La carne a la francesa siempre resulta jugosa y sabrosa. Se prepara utilizando una determinada tecnología. En un plato grande se colocan en capas verduras, filete de pollo, mayonesa y queso duro. Se hornea todo hasta que esté dorado. El artículo contiene 7 recetas para este plato.
- Filete de pollo francés con tomate y queso al horno.
- Carne de pechuga de pollo francesa con tomate, queso y mayonesa
- Carne de filete de pollo con tomates, queso y patatas en francés.
- Filete de pollo con tomates, queso y champiñones.
- Pechuga de pollo suave y jugosa con tomate, piña y queso
- Jugoso filete de pollo al horno con tomate, queso y cebolla
- Tiernos muslos de pollo a la francesa al horno
Filete de pollo francés con tomate y queso al horno.
Horneamos filete de pollo con tomate y queso de forma original. Este plato se puede servir caliente o frío entre semana y en fiestas navideñas.
- Filete de pollo 1 (cosas)
- Tomates 1 (cosas)
- Queso 80 gramo
- CCrea agria 2 (cucharadas)
- Salsa de soja 4 (cucharadas)
- Ajo 2 (partes)
- Perejil 4 sucursales
- Albahaca seca ½ (cucharaditas)
- Sal ¼ (cucharaditas)
- mezcla de pimientos gusto
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¿Cómo cocinar carne francesa de filete de pollo en el horno? Prepare los productos necesarios según la lista. -
Mezclar la salsa de soja con la albahaca, el perejil picado y un diente de ajo. -
Enrolle el filete de pollo en la marinada resultante y déjelo por 30 minutos. -
Cortar los tomates en rodajas y el queso en rodajas finas. -
Haga cortes profundos en el filete de pollo, inserte en ellos una rodaja de queso y una rodaja de tomate. -
En un recipiente aparte, mezcle la crema agria con los dientes de ajo picados y agregue la mezcla de pimientos. -
Cubra generosamente la masa con salsa de crema agria. Hornea la carne en el horno a 200 grados durante 30 minutos. -
El filete de pollo al horno con tomates y queso se puede cortar en porciones y servir.
¡Buen provecho!
Carne de pechuga de pollo francesa con tomate, queso y mayonesa
El pollo al horno es un plato universal que a menudo ayuda a las amas de casa cuando necesitan cocinar algo sabroso y satisfactorio. Con esta receta, puedes cocinar carne a la francesa con pechuga de pollo con tomates, queso y mayonesa.
Hora de cocinar: 60 min.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 6.
Ingredientes:
- Filete de pollo – 800 gr.
- Mayonesa – 50 ml.
- Cebolla – 1 ud.
- Pimiento morrón – 1 ud.
- Tomates – 2 piezas
- Champiñones – 150-200 gr.
- Ajo – 2 dientes.
- Verdes - al gusto.
- Queso – 200 gr.
- Aceite vegetal - para engrasar el molde.
Proceso de cocción:
1. Cortar el filete en varias porciones. Batir cada uno con un martillo por ambos lados y colocar en una bandeja para horno untada con aceite vegetal.
2. Cubrir el filete de pollo con mayonesa y disponer los aros de cebolla.
3. Luego agregue las hierbas picadas, el ajo picado y los champiñones picados.
4. Cortar los tomates en rodajas finas y colocarlos encima de la capa de champiñones.
5. Pelar el pimiento morrón de las semillas y las membranas y cortarlo en aros. Coloque un aro de pimiento morrón encima de los tomates.
6. Al final, espolvorear la pieza de trabajo con queso rallado.
7. Hornee el plato en el horno a 180 grados durante 35-40 minutos. Sirve la carne caliente al estilo francés.
¡Buen provecho!
Carne de filete de pollo con tomates, queso y patatas en francés.
Un clásico en el que todos ganan: carne de pollo al horno con patatas y tomates, todo ello bajo una jugosa capa de queso. Este es un plato increíblemente apetitoso y espectacular que decorará cualquier banquete.
Hora de cocinar: 75 min.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 4-6.
Ingredientes:
- Filete de pollo – 500-700 gr.
- Cebollas – 1 ud.
- Kéfir – 250 ml.
- Mostaza – 1 cucharadita.
- Especias - al gusto.
