Navaga en el horno

El bacalao al azafrán al horno es una delicia deliciosa que se puede servir a los invitados. Hay muy pocas espinas en el pescado y no hay necesidad de preocuparse por servirlo en la mesa navideña. Los amantes del pescado estarán encantados de saborear un plato excelente sin atragantarse con las espinas. Navaga pertenece a la familia del bacalao. La carne del pescado es tierna y ligeramente dulce. Las canales bastante grandes se pueden preparar de diferentes formas. Las opciones se pueden encontrar en la selección de hoy.

Navaga horneada en papel de aluminio en el horno.

Navaga horneada en papel de aluminio tiene un sabor impresionante y una textura delicada. Cocinar no será una carga ni para la persona más perezosa. El pescado jugoso es ideal para servir en una comida tardía: sabroso y sin dañar la figura. Se sirve por separado o junto con cualquier guarnición.

1. 
   Cocinar navaga en el horno es muy sencillo. Reúna los ingredientes para una gran comida. Saca la navaga con antelación para que el pescado se descongele.
2. 
   Cortar el vientre y quitar los intestinos. Recorta la cola y quita las branquias. Enjuague y retire la humedad con toallas.
3. 
   Corta las canales preparadas, pero no del todo.
4. 
   Lavar los cítricos y cortarlos en rodajas.Inserte rodajas de limón en los agujeros preparados.
5. 
   Sazone las canales con sal, pimienta y romero. Frote por dentro y por fuera.
6. 
   Coloque el pergamino sobre una hoja de papel de aluminio y coloque la carcasa encima. Empaca el pescado.
7. 
   Coloque las canales empaquetadas en una bandeja para hornear. Enciende el horno a 180 grados. Hornee por 25 minutos.
8. 
   Retire los cadáveres después de un tiempo. Desempaque el papel de aluminio.
9. 
   Sirve el pescado más tierno, decorándolo a tu gusto y añadiendo una guarnición. Invita a tus familiares y amigos a una degustación. ¡Buen provecho!

Navaga con cebolla y zanahoria al horno.

Navaga con cebolla y zanahoria al horno es un plato increíblemente sabroso y asequible. El pescado de mar económico en combinación con verduras resulta mega elegante. Un simple regalo luce presentable incluso en una mesa navideña. El pescado queda jugoso y tierno y combina bien con verduras.

Hora de cocinar – 35 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 3

Ingredientes:

• Navaga – 500 gr.
• Zanahorias – 150 gr.
• Puerro – 130 gr.
• Apio – 80 gr.
• Salsa de soja – 15 ml.
• Vinagre de vino – 20 ml.
• Azúcar granulada – 25 gr.
• Harina de trigo - para empanizar.
• Aceite vegetal - para freír.
• Sal marina - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Saca la navaga del congelador para permitir que el pescado se descongele. Cortar la panza y quitar las entrañas e intestinos. Corta la cola. Enjuague y seque la humedad con toallas.

Paso 2. Cortar las canales preparadas en trozos.

Paso 3. Echar la harina en un plato, añadir sal y empanizar los trozos de pescado.

Paso 4: Agrega aceite a una sartén caliente. Freír el pescado por ambos lados hasta que esté dorado.

Paso 5. Pelar las zanahorias con una ayuda de un ama de llaves. Rallar.

Paso 6. Libera los puerros de la capa superior. Cortar en aros.

Paso 7: agrega aceite a una sartén de hierro fundido.Saltee las verduras hasta que estén blandas. Agrega un poco de sal y azúcar. Vierta la salsa de soja y el vinagre de vino. Cocine a fuego lento hasta que el líquido se evapore.

Paso 8. Cubrir el pescado dorado con una fritura brillante. Enciende el horno a 180 grados. Cocine durante 10-15 minutos.

Paso 9. Sirve el pescado jugoso y colorido, decorando como desees.

Paso 10. Invite a los miembros del hogar a una degustación. ¡Buen provecho!

Navaga jugosa al horno en crema agria

La jugosa navaga horneada en crema agria resulta inusualmente tierna y apetitosa. El pescado aromático te llenará de agradables impresiones. Deberías preparar una delicia jugosa, te lo aseguro. El placer gastronómico está garantizado para ti. El aperitivo de pescado es excelente frío o caliente.

Hora de cocinar – 45 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Navaga – 3 uds.
• Ajo – 2 dientes.
• Chalotes – 2 piezas
• Crema agria – 200 gr.
• Salsa de soja – 1 cucharadita.
• Cúrcuma – 1/3 cucharadita.
• Romero – ½ cucharadita.
• Harina de trigo - para empanizar.
• Aceite vegetal - para freír.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1: reúne los ingredientes para tu plato mágico. Saca la navaga, los cadáveres deben descongelarse.

