Pollo en olla de cocción lenta

El pollo en una olla de cocción lenta es la delicia más apetitosa que se puede preparar de diversas formas. Puede ser un plato caliente completo o un complemento de su guarnición favorita. La selección contiene las opciones más comunes de platos deliciosos que su familia apreciará. El ave se cocina con verduras, cereales o salsas diversas. Todas las recetas son elementales y no causarán ningún inconveniente.

Pollo con verduras en multicocina Redmond

El pollo con verduras en la olla de cocción lenta de Redmond resulta increíblemente apetitoso. El plato se cocina rápidamente y queda tierno. La carne se desprende bien de los huesos. El conjunto de verduras puede diferir del original, todo depende de la disponibilidad de productos y de tus propias preferencias.

1. 
   Cocinar pollo en una olla de cocción lenta es muy sencillo. Lavamos bien el ave, la secamos y la troceamos. Puedes utilizar cualquier parte del pollo. Los trozos deben ser de tamaño mediano para que el proceso de cocción sea uniforme.Coloque el ave en el recipiente multicocina.
2. 
   Después de pelar la cebolla, cortarla en mitades. Se lo enviamos al pollo.
3. 
   Retire la piel de las zanahorias con un analizador. Después de lavar el tubérculo, rallarlo en trozos grandes y añadirlo al resto de los ingredientes.
4. 
   Lavamos el pimiento dulce, lo dividimos por la mitad, le limpiamos el interior y lo cortamos en mitades. Colóquelo en el recipiente multicocina.
5. 
   Vierta agua purificada para que el líquido cubra completamente el contenido. Sazone con sal y mezcle bien. Cierre la tapa del dispositivo e inícielo en el modo "Extinción". Activamos el cronómetro durante 25 minutos.
6. 
   Mientras tanto, lave bien la acedera, el perejil y el eneldo. Picar las verduras y mezclar con acedera.
7. 
   Abre la tapa y descarga las verduras. Cierra y cocina por otros 5 minutos.
8. 
   Después de un rato, sonará una señal. Abra la unidad y sirva el plato. El pollo guisado con verduras se puede complementar con tu guarnición favorita. ¡Buen provecho!

Pollo guisado con patatas en olla de cocción lenta.

El pollo guisado con patatas en una olla de cocción lenta llevará un mínimo de tiempo y todo saldrá bien. Incluso los principiantes pueden dominar fácilmente la receta de hoy. En lugar de filete, puede tomar cualquier parte: carne del muslo o partes con huesos. ¡De cualquier manera quedará lo más delicioso posible!

Hora de cocinar – 1 hora 30 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Filete de pollo – 400 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Ajo – 1 diente.
• Patatas – 800 gr.
• Zanahorias – 0,5 piezas
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Agua hirviendo – 300-350 ml.
• Hierbas italianas – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Corta el filete de pollo en trozos medianos. Pelar la cebolla y la zanahoria. Cortamos las verduras al azar. Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina.Ponemos en marcha la unidad en modo “Hornear” o “Freír”, configurando el temporizador en 15 minutos. Descarga las rodajas de verdura y saltea durante 5 minutos. A continuación ponemos el pájaro. No olvides remover y freír hasta el final del programa.

Paso 2. Mientras se cocinan la carne y las verduras, pela las patatas, enjuágalas y córtalas en cubos. No conviene picarlas para que durante un tratamiento térmico prolongado las patatas no se conviertan en papilla. Después del pitido, coloque los tubérculos en el recipiente. Sazone con hierbas italianas y sal. Usamos especias a nuestro criterio.

Paso 3. Espolvorea con las especias restantes y vierte en agua hirviendo.

Paso 4. Echa las hojas de laurel y el ajo picado. En lugar de ajo fresco, puedes utilizar especias granuladas.

Paso 5. Cambie el dispositivo al modo "Enfriamiento". El cronómetro comenzará durante una hora. Si su horario es diferente, lo configuramos manualmente. Cierre la tapa y cocine hasta que suene la alerta sonora.

