Pollo asado al horno

El pollo a la parrilla cocido al horno es una excelente alternativa a este plato elaborado en una parrilla real. Se prepara de forma muy sencilla, a partir de un conjunto accesible de ingredientes, pero resulta increíblemente sabroso, aromático y con una corteza crujiente. Tus invitados y familiares definitivamente apreciarán este plato.

Pollo asado al asador en horno eléctrico

El pollo lavado se cubre con una marinada de mayonesa, especias, lúpulo suneli y ajo. Se vierte jugo de limón en su interior y se deja macerar todo un par de horas. A continuación se ensarta el pollo, se atan las patas con hilo y se hornea todo durante una hora a 200^ohDesde la función “Grill”.

1. 
   ¿Cómo cocinar pollo asado al horno en casa? Primero, enjuague bien el pollo con agua corriente. Luego cortamos todo el exceso de grasa y retiramos las plumas, si las hubiera. Es importante que el pollo no se congele antes de cocinarlo.
2. 
   Coloque la mostaza de un frasco comprado y la mayonesa en un recipiente pequeño y mézclelos con un batidor. Luego agregue las especias, la sal, el lúpulo suneli, el ajo finamente picado y mezcle nuevamente.
3. 
   Lubrique el pollo con la marinada resultante por fuera y por dentro. Exprimimos también el zumo de medio limón en su interior y lo metemos en el frigorífico al menos dos horas para que macere.
4. 
   Pasado el tiempo requerido, ensartamos la carcasa en una brocheta, metemos la segunda mitad del limón dentro y atamos las patas con hilo. Coloca una bandeja de horno con agua en el fondo del horno y caliéntala a 200°C. Coloque allí el pollo y hornee en la función “Grill” durante una hora.
5. 
   Transfiera el pollo asado terminado a un plato y sírvalo con su guarnición favorita y verduras frescas. ¡Buen provecho!

Pollo entero asado sobre una rejilla en el horno

Para empezar, se atan las piernas de pollo con hilo. Luego, el pollo se engrasa con aceite vegetal, se espolvorea con sal, pimienta, especias para pollo y se transfiere a la parrilla. Se hornea durante una hora en modo grill a 180 grados y se sirve en la mesa junto con una guarnición.

Hora de cocinar: 1 hora 15 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Pollo – 1-1,5 kg.
• Especias para pollo - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero, enjuague bien el pollo con agua corriente, séquelo con una toalla de papel y ate las patas con hilo de cocina o normal.

Paso 2. A continuación, engrase bien la carcasa con aceite vegetal por todos lados.

Paso 3. Ahora espolvoree sal, pimienta negra molida al gusto y especias para pollo por todos lados.

Paso 4. Transfiera el pollo a la parrilla.Coloque una bandeja para hornear debajo para recoger la grasa. Hornéalo en modo “Grill” a 180^ohC durante una hora. Si comienza a arder, reduzca un poco la temperatura o apague el “Grill”.

Paso 5. Transfiera el pollo a un plato y sírvalo junto con su guarnición favorita y ensalada de verduras frescas. ¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar pollo a la parrilla en un horno de gas al asador?

Para empezar, se remoja el pollo en un baño de sal. A continuación se frota con especias, se atan las patas con hilos y se ensarta todo. El pollo se hornea durante dos horas y se sirve con una guarnición de verduras. Resulta un plato de cena muy sabroso y aromático para toda la familia.

Hora de cocinar: 5 horas 30 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones – 7.

Ingredientes:

• Pollo – 1 ud.
• Agua – 3 litros.
• Sal – 9 cucharadas.
• Pimentón molido – 1 cucharadita.
• Cúrcuma – 1 cucharadita.
• Ajo seco – 1 cucharadita.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Mezcla de pimientos – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero, dale al pollo un baño de sal. Vierta agua fría en un recipiente de tamaño adecuado, agregue sal, una mezcla de pimientos y laurel. A continuación, mezcla todo y coloca allí la carcasa. Debe quedar completamente cubierto de agua. Déjalo reposar durante unas 3-3,5 horas.

