Sopa de fideos con pollo

La sopa de pollo con fideos es un plato caliente divertido para una nutritiva cena familiar. La sopa de fideos resulta increíblemente apetitosa y aromática. Puedes prepararlo de diferentes formas. Hemos recopilado para usted las mejores opciones culinarias en nuestra selección probada de diez deliciosas recetas de cocina con fotografías paso a paso.

Sopa clásica de pollo con fideos

La clásica sopa de pollo con fideos definitivamente no dejará indiferente a nadie y diversificará brillantemente la mesa. El plato caliente resulta interesante en sabor, aromático y nutritivo. Para prepararlo, utilice una receta probada paso a paso de nuestra selección.

1. 
   La sopa de pollo con fideos es muy fácil de preparar. Prepararemos los productos necesarios según la lista.
2. 
   Vierte el pollo con agua fría y deja hervir durante una hora.
3. 
   Pasada una hora, retira el pollo del caldo y separa la carne de los huesos.
4. 
   Picar finamente la cebolla con un cuchillo.
5. 
   Rallar las zanahorias con dientes medianos.
6. 
   Devuelva la carne separada de los huesos al caldo.
7. 
   Aquí también ponemos cebollas.
8. 
   Agrega inmediatamente las zanahorias a la sartén.
9. 
   Agrega sal y pimienta al contenido de la cacerola y deja hervir.
10. 
    Ahora ponga los fideos aquí y cocine hasta que estén cocidos durante unos 5-7 minutos.
11. 
    La clásica sopa de pollo con fideos está lista. Vierta en platos y sirva. ¡Se puede cubrir con cebollas verdes!

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Sopa De Pollo Con Fideos Y Patatas

La sopa de pollo con fideos y patatas es un plato delicioso y abundante, perfecto para la cena familiar. Una sopa tan brillante y apetitosa definitivamente no dejará indiferente a nadie. Pruebe nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Muslo de pollo – 3 piezas
• Agua – 2 litros.
• Patatas – 3 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Pimiento morrón – 1 ud.
• Maíz – 70 gr.
• Aceite de semilla de uva – 30 ml.
• Fideos – 1 puñado.
• Verdes - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Mejorana - al gusto.
• Pimentón molido - al gusto.
• Hoja de laurel - al gusto.
• Nuez moscada - al gusto.
• Tomillo - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista. Limpiamos las verduras con antelación y las enjuagamos con agua.

Paso 2. Coloca el pollo en una cacerola, llénala con agua, agrega los granos de pimienta y una hoja de laurel. Cocine durante unos 30 minutos, retirando la espuma.

Paso 3. Corta las zanahorias, las cebollas y los pimientos morrones en cubos pequeños.

Paso 4. Coloca las verduras en una sartén. También enviamos maíz aquí. Remueve y sofríe todo junto durante unos 5 minutos.

Paso 5. Pelar las patatas, enjuagarlas con agua y cortarlas en cubos. Sumergir en caldo junto con las verduras fritas y cocinar durante unos 15 minutos. Sal al gusto.

Paso 6.Después de 15 minutos, agregue los fideos a la sopa y cocine durante 4 minutos después de hervir.

Paso 7. Retirar el pollo del caldo, enfriarlo y separar la carne de los huesos.

Paso 8. Vuelva a colocar la carne en la sopa, agregue las especias y apague el fuego.

Paso 9. La sopa de pollo con fideos y patatas está lista. ¡Sirva con algunas verduras!

Sopa de fideos con caldo de pollo

La sopa de fideos con caldo de pollo es una excelente opción para tu abundante y original almuerzo familiar. Este plato resulta increíblemente sabroso y aromático. Es fácil de preparar. Para ello, utilice una receta probada con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Tiempo de cocción – 1 hora 25 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pollo – 700 gr.
• Harina – 100 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes - para servir.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Lava el pollo y córtalo en trozos grandes.

Paso 3. Coloca el pollo en la sartén junto con la cebolla lavada, no es necesario pelarla. Llene con agua, agregue sal y hierva durante unos 30 minutos después de hervir. Durante el proceso de ebullición, asegúrese de quitar la espuma.

Paso 4. Retire el pollo terminado del caldo de pollo. Déjalo enfriar y separa la carne de los huesos.

Paso 5. Ahora preparemos los fideos. Para ello, amase una masa densa con huevos, mantequilla, sal y harina. Envolver la bola resultante en film transparente y dejar actuar 20 minutos.

Paso 6. Extienda la masa preparada lo más fina posible.