Paso 2. Abre el vientre y saca los intestinos. Corta la cola y la cabeza. Enjuague y seque la humedad con toallas. Cortar las canales preparadas en trozos.

Paso 3. Echar la harina en un plato, añadir sal y empanizar los trozos de pescado. Vierta aceite en una sartén caliente. Freír el pescado por ambos lados.

Paso 4. Retire las chalotas y el ajo de la capa superior. Picar una cebolla en mitades y picar finamente la segunda. Picar finamente también el ajo. Engrasa una fuente para horno con aceite. Distribuir las medias aros de cebolla.

Paso 5. Mezcle la salsa de soja, la crema agria, la cúrcuma y el romero. Sazone y agregue sal.

Paso 6. Coloca el pescado dorado sobre un lecho de cebolla y vierte sobre el aderezo.

Paso 7. Precalienta el horno a 180 grados. Cocine por 25 minutos.

Paso 8. Sirve el jugoso pescado, decorando al gusto. Agrega una guarnición. En este caso lo ideal es el arroz hervido. Invita a tu familia a una degustación. ¡Buen provecho!

Navaga con patatas al horno.

Navaga con patatas al horno es un plato estupendo para una cena familiar en una mesa grande. Un plato apetitoso es fácil de preparar y no supondrá ninguna dificultad. Incluso un principiante en la cocina no tendrá dificultades. La combinación de pescado y patatas es beneficiosa para todos. El pescado tierno se deshace en la boca y ofrece una experiencia inolvidable.

Hora de cocinar – 55 min.

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 2

Ingredientes:

• Navaga – 1 ud.
• Patatas tiernas – 5 piezas
• Crema agria – 2 cucharadas.
• Romero – ½ cucharadita.
• Aceite vegetal - para engrasar el molde.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1: Prepara los ingredientes para la comida divina. Saca la navaga, el pescado debe descongelarse.

Paso 2: Abre el vientre y retira los intestinos. Corta la cola y la cabeza. Enjuague y seque la humedad con toallas. Cortar las canales preparadas en trozos.

Paso 3. Engrase el recipiente para hornear con aceite. Espolvorea la navaga con sal y pimienta y ralla los trozos. Distribuir según el formulario.

Paso 4. Lave las patatas nuevas con un cepillo para lavar verduras. Picar las patatas preparadas en semicírculos finos.

Paso 5. Coloca las patatas en un bol. Sal, pimienta y espolvorea con romero. Remover.

Paso 6: Untar sobre el pescado.

Paso 7. Unte la crema agria encima. Precalienta el horno a 180 grados. Cocine por 30 minutos.

Paso 8. Retira el molde al cabo de un rato.

Paso 9: Sirve el delicioso manjar y decora como desees.Invita a tu familia a una degustación. ¡Buen provecho!

Navaga al horno con verduras

Navaga al horno con verduras decorará fácilmente cualquier comida. Para quienes controlan su peso y nutrición, este es un plato ideal. El pescado de mar es económico y no hará mella en su bolsillo. El pescado jugoso gustará a todos, especialmente a los amantes de los snacks de pescado.

Hora de cocinar – 1 hora 00 minutos

Hora de cocinar - 15 minutos.

Porciones – 6

Ingredientes:

• Navaga – 2 uds.
• Ajo – 1 diente.
• Cebollas – 1 ud.
• Pimiento morrón – 1 ud.
• Tomates – 2 piezas
• Calabacín – ½ ud.
• Mayonesa/crema agria – 50 gr.
• Aceite vegetal - para freír.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1: prepara los ingredientes para una comida maravillosa. Saca la navaga, el pescado debe descongelarse. Enjuagar y secar los calabacines, los tomates y los pimientos. Retire la capa superior de las cebollas y el ajo.

Paso 2: Abre el vientre y retira los intestinos. Corta la cola y la cabeza. Enjuague y seque la humedad con toallas. Cortar las canales preparadas en trozos. Espolvorea la navaga con sal y pimienta y ralla los trozos.

Paso 3. Diluya la mayonesa con agua para formar una salsa líquida. En lugar de mayonesa, puedes usar crema agria. Coloca el pescado en un bol y vierte la salsa por encima. Mientras se marina el pescado, cuida las verduras.

Paso 4. Retire el corazón del pimiento y pique al gusto. Haz lo mismo con el calabacín.

Paso 5. Picar finamente la cebolla. Picar finamente también el ajo. Corta los tomates en semicírculos.

