Navaga en una sartén

Navaga en sartén es una gran idea culinaria para tu delicioso y sencillo almuerzo o cena familiar. El pescado es especialmente tierno y carece de olor fuerte. Sírvelo con pan, verduras o guarniciones al gusto. Para preparar navaga en casa, utilice una selección probada de siete recetas con una descripción paso a paso del proceso y fotografías.

Navaga frita rebozada en una sartén

La navaga frita rebozada en una sartén es una delicia deliciosa con una corteza dorada y crujiente. Este pescado se puede servir como merienda o para una cena familiar. Es muy fácil y rápido prepararlo en casa. Para ello, tome nota de nuestra receta probada paso a paso.

1. 
   Cocinar navaga en una sartén es rápido y sencillo. Preparemos los productos necesarios de la lista.
2. 
   Limpiamos y lavamos la navaga, luego la cortamos en porciones. Frótelos con sal y vierta jugo de limón. Dejar actuar 5 minutos.
3. 
   En un recipiente hondo batir el huevo de gallina con el romero seco.Deje la mezcla durante 10 minutos para permitir que se desarrolle mejor el sabor especiado.
4. 
   Vierta la harina en un plato plano. Enrolle los trozos de pescado aquí.
5. 
   Luego sumérjalos en la mezcla de huevo.
6. 
   A continuación, espolvorea la navaga con pan rallado.
7. 
   Calentar una sartén con aceite vegetal. Coloca aquí los trozos de pescado rebozado.
8. 
   Freír la golosina hasta que esté dorada por todos lados.
9. 
   La navaga frita rebozada en una sartén está lista. ¡Servir y disfrutar!

Navaga con cebolla y zanahoria.

Navaga con cebolla y zanahoria tiene un sabor delicado especial, jugosidad y propiedades nutricionales. Sirva el plato en la mesa o en la cena familiar. Te aseguramos que nadie quedará indiferente. Para preparar un delicioso pescado, tome nota de la receta probada con una descripción paso a paso del proceso.

Tiempo de cocción – 45 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Navaga – 4 uds.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Harina – 2 cucharadas.
• Jugo de limón – 2 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Crema agria – 150 gr.
• Aceite vegetal - para freír.
• Verdes - para servir.

Proceso de cocción:

Paso 1. Limpiar la navaga, enjuagarla bien con agua y secarla.

Paso 2. A continuación, corta el pescado en porciones.

Paso 3. Salpimentar los trozos de pescado y verter sobre ellos jugo de limón.

Paso 4. Pelar las verduras. Picar finamente la cebolla y rallar las zanahorias.

Paso 5. Freír las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal hasta que estén blandas.

Paso 6. Transfiera la preparación de verduras a un plato.

Paso 7. Pasar los trozos de pescado por harina.

Paso 8. Freír la navaga en aceite hasta que esté dorada por todos lados.

Paso 9. Coloque cebollas y zanahorias sobre el pescado.

Paso 10. Sal el plato, agrega crema agria y agrega un poco de agua.

Paso 11Cocine a fuego lento la golosina tapada a fuego lento durante 20 minutos.

Paso 12. Navaga con cebolla y zanahoria está lista. ¡Espolvorea con hierbas aromáticas y sirve!

Navaga frita en harina en una sartén

La navaga frita en harina en una sartén es una delicia muy sabrosa, nutritiva y fácil de preparar para toda la familia. Para preparar un pescado delicioso, utilice una receta probada con fotografías paso a paso. Sirva navaga crujiente con pan o verduras.

Tiempo de cocción – 30 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Navaga - 1,5 kg.
• Harina - para empanizar.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Cebollas – 4 piezas opcional.
• Verdes - para servir.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Limpia la navaga y enjuágala bien con agua. También hay que cortar las cabezas del pescado.

Paso 2. Frote las canales preparadas con sal y pimienta negra molida.

Paso 3. A continuación, enrolle la navaga en harina por todos lados.

Paso 4. Calentar una sartén con aceite vegetal. Coloque aquí el pescado empanizado en harina.

Paso 5. No es necesario cerrar la tapa, el pescado debe quedar crujiente. Pero si tienes una tapa de malla que evita que salpique el aceite, úsala.

Paso 6. Freír el pescado hasta que esté bien dorado por todos lados.

Paso 7. Si lo deseas, puedes añadir cebolla picada a la sartén y sofreír con ella el pescado un par de minutos más.

Paso 8. La navaga frita en harina en una sartén está lista. ¡Sirve, decora con hierbas y disfruta!

Navaga guisada con verduras en una sartén

Navaga guisada con verduras en una sartén te deleitará por su sorprendente jugosidad y propiedades nutricionales. Sirva el plato en la mesa o en la cena familiar. Tus seres queridos quedarán satisfechos.Para preparar un delicioso pescado, toma nota de la receta probada de nuestra selección.

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Navaga - 1,3 kg.
• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 2 piezas
• Harina - para empanizar.
• Crema agria – 0,5 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Hierbas provenzales – 1 cucharadita.
• Agua – 0,5 cucharadas.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Limpiar y enjuagar la navaga con agua. Retire las cabezas y las aletas.

Paso 2. A continuación, corta el pescado en porciones.

Paso 3. Pelar las cebollas y las zanahorias. Picar la primera verdura con un cuchillo, rallar la segunda.

Paso 4. Freír las verduras en aceite vegetal hasta que estén blandas.

