Pastel de carne al horno

El pastel de carne al horno es un tipo especial de salchicha que, por regla general, se prepara sin tripa. En apariencia, la golosina se parece a una barra de pan normal y se distingue por su delicado sabor y jugosidad. Para preparar un plato original, utiliza una selección culinaria de ocho recetas caseras con fotografías del paso a paso.

Pan casero de carne picada al horno.

El pan casero de carne picada al horno es una delicia apetitosa y sabrosa con la que seguro sorprenderás gratamente a tus seres queridos o invitados. El plato de carne se puede servir con sus guarniciones favoritas o como rebanada para la mesa navideña. ¡Asegúrate de probar nuestra receta!

1. 
   Descongelamos previamente dos tipos de carne picada y las colocamos en un recipiente hondo. También enviamos aquí cebollas picadas.
2. 
   Para la carne picada con cebolla, rompa los huevos de gallina y ralle el queso duro.
3. 
   Mezclar el contenido de la carne.Sal y agrega especias secas de la lista. Mezclar todo nuevamente y batir con las manos.
4. 
   Complementamos la mezcla con sémola y mezclamos hasta que quede distribuida uniformemente.
5. 
   Formamos pan limpio con la carne picada y la colocamos sobre varias capas de papel de aluminio untado con aceite vegetal.
6. 
   Envuelva el trozo de carne en papel de aluminio. Lo hacemos con cuidado para no alterar la forma del pan.
7. 
   Hornea la golosina durante 50 minutos a 200 grados. Luego abre el papel de aluminio. Cubrir la superficie del producto con mostaza y espolvorear con pimentón.
8. 
   Coloca la masa en el horno por otros 15 minutos para formar una costra dorada.
9. 
   El pan casero de carne picada en el horno está listo. ¡Corta en rodajas y sirve!

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Pastel de carne con repollo

El pan de carne con repollo resulta especialmente jugoso y de sabor tierno. Esta delicia servirá como un excelente sustituto de las chuletas caseras y otros platos de carne para el almuerzo. No dejes de tomar nota de esta interesante receta de pastel de carne si quieres diversificar tu menú.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Carne picada – 0,4 kg.
• Repollo blanco – 300 gr.
• Cebolla grande – 1 ud.
• Pimiento morrón – 1 ud.
• Pan rallado – 60 gr.
• Huevo – 1 ud.
• Salsa de tomate – 3 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Sésamo – 2 cucharaditas.
• Verdes - al gusto.
• Aceite vegetal – para freír + engrasar la sartén.

Proceso de cocción:

Paso 1. Corta el repollo en trozos pequeños. Pica la cebolla. Coloca ambos ingredientes en una sartén con aceite vegetal. Sal al gusto.

Paso 2. Freír las verduras durante unos 15 minutos a fuego moderado. Revuelve constantemente el contenido de la sartén.

Paso 3.En un plato hondo combine el producto cárnico descongelado, el repollo frito con cebolla, un huevo de gallina, pan rallado, hierbas picadas, sal y pimienta negra molida.

Paso 4. Amasar bien la masa y batirla bien.

Paso 5. Engrase la fuente para horno con aceite vegetal. Coloque aquí la mayor parte de la carne y el repollo. Coloca tiras de pimiento morrón en la superficie.

Paso 6. Extiende el resto de la carne picada.

Paso 7. Lubrique la superficie de la pieza de trabajo con salsa de tomate.

Paso 8. Espolvorea con semillas de sésamo y coloca la golosina en un horno precalentado a 200 grados. Hornee durante unos 30-40 minutos.

Paso 9. El pan de carne con repollo está listo. ¡Lleva el capricho a la mesa!

Pastel de carne con huevo al horno.

El pastel de carne con huevo al horno es un regalo original para el almuerzo casero o el menú festivo. Este producto se puede servir con guarniciones o como refrigerio por separado. Para preparar un plato apetitoso, utilice una receta probada paso a paso con fotografías.

Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Carne picada – 0,6 kg.
• Huevo – 4 piezas
• Patatas – 1 ud.
• Sémola – 1 cucharada.
• Sal al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepara los ingredientes necesarios. Descongelar previamente la carne picada. Hervir los huevos de gallina, enfriarlos y pelarlos.

Paso 2. Rallar las patatas peladas en un rallador mediano.

Paso 3. Combine la carne picada descongelada, las patatas ralladas, el huevo de gallina, la sémola y la sal.

Paso 4. Mezclar bien el caldo de carne y batirlo con las manos varias veces.

Paso 5. Coloque una cuarta parte de la carne picada en una fuente para horno. Elija un molde alto y pequeño que sea adecuado para hornear pan.

Paso 6.Coloque los huevos duros sobre la capa de carne.

Paso 7. Cubra con cuidado los huevos con el resto de la carne picada. Formando un pastel de carne limpio.

Paso 8. Coloque la pieza de trabajo en un horno precalentado a 180 grados. Hornee la golosina hasta que esté completamente cocida, aproximadamente entre 50 y 60 minutos.

