pasta con carne

La pasta con carne es un plato complejo, una vez preparada eliminamos la preparación paso a paso de la guarnición y el componente cárnico. Se prepara un plato sabroso y satisfactorio con una variedad de carnes y utilizando todo tipo de utensilios de cocina. Por ejemplo, si te gusta la combinación de pasta grasa con carne de cerdo y verduras, te recomendamos que prestes atención al método de cocción tártaro. Y si te preocupa el alto contenido calórico, lee con más atención la receta, donde uno de los componentes principales es la carne hervida.

Pasta con carne y salsa en una sartén

La pasta con carne y salsa en una sartén es un derroche de colores y sabores en un solo plato. Regálate a ti y a tu familia una deliciosa pasta, complementada con una salsa hecha con carne hervida y verduras congeladas. ¡Y puedes preparar este plato en tan solo 20 minutos!

1. 
   La pasta con carne se prepara de forma rápida y sencilla. Corta la carne hervida en rodajas medianas. Al mismo tiempo, hervir la pasta en agua hirviendo con sal.
2. 
   Calentar una pequeña cantidad de aceite de girasol en una sartén y disponer las verduras y el componente de carne.
3. 
   Agrega inmediatamente los ingredientes con la pasta de tomate rallado y la salsa de soja.
4. 
   Agrega agua, ajo granulado, además de pimienta molida y sal.
5. 
   Cocine a fuego lento el plato debajo de la tapa durante 4-5 minutos.
6. 
   Pasado el tiempo, agregue la pasta hervida a la salsa de carne.
7. 
   Mezclar bien los ingredientes y retirar del fuego.
8. 
   ¡La pasta y la carne están listas! Coloca el delicioso platillo en platos y sirve. ¡Buen provecho!

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Pasta con carne al horno.

La pasta con carne al horno es un plato original y fácil de preparar que gustará a todo aquel que pruebe al menos un tenedor. Para que el plato quede quebradizo y apetitoso, recomendamos utilizar pasta elaborada con trigo duro.

Hora de cocinar – 1 hora 30 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Pasta – 200 gr.
• Carne – 300 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Huevos – 1 ud.
• Queso duro – 150 gr.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Ajo – 2 dientes.
• Crema agria – 150 gr.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Cortar un trozo de la carne seleccionada en cubos medianos o pasarlo por una picadora de carne.

Paso 2. Quitar la piel del ajo y la cebolla y picarlos finamente.

Paso 3. Freír la carne con las verduras picadas en aceite caliente hasta que estén ligeramente doradas, sazonar con sal y agregar la crema agria y el huevo de gallina; revolver y cocinar a fuego lento bajo la tapa cerrada durante 15 minutos.

Etapa 4.Sin perder tiempo, hierve la pasta hasta que esté al dente.

Paso 5. Coloque la mitad de la pasta en el fondo de la fuente para hornear.

Paso 6. Coloque la carne (la mitad) encima y agregue queso rallado para darle un sabor refinado.

Paso 7. Cubre el componente de carne con la pasta restante.

Paso 8. Vuelva a colocar la carne y espolvoréela con un puñado de queso; hornee durante 30 minutos a 170-180 grados.

Paso 9. ¡Prepara y disfruta no sólo del resultado, sino también del proceso!

Pasta a la marina con carne hervida

La pasta a la marina con carne hervida es una excelente alternativa a la conocida receta que utiliza carne guisada. Sin embargo, al sustituir los alimentos enlatados por carne de cerdo, ave o ternera hervida, reducimos significativamente el contenido calórico, por lo que este plato es perfecto para una cena abundante.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4-5.

Ingredientes:

• Pasta – 300 gr.
• Carne hervida – 250 gr.
• Mantequilla – 20 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Aceite de girasol – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Antes de empezar a cocinar, hervir la carne y dejarla enfriar.

Paso 2. Muele el componente de carne en una licuadora o gíralo en una picadora de carne.

Paso 3. Coloque la pasta en agua hirviendo con sal y cocine según las instrucciones del paquete.

Paso 4. Escurre el caldo de la pasta y condimenta con un trozo de mantequilla y mezcla.

Paso 5. Picar la cebolla al azar y sofreír en aceite hasta que esté dorada; agregar a la pasta y mezclar.

Paso 6. A continuación, añade la carne picada, sal y pimienta.

Paso 7. Mezcle bien los ingredientes para asegurar una distribución uniforme.

Paso 8. Servir y servir. ¡Buen provecho!

Pasta al estilo tártaro con carne en caldero

La pasta al estilo tártaro con carne de caldero es un plato ideal para cocinar al aire libre sobre brasas, por ejemplo, en una casa de campo o en un picnic. La pasta combina perfectamente con cubos de carne y vegetales dorados, ¡es tan deliciosa que no podrás arrancarla de las orejas!

Hora de cocinar – 40 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 7-8.