Paso 2. Pasado el tiempo requerido, retira el pollo del agua y sécalo bien con toallas de papel. Luego frótalo por dentro y por fuera con pimentón, cúrcuma y ajo. También puedes utilizar otras especias.

Paso 3. Ahora aseguramos las patas con un hilo y fijamos las alas a la pechuga con un palillo.

Paso 4. Enhebre el pollo especiado en una brocheta y coloque todo en un recipiente precalentado a 180.^ohIntroducir en el horno durante dos horas en modo “Grill”.Hornee en este modo durante 30 minutos, luego a fuego lento durante 1 hora y luego nuevamente en el modo "Grill" durante otros 30 minutos. Además, asegúrate de colocar una bandeja para hornear en el fondo del horno para que toda la grasa se escurra allí.

Paso 5. Transfiera el pollo terminado a un plato y sírvalo con una guarnición de sus verduras favoritas como cena. ¡Buen provecho!

Pollo jugoso a la parrilla en horno de convección

El pollo se cubre con una marinada de ajo, pimentón, cúrcuma, pimienta, sal y se refrigera durante 8 horas. A continuación, se transfiere a una bandeja para hornear engrasada y se hornea a 180-200 grados en la parrilla en modo de convección durante una hora y media. Resulta un plato muy jugoso y sabroso para cenar.

Hora de cocinar: 10 horas.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Pollo – 2 kg.
• Ajo – 5 dientes.
• Pimentón dulce molido – 1 cucharadita.
• Cúrcuma – 1 cucharadita.
• Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.
• Pimiento rojo picante – 0,5 cucharaditas.
• Sal – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero, enjuague bien el pollo con agua corriente y séquelo bien con toallas de papel.

Paso 2. En un recipiente aparte, mezcla el ajo picado con la sal, el pimentón, la cúrcuma y los pimientos hasta obtener una masa blanda.Paso 3. Cubra bien el pollo por todos lados con la mezcla resultante, cúbralo con una tapa y colóquelo en el refrigerador para marinar durante al menos 2-3 horas, y lo mejor de todo, durante la noche.

Paso 4. Precalienta el horno a 180-200^ohC y enciende el grill con modo convección. Engrase una fuente para horno con aceite vegetal, transfiera el pollo allí, ate las piernas con hilo y hornee todo durante 1,5 horas.

Paso 5. Pasado el tiempo requerido, perfora el pollo con un cuchillo.Si de allí sale un jugo claro, entonces todo está listo. Luego, córtalo en porciones y sírvelo como cena con tu guarnición y verduras favoritas. ¡Buen provecho!

¿Cómo hornear deliciosamente pollo a la parrilla con patatas?

El pollo se recubre con una marinada de salsa de soja, mantequilla, mostaza, miel y se ensarta. Se coloca debajo una bandeja para horno con patatas y cebollas y se hornea todo durante 50 minutos. Resulta un plato muy sabroso y aromático para una cena o mesa festiva.

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones – 8.

Ingredientes:

• Patatas – 10 piezas
• Pollo – 1 ud.
• Cebollas – 2 piezas
• Salsa de soja – 5 cucharadas.
• Aceite vegetal – 7 cucharadas.
• Mostaza – 2 cucharaditas.
• Miel – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero, enjuague bien el pollo con agua corriente y luego séquelo con toallas de papel.Paso 2. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas o rodajas. Pelamos también las cebollas y las cortamos en mitades.

Paso 3. Coloque la salsa de soja, el aceite vegetal, la mostaza y la miel en un recipiente pequeño y mezcle todo bien. Utilice la marinada resultante para cubrir bien el pollo por todos lados.

Paso 4. Como parte del aderezo, marina las cebollas, luego transfiéralas a una bandeja para hornear con papas y vierte sobre el resto de la marinada.

Paso 5. Enhebre el pollo en un asador y colóquelo precalentado a 180.^ohDel horno. Coloca una bandeja para horno con patatas en el fondo y hornea todo durante 50 minutos.Paso 6. Transfiera el plato terminado a un plato y sírvalo con verduras como una cena abundante o para una mesa festiva. ¡Buen provecho!

