Mannik con crema agria

El mannik con crema agria es uno de esos postres en los que las amas de casa empiezan a practicar sus habilidades de repostería. Se prepara a partir de un sencillo conjunto de productos que siempre están en la cocina. Hemos seleccionado 10 recetas de maná delicioso y desmenuzable que todo el mundo puede repetir.

Receta clásica de maná de crema agria al horno.

El maná delicioso, desmenuzable y esponjoso siempre será útil con té aromático o cacao. Su delicada consistencia se disuelve agradablemente en la lengua y deja un agradable sabor cremoso.

1. 
   ¿Cómo cocinar maná exuberante y desmenuzable con crema agria en el horno? Rompe los huevos en un bol, agrega un poco de sal y sémola, revuelve hasta que quede suave.Necesitará entre 2 y 3 minutos para esto.
2. 
   Luego, sin dejar de remover, agrega el azúcar.
3. 
   Luego, agregue la harina y revuelva la masa hasta que quede suave.
4. 
   Es mejor elegir crema agria espesa. Agregue crema agria a la masa y mezcle bien la masa. Debe quedar liso, espeso y uniforme.
5. 
   Luego apaga la soda con vinagre y agrégala a la masa, revuelve rápidamente.
6. 
   Engrasa una fuente para horno con aceite. Coloca la masa en un molde y coloca en un horno precalentado a 180 grados. Hornea el maná durante 40-50 minutos. Comprobar el punto de cocción de los productos horneados con una brocheta de madera.

¡Buen provecho!

Maná exuberante y desmenuzable con crema agria al horno

Mannik con crema agria es un postre casero popular que cada ama de casa ha intentado preparar al menos una vez. Para que el maná quede esponjoso y al mismo tiempo desmenuzable, amase la masa con crema agria.

Hora de cocinar: 50 min.

Hora de cocinar: 35 min.

Porciones: 6-8.

Ingredientes:

• Crema agria con un 20% de contenido de grasa – 260-270 ml.
• Sémola – 200 gr.
• Bicarbonato de sodio – 1 pizca.
• Azúcar granulada – 180 gr.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Vainillina – 0,5 g.
• Mantequilla – 10 gr.

Proceso de cocción:

1. Mezcle la crema agria y la sémola en un bol, deje la mezcla durante 15-20 minutos para que la sémola se hinche.

2. En otro bol, mezcle los huevos, el azúcar, el refresco y la vainilla. Luego combine esta mezcla con sémola y crema agria, revuelva hasta que quede suave.

3. Cubrir el fondo del molde con papel pergamino y engrasar con mantequilla. Coloca la masa en el molde. Coloque el molde en el horno precalentado a 180 grados y hornee durante 40-45 minutos.

4. Sirva maná para el té, adornándolo con azúcar en polvo, frutos rojos, mermelada o glaseado.

¡Buen provecho!

Cómo cocinar un delicioso maná con crema agria en una olla de cocción lenta.

Mannik es una de las tartas más rápidas y sencillas que puedes preparar tú mismo en casa. Puedes hornear este postre en el horno o en una olla de cocción lenta.

Hora de cocinar: 80 min.

Hora de cocinar: 25 min.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Sémola – 1 cucharada.
• Harina de trigo premium – 1 cucharada.
• Bicarbonato de sodio – 1 cucharadita.
• Azúcar granulada – 1 cucharada.
• Crema agria – 1 cucharada.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Mantequilla – para engrasar el bol.

Proceso de cocción:

1. Coloca los huevos y el azúcar en el bol de una batidora, mézclalos a velocidad media hasta que quede suave. Los cristales de azúcar deberían disolverse por completo.

2. Sin pausar la batidora, agrega la sémola y continúa mezclando.

3. A continuación, agregue harina tamizada y crema agria a la masa resultante y continúe amasando la masa.

4. Engrase el bol multicocina con mantequilla y coloque la masa en él.

5. Configure el modo "Hornear" durante 50-60 minutos. Comprobar que la tarta esté cocida con una brocheta de madera, si queda seca es que el maná está listo. Deja que el bizcocho se enfríe un poco, desmolda y sirve con té.

¡Buen provecho!

Delicioso maná aireado con crema agria y manzanas.

Es muy difícil estropear el maná, pero puedes mejorarlo de diferentes formas. Por ejemplo, agregue manzanas a un pastel. Obtendrá una analogía con Charlotte, pero con una estructura más quebradiza.

