Ciruelas en escabeche para el invierno.

Las ciruelas en escabeche para el invierno son una preparación original que definitivamente diversificará tu menú. La delicia terminada se puede servir como refrigerio o usarse para preparar varios refrigerios. Para marinar en casa, utilice una selección comprobada de siete recetas con fotografías paso a paso.

Ciruelas en escabeche para el invierno con ajo.

Las ciruelas en escabeche para el invierno con ajo resultan increíblemente jugosas y ricas en sabor. Este producto resulta muy sabroso y se sirve como aperitivo frío por separado. Para prepararse para el almacenamiento a largo plazo, utilice una receta probada de nuestra selección con fotografías paso a paso.

1. 
   Preparemos los ingredientes necesarios para preparar ciruelas en escabeche para el invierno con ajo.
2. 
   Pelar los dientes de ajo.
3. 
   Lavamos las ciruelas bajo el agua.
4. 
   Pica cada ciruela. Quitar el hueso y poner en su lugar un diente de ajo.
5. 
   Coloca las ciruelas en un frasco pequeño esterilizado.
6. 
   Combine el agua con el azúcar en una cacerola.
7. 
   También ponemos aquí las especias de la lista. Hervir la marinada.Revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo.
8. 
   Vierta la marinada caliente sobre las ciruelas, cubra con una tapa y déjela por 20 minutos.
9. 
   Vierta la marinada nuevamente en la cacerola.
10. 
    Lo volvemos a hervir y le añadimos vinagre.
11. 
    Vierta la marinada en un frasco de ciruelas. Enrolla la masa y déjala enfriar por completo.
12. 
    Las ciruelas en escabeche con ajo para el invierno están listas.

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Ciruelas en escabeche sin esterilizar para el invierno.

Las ciruelas en escabeche sin esterilizar para el invierno son fáciles de preparar en casa. La delicia terminada quedará increíblemente jugosa y también te deleitará con un apetitoso aroma especiado. Para prepararlo, utilice una receta probada de nuestra selección con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 2 litros.

Ingredientes:

Para 4 tarros de medio litro:

• Ciruela – 1,2 kg.
• Agua – 750 ml.
• Azúcar – 300 gr.
• Vinagre 6% – 75 ml.
• Hoja de laurel – 4 piezas
• Clavos – 8 uds.
• Guisantes de olor – 8 piezas
• Canela molida – ¼ de cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar ciruelas en escabeche sin esterilizar para el invierno, primero lave las frutas y esterilice los frascos.

Paso 2. Coloca bien las ciruelas en recipientes, llénalas con agua hirviendo y caliéntalas debajo de la tapa.

Paso 3. En este momento preparemos la marinada. Hervir agua con azúcar y canela en un cazo. Finalmente agregue vinagre.

Paso 4. Drene con cuidado el agua de los desagües.

Paso 5. Agregue aquí los granos de pimienta, los clavos y las hojas de laurel.

Paso 6. Llene el contenido con adobo caliente.

Paso 7. Cerrar los espacios en blanco con tapas, darles la vuelta, envolverlos en una toalla y dejar hasta que se enfríen por completo.

Paso 8. Las ciruelas en escabeche sin esterilizar están listas para el invierno. ¡Guárdelo para guardarlo!

Ciruelas como aceitunas, encurtidas para el invierno.

Las ciruelas como las aceitunas, encurtidas para el invierno, son un regalo original para el menú casero o festivo. Un aperitivo interesante no dejará indiferente a nadie y rápidamente saldrá volando de la mesa. Asegúrese de probar nuestra receta probada.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 1 litro.

Ingredientes:

Para tarro de un litro:

• Ciruela – 0,8-0,9 kg.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Sal – 5 cucharaditas.
• Azúcar – 8 cucharaditas.
• Vinagre 6% – 5 cucharaditas.
• Clavos – 6 uds.
• Hoja de laurel – 3 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1. Preparemos los ingredientes necesarios que se necesitarán para preparar ciruelas como aceitunas, encurtidas para el invierno.

