zanahorias coreanas

Las zanahorias coreanas son un refrigerio delicioso y jugoso que puedes comer simplemente con pan o servir con tus guarniciones calientes favoritas. Puedes preparar zanahorias brillantes con notas picantes de diferentes formas. Hemos recopilado las mejores opciones culinarias en nuestra selección de diez deliciosas y rápidas recetas en casa con fotografías del paso a paso.

Zanahorias coreanas clásicas en casa.

Las zanahorias coreanas clásicas caseras se distinguen por su rico sabor, jugosidad y apariencia atractiva. Esta delicia es adecuada tanto para la mesa casera como para la festiva. Para una preparación sencilla, toma nota de nuestra receta probada con fotografías del paso a paso.

1. 
   Las zanahorias coreanas clásicas se pueden preparar de forma rápida y sabrosa en casa. Pelar y lavar las zanahorias, rallarlas en un rallador de zanahorias coreano.
2. 
   Coloque el ingrediente en un recipiente hondo.
3. 
   Tome la cantidad necesaria de ajo.
4. 
   Pelamos el ajo y lo presionamos con una prensa especial sobre las zanahorias.
5. 
   También enviamos aquí sal, azúcar y otras especias de la lista. Vierta aceite vegetal y vinagre de mesa. Mezclar todo bien.
6. 
   Transfiera la pieza de trabajo a una bandeja esmaltada. Presiona ligeramente las zanahorias con las manos para que suelten el jugo.
7. 
   Colocar una prensa sobre las zanahorias y dejar reposar tres días en un lugar fresco.
8. 
   Las zanahorias coreanas clásicas están listas en casa. ¡Coloque en un plato para servir y sirva!

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Zanahorias coreanas con condimentos preparados.

Las zanahorias al estilo coreano con condimentos ya preparados son un refrigerio apetitoso, sabroso y fácil de preparar para las fiestas o la mesa de casa. Un regalo así definitivamente no dejará indiferente a nadie. Asegúrese de probar nuestra receta probada con fotos.

Tiempo de cocción – 5 horas 15 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Zanahorias – 800 gr.
• Azúcar granulada – 2 cucharadas.
• Aceite vegetal – 60 ml.
• Condimento para zanahorias coreanas – 2 cucharaditas.
• Ajo – 4 dientes.
• Vinagre de mesa 9% – 30 ml.
• Mezcla de pimientos – 0,5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar, lavar las zanahorias y rallarlas en un rallador de zanahorias coreano. Coloque la verdura en un recipiente hondo.

Paso 2. Agrega azúcar a las zanahorias y mezcla bien para que suelte el jugo de las verduras.

Paso 3. También enviamos aquí el condimento coreano preparado y también agregamos una mezcla de pimientos.

Etapa 4.Vierta vinagre de mesa sobre el contenido.

Paso 5. Vierta la cantidad especificada de aceite vegetal y mezcle todo bien.

Paso 6. Prensar los dientes de ajo, volver a mezclar y meter la golosina en el frigorífico durante 5 horas.

Paso 7. Las zanahorias al estilo coreano con el condimento preparado están listas. ¡Sirve un aperitivo brillante en la mesa!

Cómo cocinar zanahorias picantes en coreano.

Cómo cocinar zanahorias picantes al estilo coreano, describimos en nuestra receta probada con fotografías paso a paso y una descripción detallada del proceso. Disfrute de unas zanahorias coreanas increíblemente sabrosas, apetitosas y picantes. ¡Será imposible resistirse!

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Zanahorias – 1 kg.
• Salsa de soja – 2 cucharadas.
• Pimiento rojo molido – 1,5 cucharaditas.
• Ajo – 6 dientes.
• Cilantro molido – 2 cucharaditas.
• Adjika seca – 2 cucharaditas.
• Pimentón – 1 cucharada.
• Sal – 1 cucharadita.
• Vinagre de mesa 9% – 4 cucharadas.
• Azúcar granulada – 3 cucharadas.
• Aceite vegetal – 0,5 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las zanahorias, lavarlas y rallarlas en un rallador de zanahorias coreano.

Paso 2. Prepare todas las especias necesarias según la lista. Moler el ajo de la forma que más le convenga: pasarlo por una prensa o rallarlo.

Paso 3. Coloque todas las especias en un recipiente pequeño y hondo. Agrega sal, azúcar, vinagre y salsa de soja. Mezclar todo bien.

Paso 4. Calentar el aceite vegetal en una sartén.

Paso 5. Coloque las especias preparadas sobre las zanahorias coreanas. Mezcla.

Paso 6. Agregue aquí aceite vegetal caliente. Mezclar todo nuevamente y dejar actuar 20 minutos.

Paso 7. Ahora ya sabes cómo cocinar zanahorias picantes al estilo coreano. ¡Tomar nota!

