sal y especias. Remueve y deja en remojo durante una hora.

5. Transfiera el pollo preparado a un recipiente resistente al calor. Colocar en un horno precalentado a 180 grados.Hornee durante 40 minutos a una hora. Un rato antes de que esté listo, arrancamos el material y dejamos que la carne se dore.

6. El kebab de pollo casero con una corteza crujiente está listo. ¡Intentalo!

Jugoso pinchito de corazones de pollo al horno

¿Quieres sorprender a tus familiares o amigos con un capricho original? Prepare shish kebab en el horno con despojos de pollo. El plato caliente le sorprenderá gratamente por su sabor brillante y su atractivo aspecto.

Tiempo de cocción: 2 horas 40 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Corazón de pollo – 24 uds.
• Ajo – 3 dientes.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Huevo – 1 ud.

Proceso de cocción:

1. Lave con cuidado los corazones de pollo con agua. Eliminamos los coágulos de sangre.

2. Coloca el ingrediente en un plato grande y espolvoréalo con sal y pimienta negra molida.

3. Exprime aquí los dientes de ajo y rompe el huevo de gallina.

4. Amasar los productos y dejar macerar durante 2 horas.

5. Después de un rato, coloca con cuidado cada corazón en una brocheta de madera.

6. Transfiera la pieza de trabajo a una bandeja para hornear y colóquela en un horno precalentado a 180 grados.

7. Hornee por 30 minutos. Durante el proceso damos la vuelta al producto.

8. Ya está listo un jugoso pinchito de corazones de pollo con una corteza crujiente. ¡Servir y disfrutar!

¿Cómo hornear kebab de pollo con patatas en el horno?

Un plato preparado para una brillante cena familiar: kebab de pollo al horno con patatas crujientes. Date un capricho a ti y a tus seres queridos con un capricho sabroso y nutritivo. Una receta sencilla paso a paso te ayudará a prepararte.

Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos

Tiempo de cocción: 50 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Filete de pollo – 0,6 kg.
• Patatas – 8 piezas
• Ajo – 3 dientes.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Verdes – 1 manojo.
• Salsa de soja – 120 ml.
• Jugo de limón – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Lavar el filete de pollo y cortarlo en tiras largas.

2. Colocar los trozos de carne en un plato hondo.

3. Presione los dientes de ajo en la carne.

4. Espolvorea la comida con sal y especias al gusto.

5. Llene la pieza de trabajo con la cantidad requerida de salsa de soja.

6. Amasar la mezcla y dejar macerar durante 30-40 minutos.

7. Pelar las patatas y dividirlas en gajos.

8. Vierta aceite vegetal sobre la verdura y espolvoree con especias. Remueve y coloca en un horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.

9. En este momento, prepare las brochetas de pollo. Coloca cada tira de pollo en una brocheta de madera.

10. Desplace ambos extremos de la carne en diferentes direcciones para que el kebab tome la forma de una espiral.

11. Las brochetas de madera se pueden envolver en papel de aluminio. Agrega la carne a las patatas y hornea por 30 minutos.

12. Coloque los gajos de papa crujientes en platos para servir.

13. Colocar encima el kebab y espolvorear todo con hierbas picadas. Se puede servir.

Brocheta de alitas de pollo crujientes al horno

Un producto popular para la barbacoa casera son las alitas de pollo. Son convenientes para prepararse para una gran empresa. Esta delicia crujiente sorprenderá a sus seres queridos e invitados con su sabor inolvidable.

Tiempo de cocción: 2 horas

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Alitas de pollo – 1 kg.
• Cebollas – 1 ud.
• Ajo – 3 dientes.
• Eneldo – 0,5 manojo.
• Crema agria – 100 gr.
• Mostaza – 1 cucharadita.
• Sal – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

1. Cortar la cebolla en cubos pequeños y pasar los dientes de ajo por una prensa.

2. Picar finamente el eneldo.

3. Coloque las verduras picadas en un recipiente hondo. Aquí también echamos crema agria y mostaza.

4. Amasar los productos hasta obtener una mezcla aromática homogénea.

5.Sumerja las alitas de pollo en la marinada.

6. Remueve la mezcla para que cada trozo de pollo quede bien empapado. Marinar durante al menos 1 hora.

7. Transfiera las alitas preparadas a una fuente para horno.

8. Cocine durante 30-40 minutos a temperatura del horno 180 grados.

9. El kebab de pollo crujiente en casa está listo. ¡Sirve a la mesa!

Brocheta de muslo de pollo tierno y jugoso al horno

Puedes cocinar un delicioso y jugoso kebab con muslos de pollo en el horno. Sorprenda a sus seres queridos o invitados con un plato caliente brillante. Puedes servirlo con salsa, verduras o pepinillos.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción: 45 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Muslo de pollo – 8 piezas
• Salsa de soja – 1 cucharada.
• Mayonesa – 100 gr.
• Vinagre de sidra de manzana – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Preparemos los productos necesarios.

2. Vierta la mayonesa, la salsa de soja, el vinagre y el aceite vegetal en un recipiente hondo. Agregue sal y especias aquí.

3. Mezcle los ingredientes hasta que quede suave.

4. Lave con cuidado los muslos de pollo y séquelos con servilletas de papel.

5. Transfiera los trozos de pollo al aderezo picante.

6. Revuelva y deje marinar durante unos 30 minutos.

7. A continuación pinchamos cada muslo con un pincho de madera.

8. Coloque la pieza de trabajo en una fuente para horno.

9. Cocine por 45 minutos en un horno precalentado a 180 grados.

10. El kebab de muslo de pollo jugoso y rosado está listo. Colóquelo sobre la mesa con verduras y hierbas frescas.

Brocheta de pollo casera con verduras

En casa puedes preparar un delicioso kebab de pollo con verduras. El plato te deleitará por su jugosidad y brillante presentación. Toma nota de esta idea culinaria para tu menú navideño.

Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Filete de pollo – 0,8 kg.
• Cebollas – 3 piezas
• Tomates – 3 piezas
• Pimiento morrón – 3 piezas
• Ajo – 3 dientes.
• Kéfir – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Prepare los ingredientes necesarios.

2. Vierta el kéfir en un plato hondo. También ponemos aquí sal, especias y ajo picado. Revuelva bien.

3. Lavar el filete de pollo y dividirlo en trozos pequeños.

4. Cortar las cebollas en aros.

5. Sumerja la cebolla y la carne en la marinada de kéfir. Revuelva y deje por 1 hora.

6. Cortar los tomates y los pimientos morrones en trozos pequeños.

7. Coloca el pollo marinado en las brochetas. Alterne los trozos de carne con cebolla, tomate y pimiento.

8. Transfiera la pieza de trabajo a una bandeja para hornear con papel de aluminio y hornee por 30 minutos a 180 grados.

9. El jugoso y rosado kebab con verduras está listo. ¡Sirve a la mesa!