La tarta de manzana a granel es un verdadero milagro en el mundo culinario, ¡porque el método de preparación sorprende incluso a los profesionales! Para cocinar no es necesario amasar y amasar cuidadosamente la masa con las manos, ya que todos los ingredientes, en la mayoría de las recetas, simplemente se envían uno a uno a un recipiente ignífugo. Así, el momento más laborioso es triturar la pulpa aromática de la fruta con un rallador.
Tarta de manzana a granel “Tres vasos”
La tarta de manzana a granel “Tres Vasos” es una original repostería que cambiará por completo tu idea de los postres elaborados con estas aromáticas frutas. ¡Para cocinar necesitamos sémola, leche, canela molida y una gran cantidad de manzanas de jardín!
- manzanas 1 (kilogramos)
- Sémola 1 (anteojos)
- Azúcar granulada 1 (anteojos)
- Harina 1 (anteojos)
- Leche de vaca 300 (mililitros)
- Levadura en polvo 1.5 (cucharaditas)
- Canela 1 pellizco
- Azúcar de vainilla 1 (cucharaditas)
-
¿Cómo hornear una tarta de manzana a granel en el horno? En primer lugar, mida la cantidad necesaria de ingredientes secos, lave bien las frutas y déjelas secar. -
En un plato con lados altos, mezcle la levadura en polvo, la sémola, la harina, dos tipos de azúcar y la canela molida. -
Forrar un molde refractario con una hoja de papel de horno y verter un tercio de la mezcla seca en una capa uniforme. -
Pelar las manzanas y quitarles las semillas, picarlas con un rallador grueso y extender la mitad en una segunda capa. -
Cubre la fruta con una segunda capa de “masa”. -
Repetimos las capas y llenamos el producto semiacabado con leche, pinchando a menudo con un tenedor para asegurar un remojo completo. -
Hornee la golosina a 180 grados durante 50 a 60 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar por completo. -
Decoramos la bollería a nuestro gusto y comenzamos la comida. ¡Buen provecho!
Pastel a granel con manzanas y sémola al horno.
La tarta a granel con manzanas y sémola al horno es una masa fácil de preparar, pero muy sabrosa, que llevará tu paladar a un verdadero placer gastronómico. La parte más difícil del proceso es pelar y rallar la pulpa de la fruta.
Hora de cocinar – 45 min.
Hora de cocinar - 15 minutos.
Porciones – 6.
Ingredientes:
- Sémola – 1 cucharada.
- Harina – 1 cucharada.
- Azúcar granulada – 1 cucharada.
- Polvo para hornear – 2 cucharaditas.
- Mantequilla – 100 gr.
- Manzanas – 5-6 piezas
- Vainillina – 1 gr.
- Canela molida – ½ cucharadita.
- Azúcar en polvo - al gusto.
Proceso de cocción:
Paso 1. Vierta la sémola en un recipiente que funcione.
Paso 2. Agrega el azúcar granulada y la harina previamente tamizada.
Paso 3. A continuación, agregue vainillina, levadura en polvo y canela; mezcle bien.
Paso 4. Muele la pulpa de manzana con un rallador de agujeros grandes.
Paso 5. Untar los platos ignífugos con mantequilla y verter una capa de composición seca en el fondo.
Paso 6. Coloca encima unos puñados de virutas de fruta.
Paso 7Alternamos capas para que la última capa sea la mezcla seca. Frote un trozo de mantequilla congelada encima.
Paso 8. Prepara el manjar en el horno, precalentado a 180 grados, durante 30-40 minutos. Decorar con azúcar glass y servir. ¡Buen provecho!
Pastel de manzana a granel con requesón
La tarta de manzana para untar con requesón es un postre que sorprenderá gratamente no solo a los miembros de tu familia, sino también a los invitados más sofisticados. El requesón complementa perfectamente el rico sabor de la fruta y hace que la textura de los productos horneados sea húmeda y tierna, que literalmente se derrite en la boca.