Ingredientes:

• Carne de res – 1 kg.
• Pasta – 800 gr.
• Cebolla – 3 piezas
• Zanahorias – 4 piezas
• Ajo – 2 cabezas.
• Ají – 2 piezas
• Zira – 1 cucharadita.
• Cilantro – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 5-6 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Retire la piel y las cáscaras de las verduras, enjuáguelas junto con la carne con agua corriente y déjelas secar. Corte la carne en cubos, las zanahorias en barras y la cebolla en mitades.

Paso 2. Vierte aceite de girasol en el caldero y caliéntalo bien.

Paso 3. Colocar la carne en grasa caliente y freír hasta que aparezca una costra apetitosa.

Paso 4. Añade la cebolla y dórala mientras revuelves de vez en cuando.

Paso 5. Ahora ponga las zanahorias en la fuente para asar y cocine a fuego lento hasta que estén suaves.

Paso 6. Freír los ingredientes a fuego alto durante unos 5 minutos, sin olvidar revolver.

Paso 7. Sazone la carne con verduras con especias y sal, pimiento picante y cabezas de ajo; vierta agua hirviendo y cocine a fuego lento durante una hora.

Paso 8. Luego nos deshacemos del ajo y la guindilla, ponemos la pasta en el caldero y añadimos líquido para que cubra la comida hasta la mitad.

Paso 9. Cocine a fuego lento los ingredientes tapados durante 15 minutos y revuelva.

Paso 10. Sirve el plato con un aroma increíble en la mesa “bien caliente”. ¡Buen provecho!

Pasta con carne en olla de cocción lenta.

La pasta con carne en una olla de cocción lenta es una receta excelente para un almuerzo o cena completo, en cuya preparación no tendrás que dedicar más de diez minutos, el resto del trabajo se realizará con equipos modernos. Tenga en cuenta que puede utilizar carne cortada en cubos pequeños y torcida en una picadora de carne.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Pasta – 300 gr.
• Carne de cerdo/carne picada – 200 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Zanahoria – 1 ud.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Queso duro – 20 gr.
• Mantequilla – 20 gr.
• Condimento universal - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. En un recipiente multicocina, calentar el aceite en el modo "Freír" (temporizador - 15 minutos) y sofreír las cebollas y las zanahorias picadas al azar durante unos cinco minutos.

Paso 2. Agrega cubos de carne o carne picada a las verduras, cocina revolviendo hasta que suene el pitido, espolvorea con sal y pimienta a tu gusto.

Paso 3. Vierta la pasta, agregue el condimento universal; vierta agua caliente sobre los ingredientes.

Paso 4. Cocine la comida con el programa “Hornear” activado durante 15 minutos debajo de la tapa. Cuando termine, “sazone” la pasta con mantequilla.

Paso 5. Mezclar los ingredientes con una espátula y colocar en platos para servir.

Paso 6. Antes de servir, espolvorea la comida con queso rallado. ¡Buen provecho!

Pasta con cerdo en salsa de tomate

Pasta con cerdo en salsa de tomate: ¡rápida, fácil e increíblemente sabrosa! Si está cansado de comer pasta hervida normal, asegúrese de preparar una deliciosa pasta con pulpa de cerdo, verduras fritas y una rica salsa.

Hora de cocinar – 45 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 3.

Ingredientes:

• Espaguetis – 150 gr.
• Pulpa de cerdo – 250 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Ajo – 2 dientes.
• Jugo de tomate – 2 cucharadas.
• Condimento para carne – 1 cucharadita.
• Condimento para verduras – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Cebolla verde - 2 plumas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lave bien la carne de cerdo y séquela con toallas de papel, córtela en trozos pequeños.

Paso 2. Pelar y picar las verduras: pasar los ajos por una prensa, rallar las zanahorias en un rallador de borraja y cortar la cebolla en mitades.

Paso 3. Calentar el aceite en una sartén y dorar la carne, añadir las verduras y cocinar a fuego lento hasta que estén blandas.

Paso 4. Llene el contenido del plato resistente al calor con jugo de tomate y sazone con condimentos, sin olvidar la sal; cocine a fuego lento durante 10 minutos debajo de la tapa y, al mismo tiempo, hierva la pasta hasta que esté tierna.

Paso 5. Mezcle la pasta preparada con la deliciosa salsa, póngala en tazones y espolvoree con cebolla verde picada - disfrute. ¡Buen provecho!

Pasta con carne y champiñones en una sartén.

La pasta con carne y champiñones en una sartén es un plato que gustará tanto a adultos como a niños. La pasta de trigo duro armoniza perfectamente con el filete de pollo picado y los champiñones en rodajas. Y añadir un poco de ajo hará que el plato sea más picante.

Hora de cocinar – 25 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2.

Ingredientes:

• Pasta – 100 gr.
• Filete de pollo – 150 gr.
• Champiñones – 6 piezas
• Ajo – 1 diente.
• Cebolla – ½ ud.
• Aceite de girasol – 2 cucharadas.
• Agua hirviendo – 0,5 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir la pasta según las instrucciones en agua hirviendo con sal.

