chuletas de zanahoria

Las chuletas de zanahoria son un plato sencillo y sabroso para una nutrición adecuada. Se pueden freír en una sartén o cocer al horno. Con cualquiera de estas 10 recetas conseguirás unas deliciosas chuletas que comerán grandes y pequeños.

Receta clásica para cocinar chuletas de zanahoria en una sartén.

Las chuletas de zanahoria son útiles tanto para adultos como para niños. Con esta receta puedes preparar una versión clásica de chuletas fritas en una sartén.

1. 
   ¿Cómo cocinar deliciosas chuletas de zanahoria? Lavar bien las zanahorias, pelarlas, cortarlas en varios trozos, colocarlas en una cacerola y cubrir con agua.
2. 
   Coloca la sartén a fuego lento y cocina las zanahorias durante 15-20 minutos desde el punto de ebullición.
3. 
   Enfriar las zanahorias y rallarlas con un rallador mediano. Luego agregue sémola, sal y azúcar a la zanahoria picada y mezcle.Deja la mezcla durante 10-15 minutos para que la sémola se hinche un poco.
4. 
   Usa tus manos para formar chuletas redondas, enróllalas en sémola y fríelas en aceite vegetal por ambos lados. En promedio, cada lado tardará entre 4 y 5 minutos.
5. 
   Sirva las chuletas de zanahoria terminadas calientes con crema agria.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar deliciosas chuletas de zanahoria en el horno?

Las chuletas de zanahoria al horno son una excelente opción para quienes cuentan calorías y prefieren alimentos bajos en grasas. Las chuletas tienen una corteza crujiente y quedan tiernas por dentro.

Hora de cocinar: 40 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Zanahorias – 400 gr.
• Huevo de gallina – 1 ud.
• Sémola – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimiento picante - al gusto.
• Hoja de laurel - al gusto.
• Pimienta de Jamaica - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Prepare todos los productos según la lista.

2. Pelar las zanahorias, cortarlas en trozos pequeños y hervir hasta que estén tiernas. Eche la pimienta de Jamaica y las hojas de laurel al agua.

3. Rallar las zanahorias hervidas en un rallador mediano o fino. Agregue el huevo, la sal, la sémola y el pimiento picante, mezcle.

4. Para mayor comodidad, utilice pequeños moldes de silicona. Coloca las zanahorias picadas en los moldes y hornea las chuletas a 200 grados durante 15-20 minutos.

5. Sirva las chuletas calientes con hierbas y crema agria.

¡Buen provecho!

Chuletas de zanahoria dietéticas de Cuaresma

Chuletas de verduras de Cuaresma a base de zanahoria, sémola y cebolla. Se pueden consumir no solo durante el ayuno y para quienes están a dieta. De vez en cuando, es útil incluir estos platos en la dieta de todos, sin excepción.

Hora de cocinar: 60 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Zanahorias – 500 gr.
• Sémola – 100 gr.
• Cebolla – 100 gr.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Especias - al gusto.
• Harina de trigo – 3 cucharadas.
• Aceite de girasol - para freír.

Proceso de cocción:

1. Pelar las zanahorias y las cebollas y cortarlas en cubos grandes. Muele las verduras en una licuadora.

2. Agregue sémola, sal y especias a las verduras picadas y mezcle. Dejar la carne picada durante 20 minutos para que se hinche el cereal.

3. Forme chuletas redondas u ovaladas y enróllelas en harina.

4. Freír las chuletas en aceite de girasol por ambos lados. Aproximadamente 5-7 minutos por cada lado.

5. Sirva las chuletas de zanahoria calientes con una guarnición de su elección.

¡Buen provecho!

Chuletas de zanahoria con sémola y huevo como en la infancia

Cada ama de casa puede preparar fácilmente deliciosas chuletas de zanahoria. Este plato está incluido en el menú de guarderías y colegios. Pero las chuletas de zanahoria son útiles no solo para los niños, sino también para los adultos.

Hora de cocinar: 70 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 3.

Ingredientes:

• Zanahorias – 500 gr.
• Leche – 160 ml.
• Mantequilla – 20 gr.
• Sémola – 50 gr.
• Huevo de gallina – 1 ud.
• Sal al gusto.
• Pan rallado – 2 cucharadas.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

1. Pelar las zanahorias, lavarlas y rallarlas con un rallador grueso. Coloca las zanahorias en una cacerola y agrega la leche.