Paso 7. Deja secar un poco la masa y córtala en tiras. Enrollamos cada tira formando un rollo y la cortamos.

Paso 8. Enderezamos los espacios en blanco con las manos y obtenemos fideos limpios.

Paso 9Para servir, separe una pequeña cantidad de caldo y cocine los fideos por separado. Después de hervir, simplemente cocine por 5 minutos. Luego, divide la sopa en tazones y agrega los fideos.

Paso 10. La sopa de fideos con caldo de pollo está lista. ¡Sirva con verduras!

Sopa De Pollo Con Fideos Y Huevo

La sopa de pollo con fideos y huevos agregará una variedad interesante a su mesa y hará las delicias de sus seres queridos. El plato caliente es rico en sabor, aromático y nutritivo. Para preparar una sopa tan brillante, utilice una receta probada paso a paso con fotografías de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 hora 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pollo – 250 gr.
• Fideos – 45 gr.
• Patatas – 100 gr.
• Cebollas – 40 gr.
• Zanahorias – 40 gr.
• Pimiento morrón – 25 gr.
• Ajo – 1 diente.
• Huevo – 2 uds.
• Aceite vegetal – 40 ml.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Agua – 1,5 litros.
• Verdes – 3 gr.
• Sal – 1 cucharadita.
• Pimienta negra molida – 0,25 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Coloca el pollo en una sartén, agrega agua, sal y cocina durante unos treinta a cuarenta minutos.

Paso 3. Picar finamente la cebolla con un cuchillo, rallar las zanahorias y picar también el pimiento.

Paso 4. Calienta una sartén con aceite vegetal y agrega aquí las verduras.

Paso 5. Freír las verduras durante unos 5-7 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Paso 6. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en dados.

Paso 7. Retirar el pollo del caldo, enfriarlo y separar la carne de los huesos.

Paso 8. Hervir los huevos de gallina hasta que estén completamente cocidos, luego sumergirlos en agua fría y pelarlos.

Paso 9. Agrega las patatas al caldo de pollo y cocina todo junto durante 20 minutos.

Paso 10Ahora agregue a la sopa las verduras fritas y la carne de pollo, separada de los huesos.

Paso 11. Agrega ajo picado a la sopa. También ponemos fideos aquí. Cocine durante unos 50 minutos.

Paso 12. Corta los huevos pelados en cubos pequeños. Corta un huevo en mitades para servir.

Paso 13. Agrega los huevos picados y la hoja de laurel a la sopa. Cocine por otros 5 minutos.

Paso 14. Complementamos nuestra delicia con especias molidas. Rectificamos de sal y apagamos el fuego.

Paso 15. La sopa de pollo con fideos y huevo está lista. Vierta en tazones y sirva con medio huevo.

Sopa de fideos con pechuga de pollo

La sopa de pollo con fideos es una sopa deliciosa que es perfecta para una gran cena familiar. Este plato caliente te deleitará no solo por su brillante sabor, sino también por sus propiedades nutricionales. No dejes de tomar nota de nuestra probada idea culinaria con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pechuga de pollo – 2 piezas
• Agua – 2 litros.
• Patatas – 4 piezas
• Cebolla morada – 1 ud.
• Fideos – 1 puñado.
• Zanahorias – 1 ud.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Sal – 1 cucharadita.
• Granos de pimienta negra – 4 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara todos los ingredientes necesarios para preparar la sopa.

Paso 2. Lavar la pechuga de pollo y cortarla en cubos pequeños.

Paso 3. Freír el ave hasta que esté dorada en una sartén con aceite.

Paso 4. Pela las zanahorias, lávalas y córtalas en tiras pequeñas.

Paso 5. Aparta el pollo en la sartén y coloca nuestras zanahorias en la segunda mitad.

Paso 6. Pelar la cebolla y cortarla en cuartos finos.

Paso 7. Echamos también la cebolla a la sartén, mezclamos y sofreímos todo junto un par de minutos más.

Paso 8. Transfiera los alimentos fritos a una cacerola y llénela con agua.También enviamos aquí sal, laurel y pimienta.

Paso 9. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en dados. Coloque la sopa en agua hirviendo y cocine durante unos 8 minutos.

Paso 10. Luego, sumerge los fideos en la golosina.

Paso 11. Cocine por exactamente 3 minutos y apague el fuego.

Paso 12. La sopa de fideos con pechuga de pollo está lista. ¡Sirva con algunas verduras!

