El helado de plátano es un postre natural y saludable que sin duda gustará tanto a mayores como a niños. Dependiendo de sus preferencias gustativas, esta delicada delicia láctea se puede complementar no solo con plátano, sino también con otras frutas. Por ejemplo, la combinación ideal se obtiene con kiwi o fresas frescas. Además de los componentes de frutas y bayas, el helado complementa perfectamente el requesón o el yogur natural. Pero lo principal es que elijas lo que elijas, ¡de todos modos quedará delicioso!
Helado casero de plátano y leche
El helado casero de leche de plátano se elabora solo con los dos ingredientes mencionados anteriormente. ¡Y el sabor es simplemente increíble! Además, a este postre no se le añade azúcar granulada, porque el dulzor natural del plátano es suficiente.
- Banana 4 (cosas)
- Leche de vaca 200 (mililitros)
-
Retire la piel de la fruta y corte la pulpa en aros finos de igual grosor. -
Coloca las rodajas en una bolsa en una capa. -
Pasamos nuestra preparación a la estantería del congelador durante 2-2,5 horas. -
Batir un tercio de los trozos congelados con un tercio de la leche. -
Obtenemos un helado suave y cremoso. -
Sirve el postre inmediatamente o ponlo en el congelador durante otros 30-60 minutos para que se endurezca por completo. -
Si lo desea, agregue nueces picadas y menta a la golosina y tome una muestra. ¡Buen provecho!
Helado de plátano y nata
El helado elaborado con plátano y nata es un postre delicado que te sorprenderá gratamente por su textura cremosa y su agradable y discreto aroma. Para un sabor más armonioso, la receta también utiliza jugo de limón agrio y solo un poco de azúcar en polvo. ¡Asegúrate de probarlo!
Hora de cocinar – 5 horas 10 minutos
Hora de cocinar - 10 minutos.
Porciones – 2-3.
Ingredientes:
- Crema 10-20% – 100 ml.
- Azúcar en polvo – 1 cucharada.
- Jugo de limón – 1 cucharada.
- Plátanos – 2 piezas
Proceso de cocción:
Paso 1. Corta los plátanos pelados en gajos grandes y congélalos por completo.
Paso 2: Coloque las frutas duras en el bol de un procesador de alimentos.
Paso 3. Licúa hasta que quede suave y homogéneo.
Paso 4. Condimente la composición de frutas con jugo agrio, crema y azúcar granulada en polvo; bata un poco más.
Paso 5. Coloca la masa de aire en un bol y colócala en el congelador por unas horas más.
Paso 6. Durante el período de congelación, revuelva el producto periódicamente.
Paso 7. Sirve el helado en bolas, adornado con chispas de chocolate y hojas de menta fresca. ¡Buen provecho!
Helado casero de plátano y cacao
El helado casero de plátano y cacao, preparado con chocolate con leche y leche condensada, es un postre increíblemente delicioso que se puede servir fácilmente incluso en una mesa festiva y ¡no hay duda ni por un minuto de que los invitados no estarán contentos!
Hora de cocinar – 1 hora 20 minutos
Hora de cocinar - 20 minutos.
Porciones – 6.
Ingredientes:
- Plátanos – 2 piezas
- Crema 20% – 2 cucharadas.
- Leche condensada – 5 cucharadas.
- Cacao en polvo – 2 cucharaditas.
- Chocolate – 50 gr.
- Cobertura de repostería - al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Vierta la leche condensada en un plato hondo y agregue el cacao en polvo; mezcle bien.
Paso 2. En un recipiente aparte, bata la nata fría hasta que se formen picos estables.
Paso 3. Incorpora lentamente la mezcla de “chocolate” a la crema, trabajando con una espátula en una dirección para que los picos no se asienten.
Paso 4. Mezclar hasta que quede suave.
Paso 5. Verter un poco de nata en un molde profundo y estrecho, disponer al azar pequeños trozos de fruta y chocolate partido o rallado.
Paso 6. Rellena la capa de “relleno” con la segunda parte de la crema. Rellena todos los platos de la misma forma.
