Pepinos encurtidos en tarros de 3 litros para el invierno.

Los pepinos encurtidos en tarros de 3 litros para el invierno son una opción casera sencilla y sabrosa para toda la familia. Para una preparación sencilla de bricolaje, utilice una selección culinaria comprobada de diez recetas de pepinos crujientes con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso.

Pepinos encurtidos en tarros de 3 litros con vinagre para el invierno.

Los pepinos encurtidos en tarros de 3 litros con vinagre para el invierno son una preparación universal para el hogar o la mesa navideña. El producto final será jugoso, moderadamente crujiente y rico en sabor. Complementará muchos platos calientes y servirá como un interesante refrigerio independiente.

Para un tarro de 3 litros.

1. 
   Para pepinos encurtidos crujientes en frascos de 3 litros para el invierno con vinagre, primero remoje la verdura en agua fría durante varias horas. Posteriormente lavamos el producto.
2. 
   Enjuagamos el frasco y lo esterilizamos de la forma que más le convenga. Hervir la tapa.
3. 
   Lavamos bien las verduras de la lista y luego las escaldamos durante un par de minutos. Exprime el agua.
4. 
   Coloque las verduras y los pepinos preparados en un frasco. Vierta agua hirviendo sobre ellos, cúbralos con una tapa y déjelos por 5 minutos.
5. 
   Luego escurre el agua con cuidado. Vierta nuevamente agua hirviendo sobre los pepinos durante 5 minutos.
6. 
   Vierta sal, azúcar y vinagre en un frasco. Vierta agua hirviendo sobre él por tercera vez.
7. 
   Inmediatamente enrolle la pieza de trabajo, déle la vuelta, envuélvala en una manta y déjela enfriar por completo.
8. 
   Los pepinos encurtidos en tarros de 3 litros con vinagre están listos para el invierno. Llévelo para guardarlo.

Pepinos encurtidos dulces para el invierno en tarro de 3 litros

Los pepinos encurtidos dulces para el invierno en un frasco de 3 litros resultan increíblemente jugosos y ricos. Este producto resulta muy sabroso y se sirve con puré de patatas y otras guarniciones calientes. Para prepararse para el almacenamiento a largo plazo, utilice una receta probada de nuestra selección con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

• Pepinos – 2 kg.
• Paraguas de eneldo – 1 ud.
• Granos de pimienta negra – 5 unidades
• Clavos – 2 uds.
• Ajo – 3 dientes.
• Vinagre 9% – 2 cucharadas.
• Sal – 2 cucharadas.
• Azúcar – 4 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes de los pepinos encurtidos dulces para el invierno en un tarro de 3 litros. Lavamos las verduras y esterilizamos el tarro.

Paso 2. Corta los extremos de los pepinos lavados. Coloque las hierbas, las especias, los dientes de ajo y los pepinos en un frasco.

Paso 3.Llena el contenido del frasco con agua hirviendo, déjalo por 20 minutos y vierte esta agua en la cacerola.

Paso 4. Agrega sal a la marinada.

Paso 5. Agregue la cantidad especificada de azúcar y hierva.

Paso 6. Vierta vinagre y marinada caliente en un frasco. Enrollar el recipiente, darle la vuelta, envolverlo en una manta y dejar hasta que se enfríe por completo.

Paso 7. Los pepinos encurtidos dulces para el invierno en un tarro de 3 litros están listos. Se puede almacenar en un lugar fresco.

Pepinos encurtidos crujientes con ácido cítrico, 3 litros

Los pepinos encurtidos crujientes con ácido cítrico por 3 litros resultan muy tiernos, crujientes y apetitosos. Se puede servir como refrigerio independiente o como complemento de platos calientes. Regálate a ti y a tus seres queridos deliciosos pepinos con esta sencilla receta.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

Para un tarro de 3 litros:

• Pepinos – 1,5 kg.
• Paraguas de eneldo – 3 uds.
• Hojas de rábano picante – 1,5 piezas
• Ajo – 3 dientes.
• Hoja de laurel – 4 piezas
• Granos de pimienta negra – 0,5 cucharaditas.
• Sal – 2,5 cucharadas.
• Azúcar – 5 cucharadas.
• Ácido cítrico – 1 cucharadita.
• Pimiento picante – 0,5 piezas
• Agua – 1,3-1,5 litros.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes para pepinos encurtidos crujientes con ácido cítrico para un tarro de 3 litros. Lavamos las verduras y esterilizamos el tarro.

Paso 2. Coloque las hierbas, las especias y los dientes de ajo en un frasco.

Paso 3. Corta los extremos de los pepinos lavados y remojados. Los metemos en un frasco.