- Patatas – 500-700 gr.
- Hoja de laurel – 1-2 piezas
- Guisantes de pimienta de Jamaica – 4-5 piezas
- Queso duro – 200 gr.
- Mayonesa - al gusto.
- Mantequilla – 1 cucharada.
- Tomates – 1-2 piezas
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Verdes - para servir.
- Aceite vegetal - para engrasar el molde.
Proceso de cocción:
1. Cortar el filete de pollo en rodajas de 1 centímetro de grosor. Batir cada trozo de carne con un martillo por ambos lados.
2. Prepara la marinada. En un bol, mezcle el kéfir, la cebolla picada y la mostaza.
3. Agregue también sal, pimienta molida y especias a la marinada y mezcle bien.
4. Cubra el filete de pollo con la marinada y déjelo durante 30-60 minutos.
5. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
6. Hervir agua en una cacerola, agregar laurel, pimienta de Jamaica y sal al gusto. Coloque las patatas en el agua y cocine durante 6-8 minutos después de hervir.
7. Engrase una fuente para horno con aceite vegetal, coloque la primera capa de patatas.
8. Engrase la capa de patatas con mayonesa, agregue mantequilla y pimienta molida.
9. A continuación, coloque la carne adobada junto con la cebolla y la marinada.
10. Cortar los tomates en rodajas finas y colocarlos encima de la carne. Espolvorea los tomates con sal y pimienta y unta con mayonesa.
once.Espolvorea la pieza de trabajo con queso rallado y hornea en el horno a 180 grados durante 20-25 minutos.
12. Deje el plato terminado por otros 10-15 minutos en el horno, luego decore con hierbas y sirva.
¡Buen provecho!
Filete de pollo con tomates, queso y champiñones.
En esta receta te contamos cómo cocinar un jugoso y tierno filete de pollo francés con tomates y champiñones. La corteza de queso le da al plato una apariencia hermosa y un aroma apetitoso, inmediatamente querrás probar este plato.
Hora de cocinar: 60 min.
Hora de cocinar: 40 min.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Filete de pollo – 1 ud.
- Champiñones – 200 gr.
- Cebolla – 1-2 piezas
- Tomates – 1 ud.
- Queso – 150 gr.
- Mostaza – 1 cucharada.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Aceite vegetal - para freír.
Proceso de cocción:
1. Lavar el filete de pollo, secarlo con toallas de papel y cortarlo en tres partes.
2. Cubrir la carne con film transparente y golpearla con un martillo por un lado.
3. Luego dale la vuelta a la carne y bátela por el otro lado.
4. Lavar los champiñones, pelarlos y cortarlos en rodajas finas.
5. Colocar los champiñones en una sartén precalentada y sofreír hasta que se haya evaporado toda la humedad.
6. Después de esto, agregue la cebolla picada a la sartén.
7. Continúe friendo los champiñones y la cebolla hasta que estén dorados.
8. Transfiera los champiñones y las cebollas fritos terminados a un plato.
9. Lavar los tomates y cortarlos en mitades. Rallar el queso en un rallador grueso.
10. Engrasar una bandeja para horno con aceite vegetal, colocar encima la carne, salar y condimentar.
11. Lubrique la carne con mostaza.
12. Coloque las cebollas fritas y los champiñones sobre el filete de pollo, luego agregue unas rodajas de tomate.
13. A continuación, espolvorea los espacios en blanco con queso rallado.
14. Cocine el filete de pollo francés en el horno a 180 grados durante 20 minutos.Sirva el plato terminado con una guarnición de su elección.
¡Buen provecho!
Pechuga de pollo suave y jugosa con tomate, piña y queso
Para evitar que la pechuga de pollo se seque demasiado al hornearla, agréguele tomates y piña enlatada. El plato tiene un sabor muy interesante y un aroma increíble.
Hora de cocinar: 75 min.
Hora de cocinar: 25 min.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Filete de pollo – 500 gr.
- Tomates – 2 piezas
- Piñas enlatadas – 150 gr.
- Queso – 120 gr.
- Cebolla – 1 ud.
- Vinagre de sidra de manzana – 1 cucharadita.
- Especias - al gusto.
- Mayonesa – 2,5 cucharadas.