Hora de cocinar: 90 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Sémola – 1 cucharada.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Crema agria – 1 cucharada.
• Harina de trigo – 1 cucharada.
• Bicarbonato de sodio – 0,5 cucharaditas.
• Huevo – 1 ud.
• Manzanas – 2 piezas
• Canela molida – 1 cucharadita.
• Mantequilla – para engrasar el molde.

Proceso de cocción:

1. En un bol, mezcle la crema agria, el azúcar y la sémola. Dejar esta mezcla durante 15-30 minutos para que se hinche la sémola.

2.Luego bata el huevo con la mezcla y mezcle.

3. Tamizar la harina, mezclarla con soda y agregar al bol, remover hasta que quede suave.

4. Lavar las manzanas, pelarlas, descorazonarlas y cortarlas en trozos pequeños.

5. Agregue manzanas y canela a la masa, revuelva.

6. Enciende el horno con anticipación y precaliéntalo a 180 grados. Forrar un molde para horno con papel pergamino y engrasarlo con mantequilla. Coloca la masa en el molde y alísala.

7. Hornee el maná durante 50-60 minutos, verifique que esté listo con un pincho de madera. Enfriar el pastel y servir junto con té.

¡Buen provecho!

Receta paso a paso para hacer maná con crema agria y harina.

Si quieres que tu maná tenga un sabor y una consistencia más parecidos a los de un bizcocho, agrega más harina a la masa. No existen trucos especiales para preparar este postre, por eso es tan popular y querido por todos.

Hora de cocinar: 90 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Sémola – 100 gr.
• Crema agria – 250 ml.
• Azúcar – 150 gr.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Refresco – 1 cucharadita.
• Harina de trigo – 80-90 gr.
• Mantequilla – 10-20 gr.

Proceso de cocción:

1. En un recipiente hondo mezclar la harina tamizada, la sémola, la crema agria y el azúcar, dejar la mezcla por 20 minutos.

2. Batir bien los huevos en un recipiente aparte. Luego agrega la mezcla de huevo a la masa y mezcla.

3. Agrega bicarbonato de sodio y vuelve a mezclar la masa.

4. Engrase una fuente para horno con mantequilla y vierta la masa en ella. Precalienta el horno a 180 grados.

5. Hornee el maná durante 40-50 minutos. Enfríe un poco el pastel terminado, luego retírelo del molde y sirva.

¡Buen provecho!

Maná tierno y jugoso con crema agria y requesón.

El maná tierno y jugoso con la adición de requesón puede permanecer suave durante mucho tiempo.Se obtiene una combinación muy sabrosa vertiendo leche condensada sobre la tarta. El proceso de preparación es el mismo que el del maná normal.

Hora de cocinar: 80 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Sémola – 1 cucharada.
• Crema agria – 120 ml.
• Requesón – 250 gr.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Polvo de hornear para masa – 2 cucharaditas.
• Azúcar de vainilla – 8 gr.
• Mantequilla – para engrasar el molde.

Proceso de cocción:

1. En un recipiente hondo mezcle la sémola, el azúcar, el requesón, la crema agria y las yemas.

2. Agregue el azúcar de vainilla y la levadura en polvo a la masa. Batir las claras por separado hasta que se formen picos rígidos y transferir la mezcla de claras a la masa. Vuelve a mezclar la masa con movimientos lentos hasta que quede suave.

3. Engrase el bol multicocina con mantequilla, coloque la masa en él y alíselo. Configure el programa "Hornear" durante 50 minutos. Para hornear maná en el horno, precaliéntalo a 180 grados y hornea el pastel durante 50-60 minutos.

4. Enfriar el maná terminado en el molde, luego retirarlo y servir para el desayuno o la merienda.

¡Buen provecho!

Cómo cocinar maná de chocolate esponjoso con crema agria.

El maná de chocolate es una versión más festiva de este pastel. Se puede dividir en dos capas de bizcocho, untar con crema y obtendrás un bizcocho no peor que otros.

Hora de cocinar: 105 min.

Hora de cocinar: 25 min.

Porciones: 5-6.

Ingredientes:

• Sémola – 1 cucharada.
• Hojuelas de coco – 1/3 cucharada.
• Bicarbonato de sodio – 0,5 cucharaditas.
• Crema agria – 1 cucharada.
• Azúcar – 180 gr.
• Cacao – 2 cucharadas.
• Huevo de gallina – 3 piezas

Proceso de cocción:

1. Batir la crema agria con el azúcar hasta que se forme una masa homogénea y esponjosa.

2. Luego agrega los huevos uno a la vez, amasando la masa cada vez.

3. A continuación, agrega la sémola, el coco y la soda, continúa mezclando la masa.

4.Por último añadir el cacao, mezclar bien y dejar la masa 20 minutos a temperatura ambiente. Forrar una fuente para horno con papel de horno, colocar la masa en ella y nivelarla con una cuchara.