Paso 6. Tan pronto como suene la señal, desconéctate de la red. Déjelo reposar, abra con cuidado la tapa y sirva el plato. Decora como desees. Las patatas guisadas se pueden complementar con encurtidos o verduras frescas. ¡Buen provecho!

Pilaf con pollo en olla de cocción lenta

El pilaf de pollo en una olla de cocción lenta no llevará mucho tiempo y traerá muchas impresiones. El muslo de pollo deja el plato jugoso, con la pechuga todavía quedará un poco seco, pero es apto para quienes controlan la grasa que consumen. Cualquier ama de casa puede dominar el sencillo proceso.

Hora de cocinar – 1 hora 10 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Muslo de pollo – 3 piezas
• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 2 piezas
• Arroz de grano largo – 1 cucharada.
• Condimento para pilaf - al gusto.
• Zira - al gusto.
• Ajo – 3-4 dientes.
• Agua – 1,5 cucharadas.
• Aceite vegetal – 2-3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1.Prepara los ingredientes. Después de enjuagar las zanahorias, pele la piel del tubérculo con un pelador de verduras. Pela el ajo y la cebolla de la capa superior. Mide un vaso de arroz. Usamos cualquier arroz: grano corto, grano largo, basmati, integral. Algunas personas sustituyen el arroz por bulgur.

Paso 2. Enjuague los muslos de pollo, séquelos y quíteles la piel. Si lo deseas, retira el hueso y corta la pulpa en trozos medianos.

Paso 3. Conecte el aparato eléctrico a la red. Inicie el programa "Hornear" y agregue el pájaro. Freír durante 20 minutos, sin olvidar revolver, hasta que se evapore el jugo desprendido.

Paso 4. Cortar la cebolla pelada en aros o medias aros no demasiado finos.

Paso 5. Corta las zanahorias en barras.

Paso 6. Agregue aceite vegetal a la carne frita, descargue las verduras picadas y sazone con especias.

Paso 7. Después de revolver, continúa friendo por otros 10 minutos.

Paso 8. Vierta agua caliente y deje hervir. Lavar bien el arroz, el agua debe quedar completamente clara. Viértelo en el recipiente multicocina. Sazone con comino y dientes de ajo.

Paso 9. Cierre el dispositivo y cocine durante 15-20 minutos. Después de un rato, abra la unidad y compruebe si el líquido ha sido absorbido. Remueve el plato, tapa y deja reposar durante 15 minutos.

Paso 10. Sirva el pilaf, añadiendo opcionalmente verduras y hierbas. ¡Buen provecho!

Alforfón con pollo en olla de cocción lenta.

El trigo sarraceno con pollo en una olla de cocción lenta resulta desmenuzable y muy apetitoso. Para la receta necesitarás carne de pollo y las partes con huesos servirán. Un plato sabroso adecuado para un abundante almuerzo o cena. Un regalo económico que no supondrá una carga para su bolsillo y le brindará mucho placer.

Hora de cocinar – 1 hora 20 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 10

Ingredientes:

• Pollo – 400 gr.
• Cebollas – 2 piezas
• Alforfón – 400 gr.
• Zanahorias – 2 piezas
• Especias - al gusto.
• Ajo – 1 cabeza.
• Aceite vegetal – 100 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar y secar las piezas de pollo. Puedes tomar partes con semillas o pulpa. Vierta aceite vegetal en el recipiente del dispositivo y coloque el pollo picado. En el panel, presione el botón "Freír", configurando el temporizador en 10 minutos. Durante la fritura, gire los trozos de carne varias veces para que el proceso de cocción se realice de manera uniforme.

Paso 2. Pelar las cebollas y las zanahorias. Cortamos las verduras al azar. El método de corte no afectará de ninguna manera el sabor del plato.

Paso 3. Envíe las verduras en rodajas al pollo frito. En el panel, presione el botón "Pilaf". Cierra la tapa y cocina por 10 minutos. Separamos con cuidado el trigo sarraceno y luego lo enjuagamos. Por conveniencia, utilizamos un colador o colador. Coloque el cereal en un bol multicocina y sazone con especias.

