magdalenas clasicas

Los muffins son un postre popular en todo el mundo que nos llegó de la cocina estadounidense. El manjar se puede preparar a partir de varias masas y complementar con cualquier relleno. Este dulce se puede servir con té, en el desayuno o como merienda. Diversifique su menú con una vibrante selección culinaria de 10 recetas paso a paso.

Muffins de chocolate clásicos al horno.

¿Quieres complacerte a ti y a tus seres queridos con un delicioso postre de chocolate? Prepara muffins caseros siguiendo una receta clásica sencilla. Dedicarás muy poco tiempo a la ejecución. ¡Intentalo!

1. 
   ¿Cómo hacer muffins según la receta clásica? Combine los huevos de gallina en un recipiente hondo junto con la mantequilla derretida y la leche. Batir hasta que quede suave.
2. 
   En un recipiente aparte, combine la harina, el polvo para hornear, el azúcar y el cacao. Revuelva hasta que quede suave.
3. 
   Combinamos ambas piezas y amasamos hasta obtener una masa de chocolate homogénea.
4. 
   Verter el producto en moldes adecuados. Hornea la golosina durante 15 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
5. 
   Los muffins de chocolate suaves y tiernos están listos. Déjalos enfriar un poco y sírvelos con té.

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Muffins caseros de requesón

Los delicados muffins de requesón son fáciles de preparar usted mismo. Utilice una receta rápida y probada para esto. El postre brillante te deleitará con su sabor y apariencia brillante.

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Porciones – 12 uds.

Ingredientes:

• Harina – 150 gr.
• Requesón – 300 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Crema agria – 60 gr.
• Azúcar – 2,5 cucharadas.
• Polvo para hornear – 0,5 cucharaditas.
• Sal – 1 pizca.
• Azúcar en polvo - para servir.

Proceso de cocción:

1. Combine los huevos en un recipiente hondo junto con el azúcar y la sal. Batir los productos con una batidora.

2. También enviamos aquí crema agria y requesón rallado. Revuelva hasta que quede suave.

3. Tamice la harina y el polvo para hornear en la mezcla. Amasar hasta que la masa quede homogénea y sin grumos.

4. Distribuir la mezcla en moldes pequeños y hornear durante 25 minutos en un horno precalentado a 180 grados.

5. Saca la golosina del horno y déjala enfriar un poco.

6. Antes de servir, los muffins se pueden cubrir con azúcar en polvo. ¡Listo!

Muffins de kéfir en moldes de silicona

Puedes hacer muffins deliciosos y rápidos con kéfir. Utilizar moldes de silicona hará que el proceso culinario sea aún más cómodo. Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos con un delicioso manjar.

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 6 piezas

Ingredientes:

• Harina – 150 gr.
• Kéfir – 100 ml.
• Azúcar – 170 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Mantequilla – 40 gr.
• Fresas - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Vierta el kéfir en un recipiente hondo y conveniente.

2. Agrega el azúcar y revuelve hasta que se disuelva.

3. Rompe aquí un huevo de gallina. Batir con un batidor.

4. Agregue mantequilla derretida a la mezcla. Se recomienda enfriarlo previamente para evitar que el huevo se cuaje.

5. Tamice la harina y el polvo para hornear en la mezcla. Amasar hasta que la masa quede homogénea.

6. Al gusto, agrega fresas a la mezcla.

7. Vierte la mezcla en moldes de silicona.

8. Hornea el postre durante unos 20 minutos en un horno precalentado a 180 grados.

9. Los muffins de kéfir tiernos y esponjosos están listos. ¡Puedes probar!

Muffins de plátano PP en casa

¿Buscas postres deliciosos y saludables que no arruinen tu figura? Prueba esta receta de muffins de plátano bajas en calorías. Incluso los principiantes pueden manejar el sencillo proceso culinario. ¡Tomar nota!

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Porciones – 9 uds.