2. Agrega mantequilla y sal a la sartén. Coloca la sartén a fuego medio y cocina las zanahorias a fuego lento durante 20 minutos.

3. Cuando las zanahorias estén listas, agrega la sémola y cocina por otros 7 minutos. Luego coloca la mezcla de zanahoria en un plato y enfríala.

4. Agrega el huevo a las zanahorias y revuelve.

5. Cubra una fuente para horno con papel de aluminio y engrase con aceite vegetal. Formar chuletas, enrollarlas en pan rallado y colocarlas en la sartén.

6. Hornea las chuletas en el horno a 180 grados durante 15-20 minutos. Enfriar un poco las chuletas terminadas y servir.

¡Buen provecho!

Una receta sencilla para hacer chuletas de zanahoria hervidas.

Las chuletas de zanahoria son especialmente relevantes en otoño, cuando se recolectan y preparan verduras para el invierno. Este plato se puede servir por separado con todo tipo de salsas y aditivos o complementar con chuletas de zanahoria en platos de carne y pescado.

Hora de cocinar: 60 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4.

Ingredientes:

• Zanahorias – 600 gr.
• Huevos de gallina – 2 uds.
• Pan rallado – 5 cucharadas.
• Azúcar – 1 cucharadita.
• Jengibre molido – 1 cucharadita.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

1. Pelar las zanahorias y hervir hasta que estén tiernas.

2. Gire las zanahorias hervidas en una picadora de carne, agregue los huevos, la sal, el azúcar y el jengibre molido, mezcle todo bien.

3. Vierta pan rallado en la masa resultante, debe tener carne picada lo suficientemente espesa como para hacer chuletas.

4. Forme chuletas y enróllelas en pan rallado.

5. Freír las chuletas en aceite vegetal por ambos lados hasta que estén doradas.

6. Sirva las chuletas de zanahoria calientes con crema agria y hierbas.

¡Buen provecho!

¿Cómo cocinar chuletas de zanahoria crudas para la cena?

Todos los beneficios de las verduras se recogen en chuletas de zanahoria increíblemente sabrosas. Además, es una forma muy económica y sencilla de preparar una cena abundante. Esta receta está dedicada a las chuletas de zanahoria crudas, toma nota.

Hora de cocinar: 70 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 5.

Ingredientes:

• Zanahorias – 400 gr.
• Huevo de gallina – 1 ud.
• Sémola – 120 gr.
• Leche – 80 ml.
• Cebollas – 1 ud.
• Sal – 1,5 cucharaditas.
• Ajo seco – 1 cucharadita.
• Eneldo seco – 0,5 cucharaditas.
• Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.
• Pan rallado – 100 gr.
• Aceite vegetal – 80 ml.

Proceso de cocción:

1.Pelar las zanahorias y las cebollas, cortarlas en varios trozos y triturarlas en una batidora.

2. Coloque la masa de verduras en un bol, agregue el huevo, la sémola, la sal, el ajo, el eneldo, la pimienta y vierta la leche caliente. Mezcla los ingredientes.

3. Dejar la carne picada a temperatura ambiente durante 30 minutos para que se hinche la sémola. Si al cabo de media hora queda algo de líquido, exprime la carne picada con las manos.

4. Forme chuletas redondas con la carne picada resultante y enróllelas en pan rallado.

5. Freír las chuletas en aceite vegetal hasta que estén doradas.

6. Seque las chuletas terminadas de la grasa con toallas de papel y luego sirva.

¡Buen provecho!

Chuletas de zanahoria al vapor dietéticas PP

Las tiernas chuletas de zanahoria dietéticas al vapor agregarán variedad a su dieta. Se pueden cocinar a baño maría o en olla de cocción lenta.

Hora de cocinar: 80 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 4-5.

Ingredientes:

• Zanahorias – 400 gr.
• Sémola – 2-3 cucharadas.
• Crema – 60 ml.
• Azúcar – 1 cucharadita.
• Sal – 0,25 cucharaditas.
• Mantequilla – 30 gr.
• Huevo de gallina – 1 ud.
• Pan rallado - 3 cucharadas.

Proceso de cocción:

1. Pelar las zanahorias, cortarlas en cubos y colocar en un cazo, añadir la mantequilla, la nata, la sal y el azúcar. Coloca la sartén a fuego medio y cocina las verduras durante 15 minutos.