Paso 6. Engrase el recipiente para hornear con aceite. Unte las cebollas. Coloca el pescado sobre un lecho de cebolla y distribuye los tomates entre los trozos. Coloca las verduras restantes en un bol con el aderezo. Agrega un poco de sal.

Paso 7. Distribuir las verduras sobre el pescado.

Paso 8Precalienta el horno a 180 grados. Cocine por 30 minutos.

Paso 9. Sirve el jugoso pescado, adornando al gusto. Invita a tu familia a una degustación. ¡Buen provecho!

Navaga con mayonesa al horno.

Navaga con mayonesa en el horno parece muy apetitosa. El pescado preparado de esta forma se puede servir a los invitados sin ningún problema. El pescado de mar no tiene olor y tiene espinas pequeñas. El pescado tierno te gustará, sin duda. ¡Puedes preparar una cena maravillosa, deliciosa y sin mucha dificultad!

Hora de cocinar – 1 hora 10 minutos

Hora de cocinar - 20 minutos.

Porciones – 4

Ingredientes:

• Navaga – 2 uds.
• Ajo – 1 cabeza.
• Cebollas – 2 piezas
• Mayonesa – 100 ml.
• Condimento para pescado: una pizca.
• Eneldo seco: una pizca.
• Sal de Adyghe - al gusto.
• Ají molido - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Saca la navaga con antelación para que el pescado se descongele. Cortar el vientre y quitar los intestinos. Enjuague y retire la humedad con toallas.

Paso 2: Recorta la cola.

Paso 3: prepara tus especias.

Paso 4. Frote las canales con sal de Adyghe, ají molido y condimento para pescado.

Paso 5. Retire la capa superior de la cebolla. Cortar las cebollas en aros.

Paso 6. Coloque la cebolla en un bol, agregue un poco de agua, agregue mayonesa, agregue eneldo seco y ají.

Paso 7. Retire la capa superior del ajo.

Paso 8. Picar el ajo y añadirlo a la cebolla.

Paso 9. Revuelva.

Paso 10. Coloque el pescado en especias sobre papel de aluminio para hornear.

Paso 11: Untar las cebollas aromáticas.

Paso 12: Empaque en papel de aluminio.

Paso 13. Dobla el paquete en un molde.

Paso 14. Precalienta el horno a 200 grados. Cocine por 20 minutos.

Paso 15. Pasado un rato, saca el pescado del horno y abre el papel de aluminio, mételo al horno por otros 15 minutos. Durante este tiempo, el exceso de humedad se evaporará y el pescado se dorará.Paso 16La navaga conservará su jugosidad debajo del lecho de cebolla y permanecerá tierna.

Paso 17. Mientras se hornea el pescado, puedes preparar la guarnición. Tengo puré de patatas.

Paso 18. Coloca el jugoso pescado sobre el puré.

Paso 19. ¡Buen provecho!

Navaga, entera al horno

La navaga entera al horno es un delicioso manjar para familiares y amigos. El plato se prepara de forma muy sencilla y no te complicará nada y no te llevará mucho tiempo. Mientras se hornea el pescado, también puedes preparar una guarnición. Patatas o arroz serían ideales. El pescado prácticamente no tiene espinas y es una opción más que aceptable como plato para los invitados.

Hora de cocinar – 35 min.

Hora de cocinar - 10 minutos.

Porciones – 2

Ingredientes:

• Navaga – 2 uds.
• Ajo – 2 dientes.
• Crema agria – 3 cucharadas.
• Sal al gusto.
• Pimienta negra molida - al gusto.
• Verdes - al gusto.

Proceso de cocción:

Paso 1. Saca la navaga, el pescado debe descongelarse. Cortar el vientre y quitar los intestinos. Enjuague y seque la humedad con toallas. Corta la cola.

Paso 2: mezcla el relleno. Retire la capa superior del ajo. Picar el ajo y colocar en un bol con crema agria. Lavar y picar las verduras, agregar al resto de los ingredientes. Añadir un poco de sal y pimienta. Remover.

Paso 3. Frote las canales con sal por dentro y por fuera, coloque el pescado sobre papel de aluminio para hornear. Forme los lados con papel de aluminio.

Paso 4. Vierta el relleno fragante sobre la navaga.

Paso 5. Precalienta el horno a 200 grados. Cocine por 25 minutos.

Paso 6. Navaga conservará su jugosidad y permanecerá tierna. Sirve el pescado más tierno, adornando como desees. Invita a tus familiares y amigos a una degustación. ¡Buen provecho!