El espino amarillo es una baya valiosa y sabrosa. No es muy conveniente comerlo fresco, pero es una excelente preparación para el invierno. Para abastecerse de espino amarillo para el invierno, utilice las 4 recetas que hemos seleccionado.
Espino amarillo con azúcar, hecho puré en una licuadora para el invierno sin cocinar
Las propiedades curativas del espino amarillo se deben al alto contenido de vitaminas C, B, K, E y PP, así como a diversos macroelementos y ácidos orgánicos. La forma más sencilla de preparar estas bayas para el invierno es preparar espino amarillo molido con azúcar.
- espino amarillo 1 (kilogramos)
- Azúcar granulada 1.5 (kilogramos)
- Agua 100 (mililitros)
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¿Cómo preparar espino amarillo sin cocinarlo con azúcar para el invierno? Clasifique las bayas, enjuáguelas bien y colóquelas en un colador para que escurran. -
Muele las bayas con una licuadora o muela con una picadora de carne. -
Agregue azúcar a la masa de bayas y revuelva. -
Revuelva el espino amarillo triturado con el azúcar hasta que el azúcar se disuelva. -
Luego coloque la masa resultante en frascos secos y esterilizados. Hervir las tapas para las preparaciones. Cierre bien los frascos con la mezcla de bayas con tapas. Guarde la pieza de trabajo en un lugar fresco.
¡Buen provecho!
Espino amarillo con azúcar sin cocinar para guardar en el congelador.
Al congelar alimentos para el invierno, no se olvide del espino amarillo.Esta es una baya milagrosa que contiene muchas sustancias útiles, apoya el sistema inmunológico y ayuda a afrontar los resfriados.
Hora de cocinar: 40 min.
Hora de cocinar: 40 min.
Porciones: 4.
Ingredientes:
- Espino amarillo – 0,5 kg.
- Azúcar – 0,5 kg.
Proceso de cocción:
1. Enjuagar el espino amarillo, escurrir en un colador y secar.
2. A continuación, muele las bayas en una licuadora.
3. Mida la cantidad necesaria de azúcar y agréguela a la masa de espino amarillo.
4. Mezclar la masa de espino amarillo parecida a una papilla con azúcar. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo.
5. Colocar el espino amarillo molido con azúcar en recipientes de plástico, cerrarlos y meter en el congelador.
¡Buen provecho!
Espino amarillo sin cocinar en una picadora de carne con azúcar.
El espino amarillo preparado para el invierno sin tratamiento térmico es increíblemente útil. Por ejemplo, se puede triturar y moler con azúcar. Posteriormente, dicha preparación se puede agregar al té o convertirla en jugo de frutas.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Hora de cocinar: 30 minutos.
Porciones: 2.
Ingredientes:
- Espino amarillo – 250 gr.
- Azúcar – 150 gr.
Proceso de cocción:
1. Para esta sencilla preparación necesitarás bayas de espino amarillo y azúcar.
2. Clasifique las bayas y enjuáguelas bien para eliminar la suciedad y los residuos.
3. Muele las bayas en una picadora de carne.
4. A continuación, mezcle la masa de espino amarillo con azúcar. Revuelve los ingredientes hasta que el azúcar se disuelva por completo.
5. Para almacenar espino amarillo molido, utilice recipientes de vidrio limpios. Transfiera el espino amarillo con azúcar a un frasco, cierre bien la tapa y guárdelo en el frigorífico.
¡Buen provecho!
Gelatina espesa de espino amarillo sin cocinar para el invierno.
Para proteger el cuerpo de virus e infecciones fuera de temporada, es necesario incluir en la dieta alimentos ricos en vitaminas.En esta receta te contamos cómo hacer gelatina espesa de espino amarillo, brillante, sabrosa y rica en vitaminas.
Hora de cocinar: 2-3 horas.
Hora de cocinar: 60 min.
Porciones: 5.
Ingredientes:
- Espino amarillo – 0,9 kg.
- Azúcar – 0,6 kg.
Proceso de cocción:
1. Enjuague bien el espino amarillo con agua fría. Luego muele las bayas con una licuadora o muela con una picadora de carne.
2. Frote la masa de bayas a través de un colador, retire las semillas y la piel.
3. Transfiera el jugo espeso de espino amarillo a un recipiente grande.
4. Luego agrega azúcar al jugo y revuelve hasta que se disuelva por completo. Puedes hacerlo gradualmente, volviendo a la gelatina cada 30-40 minutos y revolviéndola un poco.
5. Una vez que la masa de bayas se vuelva homogénea, colóquela en frascos esterilizados y refrigere para que se endurezca.
¡Buen provecho!
