Albóndigas perezosas con patatas

Las albóndigas con patatas son un plato popular que no necesita publicidad innecesaria. Puedes comprobar por ti mismo lo deliciosas que pueden ser las comidas sencillas utilizando esta maravillosa selección de recetas. Para aquellos que ayunan y no comen carne, seguramente habrá favoritos. Las delicias abundantes se preparan de la forma más sencilla posible. ¡Date prisa, desplázate por la selección y empieza a cocinar!

Deliciosas albóndigas con patatas

Las deliciosas albóndigas con patatas se ven muy apetitosas. Mientras se cocinan las patatas, vamos a hacer la masa. El plato resulta increíblemente sabroso, aunque no parece un plato de restaurante. Si necesitas alimentar a tu familia de forma deliciosa y económica, esta es la receta perfecta. Todos están encantados y piden más.

1. 
   Recopilamos ingredientes para deliciosas albóndigas.
2. 
   Lavamos las patatas y les quitamos la piel con la ayuda de una amasadora. Cortar en cubos. Al mismo tiempo, ponemos una cacerola con agua a calentar.
3. 
   Vierta un poco de sal en agua hirviendo y transfiera las patatas preparadas.Después de hervir nuevamente, reduzca el fuego y cocine hasta que estén tiernos, cubriendo con una tapa.
4. 
   Mientras tanto, pelar la cebolla, enjuagar y picar finamente.
5. 
   Hervir aceite en una sartén caliente y agregar la cebolla picada. Déjalo hervir a fuego lento, revolviendo de vez en cuando.
6. 
   Cuando las patatas estén cocidas, escurrir el agua. Hacer puré de patatas. Sazona con la mitad de la cebolla frita, sal y pimienta. Revuelva hasta que quede suave.
7. 
   Vierta la harina tamizada y la sal en un recipiente hondo.
8. 
   Hacer un agujero en el centro y verter agua.
9. 
   Amasar una masa suave.
10. 
    Cubrir la pieza de trabajo con una toalla y dejar reposar.
11. 
    Dividir la masa reposada en dos partes iguales.
12. 
    Extienda cada pieza en una capa fina sobre una superficie de trabajo enharinada.
13. 
    Luego nos armamos de un cuchillo y cortamos la masa al gusto.
14. 
    Hervir agua, agregar sal. Coloca los trozos de masa uno a la vez. Espera a que hierva y cocina unos minutos.
15. 
    Luego escurre el líquido.
16. 
    Agrega la masa cocida al puré de papas y mezcla bien.
17. 
    Coloque las albóndigas en porciones y cubra con cebollas fritas. ¡Buen provecho!

Albóndigas perezosas con patatas y cebollas

Las albóndigas con patatas y cebollas son una comida casera increíble a la que es difícil resistirse. Para quienes ayunan, esta es una buena forma de diversificar su dieta. Las albóndigas perezosas son adecuadas para cocineros principiantes. Si la tarea es alimentar a tu familia con un presupuesto limitado, ¡hay una solución! Esta receta vendrá al rescate.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 2

Ingredientes:

• Patatas – 6 piezas
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Cebollas – 1 ud.
• Sal – 3 cucharaditas.
• Sémola – 5 cucharadas.
• Harina – 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Recogemos los productos necesarios para nuestro plato.

Paso 2.Dividimos las patatas lavadas y peladas en partes convenientes y las colocamos en una sartén.

Paso 3. Vierta agua, póngala al fuego y espere a que hierva. Cocine a fuego medio durante 20 minutos.

Paso 4. Escurre el líquido con cuidado.

Paso 5. Convierte las patatas en puré de patatas.

Paso 6. Agrega sémola y sal al puré.

Paso 7. Muévase hacia un lado para hincharse.

Paso 8. Picar finamente la cebolla pelada.

Paso 9. Calentar el aceite vegetal en una sartén caliente y sofreír la cebolla hasta que esté dorada.

Paso 10. Agrega harina a la mezcla de papa y vuelve a mezclar.

Paso 11. Prepare agua hirviendo en la estufa. Forme una salchicha con la masa.

Paso 12. Cortar la salchicha en trozos pequeños y rebozarla ligeramente en harina.

Paso 13. Salar el agua hirviendo y descargar las preparaciones de papa en partes. Después de hervir nuevamente, las albóndigas flotarán, cocine por otros 1-2 minutos.