Sopa de pollo con fideos y salteado

La sopa de pollo con fideos y fritura es un plato increíblemente sabroso y satisfactorio que se adaptará a su almuerzo familiar. Un manjar tan delicioso definitivamente no dejará indiferente a nadie. Pruebe nuestra receta probada con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Tiempo de cocción – 1 hora 15 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pollo con hueso – 340 gr.
• Filete de pollo – 150 gr.
• Cebollas – 65 gr.
• Zanahorias – 60 gr.
• Fideos – 50 gr.
• Ajo – 2 dientes.
• Perejil – 5 ramas.
• Cebollas verdes – 5 ramas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Reserva la mitad de las cebollas y las zanahorias. Corta la mitad de las verduras en trozos grandes.

Paso 3. Freír estas partes grandes en una sartén con aceite hasta que se doren y aparezca un aroma brillante.

Paso 4. Hervir las partes de pollo en agua durante unos 15 minutos, luego agregar las verduras fritas y cocinar todo junto a fuego lento durante 25 minutos. Las verduras fritas le darán al caldo un sabor y aroma especiales.

Paso 5. Durante la cocción aparecerá espuma, asegúrese de retirarla, así obtendremos un caldo claro.

Paso 6. Pasados ​​​​los 25 minutos, retira inmediatamente del fuego la cacerola con el caldo.

Paso 7. A continuación, cuela el caldo por un colador.

Paso 8. Obtenemos un caldo transparente y atractivo.

Paso 9Pica las cebollas y las zanahorias restantes a tu gusto.

Paso 10. Corta el filete de pollo en tiras finas.

Paso 11. Calentar una sartén con aceite y poner en ella la cebolla. Freírlo hasta que esté suave.

Paso 12. Agrega las zanahorias a la cebolla, mezcla y sofríe un par de minutos más.

Paso 13: Las cebollas y las zanahorias deben estar completamente blandas.

Paso 14. A continuación, agregue el filete de pollo a las verduras.

Paso 15. Freír el ave con verduras durante unos 7 minutos a fuego lento. Al final agrega sal y pimienta.

Paso 16. Coloca los fideos en una cacerola con el pollo y las verduras.

Paso 17. Rellénalo todo con caldo colado.

Paso 18. Llevar a ebullición y luego cocinar por dos 3 minutos.

Paso 19. Durante el proceso de ebullición, asegúrese de quitar la espuma.

Paso 20. Después de una cocción rápida, retire la sopa del fuego y déjela reposar debajo de la tapa.

Paso 21. En este punto, puedes agregar ajo picado y hierbas aromáticas a la golosina.

Paso 22. La sopa de pollo con fideos y salteado está lista. ¡Sirva con algunas verduras!

Sopa de fideos con pollo y champiñones

La sopa con fideos, pollo y champiñones definitivamente no dejará indiferente a nadie y diversificará el menú habitual. La sopa caliente resulta increíblemente sabrosa, aromática y nutritiva. Para prepararlo, asegúrese de utilizar una receta probada paso a paso con fotografías de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pechuga de pollo – 1 ud.
• Agua – 1,5 litros.
• Verdes – 0,5 manojos.
• Cebollas – 0,5 piezas
• Champiñones – 5 piezas
• Mantequilla – 15 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Perejil - 0,4 manojos.
• Cebollas verdes – 0,4 manojos.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Eneldo – 0,4 manojos.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir el pollo en agua con hierbas, sal, pimienta y laurel.Necesitas conseguir caldo ya preparado.

Paso 2. Después de esto, filtra el caldo y enfría la pechuga de pollo.

Paso 3. Vierte el caldo colado en una cacerola limpia y colócalo nuevamente al fuego.

Paso 4. Cortar los champiñones en rodajas finas y sofreírlos junto con la cebolla picada en mantequilla.

Paso 5. Hervir la cantidad necesaria de fideos en un recipiente aparte en agua.

Paso 6. Deseche inmediatamente los fideos hervidos en un colador.

Paso 7. Transfiera los fideos al caldo de pollo y agregue aquí los champiñones y la cebolla. Coloca la carne de pollo separada del hueso. Calentar en la estufa.

Paso 8. A continuación, apague el fuego y agregue las hierbas picadas al plato.

Paso 9. La sopa de fideos con pollo y champiñones está lista. ¡Sirve con una rodaja de huevo cocido!