Ingredientes:

• Plátano – 2 piezas
• Huevo – 2 uds.
• Harina de avena – 2 cucharadas.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

1. Pela los plátanos y córtalos en trozos pequeños.

2. Coloca los plátanos en un recipiente hondo y tritúralos con un tenedor junto con los huevos de gallina.

3. Agregue avena y levadura en polvo a la mezcla. Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Vierta la masa de plátano en moldes pequeños y cocine en horno precalentado durante 25 minutos. La temperatura adecuada es de 180 grados.

5. ¡Los tiernos y suaves muffins de plátano según la receta baja en calorías están listos!

Muffins de cacao en el microondas en una taza en 5 minutos

Una opción rápida y original para hacer muffins de chocolate caseros, con la adición de cacao en el microondas. Obtendrás un postre brillante en no más de 5 minutos. ¡Sorprende a tus seres queridos!

Tiempo de cocción: 7 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones – 1 ud.

Ingredientes:

• Harina – 120 gr.
• Cacao – 2 cucharadas.
• Azúcar – 4 cucharadas.
• Huevo – 1 ud.
• Leche – 90 ml.
• Polvo para hornear – 0,5 cucharaditas.
• Mantequilla – 90 gr.

Proceso de cocción:

1. En un recipiente hondo mezclar la harina tamizada con el cacao, la levadura y el azúcar.

2. Rompe aquí un huevo de gallina.

3. Vierta la leche y bata bien los ingredientes.

4. Revuelva la masa de chocolate hasta que quede suave y sin grumos de harina.

5. Vierta la mezcla espesa en una taza.

6. Cocer en el microondas durante 3-5 minutos a una potencia de 750 W.

7. El muffin de chocolate tierno está listo. Se puede decorar con azúcar glass y servir.

¿Cómo hornear deliciosos muffins con pollo y queso?

Una opción de refrigerio para hacer muffins, con queso y pollo. Esta delicia nutritiva te deleitará con su brillante apariencia y sabor. Se puede servir como parte de un menú festivo o como idea de refrigerio rápido.

Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Porciones – 6 piezas

Ingredientes:

• Filete de pollo – 120 gr.
• Queso duro – 50 gr.
• Copos de avena – 60 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Leche – 130 ml.
• Verdes – 0,5 manojos.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Muele la avena de la forma que más te convenga y transfiérala a un plato hondo.

2. Agregue aquí el huevo de gallina y la leche. Salpimentar la preparación.

3. Revuelva la masa hasta que quede suave.

4. Hervir el filete de pollo y dividirlo en trozos pequeños. Colocar en un plato aparte.

5. Frote queso duro sobre la carne.

6. Agregue las verduras picadas a la mezcla.

7. Mezclar los ingredientes.

8. Agregue una pequeña cantidad de masa de avena y mezcle bien.

9. Coloque la pieza de trabajo en moldes pequeños.

10.Rellenar los huecos con los productos y el resto de la masa.

11. Hornea el aperitivo durante 25 minutos a 180 grados.

12. Los fragantes muffins con pollo y queso están listos. ¡Puedes servirlo y probarlo!

Receta paso a paso para hacer muffins de zanahoria

Un plato dulce y brillante para tu mesa: muffins de zanahoria caseros. La golosina quedará sabrosa, nutritiva y saludable. Este producto será apreciado tanto por adultos como por niños. ¡Intentalo!

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 6 piezas

Ingredientes:

• Harina – 50 gr.
• Zanahorias – 4 piezas
• Cebollas – 1 ud.
• Huevo – 2 uds.
• Leche – 1 cucharada.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Cilantro molido – 1 cucharada.
• Semilla de amapola – 1 cucharada.
• Aceite de oliva - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pela las zanahorias y luego córtalas en semicírculos finos.

