Soufflé de carne al horno

El soufflé de carne al horno es un plato apetitoso e interesante para el almuerzo, la cena o la merienda. Un regalo así resulta muy satisfactorio y definitivamente no dejará indiferente a nadie. Para cocinar en casa, utilice una selección culinaria probada de siete recetas de jardín de infantes con fotografías paso a paso.

Soufflé de carne picada como en el jardín de infancia

El soufflé de carne picada, como en el jardín de infancia, es un plato muy sabroso, interesante y nutritivo para toda la familia. Sírvelo para el almuerzo o como merienda. Preparar un producto de este tipo no será difícil. Para hacer esto, use una receta simple paso a paso de nuestra selección.

1. 
   ¿Cómo cocinar soufflé de carne en el horno? Coloque la carne picada descongelada en un recipiente hondo. Separar las yemas y las claras de dos huevos. Enviamos las yemas a la carne picada.
2. 
   Diluimos el almidón en leche. Vierta la mezcla en la carne picada, sal y pimienta.
3. 
   Licue el contenido con una batidora de inmersión hasta que quede suave y terso.
4. 
   Batir las claras hasta que queden esponjosas. Colócalos en la carne picada y mezcla suavemente con una espátula de abajo hacia arriba.
5. 
   Engrase la fuente para hornear con mantequilla. Si tienes miedo de que el plato se queme, espolvorea la sartén con más pan rallado.
6. 
   Coloca la carne picada en el molde.
7. 
   En un recipiente aparte, combine el huevo, la crema agria y la mayonesa. Agite hasta que quede suave.
8. 
   Lubrique la carne picada con la mezcla.
9. 
   Espolvorea la superficie con queso rallado. Coloca la golosina en un horno precalentado a 200 grados durante 35 minutos.
10. 
    El soufflé de carne picada, como en el jardín de infancia, está listo. ¡Sirve en la mesa y aprecia el delicado sabor!

Soufflé dietético de carne al vapor

El soufflé dietético de carne al vapor es un auténtico hallazgo para quienes se preocupan por su figura y su salud. Este producto resulta muy tierno, sabroso y al mismo tiempo nutritivo. Dale sabor a tu menú de almuerzo con una receta probada de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 40 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 3

Ingredientes:

• Filete de pollo – 400 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Sémola – 1,5 cucharadas.
• Crema agria – 60 gr.
• Sal – 1 pizca.
• Aceite vegetal – 3 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavar y secar el filete de pollo. Córtalo en trozos y colócalo en una licuadora.

Paso 2. Muele la carne de pollo en una licuadora hasta que quede suave.

Paso 3. Rompe los huevos en la mezcla de pollo. Salar la pieza de trabajo.

Paso 4. Vuelve a triturar el contenido con una batidora.

Paso 5. Luego agregue la sémola y la crema agria. Continuar batiendo hasta obtener una masa suave y esponjosa.

Paso 6. Colocar el producto en moldes de silicona recubiertos con aceite vegetal. Colóquelos en una vaporera y cocine al vapor durante unos 20 minutos.

Paso 7. El soufflé de carne dietético al vapor está listo.¡Puedes probar!

Soufflé de ternera casero

El soufflé de carne de res casero resulta de sabor interesante e increíblemente nutritivo. El plato terminado se puede servir para el almuerzo o la cena, complementándolo con verduras y otras guarniciones al gusto. Para una preparación sencilla, utilice una receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 hora 40 minutos

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Carne de res – 300 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Pan blanco – 1 rebanada.
• Leche – 2 cucharadas.
• Mantequilla – para engrasar el molde.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Lavamos la carne, la limpiamos de venas, películas y exceso de grasa.

Paso 2. Luego hiérvelo hasta que esté tierno en agua con sal. Dejar enfriar y triturar con una picadora de carne o una licuadora.

Paso 3. Remojar una rebanada de pan blanco en leche tibia y dejar que se hinche.

Paso 4. Combine el pan ablandado con las yemas y la preparación de carne. Revuelva hasta que quede suave.

Paso 5. Batir las claras hasta que queden esponjosas e incorporarlas suavemente a la mezcla principal.

Paso 6. Distribuir la pieza de trabajo en pequeños moldes untados con mantequilla. Hornea por 30 minutos a 180 grados.

Paso 7. El soufflé de ternera casero está listo. ¡Divídelo en porciones y disfruta!

Soufflé de carne de pavo

El soufflé de carne de pavo es un plato increíblemente sabroso, apetitoso y bajo en calorías para toda la familia. Sírvelo para el almuerzo o como merienda, complementándolo con verduras u otras guarniciones. Cualquiera puede preparar un producto de este tipo. Para hacer esto, use una receta simple paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 50 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Filete de pavo – 0,6 kg.
• Huevo – 2 uds.
• Crema 15% – 100 ml.
• Cebollas – 1 ud.
• Mantequilla – 2 cucharadas.
• Zanahorias – 1 ud.
• Brócoli/judías verdes/guisantes – al gusto.
• Sal al gusto.
• Especias - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara las verduras de la lista. Las limpiamos, las lavamos y las ponemos a hervir hasta que estén medio cocidas.

Paso 2. Lavar y secar el filete de pavo. Tritúrelo en una licuadora o con una picadora de carne.