Sopa de pollo con albóndigas y fideos

La sopa de pollo con fideos y albóndigas es una idea de comida divertida y deliciosa para la cena familiar. El plato caliente te deleitará con su brillante sabor y sus propiedades nutricionales. Para cocinar fácilmente en casa, utilice una receta probada paso a paso con fotos.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Filete de pollo – 400 gr.
• Patatas – 3 piezas
• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Fideos – 100 gr.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Sal – 1 cucharadita.
• Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare todos los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Pelar las patatas, enjuagarlas con agua y cortarlas en cubos pequeños. Coloque el producto en una cacerola con agua hirviendo con sal. También puedes utilizar caldo de pollo.

Paso 3. Pelar las cebollas y picarlas finamente con un cuchillo. Rallar las zanahorias. Coloca las verduras en una sartén con las patatas. Agrega especias.

Etapa 4.Pase el filete de pollo por una picadora de carne o muélalo en una licuadora. Sal al gusto y revuelve.

Paso 5. Con las manos mojadas, forme albóndigas limpias con la carne picada y colóquelas en la sopa hirviendo. Cocine durante 10 minutos después de hervir.

Paso 6. A continuación, agrega los fideos a la sopa, cocina por un par de minutos y apaga el fuego.

Paso 7. La sopa de pollo con albóndigas y fideos está lista. ¡Vierta en platos y sirva!

Sopa de pollo con fideos sin freír

La sopa de pollo con fideos sin freír es una excelente opción para un abundante almuerzo o cena. Este plato resulta increíblemente sabroso, apetitoso, pero al mismo tiempo ligero. Hacer sopa es fácil. Para hacer esto, use nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Muslo de pollo – 2 piezas
• Agua – 5 litros.
• Fideos – 200 gr.
• Sal al gusto.
• Verdes – 1 manojo.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloca los muslos de pollo en una cacerola grande.

Paso 2. Rellénalos con agua, sal y prende fuego.

Paso 3. Llevar a ebullición y luego cocinar hasta que el pollo esté cocido.

Paso 4. Coloque los muslos de pollo terminados en un plato y déjelos enfriar.

Paso 5. Mida la cantidad necesaria de fideos.

Paso 6. Sumérgelo en caldo de pollo.

Paso 7. Cortar el pollo enfriado en trozos pequeños, separar la carne de los huesos. También agregamos carne de ave a la sopa.

Paso 8. Lavar y secar el eneldo, picarlo finamente con un cuchillo.

Paso 9. Coloque las hojas de tomate en la sopa.

Paso 10. Cerrar la pieza de trabajo con una tapa y dejar hervir otros 5 minutos.

Paso 11. La sopa de pollo con fideos sin freír está lista. ¡Ayudar a sí mismo!

Sopa de pollo con fideos al huevo

La sopa de pollo con fideos y huevo es un plato delicioso y abundante para la cena familiar.Un manjar caliente tan apetitoso definitivamente no dejará indiferente a nadie y diversificará el menú habitual. Pruebe nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Jamón de pollo – 2 piezas
• Patatas – 3 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Sal – 0,75 cucharadas.
• Hoja de laurel – 1 ud.
• Verdes - al gusto.
• Agua – 2,5 litros.

Para los fideos al huevo:

• Harina – 100 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Sal – 1 pizca.
• Aceite vegetal – 0,5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloca el pollo en una cacerola, agrega agua y deja hervir. Luego escurre el pollo, lávalo y llénalo con agua fría. Cocine durante unos 30 minutos.

Paso 2. Ahora preparemos los fideos. Vierta harina sobre una superficie de trabajo, rompa un huevo, agregue sal y aceite vegetal.

Paso 3. Amasar la masa hasta obtener una masa espesa y homogénea durante unos 5-10 minutos. Lo dejamos descansar.

Paso 4. En este momento pelamos y lavamos las verduras. También asegúrate de lavar las verduras.

Paso 5. Empezamos a extender la masa preparada.

Paso 6. Estirar la masa lo más fina posible hasta que esté transparente.

Paso 7. Deja la masa sobre la superficie de trabajo. Debe secarse durante unos 10 minutos.

Paso 8. Coloque las patatas, zanahorias y cebollas picadas en el caldo de pollo preparado. Agrega sal y continúa cocinando.

Paso 9. Enrolle la masa seca hasta formar un rollo.

Paso 10. Corta este rollo en tiras finas.

Paso 11. A continuación, desplegamos los espacios en blanco con las manos y obtenemos fideos limpios.

Paso 12. Luego, transfiera con cuidado los fideos a nuestra sopa.

Paso 13. Agregue también las hierbas picadas y la hoja de laurel a la sopa. Cocine durante unos 3 minutos.

Paso 14. La sopa de fideos con pollo y huevo está lista. ¡Sirve a la mesa!