Paso 4. Elige tú mismo las especias. Mezcle suavemente los ingredientes. Vierta agua hirviendo; el líquido debe cubrir el contenido del recipiente con dos dedos. Seguimos cocinando en modo “Pilaf” durante media hora. Pasado un rato, abre el dispositivo y mete una cabeza de ajo, previamente pelada de la capa superior. Nos preparamos hasta el final del programa.

Paso 5. Habiendo abierto la tapa, distribuya el plato en porciones. Si lo desea, complemente con encurtidos o verduras y hierbas frescas. ¡Buen provecho!

Filete de pollo al vapor en olla de cocción lenta

El filete de pollo al vapor en una olla de cocción lenta es adecuado para cualquier persona que no coma alimentos grasos fritos o esté a dieta. La carne se cocina bastante rápido y queda jugosa. Puedes complementar el pollo con verduras hervidas, cereales o verduras frescas. Cocer al vapor libera a las amas de casa del control constante.Una vez que inicie el programa, podrá continuar tranquilamente con sus asuntos.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 5 minutos.

Porciones – 2

Ingredientes:

• Pechuga de pollo – 2 piezas
• Sal al gusto.
• Agua – 1 litro.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara el filete de pollo. Eliminamos películas y piel. Seque la pulpa lavada con toallas de papel.

Paso 2. Coloque el filete en un recipiente para cocinar al vapor.

Paso 3. Vierta un litro de agua hirviendo en el recipiente del dispositivo y agregue sal al gusto. Coloca encima un recipiente con pollo. Cierra el dispositivo. En el panel, presione el botón "Steam". Ponemos en marcha el cronómetro durante 40 minutos si no se pone en marcha automáticamente.

Paso 4. Después de un rato, sonará una señal indicando el final del programa. Abra la tapa y retire con cuidado el recipiente con la carne.

Paso 5. Transfiera la carne a un plato y córtela con cuidado en porciones. Complementamos el plato con lo que quieras. ¡Buen provecho!

Pollo en salsa de crema en olla de cocción lenta.

El pollo en salsa cremosa en una olla de cocción lenta combina armoniosamente con cualquier guarnición. El trigo sarraceno, el puré de patatas, el arroz o la pasta combinan perfectamente con aves tiernas y una salsa increíble. En lugar de las espinillas, puedes tomar otra parte adecuada. La carne con hueso resulta más sabrosa, pero para los invitados es mejor utilizar la pulpa.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 5

Ingredientes:

• Muslos de pollo – 700 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Especias para pollo – 1 cucharadita.
• Crema 10% – 300 ml.
• Sal al gusto.
• Ajo seco – 0,5 cucharaditas.
• Harina – 1 cucharadita.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Ajo – 2 dientes.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes. Después de enjuagar el ave, secarla.En este caso, se trata de muslos, pero puedes tomar muslos, carne de muslo o filete ya preparado. Cocinar en una olla de cocción lenta asegura que el ave permanecerá tierna después de que se enfríe.

Paso 2. Pelar las cebollas y los ajos. Cortar la cebolla en plumas, picar el ajo lo más fino posible. El método de corte no es fundamental. Hacemos lo que es conveniente.

Paso 3. Encienda el aparato eléctrico, inicie el programa “Freír” o “Hornear”, active el temporizador durante 20 minutos. Agrega 2 cucharadas de aceite vegetal y deja calentar. Descargar las verduras picadas y sofreír durante unos minutos, revolviendo.

Paso 4. Cuando las verduras estén blandas, añade las partes de pollo. Sazona y fríe durante 10 minutos.

Paso 5. Cuando un lado del pollo esté cubierto con una costra apetitosa, darle la vuelta al otro y freír hasta el final del programa. Un asado uniforme deja la carne jugosa por dentro.

Paso 6. Mientras tanto, combine la nata (el contenido de grasa del producto no es importante) con la harina y el condimento para pollo. Agregue sal y pimienta y revuelva hasta que quede suave. En lugar de harina, se puede utilizar almidón como espesante.

Paso 7. Vierta la sustancia preparada sobre el ave y mezcle.