Paso 2.Saltee la cebolla y el ajo finamente picados en aceite vegetal hasta que estén dorados.

Paso 3. Corta los champiñones en rodajas, viértelos en la sartén con las verduras, mezcla y fríe durante unos 5 minutos.

Paso 4. Ahora agrega los cubos de ave a la misma sartén, revuelve y continúa cocinando por otros 5 minutos.

Paso 5. Espolvorea los ingredientes con sal y pimienta, vierte ½ taza de agua hirviendo y cocina a fuego lento durante 5-7 minutos.

Paso 6. Mezclar la pasta preparada con la salsa de carne y servir.

Paso 7. ¡Cocina y diviértete!

Pasta con pollo en salsa cremosa

La pasta con pollo en salsa cremosa es una carbonara improvisada, que se prepara a partir de productos sencillos y asequibles que toda ama de casa tiene a mano. Cociendo a fuego lento los ingredientes en nata con ajo y cebolla, los saturaremos con la máxima ternura y jugosidad.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 4.

Ingredientes:

• Crema 10% – 500 ml.
• Espaguetis – 250 gr.
• Filete de pollo – 400 gr.
• Champiñones – 400 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Ajo – 4 dientes.
• Sal – 1 cucharadita.
• Aceite de oliva – 2 cucharadas.
• Orégano – 1 cucharadita.
• Pimienta negra molida – 1 pizca.

Proceso de cocción:

Paso 1. Calentar el aceite y sofreír la cebolla durante unos 3-4 minutos, añadir los dados de filete de pollo y dorar ligeramente. Hervir también los espaguetis según las instrucciones.

Paso 2. Cortar los champiñones lavados y secos en rodajas de grosor medio.

Paso 3. Agrega los champiñones al pollo, mezcla y sofríe un par de minutos más.

Paso 4. Sazone los ingredientes dorados en una sartén con ajo picado, orégano, pimienta y sal; revuelva y fría durante 60 segundos.

Paso 5. Agrega la nata y deja hervir.

Paso 6. Coloque la pasta preparada en la sartén, revuelva y cocine a fuego lento durante otros 30 segundos.

Paso 7Sirve la apetitosa pasta caliente. ¡Buen provecho!

Pasta con tocino en salsa de crema

La pasta con tocino en salsa cremosa es un plato increíblemente jugoso que se deshace en la boca, gracias a la adición de un componente como la nata a la composición principal. Las tiras de tocino fritas infunden la grasa de la pasta, lo que da como resultado un sabor simplemente increíble.

Hora de cocinar - 30 minutos.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6.

Ingredientes:

• Pasta – 300 gr.
• Tocino – 300 gr.
• Crema – 100 ml.
• Aceite vegetal – 1 cucharadita.
• Queso – 100 gr.
• Salchichas – 2 piezas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir la pasta en agua hirviendo con sal durante 2 minutos menos de lo indicado en el paquete.

Paso 2. Corta las tiras de tocino en gajos grandes. Si no tienes suficiente tocino, puedes agregar salchicha.

Paso 3. En una pequeña cantidad de aceite sofreír el tocino por ambos lados hasta que se dore.

Paso 4. Vierta la crema en el tocino y deje hervir, agregue la pasta y mezcle bien, retire del fuego.

Paso 5. Moler el queso con un rallador de pequeños agujeros.

Paso 6. Espolvorea el plato aromático con virutas de queso y pimienta molida y pruébalo. ¡Buen provecho!

Pasta con carne y verduras

La pasta con carne y verduras, guisada en salsa de soja, es un plato de estilo asiático que recuerda mucho a los famosos fideos. Sin embargo, este plato se prepara con aquellos productos que siempre están disponibles y, como resultado, obtenemos un almuerzo fijo que consiste en un derroche de colores.

Hora de cocinar – 50 min.

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 5.

Ingredientes:

• Cerdo – 150 gr.
• Espaguetis – 230 gr.
• Cebolla – 1 ud.
• Pimiento morrón – 1 ud.
• Berenjena – ½ ud.
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Salsa de soja – 7 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Hervir los espaguetis en agua con sal hasta que estén tiernos, desecharlos en un colador y enjuagar con agua fría.

Paso 2. Pele las verduras de la cáscara, la piel y las vainas, corte la cebolla en mitades, la berenjena y el pimiento dulce en tiras finas.

Paso 3. Corta la carne en barras largas.

Paso 4. Freír rápidamente las verduras picadas en aceite caliente hasta que estén doradas, añadir la carne y sofreír unos 2-3 minutos. Luego cocine hasta que esté cocido debajo de la tapa a fuego lento.

Paso 5. Agregue espaguetis a la carne de cerdo terminada y agregue salsa de soja.

Paso 6. Mezclar bien los ingredientes del plato y calentar durante varios minutos.

Paso 7. Distribuir el plato entre platos y comenzar la comida. ¡Buen provecho!