- Sal – 0,25 cucharaditas.
- Aceite vegetal - para lubricación.
Proceso de cocción:
1. Cortar la pechuga de pollo en porciones y machacar por ambos lados. Sal y sazona la carne.
2. Pelar la cebolla, cortarla en aros, espolvorear con vinagre y dejar macerar unos minutos. Corta los tomates en rodajas finas.
3. Engrase el papel de aluminio con aceite vegetal y coloque encima la carne.
4. A continuación, engrase la carne con mayonesa, agregue las piñas picadas, los tomates y las cebollas encurtidas.
5. Espolvorea la pieza de trabajo con queso rallado.
6. Cubra la pieza de trabajo con una hoja de papel de aluminio y asegure los bordes para que no se escape vapor y no se escape jugo durante la cocción. Cocine la pechuga en el horno durante 45-50 minutos a 180 grados. 10 minutos antes de cocinar, desenvuelva el papel de aluminio para permitir que el queso se dore. Sirve caliente la pechuga de pollo con piña y tomates.
¡Buen provecho!
Jugoso filete de pollo al horno con tomate, queso y cebolla
A partir de un simple conjunto de productos se puede preparar un plato de aspecto verdaderamente real. Para sorprender a tus invitados necesitarás filete de pollo, tomates y cebollas. El plato resulta bonito, jugoso y muy sabroso.
Hora de cocinar: 90 min.
Hora de cocinar: 20 minutos.
Porciones: 8.
Ingredientes:
- Cebollas – 1 ud.
- Tomates – 3 piezas
- Queso – 300 gr.
- Mayonesa - al gusto.
- Especias - al gusto.
- Sal al gusto.
- Filete de pollo – 2 piezas
- Aceite vegetal - para engrasar el molde.
Proceso de cocción:
1. Cortar el filete de pollo en rodajas, batir ligeramente con un martillo y colocar en un bol. Espolvorea la carne con sal y especias, revuelve y deja marinar durante 30 minutos.
2. Cortar la cebolla en mitades y sofreír en aceite vegetal hasta que se dore. Corta los tomates en rodajas. Rallar el queso en un rallador grueso.
3. Cubra una fuente para horno con papel de aluminio y engrase con aceite. Coloca el filete de pollo y úntalo con mayonesa.
4. Luego coloque cebollas y tomates sobre la carne. Espolvorea la pieza de trabajo con queso rallado.
5. Hornee el plato en el horno a 180 grados durante 40 minutos. Sirve la pechuga de pollo con tomate y cebolla caliente.
¡Buen provecho!
Tiernos muslos de pollo a la francesa al horno
Los muslos de pollo son ideales para la carne francesa. Estas partes de la canal del pollo son más grasas, por lo que el plato resulta jugoso y nutritivo.
Hora de cocinar: 120 min.
Hora de cocinar: 40 min.
Porciones: 4-6.
Ingredientes:
- Muslos de pollo – 800 gr.
- Cebollas – 2-3 piezas
- Queso duro – 240 gr.
- Patatas – 5-6 piezas
- Panceta de cerdo - al gusto.
- Especias - al gusto.
- Sal al gusto.
- Salsa de soja - al gusto.
- Azúcar – 1 cucharadita.
- Mayonesa – 150 ml.
- Tomates – 2 piezas
- Aceite vegetal - para engrasar el molde.
Proceso de cocción:
1. Marinar la pulpa del muslo en especias durante 30 minutos.
2. Cortar las cebollas en plumas. Coloca la cebolla en un bol, agrega la mayonesa, la salsa de soja y el azúcar, revuelve y deja marinar unos minutos.
3. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
4.Engrasa una bandeja para horno con aceite vegetal y coloca encima trozos de panceta de cerdo.
5. A continuación, extiende una capa de patatas y coloca encima la carne.
6. Luego agrega una capa de cebollas encurtidas.
7. Colocar los tomates cortados en rodajas sobre la cebolla. Coloque el plato en el horno, precalentado a 190 grados, durante 40-45 minutos.
8. Después de esto, saque la bandeja para hornear, espolvoree el plato con queso rallado y cocine por otros 10 minutos hasta que se dore.
9. La carne del muslo de pollo francés está lista, puedes servirla en la mesa.
¡Buen provecho!