Paso 2. Separamos las ciruelas y las enjuagamos bien con agua. Los pinchamos con un palillo en varios lugares para marinar mejor.

Paso 3. Esteriliza los frascos y coloca la mitad de las especias en el fondo.

Paso 4. Coloque aquí las ciruelas y las especias restantes.

Paso 5. Llena el contenido de los frascos con agua hirviendo.

Paso 6. Cubrir con una tapa y dejar actuar 10 minutos. Escurre el agua y repite el procedimiento.

Paso 7. La segunda vez echamos el agua en un bol o cazo metálico.

Paso 8. Agregue sal, azúcar y hierva la marinada.

Paso 9. Vierta vinagre y retire del fuego.

Paso 10. Vierta aceite vegetal en cada frasco.

Paso 11. Vierta la marinada con vinagre. Cerrar con las tapas, darle la vuelta, envolver en una toalla y dejar hasta que se enfríe por completo.

Paso 12. Las ciruelas como las aceitunas, marinadas para el invierno, están listas. Guárdelo para guardarlo.

Ciruelas marinadas con clavo

Cualquiera puede preparar ciruelas marinadas con clavo en casa. La delicia terminada quedará increíblemente jugosa y también te deleitará con un apetitoso aroma especiado.Para prepararlo, utilice una receta probada de nuestra selección con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 1 litro.

Ingredientes:

• Ciruela – 1 kg.
• Agua – 700 ml.
• Azúcar – 100 gr.
• Vinagre 9% – 1 cucharada.
• Clavos – 4 piezas
• Hoja de laurel – 2 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1. Para preparar ciruelas marinadas con clavo, prepare los ingredientes necesarios según la lista.

Paso 2. Coloque las especias y las ciruelas lavadas en frascos esterilizados.

Paso 3. Vierta agua hirviendo sobre el contenido, cubra con tapas y deje reposar durante 20 minutos.

Paso 4. Vierta con cuidado el agua en la cacerola.

Paso 5. Agrega el azúcar y hierve.

Paso 6. Al final, agrega vinagre de mesa. Apaga el fuego.

Paso 7. Vierta la marinada aromática sobre las ciruelas. Cerramos los espacios en blanco con tapas, les damos la vuelta, los envolvemos en una toalla y los dejamos hasta que se enfríen por completo.

Paso 8. Las ciruelas marinadas con clavo están listas. Guárdelo para guardarlo.

Ciruelas con coñac para el invierno.

Las ciruelas con coñac para el invierno resultan muy jugosas, apetitosas y ricas en sabor. Será difícil resistirse a semejante delicia. Se puede añadir a productos horneados y otros platos caseros. Para prepararse para el almacenamiento a largo plazo, utilice una receta probada de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 2,5 litros.

Ingredientes:

Para 4 latas de 0,7 litros:

• Ciruela – 2,5 kg.
• Azúcar – 0,5 kg.
• Coñac – 8 cucharadas.
• Vinagre 9% – 125 ml.
• Guisantes de olor – 1 cucharada.
• Clavo – 1 cucharada.
• Cardamomo – 1 cucharadita.
• Canela molida – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Preparemos los ingredientes necesarios para preparar ciruelas con coñac para el invierno.

Paso 2. Coloque las especias en frascos esterilizados: pimienta y clavo.

Paso 3.Lavamos las ciruelas, las cortamos por la mitad y les quitamos el hueso. Coloque las mitades preparadas en frascos.

Paso 4. Verter el contenido con agua hirviendo, tapar y dejar actuar 10 minutos.

Paso 5. Drena el agua en la sartén. Lo complementamos con azúcar, canela, cardamomo y vinagre. Hervir durante tres minutos.

Paso 6. Vierta 2 cucharadas de coñac en cada tarro de ciruelas. Llene el contenido con marinada.

