marinada de pollo

La marinada de pollo es una excelente manera de realzar el sabor de la carne de pollo. Una deliciosa marinada es fácil de preparar en casa. Para un pollo al horno brillante y aromático, necesitará una marinada que le dé un sabor especial. Hay muchas opciones para preparar un producto de este tipo: picante, picante, agridulce, ajo. Vea 10 ideas originales que detallan el proceso culinario.

Deliciosa marinada para asar pollo entero al horno.

Esta preparación es apta para hornear pollo entero. El plato terminado quedará dorado y crujiente.

1. 
   ¿Cómo preparar una deliciosa marinada de pollo para hornear en el horno? Preparemos los ingredientes necesarios.El ajo seco se puede picar o los dientes.
2. 
   Coloca el ajo y otras especias secas con sal en el molinillo.
3. 
   Muele los productos hasta que quede suave. La mezcla seca debe tener un color y aroma brillantes.
4. 
   Coloca las especias aromáticas en un plato pequeño y rellénalas con aceite vegetal. Revuelva el contenido para que el producto líquido quede bien saturado de especias.
5. 
   Usa la marinada para cubrir todo el pollo. ¡Listo!

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Adobo para pollo con salsa de soja para hornear en el horno.

Fácil de preparar y de sabor brillante, la marinada se basa en salsa de soja. Esta preparación culinaria es ideal para freír u hornear un pollo jugoso y rosado. El producto empapa perfectamente la carne y la deja suave y tierna.

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones – 150 gr.

Ingredientes:

• Salsa de soja – 3 cucharadas.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Jugo de limón – 1 cucharada.
• Ajo – 4 dientes.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mide la cantidad necesaria de salsa de soja y viértela en un plato pequeño.

Paso 2. Exprime un poco de jugo fresco del limón con las manos. Asegúrese de que no entren huesos en el líquido.

Paso 3. Agrega jugo de limón a un plato con salsa de soja. También agregamos aquí aceite vegetal.

Paso 4. Pele los dientes de ajo y presiónelos contra la pieza de trabajo con una prensa especial.

Paso 5. Mezcle bien la aromática marinada de soja y úsela para cocinar el pollo.

Adobo aromático y delicioso para pollo con miel y salsa de soja.

Se puede preparar una marinada brillante y aromática para carne de pollo con salsa de soja y miel. El sabor será moderadamente picante y dulce, el plato terminado lo deleitará con una corteza dorada y crujiente.

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones – 250 gr.

Ingredientes:

• Salsa de soja – 8 cucharadas.
• Miel – 120 gr.
• Mostaza – 1 cucharada.
• Ajo – 1 diente.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Vierta la salsa de soja en un plato pequeño y hondo.

Paso 2. Calentar la miel en un baño de vapor e inmediatamente verterla en salsa de soja. Si el producto era inicialmente líquido, se puede omitir el procedimiento de calentamiento.

Paso 3. Revuelve los ingredientes hasta que la miel se disuelva por completo en la salsa. Agrega un poco de mostaza aquí.

Paso 4. Pelar el diente de ajo y presionarlo en el plato con el contenido.

Paso 5. Agrega sal al gusto, pero puedes prescindir de ella, ya que la salsa de soja le da el sabor salado necesario.

Paso 6. ¡Revuelva la marinada terminada y úsela para el propósito previsto! Esta cantidad de producto aromático es suficiente para un kilogramo de pollo.

¿Cómo preparar adobo para pollo a la parrilla en casa?

El pollo a la parrilla, sabroso y jugoso, es perfecto para cenas. Para que el plato sea lo más sabroso y vibrante posible, prepare una marinada adecuada. Toma nota de esta sencilla receta.

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones – 130 gr.

Ingredientes:

• Salsa de soja – 3 cucharadas.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Vinagre de sidra de manzana – 0,5 cucharaditas.
• Jugo de limón – 0,5 cucharaditas.
• Sal – 2 pizcas.
• Cúrcuma – 0,5 cucharaditas.
• Pimentón – 0,5 cucharaditas.
• Curry – 0,5 cucharaditas.
• Pimienta negra molida – 2 pizcas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes para hacer la marinada. Determine la cantidad requerida de especias.

Paso 2. Coloque los ingredientes secos en un plato pequeño y hondo y mezcle bien.

Paso 3. Agregue a esto salsa de soja, jugo de limón, vinagre de sidra de manzana y aceite vegetal.

Paso 4. Mezcla la mezcla hasta que quede suave.Los productos líquidos deben estar bien coloreados con especias.

Paso 5. La aromática marinada para pollo a la plancha está lista. Úselo en procesos culinarios posteriores.

Adobo para pollo jugoso y tierno con mostaza

Los adobos de mostaza le dan a la carne terminada una corteza brillante y crujiente. La preparación es excelente para cocinar pollo. El plato casero quedará moderadamente picante y jugoso por dentro.

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones – 150 gr.

Ingredientes:

• Mostaza – 2 cucharadas.
• Salsa de soja – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.
• Jugo de limón – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Coloque dos cucharadas de mostaza en un recipiente pequeño y hondo. Puedes usar grano o clásico. Complementamos el producto con jugo de limón.

Paso 2. A continuación, vierte la cantidad necesaria de salsa de soja en la preparación. Mezclar bien.

Paso 3. Agrega aceite vegetal a la mezcla. No se necesitan especias adicionales, la mezcla ya quedará bastante picante.

Paso 4. Con una cuchara, mezcle bien el contenido. Todos los ingredientes deben distribuirse uniformemente entre ellos.

Paso 5. La marinada para pollo aromática y moderadamente picante está lista. Úsalo para tu plato casero.