Pollo a la plancha en papel de aluminio en casa.

Para empezar, unta el pollo con sal, pimienta, ajo y aceite de oliva.A continuación, se colocan dentro de la carcasa una cabeza de ajo y medio limón. Coloque el ajo, el limón y la cebolla en una bandeja para hornear. Se coloca encima el pollo, se vierte todo con caldo y se hornea durante una hora en papel de aluminio, y luego otros 30 minutos en la parrilla.

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Ajo – 4 cabezas.
• Limón – 1 ud.
• Pollo – 2 kg.
• Sal marina molida a medio – 2 cucharadas.
• Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.
• Aceite de oliva – 2 cucharadas.
• Cebollas – 1 ud.
• Caldo de pollo o agua – 250 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero, enjuague bien el pollo con agua corriente y luego séquelo con toallas de papel. En un recipiente aparte, mezcle sal y pimienta. Corta aproximadamente 1,5 cm de la parte superior del ajo y frota el pollo por dentro y por fuera con una cabeza. A continuación, engrasar con aceite de oliva de la misma forma y luego frotar con sal y pimienta. Coloca medio limón y una cabeza de ajos dentro del pollo.

Paso 2. Coloca el ajo restante, la otra mitad del limón y la cebolla cortada por la mitad en una fuente para horno y coloca el pollo encima. Luego, vierte el caldo o el agua y cubre bien la sartén con papel de aluminio.

Paso 3. Precalienta el horno a 180^ohC y hornear todo durante una hora.

Paso 4. Pasado el tiempo requerido, retira el molde del horno. Aumentamos la temperatura a 230.^ohC y encienda el modo grill. Retire el papel de aluminio de la sartén, unte el pollo con el jugo y vuelva a hornear durante otros 30-40 minutos.

Paso 5. Verifique que el pollo esté listo perforando la parte más gruesa de la pierna con un cuchillo. Si de allí sale un jugo claro, entonces todo está listo. Coloca todo sobre una tabla, cubre con papel aluminio y deja reposar unos 10 minutos.

Paso 6.Cuela el jugo del molde en una cacerola y cocínalo a fuego medio durante 7-10 minutos hasta que quede como un almíbar espeso. Luego agregue las especias necesarias al gusto y vierta en la salsera.

Paso 7. Corta el pollo en porciones y sírvelo junto con salsa, ajo y tu guarnición favorita. ¡Buen provecho!

Delicioso pollo a la parrilla en salsa de miel y soja

El pollo lavado se rellena con tomillo y ajo. A continuación se atan las patas y se unta con un adobo de salsa de soja, miel y pimienta. Después de una hora, el pollo se mete en el horno para hornearse en el modo "Grill" durante aproximadamente una hora. El resultado es un plato rosado y jugoso.

Hora de cocinar: 2 horas 25 minutos

Hora de cocinar: 25 min.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Pollo – 900 gr.
• Salsa de soja – 100 ml.
• Miel – 100 gr.
• Tomillo – 5 ramas.
• Ajo – 2-3 cabezas.
• Pimiento picante - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Empezamos preparando la salsa. Coloque la salsa de soja, la miel en un recipiente pequeño, agregue el pimiento picante al gusto y mezcle todo bien.

Paso 2. Lave bien el pollo con agua corriente y luego séquelo con toallas de papel. A continuación, rellénala con ramitas de tomillo y ajo.

Paso 3. Ahora conectamos las patas del pollo o las atamos con hilo. Luego lo cubrimos por todos lados con la salsa de miel y soja resultante y lo metemos en el frigorífico a marinar durante una hora.

Paso 4. Después del tiempo requerido, transfiera la carcasa a una fuente para horno y envíela a precalentar a 180^ohColoca el horno en modo “Grill” durante una hora.Paso 5. Transfiera el pollo terminado a un plato y sírvalo como cena o plato principal para una mesa festiva. ¡Buen provecho!