Zanahorias coreanas caseras con ajo

Las zanahorias coreanas caseras con ajo te deleitarán no solo por su sabor brillante, sino también por su apetitoso aroma. Este aperitivo complementará muchos platos calientes. También se puede servir como un capricho independiente. Pruebe nuestra receta probada.

Tiempo de cocción – 45 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Zanahorias – 500 gr.
• Condimento para zanahorias coreanas – 1,5 cucharaditas.
• Ajo – 1 cabeza.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Vinagre de mesa 9% – 2 cucharadas.
• Azúcar granulada – 1 cucharada.
• Aceite vegetal – 0,25 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar y lavar las zanahorias, rallarlas en un rallador de zanahorias coreano. Coloque el producto en un recipiente hondo.

Paso 2. Agrega sal y azúcar a las zanahorias. Amasar con las manos para que suelte el jugo.

Paso 3. Agrega aquí los dientes de ajo finamente picados.

Paso 4. Agrega condimentos especiales para zanahorias coreanas.

Paso 5. Vierta vinagre de mesa aquí.

Paso 6. A continuación, vierte el aceite vegetal calentado en la sartén. Revuelva y deje por 30 minutos.

Paso 7. Las zanahorias coreanas caseras con ajo están listas. ¡Sirve un delicioso aperitivo en la mesa!

Zanahorias coreanas rápidas con condimento chim-chim

Las zanahorias rápidas al estilo coreano con condimento chim-chim son una manera fácil de preparar una delicia sabrosa y apetitosa. Un aperitivo tan picante y brillante definitivamente diversificará su menú. Intente cocinar zanahorias coreanas usando nuestra receta probada con fotos.

Tiempo de cocción – 1 hora 15 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Zanahorias – 600 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Aceite vegetal - al gusto.
• Condimento chim-chim – 1 sobre.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pela las zanahorias y enjuágalas bien con agua.

Paso 2.A continuación, ralla las zanahorias en un rallador especial para zanahorias coreanas.

Paso 3. Pela las cebollas y córtalas en cubos pequeños.

Paso 4. Calentar una sartén con aceite vegetal. Freír la cebolla hasta que esté dorada.

Paso 5. Vierta el aceite y la cebolla en las zanahorias. También enviamos aquí un paquete de aderezo chim-chim.

Paso 6. Mezclar todo bien y dejar reposar 1 hora a temperatura ambiente.

Paso 7. Las zanahorias coreanas rápidas con condimento chim-chim están listas. ¡Ayudar a sí mismo!

Zanahorias y cebollas coreanas caseras

Las zanahorias coreanas con cebolla en casa son un snack apetitoso, sabroso y jugoso para tu mesa. Un regalo así definitivamente no dejará indiferente a nadie. También es fácil de preparar en casa. Para hacer esto, utilice nuestra receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 45 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Zanahorias – 1 kg.
• Cebollas – 3 piezas
• Condimento para zanahorias coreanas – 2 cucharadas.
• Ajo – 3 dientes.
• Sal – 2 pizcas.
• Esencia de vinagre 70% – 0,5 cucharaditas.
• Azúcar granulada – 3 cucharadas.
• Aceite vegetal – 100 ml.

Proceso de cocción:

Paso 1. Ralla las zanahorias peladas con un rallador de zanahorias coreano. Agrega sal y azúcar, mezcla y deja reposar 5 minutos. Luego amase bien con las manos.

Paso 2. Picar la cebolla y sofreírla en aceite vegetal hasta que esté dorada. Añadimos un poco de sal. Al final, agregue vinagre de mesa.

Paso 3. Agregue a las zanahorias un condimento especial para zanahorias coreanas.

Paso 4. Presiona aquí los dientes de ajo.

Paso 5. Agrega las cebollas fritas a las zanahorias. Vierta junto con aceite y vinagre.

Paso 6. Mezclar todo bien y meter en el frigorífico para que se enfríe y se remoje mejor.

Paso 7Las zanahorias y las cebollas coreanas están listas en casa. ¡Puedes probar!

Zanahorias coreanas con salsa de soja y semillas de sésamo

Las zanahorias coreanas con salsa de soja y semillas de sésamo son un aperitivo muy sabroso, brillante y atractivo que decorará tu hogar o mesa navideña. Sirva con pan o guarniciones calientes. Para prepararlo, toma nota de nuestra receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 3 horas

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Zanahorias peladas – 700 gr.
• Salsa de soja – 3 cucharadas.
• Sésamo blanco – 1 cucharada.
• Ajo – 5 dientes.
• Sal – 0,25 cucharaditas.
• Vinagre de mesa 9% – 1 cucharada.
• Azúcar granulada – 2 cucharaditas.
• Aceite vegetal – 50 ml.
• Pimiento rojo molido – 1 cucharadita.
• Cilantro molido – 1 cucharadita.
• Pimentón ahumado molido – 1 cucharadita.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare todos los productos necesarios según la lista. Pelar las zanahorias y enjuagar con agua.

Paso 2. Pasar las zanahorias peladas por un rallador de zanahorias coreano.

