El pollo salado al horno es una forma interesante de preparar un ave apetitosa. Esta opción es adecuada si no tiene tiempo para marinar y preparar durante mucho tiempo. El plato terminado se puede servir para el almuerzo, la cena o la mesa festiva. Para prepararlo, utilice recetas probadas paso a paso en casa.
Pollo entero a la sal, al horno.
El pollo al horno entero queda especialmente apetecible y dorado sobre un lecho de sal. Este original método de preparación satura completamente el producto con sal. Sirva este plato para una cena familiar numerosa o para un día festivo.
- Pollo 1 (cosas)
- Especias para pollo gusto
- Sal 1 (kilogramos)
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¿Cómo cocinar pollo salado en el horno? Lave todo el ave y séquela con una toalla de papel. Atamos las piernas. El producto también se puede recubrir con una pequeña cantidad de especias, pero no es necesario añadir sal. -
Vierta sal en la fuente para hornear y extiéndala con cuidado para formar una capa uniforme. -
Coloca el pollo sobre una cama de sal y coloca el plato en un horno precalentado a 160 grados. -
Hornea el pollo hasta que esté dorado, aproximadamente 1 hora. Luego retirar del horno. -
A continuación, retira el plato de la sal, divídelo en trozos más pequeños y sirve.
¡Buen provecho!
Cómo cocinar un delicioso pollo salado con una corteza crujiente.
El pollo al horno con sal queda jugoso y sabroso. Y gracias a una simple marinada, el plato adquirirá un rubor brillante y una corteza crujiente. Ideal para una comida o cena navideña.
Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Porciones – 8
Ingredientes:
- Pollo – 1 ud.
- Sal – 1 kg.
- Crema agria – 1 cucharada.
- Pasta de tomate – 1 cucharada.
Proceso de cocción:
1. Vierta un kilogramo de sal en una bandeja para hornear y nivele. Precalienta el horno a 150 grados.
2. Mezcle la crema agria y la pasta de tomate. Cubra el pollo prelavado con esto.
3. También puedes recubrir el producto desde el interior. No es necesario añadir sal, ya que el pollo tomará lo que necesite del “colchón” de sal.
4. Coloque el pollo sobre la sal y mueva la bandeja para hornear al horno precalentado.
5. Hornee el plato durante aproximadamente 1 hora. Puedes comprobar que esté listo con un palillo.
6. Retire el pollo salado terminado del horno. El plato caliente se puede cortar y servir. ¡Buen provecho!
Una receta sencilla y deliciosa de pollo salado con limón al horno.
El pollo salado es una receta original para un almuerzo abundante y luminoso. El plato también se puede hornear con limón, lo que lo hará aún más jugoso y aromático. Pruebe una forma divertida de preparar y servir.
Tiempo de cocción: 1 hora 25 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Porciones – 8
Ingredientes:
- Pollo – 1 ud.
- Sal – 1 kg.
- Limón – 2 piezas
- Aceite de oliva – 2 cucharadas.
- Verdes – 1 manojo.
- Especias - al gusto.
Proceso de cocción:
1. Retire la ralladura de un limón y exprima el jugo. Revuelva el jugo con ralladura, aceite de oliva y especias sin sal.
2. Lavar el pollo y cubrirlo con aderezo de limón. Coloca el limón entero restante dentro.Las piernas se pueden atar con hilo o con un trozo de manga para hornear.
3. Vierta un kilogramo de sal en una bandeja para hornear y distribuya las verduras encima.
4. Coloque el pollo sobre la pieza de trabajo. Hornea el plato durante 1 hora a 160 grados.
5. Retire el pollo terminado con limón del horno, retírelo de la almohada y sirva. ¡Buen provecho!
Cómo hornear pollo salado con patatas en el horno.
El pollo rosado con una guarnición jugosa se puede hornear sobre un lecho de sal. Rellena el producto con patatas y obtendrás una excelente opción de relleno para una familia numerosa. ¡Sirve para el almuerzo o la cena!
Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Porciones – 8
Ingredientes:
- Pollo – 1 ud.
- Patatas – 6 piezas
- Sal – 1 kg.
- Especias - al gusto.
- Pasta de tomate – 1 cucharada.
- Crema agria – 1 cucharada.
Proceso de cocción:
1. Enjuague el pollo con agua y espolvoree con las especias, pero sin añadir sal.
2. También cubrimos el producto con una mezcla de crema agria y pasta de tomate. Marina el pollo en el frigorífico durante un tiempo.
3. Pelar las patatas, cortarlas en mitades o cuartos y hervir hasta que estén medio cocidas.
4. Coloque las papas preparadas dentro del pollo marinado.
5. Echamos sal en una fuente de horno, sobre la que colocamos en su interior el pollo y las patatas. Atamos las piernas y las metemos al horno durante 1 hora. Cocine a una temperatura de 160 grados.
6. Sacar del horno el pollo relleno de patatas, retirarlo del lecho de sal y servir. ¡Listo!
Receta paso a paso para cocinar pollo con sal y ajo.
El pollo al horno con sal es ideal para un almuerzo o cena familiar numerosa. El plato se puede preparar con ajo, lo que le dará al producto un sabor y aroma increíble.
Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Porciones – 8
Ingredientes:
- Pollo – 1 ud.
- Ajo – 3 piezas
- Sal – 1 kg.
Proceso de cocción:
1. Enjuague el pollo con agua fría y séquelo con una toalla de papel.
2. Retire la capa superior de cáscara de las cabezas de ajo y revuelva el producto dentro del pollo. Ate las piernas con cuidado.
3. Medimos un kilogramo de sal, que nos servirá de “almohada” para nuestro plato.
4. Forrar una fuente para horno con papel pergamino, echarle sal y colocar el pollo. Cocine durante 1 hora en un horno precalentado a 150 grados.
5. Saque el pollo rosado con ajo del horno y transfiéralo a un plato. ¡Listo, listo para servir!