Paso 14. Con una espumadera, retira el plato y colócalo en un plato. Cubra con cebollas fritas y hojas de sus hierbas favoritas. ¡Buen provecho!

Albóndigas con requesón y patatas

Las albóndigas con requesón y patatas huelen increíblemente deliciosas y tienen un aspecto lo más apetitoso posible. Preparar el plato no te llevará mucho tiempo. Las albóndigas caseras se sirven solas o complementadas con encurtidos. En nuestra familia lo comen con crema agria. En mi opinión, un plato abundante no requiere ningún añadido.

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 7

Ingredientes:

• Patatas peladas – 450 gr.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Requesón – 200 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Cúrcuma molida – 2 pizcas.
• Huevo – 1 ud.
• Harina de trigo – 250-280 gr.
• Hoja de laurel – 1 ud.

Proceso de cocción:

Paso 1. Reúna los productos según la lista.

Paso 2. Lavar y pelar las patatas.Divida los tubérculos por la mitad y colóquelos en una cacerola. Vierta agua.

Paso 3. Sal y añade la hoja de laurel.

Paso 4. Colocar a fuego moderado. Espera a que hierva y cocina durante 25 minutos.

Paso 5. Escurrir el líquido de las patatas cocidas y dejar enfriar un poco.

Paso 6. Con cuidado, para no quemarse, triturar con un machacador de patatas, convirtiendo las patatas en puré de patatas.

Paso 7. Rompe un huevo en el puré frío. Sazone con sal, pimienta molida y cúrcuma.

Paso 8. Combina la masa con un machacador.

Paso 9. Unte el requesón.

Paso 10. Conectando los componentes.

Paso 11. A continuación, agrega la harina tamizada.

Paso 12. Amasar hasta obtener una masa homogénea. Si es necesario, lubrique sus manos con aceite vegetal.

Paso 13. Espolvorea la superficie de trabajo con harina. Dividir la masa en varias partes. Enrolle cada parte hasta formar una salchicha.

Paso 14. Corta la salchicha en partes iguales.

Paso 15. Repetir con toda la masa. Si consigues muchas preparaciones, algunas se pueden congelar y utilizar según sea necesario.

Paso 16. Vierta agua en la cacerola y hierva. Vierta sal y agregue las albóndigas en partes.

Paso 17. Cuando los espacios en blanco floten, cronometre 3 minutos. Luego sacamos las albóndigas terminadas con una espumadera.

Paso 18. Distribuye las deliciosas albóndigas en porciones. Decora con hierbas picadas encima.

Paso 19. Si lo desea, sirva crema agria o condimente las albóndigas con mantequilla. ¡Buen provecho!

Empanadillas perezosas con patatas y champiñones

Las albóndigas con patatas y champiñones se ven deliciosas. No es ninguna vergüenza alimentar a los invitados con este plato. ¡Nutritiva y sabrosa! Los champiñones aportan un sabor extraordinario y combinan perfectamente con las albóndigas de patata. El proceso de cocción es sencillo, la parte más difícil es esperar a que las patatas estén listas. Y luego el proceso continuará como de costumbre.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 3

Ingredientes:

• Patatas – 350 gr.
• Huevos de gallina – 1 ud.
• Mantequilla – 30 gr.
• Harina – 100 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida – 0,25 cucharaditas.
• Ajo molido seco – 0,5 cucharaditas.

Para freír:

• Cebollas – 150 gr.
• Champiñones – 200 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 45 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las patatas, para mayor comodidad, coger un pelador de verduras y quitarle la piel a la cebolla.

Paso 2. Divida las patatas por la mitad y colóquelas en agua hirviendo preparada. Cocine hasta que esté cocido.

Paso 3. Corta la cebolla pelada en cuartos.

Paso 4. Corta los champiñones procesados ​​en rodajas.

Paso 5. Escurre el líquido de las patatas y transfiérelo a un recipiente, tritúralo con un machacador.

Paso 6. Rompe el huevo. Sal, pimienta y agrega el ajo. Sazone con mantequilla. Revuelva la mezcla hasta que quede suave.

Paso 7. Agrega 100 gramos de harina.

Paso 8. Lleva la masa hasta que quede suave.

Paso 9. Transfiera la mezcla de papa a una manga pastelera.

Paso 10. Corta la punta.

