Manti con calabaza

El manti con relleno de calabaza no solo es increíblemente sabroso, sino también un plato casero saludable. El producto se puede preparar con o sin carne. Gran idea para una mesa familiar. Para realizarlo, utilice una brillante selección de 8 recetas paso a paso con descripciones detalladas y fotografías.

¿Cómo cocinar manti con calabaza y carne picada?

Se puede preparar manti abundante y sabroso con carne picada y calabaza. Este plato te deleitará con su brillante aroma y jugosidad. Tu familia lo agradecerá. ¡Intentalo!

1. 
   ¿El manti con calabaza es muy fácil de preparar? Amasar una masa espesa con harina, agua, huevos y sal. Déjalo durante una hora en un lugar cálido.
2. 
   Empecemos por el relleno.Corta la calabaza en cubos pequeños y descongela la carne picada con antelación. Muele una cebolla en una licuadora y la otra con un cuchillo.
3. 
   Salpimentar la calabaza y verter encima la mitad del vinagre. Mezclar la carne con la cebolla, las especias y el vinagre restante. Combinamos ambas partes y añadimos mantequilla derretida.
4. 
   Divida la masa terminada en 16 partes iguales. Extiéndalos formando círculos finos. Coloca un poco de relleno en el centro de cada uno.
5. 
   Hacemos manti limpio. Cocínalas durante 45 minutos en olla a presión o baño maría.
6. 
   En este momento puedes preparar la salsa. Muele los tomates, el ajo, la sal, el azúcar, la pimienta y la mantequilla en una licuadora.
7. 
   Sirva el manti terminado en la mesa junto con la salsa. ¡Intentalo!

Manti con calabaza al estilo uzbeko en casa.

Complace a tus seres queridos con un abundante y original almuerzo. Prepare manti jugoso con calabaza según la receta uzbeka. Este producto no dejará indiferente a nadie, ¡ten la seguridad!

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 16 uds.

Ingredientes:

• Calabaza – 800 gr.
• Carne – 1 kg.
• Cebollas – 3 piezas
• Mantequilla – 150 gr.
• Agua – 1 cucharada.
• Huevo – 2 uds.
• Harina – 3 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal – 50 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para el relleno: cortar la carne, la calabaza, la cebolla en cubos pequeños, agregar sal, pimienta y mantequilla derretida. Revuelva y déjelo reposar en el frigorífico.

Paso 2. Para la masa: combina la harina con el agua, los huevos y la sal. Amasar la masa y dejarla durante 20-30 minutos.

Paso 3. Divida la masa terminada en trozos pequeños. Enróllelos en círculos finos.

Paso 4. Coloca un poco de relleno en el centro de cada círculo.

Paso 5. Sujeta con cuidado los bordes y dale la forma deseada.

Paso 6. Colocar las piezas en una vaporera untada con aceite vegetal. Cocine por 40 minutos.

Paso 7¡El jugoso manti uzbeko con calabaza está listo!

Una receta sencilla y deliciosa de manti con calabaza y patatas

El manti abundante y brillante se elabora con la adición de calabaza y patatas. Este relleno hará que la golosina sea original y no dejará indiferente a nadie. Sirva con hierbas frescas o salsas.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción: 45 minutos

Porciones – 7 uds.

Ingredientes:

• Calabaza – 250 gr.
• Patatas – 3 piezas
• Cebollas – 300 gr.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Huevo – 1 ud.
• Harina – 2 cucharadas.
• Agua – 200 ml.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Amasar una masa espesa con harina, huevos, agua, mantequilla y una pizca de sal. Tapar el bulto resultante y dejar reposar.

Paso 2. Pela la calabaza y córtala en cubos pequeños.

Paso 3. Picar las cebollas.

Paso 4. Pelamos también las patatas y las troceamos finamente.

Paso 5. Espolvorea los ingredientes del relleno con sal y especias.

Paso 6. Amasar la pieza de trabajo.

Paso 7. Divide la masa reposada en 7 trozos iguales.

Paso 8. Enrolle cada pieza formando un círculo fino. Coloca el relleno en el centro de cada uno.

Paso 9. Pellizca la masa de la forma adecuada.

Paso 10. Transfiera el producto a baño maría y cocínelo durante 45 minutos.

Paso 11. ¡El manti fragante con calabaza y patatas está listo!

Receta paso a paso de manti con calabaza y cebolla

Los manti originales e increíblemente sabrosos se elaboran con la adición de calabaza y cebolla. Una delicia nutritiva para añadir variedad a tu menú de casa. Sirve este platillo para una cena familiar.

Tiempo de cocción: 2 horas

Tiempo de cocción: 50 minutos

Porciones – 16 uds.

Ingredientes:

• Calabaza – 400 gr.
• Cebollas – 2 piezas
• Ajo – 2 dientes.
• Mantequilla de ghee – 150 gr.
• Zira – 1 cucharadita.
• Canela molida – ¼ de cucharadita.
• Hojuelas de chile – ½ cucharadita.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - al gusto.

Para la prueba:

• Harina – 2,5 cucharadas.
• Agua – 100 ml.
• Huevo – 2 uds.
• Sal – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Amasar una masa densa con harina, agua, huevos y sal. Cubre la masa con film transparente y déjala en el frigorífico durante 1 hora.

Paso 2. En este momento hagamos el relleno. Picar la calabaza, la cebolla y el ajo. Freír los productos en manteca durante unos 5-7 minutos, luego agregar sal y especias.

Paso 3. Divida la masa terminada en 16 tortas. Enrolle cada uno en un círculo delgado.