Paso 7. Mueva la pieza de trabajo al estante del congelador hasta que esté completamente congelada, revolviendo ocasionalmente.
Paso 8. Sirve el postre terminado a tu gusto y sírvelo en la mesa. ¡Buen provecho!
Helado de plátano con leche condensada
El helado de plátano con leche condensada es un postre natural y fácil de preparar que gustará no solo a los adultos, sino también a los niños. Tenga en cuenta que la composición no incluye azúcar granulada, por lo que conviene elegir frutas maduras de variedades dulces.
Hora de cocinar – 6 horas 30 minutos
Hora de cocinar - 10 minutos.
Porciones – 2.
Ingredientes:
- Leche condensada hervida – 100 gr.
- Plátanos – 2 piezas
- Crema 33-35% – 50 ml.
Proceso de cocción:
Paso 1. Rompe la pulpa del plátano en trozos arbitrarios y ponla en un bol, seguido de la leche condensada.
Paso 2. Ármate con una batidora de mano y licúa los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea y tersa.
Paso 3. Agregue la crema espesa fría.
Paso 4. Vuelva a batir la mezcla, logrando esponjosidad y aireación.
Paso 5.Coloca la mezcla en un recipiente o cualquier plato hondo y mete en el congelador durante al menos 6 horas.
Paso 6. Pasado el tiempo, sirve el postre.
Paso 7. Y no dejes de echarle un chorrito de leche condensada hervida por encima y probarlo. ¡Buen provecho!
Helado de fresa y plátano
El helado de fresa y plátano no solo es un manjar muy sabroso, sino también saludable, porque además de frutas y bayas, solo contiene leche. Si eres intolerante a la lactosa, entonces la leche de vaca se puede reemplazar fácilmente con leche de coco, ¡sólo quedará más sabrosa!
Hora de cocinar – 4 horas 10 minutos
Hora de cocinar - 10 minutos.
Porciones – 2.
Ingredientes:
- Fresas – 100 gr.
- Plátanos – 1 ud.
- Leche – 30 ml.
Proceso de cocción:
Paso 1. Lave y seque las bayas con toallas de papel; viértalas en el recipiente de una licuadora o procesador de alimentos. Al mismo tiempo, pela el plátano y córtalo en rodajas.
Paso 2. Vierta la pulpa de la fruta en las fresas, agregue también la leche; mezcle los componentes durante varios minutos.
Paso 3. Vierta la mezcla aromática homogénea en moldes especiales.
Paso 4. Coloque las preparaciones en el estante del congelador durante 4-5 horas.
Paso 5. ¡Cocina y diviértete!
Helado de plátano PP
El helado de plátano PP es un capricho que puedes y debes darte un capricho sin preocuparte por los centímetros de más en tu cintura y los kilogramos en la báscula. Para que el postre tenga un sabor medianamente dulce te sugerimos utilizar miel de abeja natural.
Hora de cocinar - 2 horas
Hora de cocinar - 5 minutos.
Porciones – 6-8.
Ingredientes:
- Plátanos – 2 piezas
- Miel – 3 cucharadas.
- Leche – 500 ml.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepare los productos según la lista.
Paso 2.Retira la cáscara del plátano, córtalo o rómpelo al gusto y viértelo en una licuadora.
Paso 3. Complementamos las frutas con miel, preferiblemente líquida.
Paso 4. A continuación, vierte la leche enfriada.
Paso 5. Mezcle la mezcla durante unos 4 minutos en modo pulsante.
Paso 6. Vierta la delicada masa en los moldes y colóquela en el congelador durante al menos 90 minutos.
Paso 7. Sirva, adornado con frutos rojos y menta. ¡Buen provecho!
Helado de plátano y kiwi
El helado de plátano y kiwi es un verdadero derroche de sabores y aromas que te brindará un verdadero placer gustativo. De tan sólo tres componentes conseguimos un postre medianamente dulce y de textura muy agradable que no dejará indiferente a nadie que pruebe ni una cucharada.
Hora de cocinar – 60 min.
Hora de cocinar - 5 minutos.
Porciones – 2.