Hora de cocinar – 1 hora 5 minutos
Hora de cocinar – 15-20 min.
Porciones – 6.
Ingredientes:
- Harina – 1 cucharada.
- Azúcar granulada – 1 cucharada.
- Sémola – 1 cucharada.
- Polvo para hornear – 1 cucharadita.
- Mantequilla – 150 gr.
- Sal – ½ pizca.
Para rellenar:
- Manzanas – 3 piezas
- Requesón – 300 gr.
- Jugo de limón – 2 cucharadas.
- Azúcar de vainilla – 2 cucharaditas.
Proceso de cocción:
Paso 1. Pele las manzanas y córteles el corazón, ralle la pulpa con agujeros grandes y mezcle con jugo de cítricos; póngala en el refrigerador.
Paso 2. Tamizar la harina en un vaso, verter la sémola y el azúcar en los otros dos.
Paso 3. En un bol, mezcla los ingredientes anteriores con la sal y la levadura en polvo.
Paso 4. Cubra una forma resistente al calor con mantequilla y al mismo tiempo precaliente el horno a 180 grados.
Paso 5. Espolvorea el fondo del plato con la mezcla seca.
Paso 6. Amasar el requesón con un tenedor y extenderlo en una segunda capa, espolvoreándolo con azúcar de vainilla.
Paso 7. Espolvorea con la mezcla.
Paso 8. Distribuya uniformemente las manzanas picadas.
Paso 9. Cubra la fruta con la “masa” restante.
Paso 10. Para que quede jugoso, coloque mantequilla rallada encima y transfiera la pieza de trabajo al horno durante 40-45 minutos.
Paso 11Corta los pasteles enfriados en porciones e invita a la familia a degustarlos. ¡Buen provecho!
Pastel a granel con manzanas y avena.
El pastel de avena y manzana es una delicia sabrosa con un crumble de avena crujiente y mucha fruta. Para que la tarta llene toda tu casa de un agradable aroma, te recomendamos añadir a la composición canela molida y unas cuantas nueces.
Hora de cocinar – 65 min.
Hora de cocinar – 15-20 min.
Porciones – 6.
Ingredientes:
- Granos de nueces – 30 gr.
- Manzanas – 600 gr.
- Copos de avena – 80 gr. + 30 gr.
- Harina – 50 gr.
- Azúcar granulada – 50 gr.
- Mantequilla – 30 gr.
- Canela molida – 1 cucharadita.
- Polvo para hornear – 1 cucharadita.
- Sal – 1 pizca.
Proceso de cocción:
Paso 1. Prepara un juego de comida.
Paso 2. Licúa 80 gramos de avena en una licuadora junto con las nueces.
Paso 3. Combina el contenido del bol de la batidora con la avena integral, la harina, la canela, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
Paso 4. Agrega rodajas de mantequilla fría y frota rápidamente con las manos.
Paso 5. Quitar la piel a la fruta y rallarla con un rallador de borraja.
Paso 6. Coloque una hoja de pergamino en la sartén y vierta un poco de las migas y distribuya las manzanas por encima. Repite las capas para que las migas sean las últimas. Coloca la masa en el horno durante 50 minutos (180 grados).
Paso 7. Corta la golosina enfriada y sírvela inmediatamente. ¡Buen provecho!
Pastel a granel “Tres vasos” con leche
La tarta a granel "Tres vasos" con leche es una masa fragante y original que puedes servir fácilmente en la mesa navideña y no tener ninguna duda de que los invitados dudarán de tus habilidades culinarias. El pastel resulta increíblemente esponjoso y alto.
Hora de cocinar – 1 hora 15 minutos
Hora de cocinar - 15 minutos.
Porciones – 8.
Ingredientes:
- Sémola – 160 gr.
- Harina – 160 gr.
- Azúcar granulada – ½ cucharada.
- Polvo para hornear – 2 cucharaditas.
- Leche – 1 cucharada.
- Manzanas – 6 piezas
- Canela molida – 2 cucharaditas.
