La carne del capitán al horno es un plato caliente increíble, sin el cual no se puede completar ni un solo evento ni ocasión festiva. Si tiene dudas sobre qué cocinar para un plato caliente, es poco probable que encuentre una mejor opción que este plato. La carne, si no a todo el mundo le encanta, a mucha gente le encanta. En mi opinión, este es un regalo ideal tanto para las vacaciones como para el almuerzo más común. La selección contiene interpretaciones populares y deliciosas. ¡Estoy feliz de compartir contigo!
Carne de capitán al horno con patatas.
La carne del capitán al horno con patatas es un plato caliente completo para las próximas vacaciones. Sabroso, satisfactorio y bastante asequible. Los productos sencillos combinados entre sí se convierten en un delicioso manjar que no pasará desapercibido para tus invitados. Carne jugosa, patatas bien cocidas y una deliciosa corteza de queso crean una obra maestra.
- Cerdo 300 (gramos)
- cebollas de bulbo 250 (gramos)
- Papa 400 (gramos)
- Queso parmesano (u otro queso duro) 100 (gramos)
- Pimenton gusto
- Sal gusto
- Pimienta negro gusto
- Aceite vegetal 2 (cucharadas)
- Verdor Para decoración
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Reúna los ingredientes que se enumeran arriba en la receta. Pelar las patatas con un analizador. Pela la cebolla de la capa superior. -
Picar las cabezas de cebolla en mitades. Transfiere un poco al recipiente en el que vas a hornear el plato. -
Lavar el cerdo y secar con servilletas. Dividir en trozos de no más de 2 centímetros de grosor, con un martillo culinario, batir bien para que la carne quede más jugosa. -
Cubra con la cebolla restante y sazone con sal, pimienta y pimentón. -
Picar las patatas en cubos. Colocar encima. Agrega un poco de sal. -
Rallar el queso duro y espolvorear la pieza de trabajo. Cubrir con papel de aluminio. -
Colocar en el horno y cocinar por 40 minutos. Luego retira el papel aluminio y hornea por otros 5 minutos hasta que se doren. Adorne con hierbas picadas si lo desea. -
Invita a tus familiares y amigos y disfruta de una comida caliente. ¡Buen provecho!
Carne de capitán de cerdo al horno.
Cualquier ama de casa puede cocinar cerdo capitán con carne de cerdo en el horno sin ningún problema. El plato resulta jugoso y satisfactorio. Incluso se puede servir sin guarnición. Pero nadie prohíbe añadir carne aromática a tu guarnición favorita. Para mí la guarnición ideal es el puré de patatas. Puedes elegir fácilmente otra cosa.
Hora de cocinar – 45 min.
Hora de cocinar - 15 minutos.
Porciones – 4
Ingredientes:
- Cerdo – 400 gr.
- Cebollas – 1 ud.
- Queso duro – 100 gr.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Mayonesa – 100 gr.
Proceso de cocción:
Paso 1. Enjuague el cerdo y séquelo con servilletas. Dividir en trozos de no más de 2 centímetros de grosor, con un martillo culinario, batir bien para que la carne quede más jugosa. Añadir un poco de sal y pimienta.
Paso 2. Transfiere la carne de cerdo al recipiente en el que vas a hornear el plato. Pela la cebolla de la capa superior. Picar las cabezas de cebolla en mitades. Cubre la carne.
Paso 3.Rallar el queso duro y espolvorear la pieza de trabajo.
Paso 4. Remojar con mayonesa. Cubrir con papel de aluminio.
Paso 5. Colocar en el horno y cocinar por 40 minutos. Luego retira el papel aluminio y hornea por otros 5 minutos hasta que se doren.
Paso 6. Sirva el sabroso plato en porciones. Invita a tu familia y disfruta de una jugosa comida caliente. ¡Buen provecho!
Carne con tomates al estilo capitán al horno.
La carne del capitán con tomates en el horno se ve brillante. Un regalo así sería más que apropiado en una celebración navideña. Los amantes de las comidas sabrosas y abundantes difícilmente se perderán la carne jugosa y aromática. Los apetitosos olores del plato llenarán todo el espacio a su alrededor, como si atrajeran a los invitados.
Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos
Hora de cocinar - 10 minutos.
Porciones – 6
Ingredientes:
- Cerdo – 800 gr.
- Tomates – 5 piezas
- Queso duro – 250 gr.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Crema agria – 100 gr.
- Ajo – 3 dientes.
- Perejil - al gusto.
- Aceite de oliva – 2 cucharadas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Enjuague la carne y séquela con toallas de papel. Dividir en trozos no demasiado gruesos, de aproximadamente 1,5 centímetros, y batirlos bien con un mazo para que la carne quede más jugosa.