Ingredientes:
- Kiwi – 2 piezas
- Plátano – 1 ud.
- Leche condensada – 1 cucharada.
Proceso de cocción:
Paso 1. Corta la pulpa de plátano en aros y colócala en una capa sobre un plato o tabla de cortar y congélala.
Paso 2. “Liberamos” el kiwi de la piel.
Paso 3. Córtalo igual que un plátano y mételo también en el congelador.
Paso 4. Vierta los trozos duros de fruta en una licuadora y, agregando la leche condensada, bata hasta que quede suave.
Paso 5. Transfiera a un bol y coma. ¡Buen provecho!
Helado de plátano con leche de coco
El helado de plátano con leche de coco, complementado con sirope de alcachofa de Jerusalén, es un postre increíble que puedes disfrutar incluso estando a dieta o si sigues una nutrición adecuada. No dejes de probar una alternativa casera a los dulces comprados en la tienda, ¡quedarás encantado!
Hora de cocinar - 12 horas
Hora de cocinar – 7 min.
Porciones – 2.
Ingredientes:
- Leche de coco – 150 ml.
- Plátanos – 2 piezas
- Sirope de alcachofa de Jerusalén – 2-3 cucharadas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Para agilizar el proceso y para tu propia comodidad, pon sobre la mesa todo lo que necesitas.
Paso 2. Corta el plátano como se muestra en la foto y mételo en el congelador durante 8 horas.
Paso 3. Coloque las rodajas de fruta congelada en una licuadora junto con la leche de coco y el almíbar.
Paso 4. Batir hasta que quede suave y colocar en cualquier recipiente adecuado; meter en el congelador unas horas más.
Paso 5. Saque el helado con una cuchara especial y distribúyalo entre los tazones; disfrútelo. ¡Buen provecho!
Helado de plátano con cuajada
El helado de cuajada de plátano es un manjar ligero que enamora gracias a su textura cremosa y notas cítricas que no interrumpen el sabor principal, sino que, por el contrario, lo resaltan y complementan. ¡Preparemos los productos necesarios y comencemos!
Hora de cocinar – 3 horas 10 minutos
Hora de cocinar - 10 minutos.
Porciones – 5.
Ingredientes:
- Requesón – 350 gr.
- Plátanos – 2 piezas
- Azúcar granulada – 1 cucharada.
- Leche condensada – 3 cucharadas.
- Jugo de limón - al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Quitar la piel gruesa de los plátanos y cortar la pulpa en aros.
Paso 2. Coloque las rodajas en una licuadora, sazone con jugo de cítricos y muela hasta obtener un puré.
Paso 3. Agregue la leche condensada, el requesón y el azúcar; bata nuevamente hasta que los cristales dulces se disuelvan por completo.
Paso 4. Transfiera la masa espesa de cuajada a un recipiente hondo y póngala en el congelador para que se endurezca, revolviendo la mezcla periódicamente para saturarla de oxígeno.
Paso 5. Sirva el delicioso helado en tazones en porciones, adornado con frambuesas frescas. ¡Buen provecho!
Helado de yogur y plátano
El helado de yogur y plátano es un postre bajo en calorías que te sorprenderá por sus increíbles características gustativas. Para poder darnos un capricho con un manjar casero sólo necesitamos dos ingredientes y un poco de tiempo.
Hora de cocinar - 10:00
Hora de cocinar - 10 minutos.
Porciones – 4.
Ingredientes:
- Plátanos – 2 piezas
- Yogur natural – 400 ml.
Proceso de cocción:
Paso 1. Corta o rompe la pulpa de la fruta, colócala en un recipiente con lados altos y colócala en el congelador durante 2-3 horas.
Paso 2. Licue las rodajas endurecidas con una batidora de mano.
Paso 3. Agrega yogur a la papilla y continúa batiendo.
Paso 4. Vierta la mezcla en un recipiente y cubra con film transparente.
Paso 5. Durante las primeras 3-4 horas, revuelve el postre cada 40 minutos y luego déjalo reposar durante unas 4 horas más.
Paso 6. Sirve y prueba inmediatamente. ¡Buen provecho!