Paso 4. Vierta agua hirviendo durante 10 minutos y luego escurra el agua. Vuelva a llenar con agua hirviendo durante 12 minutos.

Paso 5. Vierte el agua en la cacerola por segunda vez. Hervir con sal, azúcar y ácido cítrico. Viértalo nuevamente en el frasco.

Paso 6.Enrollar el recipiente, darle la vuelta, envolverlo en una manta y dejar hasta que se enfríe por completo.

Paso 7. Los pepinos encurtidos crujientes con ácido cítrico de 3 litros están listos. Se puede almacenar en un lugar fresco.

Pepinos con mostaza para el invierno, 3 litros.

Los pepinos con mostaza para el invierno de 3 litros son una preparación picante y fácil de preparar para el hogar o la mesa navideña. El producto final será jugoso, moderadamente crujiente y de sabor memorable. Complementará muchos platos calientes y servirá como un interesante refrigerio independiente. ¡Intentalo!

Tiempo de cocción – 3 días

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

Para un tarro de 3 litros:

• Pepinos – 1,5-1,7 kg.
• Sal – 3 cucharadas.
• Mostaza seca – 2 cucharadas.
• Hoja de rábano picante – 0,5 piezas
• Hojas de cerezo – 2 piezas
• Hojas de grosella – 2 piezas
• Hojas de roble – 2 uds.
• Ajo – 3 dientes.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes para preparar 3 litros de pepinos con mostaza para el invierno. Remojar previamente los pepinos en agua durante un par de horas. Esterilizamos el frasco.

Paso 2. A continuación, lava los pepinos y corta las colas.

Paso 3. Coloque las hierbas, el ajo y los pepinos en un frasco. Vierta sal aquí y vierta agua hirviendo.

Paso 4. Cubrir con una tapa y dejar actuar de dos a tres días. Después retiramos la película que aparece. Vierta el agua en una cacerola y hierva.

Paso 5. Vierta mostaza seca en un frasco y vierta salmuera caliente.

Paso 6. Enrolle la pieza de trabajo, déle la vuelta y déjela hasta que se enfríe por completo.

Paso 7. Los pepinos con mostaza para el invierno de 3 litros están listos. Almacene en un lugar fresco.

Pepinos en salsa de tomate para el invierno.

Los pepinos en salsa de tomate son una preparación culinaria original que definitivamente diversificará tu menú casero. Esta delicia complementará brillantemente su mesa.Sirva pepinos jugosos con carne y otros platos calientes. Para prepararlo, toma nota de nuestra receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

• Pepinos – 4 kg.
• Tomates – 2 kg.
• Pimiento picante – 4 piezas
• Ajo – 2 cabezas.
• Aceite vegetal sin refinar – 200 ml.
• Azúcar – 200 gr.
• Sal – 1,5 cucharadas.
• Vinagre 9% – 100 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar pepinos en salsa de tomate, primero escaldar los tomates, pelarlos y molerlos en una picadora de carne. Nos desplazamos también por los pimientos picantes.

Paso 2. Lavar bien los pepinos y cortarlos en rodajas pequeñas.

Paso 3. Divide el ajo en dientes. Los limpiamos de cáscara.

Paso 4. Agrega la masa de tomate con pimienta, sal, azúcar y aceite vegetal aromatizado. Revuelva y cocine a fuego lento durante unos 5 a 10 minutos.

Paso 5. Sumerge los pepinos en la salsa de tomate. Cocine a fuego lento durante otros 15 minutos. 5 minutos antes de que esté cocido, coloque aquí el ajo y vierta el vinagre de mesa.

Paso 6. Vierta la golosina en un frasco esterilizado. Enrollarlo, darle la vuelta, envolverlo en una manta y dejar hasta que se enfríe por completo.

Paso 7. Los pepinos en salsa de tomate están listos. ¡Puedes llevártelo para guardarlo!

Pepinos coreanos en tarros de 3 litros.

Los pepinos al estilo coreano en frascos de 3 litros resultan sorprendentemente jugosos y de sabor interesante. Esta preparación servirá como un refrigerio brillante e independiente y también complementará muchos platos calientes. Para prepararlo, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 4 horas

Tiempo de cocción – 40 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

• Pepinos – 2 kg.
• Zanahorias – 0,5 kg.
• Ajo – 1 cabeza.
• Pimiento rojo picante – 1 ud.
• Sal – 2 cucharadas.
• Azúcar – 5 cucharadas.
• Aceite vegetal – 100 ml.
• Vinagre 6% – 100 ml.
• Pimienta negra molida – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar pepinos al estilo coreano en tarros de 3 litros, prepara los ingredientes necesarios.