Paso 8. Cierre el dispositivo y cambie el modo a "Extinción". Configure el cronómetro durante media hora. Cocinar hasta que suene la alerta sonora.

Paso 9. Tan pronto como suene la señal, apague la unidad, abra la tapa y coloque el pájaro. Si lo deseas, lo complementamos con lo que quieras. ¡Buen provecho!

Pollo en olla de cocción lenta en salsa de crema agria

El pollo en olla de cocción lenta en salsa de crema agria tiene una textura delicada y un regusto cremoso único. Un producto lácteo fermentado con cualquier contenido de grasa es adecuado para salsa. Para quienes controlan el contenido calórico de sus platos y su dieta, elegimos crema agria baja en grasas.

Hora de cocinar – 1 hora 30 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4

Ingredientes:

• Pechuga de pollo – 800 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Hierbas provenzales - al gusto.
• Ajo - al gusto.
• Sal al gusto.
• Crema agria – 200 gr.
• Aceite de oliva - para freír.
• Vegetación - para decoración.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes necesarios.

Paso 2. Lave la pechuga, séquela y córtela bastante grande. Puedes utilizar carne de muslo en lugar de filete de pollo.

Paso 3. Después de pelar los dientes de ajo y la cebolla, pícalos.

Paso 4. Encienda la unidad y presione el botón "Freír". Agrega aceite de oliva. En cuanto se caliente bajar el pollo y añadir sal.

Paso 5. No olvides revolver la carne. Tan pronto como el pollo esté cubierto con una costra uniforme, agregue las verduras picadas.

Paso 6. Sazone con hierbas provenzales. A tu discreción, agrega tus especias favoritas.

Paso 7. Revuelva y agregue la crema agria. No importa el contenido de grasa del producto lácteo fermentado. Cambiamos el dispositivo al modo "Extinción". Ponemos en marcha el cronómetro durante 40 minutos cerrando el dispositivo.

Paso 8. A la mitad del ciclo, abre la tapa y revuelve la carne.

Paso 9. Sirva la carne tierna sola o realcela con una guarnición.

Paso 10. El plato no pierde sus beneficios ni siquiera cuando se enfría. ¡Buen provecho!

Pollo con pasta en olla de cocción lenta.

El pollo con pasta en una olla de cocción lenta no tarda más de media hora en prepararse. Para la receta utilizamos muslos de pollo, pero puedes utilizar cualquier otra parte del pollo. Es adecuado el filete o la carne de muslo ya preparada sin espinas ni piel. En lugar de conos, puedes utilizar espaguetis, fideos o espirales. Adapte la receta a sus preferencias gustativas.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 1

Ingredientes:

• Muslo de pollo – 350 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Cuernos de pasta – 250 gr.
• Zanahorias – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Después de lavar los muslos de pollo, quitarles la piel y los huesos. Cortar en trozos pequeños y colocar en el recipiente multicocina. Vierta aceite vegetal e inicie el programa "Freír" durante 20 minutos.

Paso 2. Mientras se fríe la carne, pelar las cebollas y las zanahorias. Rallar las zanahorias en un rallador grueso y picar la cebolla al azar. Después de 10 minutos, agrega las verduras picadas a la carne. Mezclar bien y cocinar hasta el final del programa.

Paso 3. Agregue la pasta a la fritura fragante. La variedad de pasta puede ser muy diferente. Es importante que estén elaborados con trigo duro.

Paso 4. Agrega sal y otras especias. Vierta agua hirviendo para que el líquido cubra ligeramente el contenido. Cambie el dispositivo al modo "Extinción". Habiendo puesto el cronómetro en 25 minutos, iniciamos el proceso.

Paso 5. Tan pronto como suene el pitido, abra la unidad y revuelva con cuidado el plato. Si lo desea, agregue mantequilla y revuelva.

Paso 6. Sirva el plato e invite a los miembros de la familia a comer. ¡Buen provecho!