Paso 4: Coloca un poco de relleno de calabaza en el centro de cada círculo. Levante con cuidado los bordes, dejando un agujero en el centro.

Paso 5. Prepare una vaporera o un plato manty. Cúbrelo con aceite vegetal y coloca el manti aquí. Cocine por 50 minutos tapado.

Paso 6. El manti brillante y sabroso con calabaza y cebolla está listo. ¡Sirve a la mesa!

Manti casero con calabaza y manteca

Deliciosos manti caseros se elaboran con relleno de calabaza y manteca de cerdo. Una delicia nutritiva perfecta para un almuerzo o merienda familiar. Complazca a sus seres queridos con una solución interesante.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 20 uds.

Ingredientes:

• Calabaza – 400 gr.
• Manteca de cerdo – 200 gr.
• Cebollas – 2 piezas
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Para la prueba:

• Harina – 900 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Sal – ½ cucharadita.
• Agua – 2 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar la calabaza y cortarla en cubos pequeños.

Paso 2. Picar las cebollas.

Paso 3. Combine las verduras en un recipiente hondo, sal, pimienta y revuelva.

Paso 4. Picamos también un trozo de manteca.

Paso 5. Amasar con cuidado la harina, los huevos, el agua y la sal hasta obtener una masa compacta. Luego lo dividimos en 20 trozos pequeños. Los enrollamos en círculos finos, en cuyo centro colocamos la calabaza y la manteca de cerdo.

Paso 6. Sellar con cuidado los bordes de la masa.Coloca las preparaciones a baño maría u olla a presión durante 40 minutos.

Paso 7. El jugoso manti con calabaza y manteca de cerdo está listo, ¡puedes probarlo!

Manti con calabaza y pollo en casa.

Los manti tiernos y nutritivos se elaboran con relleno de pollo y calabaza. Este plato es fantástico para un almuerzo familiar. Prepárelo según una receta sencilla paso a paso.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 16 uds.

Ingredientes:

• Calabaza – 400 gr.
• Filete de pollo – 800 gr.
• Patatas – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Verdes – 100 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Para la prueba:

• Harina – 400 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Agua – 210 ml.
• Sal – 0,5 cucharaditas.

Entregar:

• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Agua – 50 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes para el relleno.

Paso 2. Muele el filete de pollo junto con las hierbas.

Paso 3. Cortar la calabaza pelada, las patatas y la cebolla en cubos pequeños. Combine todos los ingredientes para el relleno, sal, pimienta y revuelva.

Paso 4. Amasar una masa densa con harina, agua, sal y huevos. Deja reposar el bulto resultante.

Paso 5. Divida la masa terminada en 16 partes. Enróllelos en círculos finos, agregue el relleno y envuélvalos. Cocine a baño maría durante 40 minutos.Paso 6. Vierta la salsa de pasta de tomate y agua.

¿Cómo cocinar rápida y fácilmente manti con calabaza en una olla de cocción lenta?

Una forma sencilla y rápida de cocinar manti con calabaza es en una olla de cocción lenta. Deleita a tu familia o diversifica tu menú habitual. El plato terminado se puede servir con hierbas aromáticas y salsas.

Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 16 uds.

Ingredientes:

• Calabaza – 200 gr.
• Manzana – 2 uds.
• Harina – 250 gr.
• Agua – 1 vaso múltiple.
• Huevo – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Azúcar – 30 gr.
• Aceite vegetal – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Primero, amase una masa densa con harina, agua, huevos, sal y aceite vegetal. Déjalo reposar durante 15 minutos.

Paso 2. En este momento hagamos el relleno. Pela la manzana y córtala en cubos pequeños.

Paso 3. Hacemos lo mismo con un trozo de calabaza.

Paso 4. Dividimos la masa terminada en 8 partes iguales, que luego enrollamos en círculos finos.

Paso 5. Coloca el relleno de calabaza, manzanas y azúcar en el centro de cada círculo. Hacemos manti limpio.

Paso 6. Los colocamos en una vaporera, que colocamos sobre un bol multicocina con agua. Cocinar en modo “vapor”.

Paso 7. ¡Los deliciosos manti caseros están listos!

Delicioso manti de cordero con calabaza

Los manti abundantes e increíblemente jugosos se elaboran con relleno de cordero y calabaza. Este plato será lo más destacado de la mesa de tu hogar. Complace a tus seres queridos o invitados.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos

Tiempo de cocción: 40 minutos

Porciones – 16 uds.

Ingredientes:

• Calabaza – 800 gr.
• Cordero – 1 kg.
• Kurdyuk - al gusto.
• Cebollas – 2 piezas
• Agua – 1 cucharada.
• Huevo – 2 uds.
• Harina – 3 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimiento rojo molido - al gusto.
• Zaira - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para la masa, amasa con cuidado la harina con agua, sal y huevo. Obtenemos un bulto apretado y denso y lo dejamos reposar.

Paso 2. Para el relleno, moler el cordero, el rabo gordo (grasa de cordero), la calabaza sin semillas y la cebolla. Salar la comida, espolvorear con especias, amasar y meter en el frigorífico un rato.

Paso 3. Extienda finamente la masa terminada. Divídelo en 16 cuadrados iguales. Coloca un poco de relleno en el centro de cada uno.

4. Sujete con cuidado los extremos del cuadrado.Paso 5. Transfiera los trozos a baño maría o olla a presión. Cocine por 45 minutos desde que hierve el agua.

Paso 6. Los nutritivos manti con cordero y calabaza están listos para tu mesa.¡Servir caliente!