5. Hornee el maná en el horno a 200 grados durante 30-40 minutos. Comprobar que esté listo con un pincho de madera, la masa no debe pegarse. Retire la tarta enfriada del molde y sírvala con té.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla de maná aireado con crema agria y pasas.

Mannik puede convertirse fácilmente en su plato estrella. Es fácil de preparar y siempre puedes ser un poco creativo con él. Por ejemplo, agregue pasas a la masa y el sabor de los productos horneados brillará inmediatamente con nuevos colores.

Hora de cocinar: 90 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6-8.

Ingredientes:

• Sémola – 1 cucharada.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Harina de trigo premium – 2 cucharadas.
• Crema agria – 1 cucharada.
• Bicarbonato de sodio – 0,5 cucharaditas.
• Vinagre – 1 cucharadita.
• Vainillina - al gusto.
• Huevos – 3 piezas
• Pasas sin semillas - al gusto.
• Mantequilla – para engrasar el molde.
• Azúcar en polvo - para espolvorear.

Proceso de cocción:

1. Mezclar la sémola con la soda apagada con vinagre y la crema agria, mezclar y dejar actuar 20 minutos para que la sémola se hinche.

2. Luego agregue el azúcar y la vainillina, mezcle.

3. Batir los huevos en un bol aparte y luego añadirlos a la masa.

4. A continuación, tamiza la harina y agrégala a la masa. Lavar y secar las pasas, agregar también a la masa y mezclar.

5. Engrase una fuente para horno con mantequilla y coloque la masa en ella. Hornea el maná en el horno a 180 grados durante 40-50 minutos.

6. Enfriar el pastel en el molde y espolvorear con azúcar glass antes de servir.

¡Buen provecho!

¿Cómo preparar maná con crema agria y kéfir en casa?

Un delicioso desayuno lo proporcionará un exuberante maná con crema agria y kéfir; sabe muy bien, tanto caliente como frío. Mejor aún, prepara el maná la noche anterior y déjalo reposar.

Hora de cocinar: 100 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Sémola – 250 gr.
• Kéfir – 200 ml.
• Crema agria – 200 ml.
• Azúcar – 120 gr.
• Levadura en polvo para masa – 10-15 g.
• Sal al gusto.
• Azúcar de vainilla – 10 gr.
• Huevos de gallina – 2 uds.

Proceso de cocción:

1. Mezcle la sémola con kéfir y crema agria, déjela por 20-30 minutos.

2. Batir los huevos con el azúcar, la levadura, el azúcar de vainilla y la sal. Agrega la masa resultante al bol con la sémola y amasa la masa.

3. Cubre el molde con papel pergamino y vierte la masa en él.

4. Coloque el molde en el horno precalentado a 180 grados. Hornea el maná durante 40-50 minutos. Enfriar el pastel y servirlo en el desayuno con té y mermelada.

¡Buen provecho!

Maná aireado y desmenuzable con crema agria y levadura en polvo

En el horno, multicocina o sartén, el maná queda esponjoso y quebradizo. El aroma de los productos horneados calientes se extenderá rápidamente por toda la casa y reunirá a todos en casa para tomar el té.

Hora de cocinar: 100 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 8.

Ingredientes:

• Sémola – 1 cucharada.
• Crema agria – 1 cucharada.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Mantequilla – 100 gr.
• Azúcar – 1 cucharada.
• Harina de trigo – 1 cucharada.
• Polvo de hornear para masa – 1 cucharadita.
• Azúcar de vainilla – 1/3 cucharadita.
• Sal – 1 pizca.

Proceso de cocción:

1. Mezcle la sémola con la crema agria y deje esta mezcla durante 20-30 minutos a temperatura ambiente. Durante este tiempo, derrita la mantequilla a fuego lento. Luego agregue al bol los huevos, el azúcar, la sal y la mantequilla derretida.

2. Tamizar la harina, mezclarla con la levadura y la vainilla.Agregue ingredientes a granel a la masa líquida y mezcle. Obtendrás una masa homogénea y espesa.

3. Engrase la sartén con mantequilla o espolvoree con pan rallado. Coloca la masa en él y alísala.

4. Coloque el molde en el horno precalentado a 180 grados. El tiempo de horneado es de 40 a 50 minutos, comprobar que el maná esté listo con un pincho de madera, después de perforarlo debe quedar seco. Enfriar el pastel terminado y espolvorear con azúcar en polvo.

¡Buen provecho!