Kutia en Navidad

Kutia para Navidad es una papilla dulce que se puede preparar a partir de varios cereales, según sus preferencias gustativas: arroz, mijo o cebada perlada. Para darle brillo al sabor y riqueza del aroma, las recetas clásicas siempre usan miel sin confitar y pasas. Puede elegir el resto de ingredientes usted mismo, pero los más populares, por supuesto, siguen siendo todo tipo de frutos secos, frutas confitadas y nueces. Asegúrate de preparar kutia y empezarás a prepararla para una cena normal, y no solo para las vacaciones.

Arroz kutia para Navidad

El arroz kutia para Navidad es una papilla dulce a base de cereales de arroz, complementada con orejones y ciruelas pasas, miel y una decocción en la que herviremos frutos secos. ¡Sirve esta kutia en la mesa festiva y tus invitados te pedirán extras y compartirán la receta!

1. 
   Separamos los cereales y los lavamos bien, vertiéndolos en un colador de pequeños agujeros.
2. 
   Enjuague los frutos secos.
3. 
   Agregue el arroz al agua hirviendo y cocine según las instrucciones del paquete.
4. 
   Coloque los orejones, los higos y las ciruelas pasas en una cacerola aparte con agua hirviendo.
5. 
   Lavamos el cereal terminado y lo colocamos en un colador, dejando escurrir el exceso de líquido.
6. 
   Azúcar los frutos secos hirviendo a tu gusto, hervir unos minutos más y retirar del fuego para que se enfríen. Uzvar está listo.
7. 
   Pasemos a servir: colocamos una porción de arroz en un recipiente hondo.
8. 
   Vierta un poco de uzvar, agregue frutos secos y miel y pruébelo. ¡Buen provecho!

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Kutia navideña hecha de arroz con pasas y miel.

La kutia navideña a base de arroz con pasas y miel es una receta tradicional de papilla sabrosa y aromática, sin la cual no se celebra ni un solo banquete, y especialmente la Nochebuena. Kutia se prepara con ingredientes simples y asequibles, y el proceso es tan simple que incluso un cocinero novato puede manejarlo.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar – 10-15 min.

Porciones – 3-4.

Ingredientes:

• Arroz – 200 gr.
• Agua – 600 ml.
• Amapola – 100 gr.
• Pasas – 100 gr.
• Granos de nueces – 100 gr.
• Albaricoques secos – 100 gr.
• Miel natural – 4 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Antes de comenzar a cocinar, mida la cantidad requerida de todos los componentes usando una báscula de gramos de cocina. Lavar bien el arroz en varias aguas.

Paso 2. Vierta el cereal preparado con 600 mililitros de agua, hierva y hierva a fuego lento tapado durante 15-20 minutos, luego enjuague y coloque en un colador.

Paso 3. Cocine al vapor las frutas secas y las semillas de amapola en agua hirviendo durante media hora, luego coloque las frutas secas sobre toallas de papel para absorber el exceso de humedad. Muele las semillas de amapola en un molinillo de café o en una licuadora, pica los orejones y las nueces.

Paso 4. Mezclar todos los aditivos con arroz hervido y servir el plato.

Paso 5. Decora a tu gusto y sirve. ¡Buen provecho!

Kutia de trigo para Navidad

La kutia de trigo para Navidad es un plato increíblemente sabroso que seguramente se servirá en la mesa durante las fiestas religiosas. Esta papilla seguro que agradará a todo el que pruebe aunque sea una cucharada. El criterio principal es el uso de trigo integral e intacto.

Hora de cocinar – 55 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Trigo – 1 cucharada.
• Agua – 2 cucharadas.
• Semilla de amapola – 2 cucharadas.
• Granos de nuez – ½ cucharada.
• Miel – 1 cucharada.
• Pasas – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta el trigo lavado con dos vasos de agua y hierva durante 35 minutos desde el momento de la ebullición, al mismo tiempo vierta agua hirviendo sobre las semillas de amapola y déjela reposar debajo de la tapa.

Paso 2. Verifique que la papilla esté lista y retírela del fuego.

Paso 3. Mezclar el cereal con nueces picadas.

Paso 4. Eliminamos el exceso de líquido de las semillas de amapola y las enviamos tras las nueces.