Proceso de cocción:
Paso 1. En un bol mezclar la sémola, la harina, la levadura en polvo y el azúcar granulada.
Paso 2. Vierta jugo de limón sobre las manzanas ralladas y mezcle con canela aromática y una pizca de azúcar.
Paso 3. Forre el molde con papel de horno y extienda la mezcla seca y la fruta, alternando capas. El último es manzana.
Paso 4. Calentar la leche y verterla en la pieza de trabajo, hacer varios pinchazos profundos y hornear durante 60 minutos a una temperatura de 180 grados.
Paso 5. Retire el postre ligeramente enfriado del bol y sirva. ¡Buen provecho!
Pastel búlgaro a granel con manzanas
El pastel búlgaro a granel con manzanas es una delicia inusual que se prepara de una manera muy original. Para prepararlo, necesitaremos hacer una mezcla seca y rallar las manzanas, ¡y luego estos dos componentes se alternarán en la fuente para hornear!
Hora de cocinar – 1 hora 20 minutos
Hora de cocinar - 20 minutos.
Porciones – 8.
Ingredientes:
- Azúcar granulada – 1 cucharada.
- Sémola – 1 cucharada.
- Harina – 1 cucharada.
- Manzanas – 2-4 piezas
- Polvo para hornear – 1,5 cucharaditas.
- Leche – 1 cucharada.
- Canela molida – 1 cucharadita.
- Mantequilla – para engrasar el molde.
Proceso de cocción:
Paso 1. Mezclar bien la sémola, la harina, el azúcar y la levadura en polvo y al mismo tiempo precalentar el horno a 190 grados.
Paso 2. Moler la pulpa de la fruta con un rallador de agujeros grandes y mezclar con canela.
Paso 3. Sazona los lados y el fondo del refractario con un trozo de mantequilla.
Paso 4. Distribuir la tercera parte de la mezcla seca por el fondo.
Paso 5. Distribuya las manzanas uniformemente y repita las capas dos veces más.
Paso 6.Calienta la leche casi hasta que hierva y viértela en el molde. Hacemos muchos pinchazos profundos para que la leche penetre en la pieza de trabajo.
Paso 7. Prepara la golosina durante unos 50 minutos.
Paso 8. Sirve el delicioso pastel tibio o frío y disfrútalo. ¡Cocina y diviértete!
Pastel de manzana a granel en una olla de cocción lenta.
La tarta de manzana a granel se prepara en una olla de cocción lenta según el mismo principio que en el horno. Para prepararlo solo necesitamos ingredientes simples y asequibles que toda ama de casa tiene a mano. Se recomienda utilizar variedades de manzanas agridulces.
Hora de cocinar – 1 hora 20 minutos
Hora de cocinar - 20 minutos.
Porciones – 6-8.
Ingredientes:
- Manzanas – 1 kg.
- Sémola – 1 cucharada.
- Azúcar granulada – 1 cucharada.
- Harina – 1 cucharada.
- Polvo para hornear – 1 cucharadita.
- Mantequilla – 50 gr. + para lubricar el molde
Proceso de cocción:
Paso 1. Para la base, mezcle el polvo de hornear, la sémola, el azúcar y la harina; divida en tres partes iguales.
Paso 2. Lave bien las manzanas y séquelas con toallas de papel, quíteles la cáscara, corte la vaina de la semilla y pique con un rallador.
Paso 3. Forre el bol con pergamino y cúbralo con mantequilla, vierta un tercio de la base.
Paso 4. Distribuir la mitad de las virutas de fruta.
Paso 5. Vierta nuevamente la mezcla seca, extienda las manzanas y cúbralas.
Paso 6. Cubrir la parte superior con finas rodajas de mantequilla.
Paso 7. Cocine en el modo "Hornear" durante 60 minutos.
Paso 8. Dale la vuelta al bizcocho con cuidado, decóralo con azúcar glass si lo deseas y pruébalo. ¡Buen provecho!
