Mejillones en salsa cremosa de ajo

Los mejillones en salsa cremosa de ajo son un plato original e increíblemente tierno para tu cena especial o mesa navideña. Para preparar deliciosamente deliciosos mariscos, utilice recetas probadas paso a paso de nuestra selección culinaria. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!

Mejillones pelados en salsa cremosa de ajo en una sartén

Los mejillones de sabor brillante se complementan idealmente con una cremosa salsa de ajo. El plato quedará tierno y sabroso. Ideal para una cena fácil a la que no le dedicarás mucho tiempo.

1. 
   ¿Cómo cocinar mejillones en salsa cremosa de ajo? Descongela los mariscos en agua fría, luego enjuágalos bien y déjalos secar.
2. 
   Picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
3. 
   Derrita la mantequilla en una sartén. Luego ponle los mejillones, la cebolla y el ajo.Revuelve y cocina a fuego medio durante 3-4 minutos.
4. 
   Vierta la crema en el plato. Añadimos también sal y hierbas picadas. Continúe cocinando a fuego lento durante otros 2-3 minutos. Revuelva constantemente.
5. 
   Retirar del fuego los mejillones calientes en la salsa y servir. El plato se puede complementar con galletas saladas. ¡Buen provecho!

Cómo cocinar mejillones sin cáscara en salsa cremosa de ajo

Sorprende a tu familia o invitados con una merienda original y fácil de preparar. Prepare mejillones aromáticos sin cáscara con salsa cremosa de ajo. El plato también te deleitará por su presentación especial.

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Mejillones con cáscara – 500 gr.
• Crema – 120 ml.
• Ajo – 5 dientes.
• Tomillo – 1 cucharadita.
• Perejil – 1 manojo.
• Mantequilla – 20 gr.

Proceso de cocción:

1. Pelar los ajos y picarlos finamente con un cuchillo afilado.

2. Calentar la sartén y derretir la mantequilla en ella. Luego sofreír encima el ajo picado hasta que aparezca un aroma brillante.

3. A continuación, añade nata al ajo. Agrega tomillo aquí. Revuelve la salsa y cocina hasta que hierva.

4. Lave bien los mejillones con concha bajo el agua. Puedes utilizar una esponja, pero hazlo con cuidado.

5. Sumerja los mariscos preparados en la salsa y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que se abra la cáscara. Después puedes servir inmediatamente, después de espolvorear con perejil fresco picado.

Deliciosa receta de mejillones en salsa cremosa de ajo al horno

Los mejillones tiernos y aromáticos se preparan al horno con una cremosa salsa de ajo. Este plato se puede servir para la cena o como merienda. Disfruta de la sencilla y rápida preparación de delicias de mariscos.

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Mejillones pelados – 500 gr.
• Crema – 150 ml.
• Ajo – 4 dientes.
• Pimienta negra molida – 1 pizca.

Proceso de cocción:

1. Descongele los mejillones limpios con antelación y enjuáguelos bien con agua fría. Luego deja secar el producto.

2. Pelar los dientes de ajo y picarlos finamente con un cuchillo.

3. Transfiera el ajo a un plato aparte. Rellénala con nata y espolvorea con pimienta negra molida. Batir bien la salsa.

4. Coloque los mejillones lavados uniformemente en la fuente para horno y rellénelos bien con salsa cremosa de ajo. Hornea el plato a una temperatura de 180 grados. Aproximadamente 10-15 minutos.

5. Saque del horno los mejillones aromáticos terminados, colóquelos en platos en porciones y sírvalos. ¡Buen provecho!

Pasta con mejillones en salsa cremosa de ajo

La pasta con marisco es siempre un plato luminoso y sabroso. Pruebe los mejillones en una aromática salsa cremosa de ajo como ingrediente principal. Deleita a tu familia con una cena inolvidable.

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Espaguetis – 400 gr.
• Mejillones pelados – 400 gr.
• Crema – 1 cucharada.
• Ajo – 4 dientes.
• Tomate – 1 ud.
• Albahaca seca – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Vegetación - para decoración.

Proceso de cocción:

1. Lavamos los mejillones bajo el agua y luego los freímos en aceite vegetal. Cocine a fuego lento durante unos 5-7 minutos.

2. Picar los ajos y los tomates. Agrega las verduras a los mejillones y continúa cocinando a fuego lento durante otros 2-3 minutos. Inmediatamente añadimos también la albahaca seca.

3. A continuación, vierte la nata y la sal. Cocine a fuego lento hasta que hierva el contenido.

4. Hervir los espaguetis por separado y luego añadirlos a los mejillones en la salsa.Mezcla.

5. Coloque la pasta aromática en platos, decore con hierbas frescas y sirva. ¡Listo!

Mejillones en salsa cremosa de ajo con queso al horno

¿Quieres sorprender a tus invitados con un aperitivo original y delicioso? Prueba la receta de mejillones al horno en salsa cremosa de ajo y queso. El plato se prepara fácil y rápidamente en casa y se convertirá en un verdadero plato fuerte de tu mesa.