Paso 5. Agrega miel de abeja natural a la kutia y mezcla bien.

Paso 6. Ahora agrega las pasas lavadas, revuelve y coloca en platos.

Paso 7. Invita a la familia a la comida sin esperar a que se enfríe por completo. ¡Buen provecho!

Arroz kutia en olla de cocción lenta

Cocinar kutia con arroz en una olla de cocción lenta es muy sencillo y no lleva más de media hora, por lo que podrás disfrutar de un plato tan dulce no solo durante las vacaciones, sino también simplemente preparándolo para el desayuno o la merienda. Una comida así le aliviará el hambre durante mucho tiempo y le dará un impulso de energía.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Arroz – 1 cucharada.
• Agua – 2,5 cucharadas.
• Sal – ½ cucharadita.
• Pasas – 3 cucharadas.
• Semilla de amapola – 2 cucharadas.
• Azúcar granulada – 1,5 cucharadas.
• Azúcar de vainilla – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lave la cantidad necesaria de cereal de arroz hasta que el agua quede clara.

Paso 2.Vierta el arroz en el recipiente multicocina, agregue agua y un poco de sal, cocine en el modo "Gachas" durante 20 minutos.

Paso 3. Sin perder tiempo, cuece las pasas al vapor durante 5 minutos en agua hirviendo y luego vierte el agua.

Paso 4. Hacemos lo mismo con las semillas de amapola, solo lo dejamos por 10 minutos y bajo la tapa cerrada. Coloque el componente cocido al vapor sobre varias capas de gasa y luego combínelo con azúcar granulada y azúcar de vainilla; muela con un mortero o una cucharada.

Paso 5. Agregue semillas de amapola y frutos secos al arroz terminado y revuelva.

Paso 6. Cierre el recipiente y cocine a fuego lento los ingredientes durante otros 10-15 minutos con el programa "Calentamiento" activado.

Paso 7. Sirve el delicioso kutya e invita a la familia a la mesa. ¡Buen provecho!

Kutia navideña con semillas de amapola

La kutia navideña con semillas de amapola, hecha de trigo, es un plato increíblemente sabroso y aromático que simboliza la prosperidad en la familia desde la antigüedad. No dejes de tomar nota de esta receta y prepararla en Nochebuena. ¡Tu familia estará encantada!

Hora de cocinar – 60 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 5-6.

Ingredientes:

• Trigo – 1 cucharada.
• Amapola – 150 gr.
• Nueces – 150 gr.
• Albaricoques secos – 100 gr.
• Pasas – 100 gr.
• Miel – 3 cucharadas.
• Azúcar granulada – 50 gr.
• Agua – 2 cucharadas.
• Ciruelas pasas – 100 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lava el trigo con agua corriente.

Paso 2. Coloque las pasas, las ciruelas pasas y los orejones en platos separados y vierta agua hirviendo sobre ellos durante 10 a 15 minutos.

Paso 3. Muela el azúcar granulada y las semillas de amapola en un mortero.

Paso 4. La masa debe quedar homogénea y tersa.

Paso 5. Vierta el trigo en el recipiente multicocina y llénelo con agua en una proporción de 1:2, cierre la tapa e inicie el programa "papilla".

Paso 6. Corte las ciruelas pasas y los orejones en rodajas arbitrarias.

Paso 7. Transfiera la papilla terminada del bol a un bol.

Paso 8. Condimente el trigo con frutos secos, miel, nueces picadas y una mezcla de semillas de amapola y azúcar - mezcle.

Paso 9. Sirve el kutya tibio o frío. ¡Buen provecho!

Kutya con nueces y pasas

El kutya con nueces y pasas se puede preparar con varios cereales, pero te sugerimos que te quedes con bulgur y arroz. Estos dos ingredientes principales combinan bien con adiciones como rodajas de naranja y manzana, frutos secos y nueces trituradas.

Hora de cocinar – 45 min.

Hora de cocinar – 10-15 min.

Porciones – 6-7.

Ingredientes:

• Arroz – 1 cucharada.
• Bulgur – ½ cucharada.
• Agua – 1 litro.
• Manzanas – 1 ud.
• Naranjas – 1 ud.
• Semilla de amapola – 2 cucharadas.
• Pasas Kishmish – 3 cucharadas.
• Granos de nuez – 4 cucharadas.
• Albahaca – 1 ramita.
• Miel de abeja - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Remojar el arroz en agua durante 20 minutos, verter el agua y añadir al bulgur.