Repollo guisado con pollo en olla de cocción lenta

El repollo guisado con pollo en una olla de cocción lenta es un plato económico ideal para una familia numerosa. La receta es ideal para amas de casa ocupadas que quieren ahorrar tiempo y no estar de pie frente a la estufa durante horas. Puedes sustituir el filete de pollo por la parte trasera o la carne del muslo.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 4

Ingredientes:

• Filete de pollo – 300 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Repollo – 700 gr.
• Zanahorias – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pasta de tomate – 1 cucharada.
• Agua – 200 ml.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1.Después de encender el aparato eléctrico, lubrique el fondo y las paredes del recipiente multicocina con aceite vegetal. Después de pelar la cebolla, picarla al gusto. Después de quitarles la piel a las zanahorias, rallarlas o cortarlas en barras. Coloca las rodajas en aceite.

Paso 2. En el panel multicocina, inicie la función "Hornear" y configure el tiempo en 40 minutos. Cocine a fuego lento las verduras.

Paso 3. Enjuague el pájaro, límpielo y córtelo en trozos medianos. Descargar para freír verduras. Después de remover, sofreír un poco.

Paso 4. Retire las hojas marchitas del repollo. Pica la verdura y luego agrégala a la carne y las verduras. Cerrar la tapa.

Paso 5. Cocina hasta finalizar el programa. Batir la pasta de tomate en un vaso de agua caliente. Se puede sustituir por salsa de tomate, ketchup o puré de tomates. Si el relleno está ácido, equilibra el sabor con azúcar. Tan pronto como suene la señal, vierte la salsa en el repollo. Después de mezclar bien, cierre el dispositivo y cambie al modo "Enfriamiento".

Paso 6. Inicie el cronómetro durante 1 hora. Si la col es tierna, reducir el tiempo de guisado a media hora. Si lo cocinas durante una hora, se convertirá en papilla y arruinará toda su apariencia. Después de completar el modo, apague la unidad. Habiendo abierto el asistente, disponemos el repollo guisado en porciones. ¡Buen provecho!

Chakhokhbili de pollo en una olla de cocción lenta

El pollo chakhokhbili en una olla de cocción lenta tiene un aroma increíble gracias al uso de especias aromáticas. Chakhokhbili se sirve solo con panes planos u otros productos de harina y, opcionalmente, se complementa con una guarnición. El plato resulta jugoso y tiene un aspecto atractivo que atrae.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 1

Ingredientes:

• Pollo – 1 canal.
• Cebollas – 350 gr.
• Tomates en su propio jugo – 700 gr.
• Pimentón molido – 0,5 cucharaditas.
• Sal al gusto.
• Khmeli-suneli – 0,5 cucharadas.
• Verdes - al gusto.
• Granos de pimienta negra – 1 cucharadita.
• Semillas de cilantro – 0,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios.

Paso 2. Toma las especias en su totalidad. Viértelas en un mortero y frota vigorosamente para conseguir el resultado deseado.

Paso 3. Licue los tomates en su propio jugo con una batidora o tritúrelos por un colador. Pelar la cebolla y cortarla en mitades de grosor medio. Los tomates enlatados se pueden reemplazar por otros frescos quitando primero la piel.

Paso 4. Lave detalladamente la canal del pollo y séquela con toallas de papel. Cortar en trozos por las uniones. La columna vertebral se puede quitar y usar para hacer caldo de pollo. Divida la pechuga en partes.

Paso 5. Enciende la multicocina. Coloque las partes del pollo en un bol. Iniciamos el dispositivo en el modo “Freír”, si esta función no está disponible presionamos el botón “Hornear”. Poniendo el cronómetro en 15 minutos, fríe el ave durante 7 minutos.

Paso 6. Voltee el pollo, agregue medias aros de cebolla y condimentos. Freír hasta el final del programa, sin olvidar revolver.

Paso 7. Después de la alerta sonora, vierta el puré de tomates y mezcle. Después de cerrar el dispositivo, active el modo “Guisado” o “Carne” durante 20 minutos. Si la multicocina no admite la función de olla a presión, debe aumentar el tiempo de cocción a 1 hora.

Paso 8. Después de la notificación, abre la tapa.

Paso 9. Sirve el plato decorando con hierbas picadas. Cuantas más variedades de verduras utilicemos, más apetecible será el resultado. ¡Buen provecho!