2. A continuación, pica las cebollas.

3. Freír las zanahorias en aceite de oliva hasta que estén blandas.

4. Agregue cebolla picada a la verdura. Cocine por otros 2-3 minutos.

5. En un plato hondo batir los huevos con la harina, la sal y todas las especias.

6. Amasar las verduras con la masa hasta que todos los productos estén distribuidos uniformemente.

7. Verter la masa en moldes adecuados. Cocine en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.

8. Los abundantes muffins de zanahoria están listos. ¡Déjalos enfriar un poco y sírvelos!

¿Cómo hornear muffins de leche esponjosos en el horno?

Una opción sencilla y sabrosa para hacer muffins en casa: con leche. La masa quedará tierna y aireada. Utilice una idea culinaria para complementar su menú habitual.

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 6 piezas

Ingredientes:

• Harina – 200 gr.
• Leche – 150 ml.
• Huevo – 1 ud.
• Azúcar – 80 gr.
• Azúcar de vainilla – 10 gr.
• Sal – 5 gr.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Ralladura de limón – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 80 ml.

Proceso de cocción:

1. Vierta la leche en un plato hondo y agregue un huevo de gallina.

2. Revuelva los productos, agregue el azúcar y la sal.

3. Agregue azúcar de vainilla para darle sabor.

4. Agregue el polvo para hornear y revuelva nuevamente.

5. Vierta aceite vegetal en la mezcla.

6. Agrega aquí la ralladura de limón.

7. Tamizar la harina y amasar todos los productos hasta obtener una composición homogénea.

8. Coloque los vasos de papel en el molde para muffins.

9. Rellénelos con masa ya preparada.

10. Cocine el plato durante unos 20 minutos a una temperatura de 180 grados.

11. ¡Los muffins de leche esponjosos y dorados están listos!

Muffins tiernos y aireados con crema agria

Los muffins caseros tiernos y suaves están hechos de masa de crema agria. Esta delicia sorprenderá gratamente a tus seres queridos o invitados. Hornee un postre para una fiesta de té casera o un refrigerio dulce.

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 16 uds.

Ingredientes:

• Harina – 180 gr.
• Crema agria – 150 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Azúcar – 150 gr.
• Polvo para hornear – 1 cucharadita.
• Refresco – 1/4 cucharadita.
• Sal – 1 pizca.
• Azúcar en polvo - para decoración.

Proceso de cocción:

1. Batir en un recipiente hondo dos huevos, una yema, la sal y el azúcar.

2. Coloque aquí la cantidad necesaria de crema agria. Remover.

3. Tamice la harina con la levadura en polvo y la soda en la mezcla.

4. Mezclar la masa hasta que la mezcla quede homogénea y desaparezcan los grumos.

5. Vierte la masa en moldes pequeños y hornea por 20 minutos. La temperatura óptima del horno es de 180 grados.

6. Enfriar los muffins terminados, decorar con azúcar glass y servir. ¡Puedes probar!

Muffins con salchicha y queso

Una brillante idea para un nutritivo refrigerio casero son los muffins con queso y salchicha.La delicia es adecuada tanto para un refrigerio familiar habitual como para un menú festivo. Recuerda una receta sencilla y sabrosa.

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Porciones – 6 piezas

Ingredientes:

• Harina – 1,5 cucharadas.
• Leche – 1,5 cucharadas.
• Salchicha cocida – 100 gr.
• Queso duro – 100 gr.
• Huevo – 3 piezas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Polvo para hornear – 2 cucharaditas.
• Mantequilla – 50 gr.

Proceso de cocción:

1. Cortar el queso duro en cubos pequeños.

2. Hacemos lo mismo con la salchicha hervida.

3. Para la masa, batir los huevos con la leche, la harina, la sal, la pimienta y la levadura. Agregue la salchicha y el queso.

4. Vierte la mezcla en moldes pequeños.

5. Hornea el plato a 180 grados durante unos 20 minutos.

6. La delicia rosada con salchicha y queso está lista. ¡Sirve a la mesa!