Paso 2. Remojar previamente los pepinos en agua fría. Lavamos y esterilizamos previamente un tarro de 3 litros. Hervir la tapa.

Paso 3. Pela los dientes de ajo y divídelos en rodajas.

Paso 4. A continuación, pica el ajo en cubos.

Paso 5. Cortar el pimiento picante en aros finos.

Paso 6. Corta los pepinos en cubos limpios. Cortamos los extremos.

Paso 7. Coloque los pepinos en un recipiente hondo, agréguelos con las zanahorias ralladas en un rallador de zanahorias coreano.

Paso 8. Agrega a la preparación ajo, pimienta, sal, azúcar, pimienta molida, aceite vegetal y vinagre.

Paso 9. Remueve y deja reposar 3 horas para que suelte el jugo. Luego transfiérelo a un frasco. Coloque los frascos en una cacerola con agua y cubra el fondo con una toalla. Esterilizar después de hervir durante unos 40-50 minutos. Luego lo enrollamos, lo envolvemos y lo dejamos hasta que se enfríe por completo.

Paso 10. Los pepinos al estilo coreano en frascos de 3 litros están listos. Conservar en un lugar fresco y disfrutar en cualquier época del año.

Pepinos búlgaros para el invierno.

Los pepinos búlgaros para el invierno son una preparación apetitosa y fácil de preparar para el hogar o la mesa navideña. El producto final será jugoso, moderadamente crujiente y rico en sabor. Complementará muchos platos calientes y servirá como un interesante refrigerio independiente. Tomar nota.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

Para un tarro de 3 litros:

• Pepinos – 2 kg.
• Cebollas – 1 ud.
• Perejil – 6 ramas.
• Clavos – 6 uds.
• Granos de pimienta negra – 6 unidades
• Hoja de laurel – 6 uds.

Para adobo por 1 litro de agua:

• Sal – 1 cucharada.
• Azúcar – 3 cucharadas.
• Vinagre 9% – 100 ml.
• Hoja de laurel – 6 uds.

Proceso de cocción:

Paso 1. Preparemos los ingredientes necesarios para preparar pepinos búlgaros para el invierno.

Paso 2. Se recomienda remojar la verdura en agua fría 2-3 horas antes de iniciar el proceso culinario.

Paso 3. Lave bien el frasco de tres litros y esterilícelo de la forma que más le convenga. Hervir la tapa.

Paso 4. Lavar los pepinos y cortarles las colas. Corta la cebolla en rodajas. Lavar y secar el perejil.

Paso 5. Coloque el perejil, los clavos, los granos de pimienta y las hojas de laurel en el fondo del frasco. A continuación, agregue los pepinos y las rodajas de cebolla en capas.

Paso 6. Para la marinada, hervir agua con sal, azúcar y hojas de laurel. Déjalo hervir un par de minutos.

Paso 7. Retirar las hojas de laurel de la marinada y verter vinagre, esperando a que vuelva a hervir. Vierta la marinada en los pepinos.

Paso 8. Cubre el frasco lleno con una tapa y colócalo en una cacerola con agua y una toalla en el fondo. Llevar a ebullición y luego esterilizar durante unos 30 minutos. Luego sacamos el frasco y lo enrollamos. Dale la vuelta, cúbrelo con una toalla y déjalo enfriar por completo.

Paso 9. Los pepinos búlgaros están listos para el invierno. Almacene en un lugar fresco.

Pepinos encurtidos crujientes con grosellas rojas

Los pepinos encurtidos crujientes con grosellas rojas resultan increíblemente apetitosos y sabrosos. Se pueden servir como aperitivo frío por separado o junto con platos calientes. Para cocinar fácilmente en casa, utilice una receta comprobada paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

• Pepinos – 2 kg.
• Grosellas rojas – 0,5 cucharadas.
• Ajo - al gusto.
• Eneldo - al gusto.
• Hoja de rábano picante – 1 ud.
• Hojas de cerezo – 10 uds.
• Guisantes de olor – 0,5 cucharaditas.
• Sal – 1,5 cucharadas.
• Azúcar – 2,5 cucharadas.
• Esencia de vinagre 70% – 1 cucharadita.
• Agua hirviendo – 1,5 litros.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes para hacer pepinos encurtidos crujientes con grosellas rojas.

Paso 2. Se recomienda remojar los pepinos en agua fría 2-3 horas antes de iniciar el proceso culinario.

Paso 3. Lave bien el frasco de tres litros y esterilícelo de la forma que más le convenga. Hervir la tapa.

Paso 4. Lavar los pepinos y secarlos. Corta las colas.