Paso 9. El pastel de carne con huevo en el horno está listo. ¡Córtalo en rodajas y sírvelo con tus guarniciones favoritas!

Pan de patatas y carne al horno.

El pan de patatas y carne al horno te deleitará con una jugosidad increíble, un sabor brillante y propiedades nutricionales. Sirva el producto terminado con verduras, encurtidos y otras guarniciones al gusto. Para prepararlo en casa, toma nota de la receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 6

Ingredientes:

• Carne picada – 0,5 kg.
• Patatas – 280 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Huevo – 1 ud.
• Perejil - al gusto.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Especias para carne picada – 1,5 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Un tiempo antes del inicio del proceso culinario, descongelar la carne picada. Coloque el producto en un recipiente hondo. También enviamos aquí cebollas picadas.

Paso 2. Pelar las patatas, enjuagarlas con agua y rallarlas con un rallador grueso o mediano.

Paso 3. Coloca las patatas ralladas en un colador. Exprima el exceso de humedad de la masa vegetal.

Paso 4. Agrega las patatas ralladas a la carne picada. Complementamos la preparación con hierbas picadas, huevos de gallina, sal y especias.

Paso 5. Amasar bien la pieza de trabajo y batirla con las manos varias veces.

Paso 6. Coloca la mezcla de patatas y carne en una fuente para horno apta para hornear. Le damos a la carne picada una forma prolija de pan.

Paso 7. Coloque la pieza de trabajo en un horno precalentado a 200 grados durante 35-40 minutos.Después de hornear, deje que el producto repose en la sartén y se enfríe un poco.

Paso 8. El pan de patata y carne en el horno está listo. ¡Corta la golosina y sírvela!

Pastel de carne de pollo

El pastel de carne de pollo resulta muy satisfactorio, tierno y apetitoso. Una excelente solución para tu almuerzo o cena original. Preparar un producto avícola interesante no es difícil. Para ello, utilice una receta probada con fotografías paso a paso.

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 10

Ingredientes:

• Pollo picado – 0,7 kg.
• Cebollas – 250 gr.
• Huevo pequeño – 4 uds.
• Almidón de maíz – 2 cucharaditas.
• Sal – 0,5 cucharaditas.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Especias - al gusto.
• Aceite vegetal – 1 cucharada.

Proceso de cocción:

Paso 1. Mida la cantidad necesaria de pollo picado. Si no tiene carne picada ya preparada, pásela por una picadora de carne o muele el filete de pollo en una licuadora.

Paso 2. Pelar las cebollas y picarlas finamente.

Paso 3. Coloca la cebolla y la carne picada en un recipiente hondo.

Paso 4. Rompe cinco huevos de gallina pequeños.

Paso 5. Agrega los huevos a la masa total.

Paso 6. Esta gran cantidad de huevos hará que el pan terminado sea más uniforme.

Paso 7. Agrega sal al gusto. La cantidad aproximada es media cucharadita.

Paso 8. Agrega especias al gusto. Puede agregar condimentos para carne picada, pollo o hierbas aromáticas secas.

Paso 9. Agrega también pimienta negra molida al gusto.

Paso 10. Vierta una cucharada de aceite vegetal.

Paso 11. Agrega la maicena.

Paso 12. Amasar bien la mezcla hasta que quede suave.

Paso 13. Coloque el pollo picado en moldes forrados con papel pergamino. Hornee por 45 minutos a 200 grados.

Paso 14. El pastel de carne de pollo está listo.¡Corta tu delicia y sírvela con tus guarniciones favoritas!

Pastel de carne de pavo

El pastel de carne de pavo te deleitará con su increíble ternura, ligereza y propiedades nutricionales. Sirve con puré de papa, vegetales frescos y otros acompañamientos al gusto. Utilice nuestra receta comprobada paso a paso para preparar un delicioso pastel de carne.

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Filete de muslo de pavo – 1 kg.
• Cebollas – 1 ud.
• Ajo – 3 dientes.
• Aceite de oliva – 4 cucharadas.
• Pan rallado – 70 gr.
• Caldo de pollo – 125 ml.
• Huevo – 2 uds.
• Salsa inglesa – 3 cucharadas.
• Salsa de tomate – 125 gr.
• Pimentón dulce – 1 cucharadita.
• Salvia – 1 cucharadita.
• Azúcar moreno – 1 cucharadita.
• Tomillo seco – 1 cucharadita.
• Ajo seco – 1 cucharadita.
• Pimienta negra molida – 1 cucharadita.
• Sal – 2 cucharaditas.

Proceso de cocción:

Paso 1. Picar finamente la cebolla y colocarla en una sartén con aceite de oliva. Espolvorea las cebollas con salvia, tomillo y la mitad de pimienta negra. Revuelva y fría la verdura con especias durante unos 7-8 minutos.

Paso 2. Agrega ajo picado y salsa inglesa a las cebollas fritas. Revuelva y fría por un minuto más.

Paso 3. Revuelva el caldo de pollo con el pan rallado. Dejar actuar 5 minutos.

Paso 4. Muele el filete de muslo de pavo en una picadora de carne.