Paso 5. Salar los trozos de pescado, rebozarlos en harina y freírlos hasta que estén dorados en una sartén aparte.

Paso 6. Colocar el pescado dorado en la sartén con las verduras.

Paso 7. Mida la cantidad especificada de crema agria. Agrega las hierbas provenzales.

Paso 8. Vierta un poco de agua en la crema agria. Mezclar la salsa.

Paso 9. Vierta la mezcla preparada en nuestro plato. Cocine a fuego lento hasta que esté cocido durante 15 minutos.

Paso 10. La navaga guisada con verduras en una sartén está lista. ¡Adorne con hierbas frescas y sirva!

Navaga guisada en crema agria

Navaga guisada en crema agria te deleitará con su ternura y sabor único. Este pescado prácticamente no tiene olor, por lo que gustará incluso a las personas más exigentes. Sirve un delicioso platillo para el almuerzo o la cena con tu familia. Para cocinar rápidamente en casa, utilice una receta probada paso a paso.

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 2

Ingredientes:

• Navaga - 0,5 kg.
• Cebollas – 200 gr.
• Crema agria – 3 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1.Prepararemos los productos necesarios según la lista. Limpiamos y lavamos el pescado, pelamos las cebollas.

Paso 2. Cortar navaga en porciones. Espolvorea con sal y pimienta negra molida al gusto.

Paso 3. Cortar la cebolla en aros finos.

Paso 4. Freír la cebolla en aceite vegetal hasta que esté blanda. Salamos un poco.

Paso 5. Coloca los trozos de pescado sobre la cebolla. Agrega tres cucharadas de crema agria.

Paso 6. Cocine a fuego lento el plato a fuego lento debajo de la tapa. Tiempo de preparación: 15-20 minutos.

Paso 7. Navaga guisada en crema agria está lista. ¡Servir y disfrutar!

Navaga marinada en una sartén.

Navaga marinada en una sartén es un plato muy brillante, satisfactorio y fácil de preparar para el almuerzo o la cena. Para preparar un pescado delicioso, utilice una receta probada con fotografías paso a paso de nuestra selección. ¡Date un capricho a ti mismo y a tus seres queridos!

Tiempo de cocción – 45 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Navaga - 1,5 kg.
• Pasta de tomate – 60 gr.
• Harina – 150 gr.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Limón – 1 ud.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Caldo de pescado/agua – 200 ml.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Prepare los productos necesarios de la lista.

Paso 2. Limpia la navaga y enjuágala con agua. Cortamos las cabezas de pescado.

Paso 3. Vierta jugo de limón sobre las canales preparadas.

Paso 4. Luego salarlos, salpimentarlos y enrollarlos en harina. Reservamos un tercio de la harina para el adobo.

Paso 5. Colocar el pescado empanizado en una sartén con aceite vegetal.

Paso 6. Freír hasta que se doren por todos lados.

Paso 7. Después del pescado frito, transfiérelo a una sartén honda.

Paso 8. Empecemos a preparar la marinada de verduras. Cortamos las zanahorias en dados, la cebolla en plumas.

Paso 9Freír las verduras en aceite hasta que estén blandas. Los complementamos con pasta de tomate.

Paso 10. Agrega aquí 50 gramos de harina y mezcla.

Paso 11. Vierta caldo de pescado en la mezcla (se puede reemplazar con agua), agregue sal y pimienta. Llevar el contenido a ebullición.

Paso 12. Vierta la marinada caliente sobre el pescado. Cocine todo junto durante otros 5-6 minutos.

Paso 13. La navaga marinada en una sartén está lista. ¡Servir y disfrutar!

Navaga en salsa de tomate en una sartén

Navaga en salsa de tomate en una sartén resulta increíblemente jugosa y nutritiva. Sirva el plato para una mesa o una cena con su familia. Prometemos que nadie quedará indiferente. Para preparar un pescado apetitoso y sabroso, tome nota de la receta probada con una descripción paso a paso del proceso.

Tiempo de cocción – 35 minutos

Tiempo de cocción – 15 minutos

Porciones – 4

Ingredientes:

• Navaga - 1,5 kg.
• Tomates – 700 gr.
• Cebollas – 1 ud.
• Zanahorias – 1 ud.
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Salsa de soja – 3 cucharadas.
• Jugo de limón – 1,5 cucharadas.
• Azúcar – 1,5 cucharaditas.
• Especias para pescado - al gusto.
• Perejil - al gusto.
• Aceite vegetal - para freír.

Proceso de cocción:

Paso 1. Limpiar y lavar la navaga, luego cortarla en porciones. Viértelas con jugo de limón, salsa de soja y sal al gusto.

Paso 2. Picar la cebolla y sofreírla en aceite vegetal hasta que esté dorada.

Paso 3. Agrega zanahorias ralladas a las cebollas. Freír durante unos 4-5 minutos.

Paso 4. Luego agregue los tomates picados, la pasta de tomate, el azúcar y las especias al gusto. Mezclar bien y dejar hervir un poco.

Paso 5. Sumerge los trozos de pescado en la salsa. Puedes verter un poco de agua.

Paso 6. Después de hervir, cocine a fuego lento la delicia durante 10 minutos debajo de la tapa. Al final de la cocción, agregue las hierbas picadas.

Paso 7Navaga en salsa de tomate en una sartén está lista. ¡Sirve y pruébalo rápido!