Paso 5. Coloca los pepinos en el frasco. Cúbrelos con ajo, especias y hierbas. Deja espacio para las grosellas. Vierta agua hirviendo sobre ellos, déjelos por 5 minutos y vierta esta agua en la cacerola.

Paso 6. Volver a hervir agua con sal y azúcar. Vierta la esencia de vinagre en un frasco y agregue las grosellas. Rellénalo todo con marinada. Enrollar y dejar enfriar por completo.

Paso 7. Los pepinos encurtidos crujientes con grosellas rojas están listos. Almacene en un lugar fresco.

Pepinos con zanahorias para el invierno.

Los pepinos con zanahorias para el invierno resultan increíblemente crujientes y ricos en sabor. Este producto se puede servir con puré de patatas y otras guarniciones calientes. Para prepararse para el almacenamiento a largo plazo, utilice una receta probada de nuestra selección con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

• Pepinos – 1,5-1,6 kg.
• Tapas de zanahoria – 10 ramas.
• Tomates – 4 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Hoja de rábano picante – 0,5 piezas
• Granos de pimienta negra – 15 uds.

Para adobo por 1,5 litros de agua:

• Azúcar – 6 cucharadas.
• Sal – 2 cucharadas.
• Vinagre 9%/ácido cítrico – 3 cucharadas/1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar pepinos con puntas de zanahoria para el invierno, primero remoje los pepinos en agua fría.

Paso 2.Enjuagamos bien el tarro de tres litros y lo esterilizamos de la forma que más le convenga. Hervir la tapa.

Paso 3. Lavar los pepinos remojados y cortar los extremos. Lavamos el resto de verduras y hierbas.

Paso 4. Retire los tallos de los tomates. Pínchalas con un palillo.

Paso 5. Coloque los granos de pimienta en el fondo del frasco. Luego, coloque los pepinos, las rodajas de zanahoria, las puntas y los tomates en capas. Cubrir con una hoja de rábano picante.

Paso 6. Vierta agua hirviendo, cubra con una tapa y déjelo por 10 minutos.

Paso 7. Escurre el agua en la cacerola y vuelve a hervir durante cuatro minutos.

Paso 8. Vierta nuevamente en el frasco y déjelo tapado durante 10 minutos.

Paso 9. Escurrir el agua en un cazo y hervir con sal y azúcar. Después de hervir, cocine por 5 minutos hasta que el ingrediente seco se disuelva.

Paso 10. Vierta vinagre y la marinada preparada en el frasco. Dejar reposar tapado durante 5 minutos. Luego lo enrollamos, le damos la vuelta, lo envolvemos y lo dejamos hasta que se enfríe por completo.

Paso 11. Los pepinos con zanahorias están listos para el invierno. Se puede almacenar en un lugar fresco.

Pepinos encurtidos con ketchup en tarros de 3 litros

Los pepinos encurtidos con salsa de tomate en tarros de 3 litros son una preparación interesante para el hogar o la mesa navideña. El producto final será jugoso, moderadamente crujiente y rico en sabor. Complementará muchos platos calientes y servirá como un interesante refrigerio independiente. ¡Intentalo!

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

• Pepinos – 1,5 kg.
• Agua – 1,5 litros.
• Vinagre 9% – 3 cucharadas.
• Salsa de tomate – 6 cucharadas.
• Sal – 1,5 cucharadas.
• Azúcar – 3 cucharadas.
• Ajo – 6 dientes.
• Guisantes de olor – 6 piezas
• Paraguas de eneldo – 3 uds.
• Perejil – 6 ramas.
• Hoja de rábano picante – 1 ud.
• Hojas de grosella negra – 6 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1.Para preparar pepinos encurtidos con ketchup en tarros de 3 litros, primero prepara los ingredientes. Remojar previamente los pepinos en agua fría durante varias horas.

Paso 2. A continuación, enjuague bien los pepinos con agua y séquelos.

Paso 3. Lavar y esterilizar el tarro de tres litros.

Paso 4. Coloque las hierbas y especias de la lista en el fondo del frasco. Coloca los pepinos bien apretados aquí. Vierta agua hirviendo sobre ellos durante 10 minutos.

Paso 5. Drena el agua en la sartén. Hervir con sal, azúcar y ketchup. Finalmente agregue vinagre. Revuelva y retire del fuego.

Paso 6. Vierta la marinada preparada en el frasco. Luego lo enrollamos, le damos la vuelta, lo envolvemos y lo dejamos hasta que se enfríe por completo.

Paso 7. Los pepinos encurtidos con salsa de tomate en tarros de 3 litros están listos. Almacene en un lugar fresco.