Paso 5. Coloque los huevos de gallina, el pavo molido y las cebollas fritas en un bol con pan rallado. Agrega el resto de la pimienta negra molida y la sal. Mezclar bien con las manos.

Paso 6. Dejar reposar la carne picada bien amasada durante 10 minutos.

Paso 7. En un recipiente aparte, combine el ketchup, el ajo seco, el azúcar moreno y el pimentón. Mezclar bien.

Paso 8. Cubre una bandeja para hornear con papel de aluminio.Coloque aquí el pavo molido en forma de pan.

Paso 9. Cubra la superficie de la carne picada con la mitad de la salsa ketchup.

Paso 10. Hornea por 40 minutos a 180 grados. Luego, cubra el pan con el resto del ketchup y hornee por otros 5 minutos.

Paso 11: El pastel de carne de pavo está listo. ¡Corta la golosina y sírvela!

Pan de carne con verduras

El pan de carne con verduras es un regalo interesante para el hogar o la mesa navideña. Este producto se puede servir con sus guarniciones favoritas o como refrigerio por separado. Para preparar un plato apetitoso, utilice una receta probada paso a paso con fotografías.

Tiempo de cocción – 1 hora 10 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Carne picada – 0,5 kg.
• Huevo – 3 piezas
• Zanahorias – 1 ud.
• Tallos de apio – 5 piezas
• Cebollas – 2 piezas
• Aceitunas - al gusto.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Crema agria – 2 cucharaditas.
• Queso – 50 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Cúrcuma molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los ingredientes necesarios según la lista.

Paso 2. Pelar la cebolla y picarla finamente.

Paso 3. En un recipiente hondo, combine la carne picada con un huevo de gallina, media cebolla, sal y especias secas.

Paso 4. Amasar bien la carne picada hasta que quede suave.

Paso 5. Corta las zanahorias y el apio en tiras. Una pequeña parte de las verduras se puede cortar en cubos pequeños. Preparar aceitunas deshuesadas y cortarlas en aros.

Paso 6. Hervir los dos huevos restantes, pelarlos y cortarlos en rodajas.

Paso 7. Freír el resto de la cebolla picada en aceite vegetal hasta que se dore.

Paso 8. Forre una fuente para hornear pequeña y profunda con pergamino. Lubríquelo con aceite vegetal.

Paso 9. Divida la carne picada en tres partes.Coloque una parte en una fuente para horno. Lo compactamos bien.

Paso 10. Coloque palitos de zanahoria y apio sobre la carne picada.

Paso 11. Cubrir las verduras con otra parte de la carne picada.

Paso 12. Coloque las cebollas fritas sobre la carne picada.

Paso 13. Coloque aquí las zanahorias y el apio picados y las rodajas de huevo.

Paso 14. Unte la carne picada restante. Cúbrelo con lonchas de queso y aros de aceituna.

Paso 15. Cubra la superficie de la golosina con crema agria.

Paso 16. Coloca el plato en un horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos. Luego aumente la temperatura a 220 grados y hornee por otros 10 minutos.

Paso 17. Deja que el pan terminado se enfríe un poco y desmolda.

Paso 18. El pan de carne con verduras está listo. ¡Corta y sirve!

Pastel de carne en tocino

El pastel de carne envuelto en tocino es un plato muy colorido para una cena familiar o unas vacaciones. Si quieres diversificar tu menú habitual y sorprender gratamente a tus seres queridos con una apetitosa solución culinaria, toma nota de la receta probada paso a paso de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 1 hora 20 minutos

Tiempo de cocción – 20 minutos

Porciones – 8

Ingredientes:

• Carne picada – 0,7 kg.
• Cebollas – 0,5 piezas
• Ajo – 6 dientes.
• Salsa de tomate – 60 gr.
• Albahaca seca – 0,5 cucharaditas.
• Romero seco – 0,5 cucharaditas.
• Tomillo seco – 0,5 cucharaditas.
• Ajo molido seco – 1 cucharadita.
• Sal – 1,5 cucharaditas.
• Pimienta negra molida – 0,5 cucharaditas.
• Harina de almendras – 56 gr.
• Huevo – 2 uds.
• Tocino - 10 rebanadas.
• Salsa BBQ – 60 gr.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios según la lista.

Paso 2. Pelar las cebollas y los ajos. Pica finamente ambos ingredientes con un cuchillo.

Paso 3. Coloque la carne picada descongelada en un recipiente hondo. También enviamos aquí huevos de gallina, ketchup, cebolla y ajo picados, sal y especias secas. Mezclar bien el contenido.

Etapa 4.Prepare rodajas finas y largas de tocino: 10 piezas.

Paso 5. Forme una hogaza ordenada con la carne picada. Envuélvelo en lonchas de tocino. Coloca la masa en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.

Paso 6. Después de 30 minutos, cubra la delicia con salsa barbacoa. Hornea el producto por otros 25-30 minutos. Después del pastel de carne terminado, déjelo enfriar un poco durante unos 10 minutos.

Paso 7. El pastel de carne envuelto en tocino está listo. ¡Sirve un delicioso manjar en la mesa!