Paso 3. Agregue verduras hervidas, nata, yemas de huevo, sal y especias a la carne picada. Muele todo junto hasta que quede suave.

Paso 4. Por separado, batir las claras hasta que queden esponjosas. Mézclalos suavemente con la carne picada.

Paso 5. Coloca la masa resultante en pequeñas fuentes para horno.

Paso 6. Coloca las piezas en un horno precalentado a 200 grados durante 25 minutos.

Paso 7. El soufflé de carne de pavo está listo. ¡Sirve a la mesa y disfruta de un delicioso platillo!

Soufflé de carne de pollo

El soufflé de carne de pollo tiene un sabor tierno e increíblemente nutritivo. La delicia terminada se puede servir para el almuerzo o la cena, complementada con verduras y otras guarniciones al gusto. Para una preparación sencilla, utilice una receta comprobada paso a paso de nuestra selección culinaria.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Filete de pollo – 1 ud.
• Huevo – 1 ud.
• Manzana – 1 ud.
• Raíz de apio – 200 gr.
• Mantequilla – 1 cucharada.
• Nuez moscada – 1 pizca.
• Sal – 1 pizca.
• Pimienta negra molida – 1 pizca.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pela la manzana y córtala en cubos pequeños.

Paso 2. Lavar bien la raíz de apio y trocearla también.

Paso 3. Derretir la mantequilla en una sartén.

Paso 4. Coloca aquí la manzana y los trozos de apio. Cocine a fuego lento hasta que esté suave a fuego lento.

Paso 5. En este momento, lava la carne de pollo.

Paso 6.Tritúrelo en una licuadora y póngalo en un recipiente hondo.

Paso 7. También trituramos la manzana blanda y el apio en una batidora y lo añadimos al pollo picado.

Paso 8. Rompe un huevo de gallina aquí.

Paso 9. Licua todo junto con una batidora de mano. Agrega sal y especias a la mezcla.

Paso 10. Revuelva hasta que quede suave.

Paso 11. Vierte la mezcla en moldes. Hornea por 30 minutos a 180 grados.

Paso 12. El soufflé de carne de pollo está listo. ¡Servir y disfrutar!

Soufflé de carne sin huevos

El soufflé de carne sin huevos es una brillante idea culinaria para la mesa de tu hogar. Este plato se puede servir para el almuerzo, la cena o como refrigerio abundante. Tus seres queridos no podrán resistirse al delicado sabor y al apetitoso aroma. Asegúrese de probar nuestra receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Filete de pollo – 750 gr.
• Pan blanco – 200 gr.
• Leche – 100 ml.
• Mantequilla – 90 gr.
• Crema 20% – 100 ml.
• Sal – 1 pizca.
• Azúcar al gusto.
• Pimienta blanca molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios de la lista. Cortar el filete de pollo lavado y seco en trozos pequeños. Corta la mantequilla en cubos.

Paso 2. Muele los trozos de pollo con mantequilla en una picadora de carne.

Paso 3. Remojar el pan blanco en leche. Lo pasamos también por una picadora de carne.

Paso 4. Añade la carne picada con el pan remojado con sal, azúcar, pimienta blanca molida y nata. Mezclar bien hasta que quede suave y meter en el frigorífico durante 30 minutos.

Paso 5. Forme chuletas grandes y limpias con la masa enfriada. Dóralos ligeramente en una sartén con aceite vegetal, aproximadamente un minuto por cada lado.

Paso 6. Transfiera el producto a una bandeja para hornear con pergamino. Hornee hasta que esté cocido a 150 grados. Esto tardará aproximadamente entre 15 y 20 minutos.

Paso 7. El soufflé de carne sin huevos está listo. ¡Servir y disfrutar!

Soufflé de cerdo al horno

El soufflé de cerdo al horno es un plato muy sabroso, apetitoso y satisfactorio para toda la familia. Sírvelo para el almuerzo, complementándolo con verduras frescas, encurtidos u otras guarniciones. Preparar un producto de este tipo no será difícil. Para hacer esto, use una receta simple paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 30 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Carne de cerdo picada – 0,5 kg.
• Huevo – 1 ud.
• Sémola – 1 cucharadita.
• Leche – 50 ml.
• Zanahorias – 1 ud.
• Mantequilla – 100 gr.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Pelar las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños.

Paso 2. Muele la verdura en una licuadora hasta que quede suave.

Paso 3. Agrega el producto de cerdo a las zanahorias. Puede utilizar carne picada ya preparada o moler un trozo de carne de cerdo en una picadora de carne. Trituremos todo junto.

Paso 4. Coloque el trozo de mantequilla ablandada en la masa total. Triturar y colocar el contenido en un recipiente hondo.

Paso 5. Envía sémola aquí.

Paso 6. Vierta la cantidad especificada de leche.

Paso 7. Rompe el huevo de gallina.

Paso 8. Salar la pieza de trabajo y amasar hasta que quede suave.

Paso 9. Coloca la pieza de trabajo en pequeños moldes de silicona.

Paso 10. Hornea el plato durante 30 minutos a 180 grados.

Paso 11. El soufflé de cerdo en el horno está listo. ¡Ayudar a sí mismo!