Paso 7. Cerrar los espacios en blanco con tapas, darles la vuelta, envolverlos en una toalla y dejar hasta que se enfríen por completo.

Paso 8. Las ciruelas con coñac están listas para el invierno. Almacene en un lugar fresco.

Ciruelas en escabeche con canela para el invierno.

Las ciruelas en escabeche con canela para el invierno son fáciles de hacer con tus propias manos. La delicia terminada resultará increíblemente jugosa, apetitosa, picante y aromática. Para prepararlo en casa, utilice una receta probada de nuestra selección con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 3 horas 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 1 litro.

Ingredientes:

• Ciruela – 1 kg.
• Agua – 1 litro.
• Vinagre 6% – 10 cucharadas.
• Azúcar – 0,7 kg.
• Canela – 1 barra.
• Hoja de laurel – 10 uds.
• Guisantes de olor – 10 piezas
• Granos de pimienta negra – 10 unidades
• Clavos – 10 uds.
• Semillas de cardamomo – 10 uds.
• Cáscara de limón – 0,5 piezas
• Anís – 2 piezas

Proceso de cocción:

Paso 1. Preparemos los productos necesarios para preparar ciruelas encurtidas con canela para el invierno.

Paso 2. Lavar las ciruelas y colocarlas en un recipiente hondo. Agrega una ramita de canela y otras especias de la lista.

Paso 3. Cuece el agua y el azúcar en un cazo durante unos 15 minutos. Finalmente agregue vinagre.

Paso 4. Vierta el almíbar resultante sobre las ciruelas y las especias.

Paso 5. Cerrar la tapa y dejar actuar 1 hora. Después, vierte el agua en un cazo, hierve y vierte nuevamente las ciruelas durante una hora. Hacemos el procedimiento tres veces.

Paso 6.Retira la ramita de canela y la piel de limón de la preparación. Transfiera a frascos esterilizados, llénelos con la marinada y atornille las tapas.

Paso 7. Las ciruelas en escabeche con canela están listas para el invierno. Se puede almacenar en un lugar fresco.

Ciruelas en escabeche con ajo y hierbas

Las ciruelas en escabeche con ajo y hierbas son una preparación original y sabrosa para tu hogar o mesa navideña. El producto terminado resultará jugoso, aromático y rico en sabor. Para prepararlo, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3 litros.

Ingredientes:

• Ciruela – 3 kg.
• Cilantro - 2 manojos.
• Perejil – 1 manojo.
• Eneldo – 1 manojo.
• Ajo – 4 cabezas.
• Azúcar – 200 gr.
• Sal – 2 cucharadas.
• Vinagre 9% – 100 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Enjuague las ciruelas con agua antes de empezar a preparar las ciruelas en escabeche con ajo y hierbas.

Paso 2. Prepare los productos restantes según la lista.

Paso 3. Pelar los dientes de ajo.

Paso 4. Pica todas las verduras con un cuchillo.

Paso 5. Ralla el ajo y agrégalo a las verduras.

Paso 6. Amasar bien la pieza de trabajo.

Paso 7. Corta con cuidado cada ciruela.

Paso 8. Retire las semillas para no alterar la forma del fruto.

Paso 9. Haz esto con todas las ciruelas.

Paso 10. Mida la cantidad necesaria de especias.

Paso 11. Colócalos en pequeños frascos esterilizados.

Paso 12. Rellena cada ciruela con hierbas y ajo.

Paso 13. Coloca las ciruelas rellenas en frascos.

Paso 14. Vierta agua hirviendo sobre ellos durante 15 minutos.

Paso 15. Escurre el agua de las latas en la cacerola. Hervir con sal, azúcar y vinagre. Verter en frascos, enrollar, darle la vuelta, envolver y dejar hasta que se enfríe por completo.

Paso 16. Las ciruelas en escabeche con ajo y hierbas están listas.Almacene en un lugar fresco.