2. Luego usa una licuadora para hacer puré las zanahorias.

3. Vierta la sémola en la mezcla caliente, revuelva y déjela por 15 minutos para que la sémola se hinche.

4. Luego agrega el huevo a la carne picada y vuelve a mezclar bien.

5. Forme chuletas pequeñas y enróllelas en pan rallado. Engrasa una olla para cocinar al vapor con aceite y coloca en ella las chuletas.

6. Cocine las chuletas al vapor durante 20-25 minutos. Luego colócalas en una fuente, añade un poco de mantequilla y sirve.

¡Buen provecho!

Chuletas de col y zanahoria nutritivas y saludables

Esta receta atraerá a quienes cuidan su figura y cuentan calorías constantemente. Resulta económico, saludable y satisfactorio. Lo mejor es servir chuletas de repollo y zanahoria con crema agria o salsa de soja.

Hora de cocinar: 60 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Repollo – 400 gr.
• Zanahorias – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Huevo de gallina – 1 ud.
• Sémola – 4 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Eneldo – 2 ramas.
• Aceite vegetal – 50 ml.

Proceso de cocción:

1. Pelar las verduras y enjuagar con agua. Picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias en un rallador grueso. Freír las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal hasta que estén blandas.

2. Picar el repollo en tiras pequeñas y verter agua hirviendo sobre él durante 5 minutos. Luego escurre el repollo en un colador.

3. En un bol mezclar el repollo, las zanahorias y las cebollas fritas, el huevo de gallina, la sémola, la sal, el eneldo y las especias al gusto.

4. Mezclar los ingredientes y dejar actuar 10 minutos para que se hinche la sémola.

5. Forme chuletas con las verduras picadas resultantes y fríalas en aceite vegetal por ambos lados.

6. Sirva las chuletas de repollo y zanahoria calientes.

¡Buen provecho!

Deliciosas chuletas de remolacha y zanahoria en una sartén

Las chuletas de remolacha y zanahoria se pueden servir con cualquier plato: gachas, ensaladas, panes planos y tortitas. Resultan jugosos y no requieren salsas adicionales.

Hora de cocinar: 80 min.

Hora de cocinar: 30 minutos.

Porciones: 6.

Ingredientes:

• Remolacha hervida – 200 gr.
• Zanahorias crudas – 150 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Sémola – 2 cucharadas.
• Aceite vegetal – 40 ml.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

1.Pelar la cebolla, picar finamente y sofreír en aceite vegetal hasta que esté transparente.

2. Pelar las zanahorias, rallarlas con un rallador mediano, añadirlas a la sartén con la cebolla y sofreír durante 5-7 minutos, revolviendo constantemente.

3. Rallar las remolachas hervidas en un rallador grueso. Agregue cebollas y zanahorias fritas, sémola, sal y pimienta molida y mezcle. Dejar las verduras picadas durante 20 minutos para que la sémola se hinche un poco.

4. Pasado un rato formar pequeñas chuletas, colocarlas en una sartén precalentada y freír por ambos lados hasta que estén doradas.

5. Sirve las chuletas calientes.

¡Buen provecho!

Receta original de chuletas de zanahoria con requesón para el desayuno.

Una receta original de chuletas de verduras con requesón. Este plato se puede servir en el desayuno.

Hora de cocinar: 40 min.

Hora de cocinar: 20 minutos.

Porciones: 2.

Ingredientes:

• Zanahorias – 200 gr.
• Requesón – 50 gr.
• Patatas – 1 ud.
• Pan rallado – 1 cucharadita.
• Aceite vegetal – 30 ml.
• Sal al gusto.
• Pimiento picante molido - al gusto.

Proceso de cocción:

1. Pelar las zanahorias y rallarlas con un rallador fino.

2. Agregue requesón a la mezcla de zanahoria.

3. Hervir las patatas con piel, pelarlas, rallarlas, añadirlas a las zanahorias y al requesón. Salar las verduras picadas y sazonar al gusto.

4. Forme chuletas con la carne picada resultante y enróllelas en pan rallado.

5. Vierta aceite vegetal en una sartén precalentada y fría las chuletas por ambos lados hasta que estén doradas. Sirve las chuletas de zanahoria con requesón calientes.

¡Buen provecho!