Paso 3. Agrega sal y azúcar a las zanahorias. Frota todo con las manos y deja actuar 15 minutos hasta que salga el jugo.

Paso 4. Calentar una sartén con aceite vegetal. Agregue aquí cilantro, pimentón y pimiento picante. Calienta durante unos 30 segundos.

Paso 5. Vierta el aceite y las especias en las zanahorias. Mezcla.

Paso 6. Presiona los dientes de ajo en la preparación.

Paso 7. Agrega también salsa de soja y vinagre. Agrega pimienta negra molida.

Paso 8. Mezclar, cubrir con film transparente y meter en el frigorífico. Puedes dejarlo por un par de horas o un día. Agrega las semillas de sésamo antes de servir.

Paso 9. Las zanahorias coreanas con salsa de soja y semillas de sésamo están listas. ¡Ayudar a sí mismo!

Zanahorias coreanas caseras con jugo de limón.

Las zanahorias coreanas caseras con jugo de limón lo deleitarán con su rico sabor, jugosidad y apariencia apetitosa. Esta delicia es adecuada tanto para la mesa casera como para la festiva. Para una preparación sencilla, toma nota de nuestra receta probada con fotografías del paso a paso.

Tiempo de cocción – 2 horas 15 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Zanahorias – 300 gr.
• Ajo – 4 dientes.
• Aceite vegetal – 25 ml.
• Condimento para zanahorias coreanas – 1 cucharadita.
• Sal – 1 pizca.
• Jugo de limón – 0,75 cucharadas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pela las zanahorias y enjuágalas con agua.

Paso 2. Pasar las zanahorias peladas por un rallador de zanahorias coreano.

Paso 3. Coloque la verdura en un recipiente hondo, agregue sal, condimento para zanahorias coreanas y ajo picado.

Paso 4. Calienta la cantidad especificada de aceite vegetal y viértelo en un bol con las zanahorias y las especias. Mezcla.

Paso 5. Agrega aquí el jugo de limón y vuelve a mezclar.

Paso 6. Dejar marinar el producto un par de horas hasta que esté completamente cocido.

Paso 7. Las zanahorias coreanas caseras con jugo de limón están listas. ¡Servir y disfrutar!

Cómo hacer zanahorias coreanas sin vinagre.

Describimos en detalle cómo hacer zanahorias coreanas sin vinagre en nuestra receta probada con fotografías paso a paso. Asegúrate de tomar nota de la idea culinaria y empezar a prepararla. Date un capricho a ti y a tus seres queridos con una delicia sabrosa, jugosa y apetitosa.

Tiempo de cocción – 2 horas 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Zanahorias peladas – 560 gr.
• Ajo – 3 dientes.
• Limón – 1 ud.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Condimento para zanahorias coreanas – 1 cucharada.
• Sal – 0,75 cucharaditas.
• Azúcar granulada – 1 cucharadita.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista. Pelar las zanahorias y enjuagar con agua.

Paso 2. A continuación, pasa la verdura por un rallador de zanahoria coreano.

Paso 3. Agregue a las zanahorias ajo picado, azúcar, sal y condimento especial para zanahorias coreanas.

Paso 4. Vierta el aceite vegetal calentado en la sartén. Viértalo sobre las especias y el ajo.

Paso 5. Revuelva y exprima aquí el jugo de limón.

Paso 6. Vuelva a mezclar todo bien y póngalo en el frigorífico para que se marine durante un par de horas.

Paso 7. Ahora ya sabes cómo hacer zanahorias coreanas sin vinagre. ¡Asegúrate de probarlo!

Zanahorias coreanas rápidas y sabrosas con vinagre de manzana

Las rápidas y sabrosas zanahorias al estilo coreano con vinagre de sidra de manzana son un refrigerio increíblemente jugoso, sabroso y fácil de preparar para las fiestas o la mesa de casa. Un regalo así definitivamente no dejará indiferente a nadie. Asegúrese de probar nuestra receta probada con fotos.

Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Zanahorias – 500 gr.
• Ajo – 3 dientes.
• Vinagre de manzana – 2 cucharadas.
• Aceite vegetal – 50 ml.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Azúcar granulada – 1,5 cucharadas.
• Cilantro molido – 0,5 cucharaditas.
• Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.
• Pimiento rojo molido - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista. Pelar las zanahorias y enjuagar con agua.

Paso 2. A continuación, pasa las zanahorias por un rallador de zanahorias coreano.

Paso 3. Agrega aquí sal, azúcar y otras especias.

Paso 4. Vierta vinagre de sidra de manzana en la mezcla y mezcle.

Paso 5. Agrega aquí el ajo finamente picado.

Paso 6. Calentar el aceite vegetal en una sartén y verterlo sobre los ajos.

Paso 7Mezclar bien y meter en el frigorífico durante una hora.

Paso 8. Las zanahorias coreanas rápidas y sabrosas con vinagre de manzana están listas. ¡Lleva el capricho a la mesa!