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo de cocción: 8 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Mejillones con cáscara – 500 gr.
• Crema – 100 ml.
• Mantequilla – 1 cucharada.
• Aceite de oliva – 5 cucharadas.
• Ajo – 4 dientes.
• Perejil – 1 manojo.
• Queso – 100 gr.
• Sal al gusto.
• Lima – 1 ud.

Proceso de cocción:

1. Con un cuchillo, retira con cuidado la carne de mejillón de cada concha. Es importante no dañar ni la propia cáscara ni la carne.

2. A continuación, lavamos cada concha bajo el agua por ambos lados. Déjalos secar.

3. Ahora comencemos a preparar la salsa. Mezclar la mantequilla derretida con el aceite de oliva.

4. Vierta la nata en la mezcla de mantequilla. Agregue el ajo y el perejil picados, sal y mezcle bien.

5. Regrese la carne a cada caparazón limpio.

6. Extienda con cuidado la salsa sobre la carne de mejillón. Coloque las conchas rellenas en una bandeja para hornear.

7. Rallar el queso y distribuir también el producto entre los mejillones. Hornee durante 6-8 minutos a 160 grados.

8. Sirva los mejillones al horno con salsa y queso junto con lima. ¡Buen provecho!

Mejillones en salsa cremosa de ajo con queso en una sartén

Se puede preparar un bocadillo original y rápido con mejillones en una sartén. Agregue una delicada salsa cremosa de ajo y queso a los mariscos. Este plato se puede servir como aperitivo para la cena o en una mesa festiva.

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Mejillones pelados – 350 gr.
• Ajo – 5 dientes.
• Crema – 120 ml.
• Mantequilla – 1 cucharada.
• Especias - al gusto.
• Queso duro – 80 gr.
• Perejil - para decoración.

Proceso de cocción:

1. Picar finamente el ajo con un cuchillo y luego colocarlo en una sartén calentada con mantequilla. Freír hasta que aparezca el aroma.

2. Agregue la carne de mejillón previamente descongelada al ajo. Espolvorea con especias, revuelve y fríe durante otros 2-3 minutos.

3. Vierta la nata sobre los mariscos. Revuelva el plato y déjelo hervir.

4. Rallar queso grande en un rallador grueso y cubrir con él nuestro plato.

5. Apague el fuego cuando el queso esté completamente derretido y cubra el plato con una costra crujiente. Decora la golosina con perejil fresco y sirve.

Receta paso a paso para cocinar mejillones en salsa cremosa de ajo en una sartén

Los mejillones en la más tierna salsa cremosa de ajo no solo son un plato delicioso, sino también una presentación hermosa y memorable. Cocinarlo en una cacerola hace que el aperitivo sea aún más especial. ¡Sorprende a tu familia e invitados!

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Mejillones con concha – 1 kg.
• Ajo – 5 dientes.
• Crema – 170 ml.
• Mantequilla – 1 cucharada.
• Perejil – 1 manojo.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Remoje los mejillones con concha en agua fría y luego enjuáguelos bien.

2. Pelar los dientes de ajo y picarlos.

3. Derretir la mantequilla en una sartén y luego sofreír en ella el ajo picado. Cocine durante 1-2 minutos, revolviendo constantemente.

4. Colocar los mejillones con los ajos y verter la nata por encima. Agrega pimienta negra molida y cocina los mariscos durante 10-15 minutos a fuego lento.

5. Espolvorea el plato con perejil picado y sirve.¡Buen provecho!

Mejillones sin cáscara muy sabrosos y aromáticos en salsa de ajo

Los mejillones ricos en proteínas se pueden utilizar para preparar una variedad de platos ligeros y saludables. Pruebe la receta de conchas de marisco en una sabrosa salsa de ajo. La presentación original y el sabor brillante te deleitarán a ti y a tus seres queridos.

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo de cocción: 7 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Mejillones con concha – 200 gr.
• Ajo – 5 dientes.
• Crema – 120 ml.
• Aceite de oliva – 2 cucharadas.
• Limón – ½ ud.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.
• Verdes – 1 manojo.

Proceso de cocción:

1. Preparemos los productos necesarios. Descongelar los mejillones de forma natural.

2. Sumergir los mejillones en agua y cocerlos a fuego lento hasta que se abran las conchas.

3. Pelar los dientes de ajo, cortarlos en varios trozos y colocarlos en una sartén calentada con aceite de oliva. Freír hasta que aparezca el aroma.

4. A continuación, ponemos los mejillones con las alas abiertas en la sartén.

5. Agregue las especias y la sal. Cocine a fuego lento durante 1-2 minutos.

6. Vierta la nata y continúe cocinando durante 5 minutos.

7. Coloque los mejillones en la salsa en platos y agregue las hierbas y las rodajas de limón. ¡Listo, listo para servir!