Paso 2. Transfiere las preparaciones de carne al recipiente en el que vas a hornear el plato. No olvides cubrir el fondo y los lados con aceite.
Paso 3. Pelar el ajo de la capa superior y picarlo finamente. Enjuague el perejil con agua del grifo y sacúdalo para quitarle la humedad. Picar finamente.
Paso 4. Rallar el queso.
Paso 5. Combine un poco de queso, hierbas, ajo y crema agria. Condimentar con sal y pimienta. Remover.
Paso 6. Cubre la carne con la mezcla preparada. Enjuagar los tomates, cortarlos en rodajas y esparcirlos sobre el relleno de queso.Espolvorea las virutas de queso restantes encima.
Paso 7. Colocar en el horno y cocinar durante 45 minutos a 180 grados. Adorne la carne al horno con hierbas picadas si lo desea. Invita a tus familiares y amigos y disfruta de una comida caliente. ¡Buen provecho!
Carne de capitán con champiñones
La carne de capitán con champiñones es una opción picante elegante para cualquier festín. Ni una sola fiesta en nuestra familia está completa sin este regalo. Nadie se perderá este apetitoso plato. Para máxima saciedad, complementa la carne con tu guarnición favorita. Prefiero patatas hervidas o pasta.
Hora de cocinar – 1 hora 10 minutos
Hora de cocinar - 20 minutos.
Porciones – 5
Ingredientes:
- Cerdo – 600 gr.
- Cebollas – 150 gr.
- Champiñones cocidos – 300 gr.
- Queso duro – 100 gr.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Crema agria – 50 gr.
- Mayonesa – 50 gr.
- Aceite vegetal - para freír.
Proceso de cocción:
Paso 1. Lava la carne y sécala con toallas de papel. Dividir en trozos no demasiado gruesos, de aproximadamente 1,5 centímetros, y batirlos bien con un mazo para que la carne quede más jugosa. Cubrir con film o una bolsa para no manchar la cocina.
Paso 2. Dorar los champiñones en mantequilla. Yo los comí hervidos, puedes usar champiñones enlatados o frescos. Agrega sal y deja que se evapore el exceso de humedad.
Paso 3. Pela la cebolla de la capa superior. Picar las cabezas de cebolla en mitades. Transfiere un poco al recipiente en el que vas a hornear el plato. Coloca la carne. Condimentar con sal y pimienta. Untar el relleno de champiñones.
Paso 4. Cubra con la cebolla restante.
Paso 5. Rallar el queso y espolvorear la pieza de trabajo.
Paso 6. Combine mayonesa y crema agria. Cubre las preparaciones con la salsa preparada.Cubrir con papel de aluminio.
Paso 7. Colocar en el horno y hornear por 40 minutos. Retire el papel aluminio y hornee por otros 5 minutos hasta que esté dorado. Invita a tu familia y disfruta de una suculenta comida. ¡Buen provecho!
Carne de capitán de pollo
La carne de pollo capitán tiene una textura delicada. Gracias a las jugosas cebollas y tomates, el filete de pollo permanece suave al día siguiente. Pero te contaré un secreto, rara vez queda algo el segundo día. Los miembros de la familia barren la golosina rápidamente y sin dejar rastro. Esta opción se considera dietética y nutritiva.
Hora de cocinar – 50 min.
Hora de cocinar - 10 minutos.
Porciones – 6
Ingredientes:
- Filete de pollo – 700 gr.
- Cebollas – 1 ud.
- Tomates – 4 piezas
- Queso duro – 150 gr.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida - al gusto.
- Mayonesa – 150 gr.
- Aceite vegetal - para engrasar el molde.
Proceso de cocción:
Paso 1. Rallar el queso. Enjuague los tomates y córtelos en rodajas. Pela la cebolla de la capa superior. Picar la cabeza de cebolla al azar.
Paso 2: Enjuague el pollo y séquelo con toallas de papel. Con un mazo para carne, golpéela ligeramente para que la carne quede más jugosa. Transfiere al recipiente en el que vas a hornear el plato. No olvides cubrir el fondo y los lados con aceite. Sazone con especias.
Paso 3: Espolvorea el pollo sazonado con una capa de cebolla.
Paso 4. Remojar con una capa gruesa de mayonesa.
Paso 5. Distribuya las rodajas de tomate sobre la capa de mayonesa.
Paso 6. Espolvorea las preparaciones de carne con virutas de queso. Introducir en el horno y cocinar durante 35 minutos a 180 grados. Lo principal es no secar el pollo.
Paso 7. Invita a tus seres queridos y disfruta de un plato aromático y jugoso. ¡Buen provecho!