Receta paso a paso para hacer adobo de pollo con mayonesa

Uno de los adobos más fáciles de preparar y de sabor más brillante se basa en mayonesa. La mezcla aromática es ideal para pollo. La carne terminada quedará crujiente y dorada.

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones – 200 gr.

Ingredientes:

• Mayonesa – 150 gr.
• Adjika – 2 cucharaditas.
• Cebollas – 2 piezas
• Pimentón – 0,5 cucharaditas.
• Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.
• Cilantro molido – 0,5 cucharaditas.
• Perejil - 0,5 manojo.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1.Pelamos las cebollas. Cortamos uno en mitades finas y el otro en trozos pequeños.

Paso 2. Coloque los trozos de cebolla, mayonesa y adjika en la licuadora.

Paso 3. Muele los ingredientes en un bol, luego retira el cuchillo y agrega sal y especias secas. Cucharetear.

Paso 4. A continuación, coloque medias aros de cebolla finas en la mezcla.

Paso 5. Cubra los trozos de carne de pollo con la marinada de mayonesa preparada. Agregue perejil picado a esto.

Paso 6. Revuelve la mezcla y marina el pollo durante varias horas, o preferiblemente durante la noche.

¿Cómo preparar un adobo de ajo para un pollo tierno y jugoso al horno?

Puede obtener una marinada picante e increíblemente aromática para carne con ajo y otras especias brillantes. Esta opción es ideal para cocinar pollo. El plato terminado quedará crujiente y con un agradable tono dorado.

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones – 250 gr.

Ingredientes:

• Ajo – 1 ud.
• Aceite de mostaza – 150 ml.
• Sal – 1 cucharada.
• Pimienta negra molida – 1 cucharadita.
• Pimiento rojo molido – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar completamente la cabeza de ajo. Divida el producto en dientes.

m2. Picamos con cuidado cada diente con un cuchillo. Puedes usar una prensa. Coloca el ingrediente molido en un plato hondo.

Paso 3. Vierta la masa de ajo con la cantidad especificada de aceite de mostaza. Revuelva el contenido.

Paso 4. Añade aquí una cucharadita de pimiento rojo y negro.

Paso 5. Amasar bien la aromática mezcla de ajo y utilizarla para cubrir el pollo. ¡Listo!

Deliciosa marinada para hornear pollo con una corteza crujiente

Se puede preparar una marinada brillante para crear una corteza crujiente en el pollo con mantequilla y especias aromáticas.Mira esta original idea para tus cenas familiares o navideñas.

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones – 100 gr.

Ingredientes:

• Mantequilla – 80 gr.
• Ajo – 2 dientes.
• Limón – 0,5 piezas
• Sal al gusto.
• Pimiento rojo molido – 0,5 cucharaditas.
• Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Quitar un poco de ralladura de medio limón con un rallador. También puedes exprimir una cucharadita de jugo.

Paso 2. Pelar los dientes de ajo y picarlos con un cuchillo.

Paso 3. Rompe la mantequilla en trozos y derrítela hasta que esté líquida de la forma que más te convenga.

Paso 4. Agregue la ralladura, el jugo, el ajo picado, la sal y los pimientos molidos a la mezcla cremosa. Mezclar bien los productos.

Paso 5. Marina el pollo en la marinada cremosa preparada y luego fríelo hasta que esté dorado.

Una marinada sencilla y sabrosa con vinagre para un pollo jugoso al horno.

Se puede preparar una marinada picante e increíblemente aromática con vinagre y especias. Esta opción es adecuada no solo para platos de pollo caseros, sino también para barbacoas. Disfrute del producto de sabor brillante.

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones – 250 gr.

Ingredientes:

• Vinagre de mesa – 3 cucharadas.
• Agua – 3 cucharadas.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Cebollas – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.
• Mostaza seca – 2 pizcas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mida la cantidad necesaria de vinagre de mesa y revuélvalo con agua fría.

Paso 2. Vierta la mezcla de vinagre en un recipiente conveniente y espolvoree con sal, pimienta negra molida y mostaza seca. Revuelva hasta que quede suave.

Paso 3. Pelar las cebollas y luego picarlas con un cuchillo.

Paso 4. Sumergir la cebolla finamente picada en vinagre con especias.

Paso 5.Vierta dos cucharadas de aceite vegetal en la mezcla. Mezcla bien los ingredientes y úsalos para marinar el pollo.

¿Cómo preparar una deliciosa marinada para hornear pollo en la manga?

Para que el pollo casero en la manga sea lo más jugoso y de sabor brillante posible, prepare una marinada aromática. Toma nota de una idea culinaria original para tu plato de carne.

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones – 200 gr.

Ingredientes:

• Salsa de tomate – 100 gr.
• Naranja – 1 ud.
• Vinagre de mesa – 20 ml.
• Sal – 1 cucharadita.
• Ajo molido seco – 1 cucharadita.
• Pimentón – 1 cucharadita.
• Clavo molido – 1 cucharadita.
• Khmeli-suneli – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare la cantidad requerida de todos los ingredientes según la lista. El vinagre de mesa se puede mezclar inmediatamente con una pequeña cantidad de agua fría.

Paso 2. Mezcla la sal con todos los ingredientes hasta que quede suave.

Paso 3. Quitar la ralladura de la naranja con un rallador fino. Exprime un poco de jugo. 1-2 cucharadas serán suficientes.

Paso 4. En un plato hondo, combine el ketchup con la ralladura, el jugo de naranja, el vinagre y las especias secas.

Paso 5. Mezcle bien la marinada y úsela para hornear el pollo en la manga. ¡Listo!