Paso 11. Prepare agua hirviendo para cocinar. Añadimos un poco de sal. Exprime trozos de masa de una manga pastelera y forma bolas de masa cortándolas con un cuchillo. Cocine por unos minutos después de que floten hacia la superficie.

Paso 12. Cocine en tandas. Con una espumadera, transfiéralo a un plato.

Paso 13. Transfiera los champiñones y las cebollas en rodajas a una sartén calentada con aceite vegetal. Sazone al gusto. Freír, revolviendo con frecuencia.

Paso 14. Transfiera las albóndigas cocidas a la sartén.

Paso 15. Remueve suavemente y sofríe.

Paso 16. Sirva las aromáticas albóndigas en porciones. Si lo deseas, agrega tu salsa favorita. ¡Buen provecho!

Albóndigas fritas con patatas

Albóndigas fritas con patatas: un plato con costes económicos y de tiempo mínimos. Al preparar tal delicia, una vez más se convencerá de que la comida sencilla es la más deliciosa. Y cuando además es barato, el plato sube un puesto más en el ranking.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 7

Ingredientes:

• Patatas – 300 gr.
• Aceite vegetal - para freír.
• Cebollas – 2 piezas
• Sal al gusto.
• Huevos de gallina – 1 ud.
• Harina – 100 gr.
• Mantequilla – 15 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pela las patatas, córtalas en trozos, llénalas de agua y déjalas cocer. Salar un poco el agua y reducir el fuego después de hervir. Cocine durante unos 20 minutos. Mientras se cocinan las patatas, picar las cebollas peladas y sofreír en aceite hasta que estén doradas. Luego escurre el agua y convierte las patatas en puré con un machacador de patatas.

Paso 2. Agrega la mantequilla, el huevo crudo y un poco de cebolla frita.

Paso 3. Revuelve bien.

Paso 4. Agrega la harina y amasa la masa.

Paso 5. La masa se pegará ligeramente a tus manos, así debe ser.

Paso 6. Divide la masa de patatas por la mitad.

Paso 7. Enrolle cada parte hasta formar una salchicha. Luego córtelo en partes iguales.

Paso 8. Amasar las piezas preparadas en el centro con el dedo, como se muestra en la foto.

Paso 9. Calienta la sartén, vierte el aceite vegetal. Disponer las preparaciones de patatas.

Paso 10. Freír por ambos lados.

Paso 11. Voltear varias veces para obtener un color dorado, como se muestra en la foto.

Paso 12. Coloca las albóndigas en un plato y sazona con cebollas fritas.

Paso 13. Sirva crema agria adicional y disfrute. ¡Buen provecho!

Empanadillas perezosas sin huevos con patatas

Las albóndigas perezosas sin huevo con patatas son una delicia increíble elaborada con ingredientes comunes para todos, y especialmente para aquellos que están en ayunas. La presentación original interesará a las personas más exigentes. Las cebollas fritas añaden un aroma increíble al plato. El plato es fácil y sencillo de preparar. ¡Pruébalo y diviértete!

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 30 minutos.

Porciones – 8

Ingredientes:

• Patatas – 3 piezas
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Cebollas – 2 piezas
• Sal al gusto.
• Harina – 80 gr.
• Verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Cocine las patatas preparadas de la forma habitual. Luego escurrir y convertir la mezcla en puré.

Paso 2. Agrega las hierbas picadas, la sal y la harina.

Paso 3. Amasar la masa elástica.

Paso 4. Espolvorea la mesa con harina y extiende la masa de patata. Con un cuchillo de sierra lo dividimos en bonitos trozos.

Paso 5. Vierta agua en el recipiente para cocinar albóndigas y observe la aparición de las primeras burbujas. Agrega sal al gusto. Coloca los trozos uno a uno en agua hirviendo.

Paso 6. Tan pronto como las albóndigas floten, cocínelas exactamente por un minuto.

Paso 7. Quitar la cáscara de las cebollas y picarlas finamente. Descargue las rodajas en una sartén caliente y vierta aceite vegetal. Freír hasta que estén dorados.

Paso 8. Espolvorea las albóndigas con cebollas fritas.

Paso 9. Servir en porciones.

Paso 10. El plato no solo parece apetitoso, sino que también resulta increíblemente sabroso y satisfactorio. ¡Buen provecho!