Paso 2. Echar un litro de agua en el cazo con los cereales, añadir las semillas de amapola, añadir un poco de sal y, hasta que hierva, dejar hervir durante unos 15 minutos.

Paso 3. Luego agrega la manzana lavada, cortada en 4 partes.

Paso 4. Agrega una ramita de albahaca y cocina por otros 5 minutos.

Paso 5. Pasado el tiempo, retira la sartén del fuego y retira las rodajas de manzana y la albahaca, agrega las pasas y mezcla bien.

Paso 6. Disuelva la miel en agua, ajuste el volumen de agua a su criterio, dependiendo de la consistencia del kutya que queramos conseguir.

Paso 7. Cortar la manzana que se coció con la papilla en cubos pequeños y colocar en agua con miel.

Paso 8. Agrega las rodajas de naranja.

Paso 9. Extiende el cereal y revuelve.

Paso 10. Picar las nueces con un cuchillo.

Paso 11. Vierta en el plato y sirva.

Paso 12. ¡Prepara y disfruta no solo del resultado, sino también del proceso!

Kutya con frutas confitadas para Navidad.

Kutya con frutas confitadas para Navidad es una papilla dulce y nutritiva que definitivamente debería estar en tu mesa durante la época navideña. Este plato seguro que gustará tanto a mayores como a niños, porque la combinación de ingredientes es muy acertada: la miel, las nueces y las frutas confitadas complementan a la perfección el cereal.

Hora de cocinar – 11 horas 30 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Trigo – 1 cucharada.
• Agua – 3 cucharadas.
• Amapola – 70 gr.
• Frutas confitadas – 50 gr.
• Granos de nueces – 100 gr.
• Sal – 1 pizca.
• Aceite de girasol – 1 cucharada.
• Pasas – 150 gr.
• Miel - al gusto.
• Leche condensada - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta el trigo lavado con agua fría y déjelo por 10-12 horas.

Paso 2. A continuación, vierta el trigo en una cacerola, agregue 3 vasos de agua, sal y sazone con aceite de girasol; deje hervir y cocine a fuego lento tapado a fuego lento hasta que esté cocido.

Paso 3. Cocine al vapor las pasas y las semillas de amapola en diferentes recipientes con agua hirviendo y déjelas durante 30-60 minutos.

Paso 4. Muele las semillas de amapola hinchadas en un mortero hasta que quede suave.

Paso 5. Secar las nueces en una sartén seca durante unos minutos.

Paso 6. Picar en trozos grandes las nueces y las frutas confitadas.

Paso 7. Escurre el exceso de líquido del cereal terminado y agrega miel.

Paso 8. Agrega frutas confitadas, frutos secos, semillas de amapola y nueces.

Paso 9. Diluimos el kutya con leche condensada mezclada con agua y servimos.

Paso 10. Sirva la kutia festiva fría en un plato común. ¡Buen provecho!

Kutya de cebada perlada

La kutia de cebada con pasas es un plato nutritivo que quedará genial tanto en la mesa navideña como durante el desayuno familiar del domingo.La papilla es fácil de preparar, pero tendrás que dedicar mucho tiempo a prepararla, ya que primero hay que remojar la cebada perlada y solo luego hervirla.

Hora de cocinar - 4 horas

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 4-5.

Ingredientes:

• Cebada perlada – 1 cucharada.
• Agua – 3 cucharadas.
• Pasas – 1 puñado.
• Azúcar granulada – 4 cucharadas.
• Sal – 1 pizca.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar la cebada perlada y remojarla en agua fría durante varias horas.

Paso 2. Luego, escurre el agua y vierte el cereal en la cacerola, agrega tres vasos de agua, sal y azúcar granulada, tapa y mete al horno durante 90 minutos a 200 grados. A continuación, reduce la temperatura a 100 grados y espera hasta que se haya evaporado todo el líquido.

Paso 3. Coloque la cebada perlada suave en un bol.

Paso 4. Lave bien las pasas y agréguelas a la papilla y mezcle.

Paso 5. ¡Buen provecho!